阿男麻油雞的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市中正區中華路二段311巷34號
電話 : +886 955 572 506
附近：台北雞肉餐廳
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有著簡易用餐區的街頭推車，供應家常燉菜和麵食。
很適合我的口味，酒味跟麻油味都不會很濃，平衡的剛剛好，雞腿超級好吃（很快就賣光了），雞塊就還好。生意太好了，幾次去排隊都排了半小時以上，真的需要不趕時間，才能吃得到🥺 …
服務親切熱情，雞油麵線鹹香滑順，配上香脆蒜酥，口味豐富。
雞腿肉富有彈性，與雞皮膠質相互輔佐，加上濃醇麻油雞湯，實屬一品。
有漲價五塊錢
1-2位內用「必須」點一碗湯才能內用
服務
內用
冬天食補的好選擇，好吃！給四顆星原因排長隊伍，每次來都沒點到雞腿。
腰子沒有腥味，口感很脆很好吃！麻油跟米酒的香氣非常濃郁，喝了一碗全身都暖起來了，下次路過一定會回訪。
111/1/13
生意很好22:00前往僅剩少許品項可選擇，口味較一般市面偏淡，可自行添加米酒調整濃度，內用湯可續乙次，整體給中上評價，
麻油雞佛湯💰200 ，雞佛新鮮無腥味，湯頭特別非傳統台式麻油偏日式雞白湯
麻油麵線💰20、雞油麵線💰25:麵線皆撒上炸過金黃蒜末香味十足，麻油味道偏淡
燙青菜💰30:地瓜葉份量正常
美味:⭐️⭐️⭐️⭐️
價位:⭐️⭐️⭐️⭐️
環境:⭐️⭐️⭐️
服務:⭐️⭐️⭐️⭐️
再訪:⭐️⭐️⭐️⭐️
看了網路影片介紹才知道阿男也有拿過必比登, 親自嘗過後, 感覺比較像家裡煮的那種麻油雞口味，湯頭不會太鹹是可以單喝不一定要配飯or麵線才能入口那種，價格在台北來說也算便宜。
這家的麻油系列都很好吃！ 老闆也很親切客氣~
湯的味道濃厚，帶有麻油香。
若喜歡酒味，也可以另外加….
天冷 補補身子的好選擇！
個人特別喜歡麻油豬心湯
豬心的熟度抓得很好，有脆口的口感，也不會過老。
CP值很高~
雞油麵線 稍鹹，蒜酥給很多，很香。
但雞油味有點被醬油壓掉，有點可惜。
湯頭濃郁美味，雞肉紮實不乾澀，每到冬天就會想一吃再吃。
但就是要排很久，而且偶爾會突然沒開。
9面人影片裡的平價麻油雞
雞腿吃起來是真的爽 肉入味又有嚼勁
已經刷新我對麻油雞的想像
麵線也是很Q彈搭配油蔥吃起來很香
阿男麻油雞
雞油乾麵線
-除了雞油和醬料外，還有滿滿的油蔥，和平常油蔥比較不同的是阿男的油蔥在製成時應該已經先處理成小塊小塊的，略帶脆的口感而不是大片的油蔥，喜歡油蔥味的朋友們會蠻開心的，但不吃油蔥的人會覺得整碗都是油蔥味🥺，拌勻後也有一定鹹度！
麻油雞（腿）
先前聽過不少朋友說雞肉會柴，但可能剛好點到的是雞腿部分，含油脂量也比較多，吃起來蠻理想的，煮的軟嫩但不會柴，店家也貼心的先刮下大部分的肉。湯有重重的酒香，整體味道偏濃但不過重，剛剛好是我喜歡的口味。
冷天可以來上一碗好喝的麻油雞和好吃的雞肉是蠻棒的享受。
印象中老闆也蠻客氣的。
南機場夜市米其林必比登推薦💛
每次經過人都好多，排隊是必要的條件喔🚶♀️🚶🏼♂️
內用有低消喔一碗1-2人、兩碗3-4人以此類推
可以自行添加米酒、灼料喔！超佛心加酒不加價🥰
🔸麻油雞塊湯 – 雞塊約4-5塊+小雞腿，肉蠻多塊的喔！雞肉軟嫩不會太柴，金黃感的麻油湯，雞白湯底甘醇間釋放出薑和麻油炒過後的香味，雖帶有酒香，但不會有厚重酒味。麻油香味，溫和好喝，是讓人忍不住可以喝下很多很多麻油湯，而不覺得過油🤎
💛內用的湯可以續加喔，對於愛喝的你再好不過💛
🔸麻油麵線 – 煮的剛剛好，不會太爛，上面灑上油蔥酥帶口感。
目測都需要排很長，而且不會間斷
薑味、酒味不會太重，
腰子蠻脆的、松阪豬也很嫩，
裡面有空位也只能等候帶位，
料理台上會有貓常駐，觀感有點不佳
味道好（現場有米酒給人自行增添風味 湯可加 麻油味道足）
湯濃（真心的真的很濃 是很濃稠的雞白湯 濃到我有點不習慣）
肉大塊（肉不少 品質比一般台G店的冷凍肉高上不少 而且點雞腿老闆會先幫忙把腿分開 另提供手扒雞手套使用 很貼心）
唯一比較令人感到美中不足的是 要排隊排很久（怎麼台灣每次好吃的東西都要一直排一直排…..@@*） 以及店面小了點 在疫情時會有點忐忑
另外就是湯濃到讓我很不習慣 我以為我在吃雞二拉麵的雞白湯加麻油跟米酒 不過這是優點就是了
聽聞已久的好吃麻油雞，叫了雞腿跟麵線，看到爐火上的濃濃雞白湯，麵線還沒吃就被雞湯征服了！麻油味剛剛好，吃起來不像別家的滿口油膩感，店家貼心的去骨(雞腿肉與腿架分離)，肥嫩的雞腿肉有夠好吃！嫌酒味不夠的朋友，餐具櫃還有米酒讓人加深酒味，吃完整個好滿足呀！
真的超級好吃，湯頭超讚，不是單純酒味、麻油味，還有雞湯本身的味道。晚餐時間很多人，看到10幾個人排，不用放棄就直接排下去就對了，送餐快，整理也快，半小時內就吃得到了。
周四消費 點了梅花豬麻油湯 湯完全沒味道不知道是否忘記調味 重點來了 半夜拉三次 看醫生腸胃炎
看toyz才來吃 扯到爆
排隊動線不明，明明先到，站在店門口，卻被老客人說要照他們的排法來排，說不然可以問老闆，我是建議老闆可以畫排隊動線圖啦,不然都第一個站你店門口了，你也沒明示揭露排隊動線，就要被其他客人白眼，不然是我的錯嗎？已有現場反應
第一次來建議不要看別的
雞腿麻油雞一份就對了
內用還可以續湯超佛心！
兩人分食可以再點一碗麵線喔
優：現在的湯頭鮮味沒有以前明顯，酒味則是比以前多，不過依舊是麻油雞中少見的濃郁風湯頭
推：麻油雞腿湯 (雞腿份量驚人，而且還幫你把肉剝好，肉質也十分優秀，腿部的膠質和緊實感保留得非常好，看得出店家在選雞和新鮮度的堅持，超激推)
ps：麻油雞塊湯 (骨頭稍多會影響到咬肉，肉質也沒有雞腿驚艷，雞腿還有的話可以跳過雞塊)
沒有雞湯就不能單買麵線，這家店有最低消費嗎？
不合口味的麻油雞
沒有網路大家講的那麼神
沒麻油感、沒酒感，很不像麻油雞
吃起來連發暖都沒有，比較像雞湯
但腰花跟松阪豬的肉擲相當好吃跟新鮮
但是麻油雞就是要又麻油又酒呀！！！
1.入口不管內用外帶都一起排隊點餐，內用小姐還會指定客人坐哪，並規定要有低消，小吃攤設低消是啥鬼？
2.點一碗麻油雞塊110元，裡面有4塊肉+1根翅小腿，肉4塊中就有2塊沒啥肉都是骨頭，吃起來也沒味道，如果不是碗上漂著一層油，還以為是白水煮的，湯喝起來也很淡，沒啥酒味、薑味、麻油味，賺很大，難怪要求客人一定要點湯，不會再光顧
麻油雞腿的湯風味飽滿濃郁，雞腿肉非常軟嫩。
雞油飯亦驚為天人，些許的油酥增添了更多層次。
絕對是南機場夜市名列前茅的店家！
希望平日中午也能買到
服務
外帶
餐點類型
晚餐
雞腿煮部分煮得夠軟嫩.份量也夠總體都還可以.有經過附近可以繞過來插旗.但之前能讓米其林推薦我滿頭問號.更讓我確信米其林根本不懂亞洲美食
湯頭和一般的麻油雞完全不同，有點像是日式拉麵的乳白色，和著淡淡麻油香，腰子不大也不厚，不過還不錯吃，今天光顧時沒有雞腿，但是之前外帶過，印象中肉質頗嫩挺好吃，燙青菜味道普通；內用可以加湯，而且店家雖然生意好，但是態度很客氣，嚴格來說，我給4.3-4.4，所以四捨五入⋯⋯
第一口下去覺得很普通，接著第二、第三口感覺到了濃郁的味道，湯有種膠質的口感，真的太棒太喜歡了，可惜不常有機會去到南機場😭 …
這豬肝鮮嫩的恰當好處，
吃起來不會軟爛或腥味太重，
光是腥味去除這點就值得五顆星了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
大推麻油雞腿湯，老闆很貼心把肉都先分離開了，雞腿的肉吃得很過癮，很切肉質很好吃，湯的話感覺缺少一點酒味
雞腿肉真心覺得好吃！唯一缺憾就是沒有米酒自助加（傷心）。
真的好吃 一段時間會想在過去吃
值得跑一趟 麵線比麻油雞好吃一點 一碗只要20的樣子
麻油雞湯真的是大台北地區第一家好喝 肉每塊都嫩
湯頭相當濃郁酒味適中，雞肉也處理得很好，冬天來一碗搭配腰只真的完美了
今天點了份麻油豬肝湯,跟麵線，覺得很不錯耶！料蠻不錯耶！料蠻實在的！味道不會太濃！老闆娘很親切～蠻開心的用餐～
2022.03.05
吃過最好吃麻油雞！
原本不太喜歡麻油的苦味
但是這碗麻油雞的湯底
有雞湯的鮮甜
讓不喜歡吃麻油雞的我也愛上了
需要排隊
不過等待時間不會很久
店家態度也很好
會讓人想回訪～
雞腿口感讚不絕口，已經幫忙剝好，麻油湯很清爽，不會感覺味精很多。
四個人點了一千出頭
湯頭很滑順
豬頰肉很好吃
豬心很嫩
吃非常非常飽
湯多到喝不完
服務
外帶
麻油麵線鹹度剛好，雞油麵線偏鹹，麻油雞腿售罄，只能點雞塊，湯頭很讚，內用可加一次湯，高C/P的點！
整個大雞腿🍗 湯也很好喝。 …
麻油湯頭溫潤，麻油味、薑味與酒味都不算突出，但是濃郁均衡讓人喝到最後仍意猶未盡，雞肉大塊且熟度掌握恰到好處，筷子一挾就開但仍保有彈性，是天冷時會尤其想念的美味。
南機場夜市排隊名店，不管內用外帶一律排同一條就好
點麻油腰子，腰子很嫩量蠻多的，沒有酒味的麻油雞，喜歡酒味的人會失望
雞腿是仿土雞很大隻，有提供免洗手套，很貼心！
湯頭是最厲害的，除了老薑/麻油及米酒香氣外，湯是雞白湯，濃郁順口！
可選擇是否加高麗菜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
雞腿嫩 價格合理 湯順口酒味不會太濃 老闆服務態度好也很親切
肉嫩,麻油香,味道不會太重,湯順口好喝
太扯…十分鐘前才跟我們說雞腿賣完了，結果吃到一半聽到老闆跟其他客人說雞腿15分鐘…然後還可以單點，生意很好就可以這樣嗎？想支持好好吃頓飯還要受這頓氣
…
店員態度有夠差，第一次來吃所以走進店內詢問店員表示要內用，店員口氣就很差的說：內用要排隊，外面不是都有寫嗎
我心想外面一堆人，我也不知道哪邊是排內用，哪邊是等外帶，晚上天色暗，外面的人也把外面貼的不清不楚的字擋住，第一次來吃的人是能多了解？
在這奉勸第一次去吃的人，沒搞清楚狀況前，千萬不要隨便亂問店員問題
從小吃到大，口味沒變，老闆一樣客氣，推薦醬油辣椒，調味得很好，內用一碗湯可以續一次，雞腿通常開店一小時就賣完。
南機場熱門小吃攤
麻油雞好吃 濃厚麻油香
麵線也Q彈
不過晚餐時間真的很熱門
要等好一陣子
建議早點來排隊
服務
內用
餐點類型
晚餐
朋友推薦的麻油雞，真的很貼心，雞腿會先幫你骨肉分離，不用整個拿起來啃，湯頭算是清淡的口感，薑味不會太重，適合女生喝，風味跟一般麻油雞不太一樣，肉質Q彈，值得推薦
感覺是老闆一家人一起經營，態度非常客氣，米其林上榜但不因此傲慢，這間必吃，滿滿膠原蛋白的雞湯