阿男麻油雞的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市中正區中華路二段311巷34號
電話 : +886 955 572 506
附近：台北雞肉餐廳
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有著簡易用餐區的街頭推車，供應家常燉菜和麵食。
雞腿比雞塊好吃！然後到現場如果發現雞腿在菜單上被劃掉，不代表沒有，可能是不能內用，但可以外帶的意思，要再問一下，不然就白跑了QQ
換地點了，不在以前的路邊攤，有自己的店面！
內用乾淨而且上菜速度很快，老闆努力煮，小老闆（？）認真招呼客人，會安排位置讓客人清楚哪裡可以入座～
湯頭喝起來溫潤順口，是長時間慢火熬成的乳白湯頭，沒有濃厚的酒味跟麻油的躁味，腰子的熟度剛剛好，吃起來脆口也沒有腥味
麻油绊麵線的麵線內帶點硬度，一樣很好吃
每次去南機場一定會喝個一碗熱湯當作結尾。
麻油香、雞肉嫩，非常好吃名不虛傳！
雞腿真是大的沒話說，店家還非常貼心的『骨肉分離』方便食用。湯頭味道很清爽，沒有過重的麻油味。即使夏天去吃，也不會讓你有體內燥熱的感覺。真的很棒！還有，店家招呼都很親切，令人感動
麻油雞腿好吃，肉質很有嚼勁
米酒可以自行添加。
不是屬於超級濃厚的麻油味，偏輕淡的雞湯。
雞肉很有嚼勁，
麻油香沒酒味，
可惜雞腿肉賣完了，
麻油乾麵線也很好吃
湯有燒酒味，雞塊湯肉很難咬，只有一根雞翅跟四塊一堆骨頭的肉，要110，麥當勞麥脆雞的肉都比這多，吃完只有滿嘴燒酒味跟恐虛感….
要不是抱著嚐鮮的心態，我寧願去吃90元的山內雞肉，不但肉多還比較嫩，還有大碗飯跟菜可配。
湯頭很值得期待，喝完嘴唇會有些黏稠感，雞湯跟麻油的搭配意外合拍，但臉頰肉也太薄了，吃起來不過癮，口感也差了🤔 …
麻油雞腿都幫忙骨肉分離
用心難怪是米其林指南推薦小吃
8訪完成，每一次口味幾乎一樣，蠻難得的。
青菜忘了拍。
現在加湯有限制一次，內用禁外食。
明天聽說氣溫驟降，今天先進補。
4.5顆星吧！
麻油雞喝起來是比較清的湯頭，可以喝得完～
雞肉真的好彈、也有麻油香，真的好吃喔～～
麻油雞及麻油麵線滿有水準的，價位也很親民。
店家服務親切。人潮較多需排隊。
#LocalGuides
20191019_點了麻油雞腿與雞佛，湯頭黏稠濃郁，超好吃!!!
這大概我八年前就在吃的麻油雞店，以前他是開在南機場夜市整條最熱鬧的街上面，看到現在他都有店面了，真為他們一家人感到高興。
我來這裡永遠就是選擇「麻油雞」的雞腿🍗部分，我至今沒有吃過雞塊，要是沒有雞腿賣了我就吃腰花。一般我都會配上「乾面線」，喜歡裡頭加了油蔥伴著吃的口感。
這次我外帶回家，本來因為沒有雞腿，買的是腰花，到處逛逛之後再回來問問有沒有雞腿，居然有！一個興奮之下，我又再買了兩份。提著三大包麻油湯回家～喝著這熟悉的味道一整個晚上超滿足的。如果有朋友有興趣去嘗嘗味道，我推薦【雞腿麻油雞湯】配乾麵線！
吃過無法言喻的好吃….一定都喝2碗湯以上
排再久都要吃❤️好希望老闆在台中開一間哦！
一直很喜歡阿男，湯頭味道很醇厚且入味，雞肉新鮮、軟嫩。從還沒搬家吃到搬家，至少五次。
然而上回去用餐時，開始限制每人低消60元、飯、麵不列入低消，只好兩人點兩碗湯再外加兩碗麵，除了雞腿之外，其他肉類都無法達到低消資格。此外店家在點完餐結帳後指定座位，當天和同行的友人都沒聽到被告知的桌號，不疑有他的選了個空位坐下，立刻被櫃檯人員大聲喝斥「不要擅自換位子，按照我們安排的坐」，真的是很差的語氣，很差的消費經驗。
還記得最初吃阿男，老闆服務時誠懇的態度，與之相比，只能說阿男已列為拒絕往來店家。
生意依舊的好，也南機場排隊名店，米其林唯一推薦的麻油雞！
台北最喜歡的麻油雞。點雞腿湯店家會將骨肉分離，約會也可以吃的美美的不猙獰。若想啃雞骨，店家也備有手套，非常貼心。
由原本的攤販變成現在有一爿小店面，吃起來不像以前那麼侷促燠熱。若不想到現場，外送app也可點到，不過可能會沒有全部品項（比如圖片中的雞腿湯就沒有提供），還是親自到店裡吃比較過癮。
好吃…麻油雞腿……湯頭很讚!
乾麵線好吃…但如果食量不大……一隻雞腿吃不完呀！
太好吃 我要生氣了
湯頭濃郁，食材乾淨，非常推薦。
店面不大，門庭若市。湯頭不油膩帶著麻油香。松阪豬肉新鮮沒肉腥味，雞腿是骨肉分離，吃的很優雅。內用還可續湯！
外帶麻油雞 乳白色湯頭超淡 很怪的湯頭
也沒有麻油味 沒有酒味 這不是麻油雞啊⋯⋯
如此不好吃卻很多人排隊 很意外
優點是店家會指引排隊動向
這一家
拿到湯的時候
我就整個不爽了
1. 湯頭完全呈現白色
跟以前的顏色完全不一樣
我看除了米酒之外
桌上還要再放一罐麻油提供客人自行取用比較好
2. 喝完半碗湯的時候
我覺得我的胃，不適合為了這個湯而騰出其他空間
所以決定剩下半碗直接還給店家，去找其他家吃
3. 走回家的時候，舔了一下嘴角，發現之前
喝完湯時的膠黏感完全不見了
在冷冷的天氣來一碗份量十足的麻油雞湯或是麻油松阪豬 大推大推…
味道不錯、可加湯！
東西好吃是肯定的~但今天排隊等外帶時,店員來寫單,直接說沒有雞腿,輪到我取餐時雞腿其實還有,這時候我是要換還是不要換,你都已經打包好了,然後你跟我說後面還有人訂雞腿,先生,我有排隊,而且是我先排到,後面有沒有人訂雞腿怎麼會跟我有關係呢?還是外帶不能點雞腿呢?這感覺奇差~
肉質新鮮有嚼勁，尤其搭配辣椒醬油絕配，湯頭也好喝，這樣130元， CP質很高
推薦麻油雞腿，常常賣光的熱門選項有吃到真的很幸福，超大隻雞腿吃完好滿足！也推豬肉片，吃得出來是新鮮的肉片不是冷凍肉，片數雖然不多但每一片都很大片厚實有彈性。
湯頭充滿膠質非常濃郁，冬季驅寒好幫手。也推薦加點乾麵線或是雞油拌飯，整餐吃下來會覺得自己身體在變好。
麻油湯頭香醇順口，搭配麵線和大隻雞腿肉，在冷冷的天滿足口腹之慾
生意很好。
4個人點了雞腿腰子豬肝湯 雞油飯雞油麵青菜，覺得都普普通通的。
用餐環境服務態度 不是很好。
🐾熊讚臺北味🐾，讚讚我從夏天吃到冬天，每天都在尋找臺北的好味道❤️
在最近這麼冷的天氣裡，有一味超~棒~的宵夜熱食，它的香氣就連凍歪的鼻子都無法忽略— 那就是「阿男麻油雞」！
麻油雞湯口感溫潤、香味甘醇，雞腿🍗超大一支~喝一口湯，立馬暖起來，而且湯喝不夠，現場還可以加湯喔～！
加班後肚子總是特別餓，讚讚推薦大家加點麻油麵線，上頭有油蔥酥點綴提味，非常香！
「熊讚臺北味」的美食特派任務到此要先告一段落了，讚讚推薦的美味裡，葛格姊姊嚐過幾間、感想如何呢？請大家留言告訴我喔！
#看看我的肚子
#吃在臺北好幸福
#猜猜這間在哪
#吃完才想起要整理KPI
#熊讚臺北味
#熊讚BRAVO
沒有很濃的麻油香味。湯不多。料也不多。麵線也少。價格貴。CP 值不高。
麻油香 薑味重 如酒要重可跟老闆說
湯頭濃 不油膩”較清爽 ，服務態度 良好
吃很多年了 ，除了阿母煮的最好吃
在外麻油雞算好吃 的店，少之又少
雞腿很大很嫩，湯有濃厚的膠質，喝起來很滿足，辣椒醬油必沾，麻油麵線有比較鹹一點
吃過不少家麻油雞，就這家的湯有濃厚雞湯味，每年最少都要來一次解嘴饞，在我心裡想吃麻油雞，只有唯一沒有其他。
南機場夜市的排隊名店。喝了熱湯全身暖暖的
換到巷子內後，改一人最低消費要60元，我們一家三口點了一份燙青菜30.麵線20.一碗麻油雞腿140，要進去消費時小姐說一人低消要60元，還要求我們一定要在點一碗湯才能消費，讓人覺得不太合理
雞湯非常濃郁，喝下去有黏黏的膠質口感，湯頭麻油味道偏淡。可以連喝好幾天👍 …
今天雞肉好硬喔！麻油雞肉很多，去太晚了高麗菜賣完了
雞腿肉超級鮮嫩多汁，雞湯香氣濃郁，完全被征服。大推大推！
📌 湯頭：清淡帶有微微清香，額外加酒後味道也不太融合。雖然每一份可以加一次湯，但不會想再喝
📌 肉塊：肉塊非常鮮嫩，不過也沒有吸入湯汁味道
📌 麵線：這是店家裡最值得推薦的項目，麻油麵線有另外加油蔥，但沒有過多的油蔥味，麵線本身非常好吃，軟硬適中還帶有點彈性
📌 其他：燙青菜非常水沒什麼味道，內用環境明亮乾淨但有點壅擠 …
一年四季都客滿的夜市名店，味道特別，價錢合理，強力推薦雞腿配乾麵線，老闆娘豪爽，老闆客氣小妹挺可愛的，搬遷後用餐環境改善不少，應該是不用吃到一半躲米奇先生了。
碗雖然很大，但分量不會很多，大約2/3碗。湯頭很濃郁，沒有很油。
麻油雞腿超大隻，老闆會先把骨肉分離，方便食用。腰子也處理的很乾淨，完全沒有異味。
建議可以使用店家提供的辣椒醬油，吃起來不會很辣，但卻可讓食材更添風味。
不虧是南機場排隊美食。
雞腿超嫩～～～冷冷的喝真的好舒服，雖然麻油麵線很難不好吃，這裡的真的很好吃！
2019.12.22 = ★★★★★ = 💖 ◉ 阿男是目前台灣夜市小吃裡，我能給最高分的等級。◉推薦：麻油雞腿，雞腿肉非常有彈性，雞皮充滿膠質，整個黏膩甘甜。◉推薦：麻油乾麵，黏呼呼，麻油味濃，加上油蔥酥還有點crunch，完美。😁
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我的愛店，「阿男麻油雞」。昨天吃完「阿圖麻油雞」，今天一定要來個AB test。😁 阿男現在搬離原本夜市攤販位置，租了一間店面經營。太好了!! 終於不用坐在水溝蓋上吃美食了!! 😁
☑麻油乾麵(20) = 一開始用筷子一挖，整團麵線黏在一坨…眉頭一皺，不是剛裝碗的嗎?😨 果然20元便宜沒好貨，一入口，嚼嚼，我的老天鵝呀，相當美味。麵線黏搭搭的，跟麻油的口味相當融合，重點是油蔥酥還有點crunch，跟麵線快變成糊狀的口感相得益彰。哎唷喂呀，吃到一半居然有捨不得吃完的感覺。沒錯，便宜沒好物，但這麵線打臉打得真好，6分。
☑麻油雞腿(140) = 再來是麻油雞腿部分，這隻雞…應該算是雞腿界裡的技安了。😁 體型有點大，碗都裝不下。我要稱讚一點，店家很貼心的把雞腿肉從大腿骨分離並剪開，尤其這種湯品，相當方便貼心。湯頭口味不重，香氣撲鼻的麻油與微微的薑味，撥開上面油層，下面湯底可不似阿圖麻油雞，清清如水。😁 湯頭不會麻油太厚重，或是酒味太恐怖，很溫柔地把各種口味融合在一起。柔和又回甘。雞肉也挺妙的，不知是用甚麼雞肉，不似肉雞軟趴趴的，有彈性，又不會過韌的美好口感；皮也煮得軟黏黏的，吃到最後，滿嘴都是膠質的滿足感，7分。
湯頭濃郁，雞腿肉好吃，麵線有點少，幸好我早有心理準備外帶了二碗 XD
今天立冬，17：30去排了整整一小時 @@
大學吃到現在 麻油雞的第一把交椅
湯底是乳白色的質的 幾乎沒有酒味
以雞湯和麻油的香氣勝出
雞腿很大肉質好 麻油豬心更是令人驚艷
第一次吃到這麼軟嫩的豬心
推！
不錯便宜好吃但要排隊，麵線超棒
我覺得湯頭不油這一點就值得專程過去試試了
豬心，腰子實在是恰到好處，相當好吃。不過湯頭太清淡了，還是喜歡厚重麻油口味的。