阿男麻油雞的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市中正區中華路二段311巷34號
電話 : +886 955 572 506
附近：台北雞肉餐廳
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有著簡易用餐區的街頭推車，供應家常燉菜和麵食。
目前吃過最棒的麻油雞！湯濃又不油膩，雞腿或雞塊都頗具份量感，價格也是很佛心！
排隊都值得>Q<
雞腿肉超嫩超棒、腰子沒有腥味好感動，雖然麻油不夠香，但是已經比寧夏夜市好吃太多了（淚
服務態度不錯，環境衛生尚可。
麵線20，豬肝豬心60，雞塊雞腿百元出頭。
麻油雞湯的味道香濃，旁邊有酒可以加增添風味。
只是雞腿很容易賣完，請大家要早點去吃。
不錯吃，自助式米酒，但是要排隊
人潮很多需要排隊，內用約10個位子，雞肉滿軟嫩的。
內用可以自己加米酒 雞腿又大又軟嫩 很棒 麻油很濃厚
麻油雞、麵線、燙青菜都好吃！
麻油腰子一份$130，料算還好，沒有腥味；但是湯頭酒味不夠。
雞腿肉還不賴，只是麻油雞湯的香氣不太夠(火候不夠久)，現場座位很少而且很擁擠(排隊的人會一直繞在妳身旁)，所以外帶人數比較多些，基本上名氣比口味大很多，而且比較晚開，要快六點左右才會開始營業，其他家大都是五點開始。
麻油味少了點，薑味也少，湯的價格偏貴謝，麵線太少了
麻油雞腿普通
麻油麵線好吃
外帶沒有碗
很克難的拿著塑膠袋在全家吃麵喝湯
半土雞腿口感很好湯頭也很讚。
乾麵線、燙青菜、麻油雞腿都很好吃。兩個人210 元。
麵線鹹香，燙青菜加蒜酥好吃（醬油膏稍鹹），雞腿老闆娘會幫忙把剪成幾小塊，剩下雞腿骨旁邊的肉，記得戴上塑膠手套後，整隻拿起來啃！（手套放在攤子側邊籃子內）
費用是餐都送齊後付款，收錢後老闆會跟你說「謝謝老闆！」哈～
吃了好多家麻油雞，阿男還是我心中永遠的第一名！真的超愛他們家的味道，麻油湯頭清爽不油膩，好好喝啊阿，不管是雞腿還是雞塊也都非常軟嫩好吃，雞腿店家還會幫忙分小塊讓客人方便食用。
老闆服務態度超級好！從小吃到大老闆一直都好客氣，真的非常推薦他們家的麻油雞！乾麵線更是必點必點，超級好吃很香又很便宜，一碗才20元啊啊❣❣
雞腿麻油雞好吃，雞腿份量十足，配上辣椒醬油夠味，湯頭喝了不會口乾舌燥，很棒! 一份130元，CP值高，老闆娘動作迅速，招呼客氣，行經南機場夜市，值得品嚐一番，人氣店要有排隊準備。
湯頭好，雞肉也很好吃。
不過坐在攤位前面用餐到一半突然流下帶著落葉的髒水。建議真的不要做屋簷旁邊，會影響用餐的心情。
麻油跟酒的香氣不夠，不太像麻油雞，倒像日式豚骨湯頭煮雞腿，濃厚。燙青菜份量還行。雞腿肉很Q
麵線煮的軟韌適中，豬肝就有點可惜，一開始吃好吃，但吃到最後就慢慢變苦
讚👍。
南機場夜市
阿男麻油雞》還沒開門就大排長龍，雞腿大到碗裝不下還沒開張，攤位旁的巷子就已經排隊排到深不見底，人氣非常旺。雞肉大塊又嫩，不柴不老，雞腿更是大到碗快放不下。麻油的清香和雞肉的鮮甜和在一起，喝起來爽口不油膩，簡直是麻油與雞湯的黃金比例，既暖身，又不會太燥熱。基隆黑輪綜合甜不辣》一大盤只要100元，炸餛飩更是人間美味 南機場大排長龍的甜不辣，攤前的幾張桌子永遠都有人坐。價格實惠又好吃。山內雞肉在南機場夜市入口，如門神一般的存在，隨時都有人在排隊的首席美食。這雞肉飯可不是灑雞絲而已，而是切一整塊軟嫩的雞肉，再附一碗熱騰騰白飯和中藥燉煮的清湯。另外還有桂竹筍、高麗菜、滷豬腱等小菜，樣樣物超所值。曉迪筒仔米糕》菜單樣樣不超過40元，超感人CP值 在入口左邊，與山內雞肉同為南機場的兩大門面，店鋪雖小，往來的人卻絡繹不絕。口感十分有彈性的招牌筒仔米糕，淋上甜辣醬，再喝一盅口清香爽口的排骨酥湯，實在是絕配。此外，菜單上的東西全不超過40塊，可以說是超值得銅板美食。
幾腿肉都分好好，很方便，
口味剛剛好不會太重鹹，
旁邊有酒精可自行添加。
其實本身不太愛麻油雞料理
因為不愛麻油味太重和酒味很重的食物
但阿男做的味道是我喜歡的
酒味淡淡的帶一點甜 麻油味也不會太重
我點麻油豬頰肉+麵線
豬頰肉很好吃 不會太過Q硬
搭配有油蔥的麵線
真的蠻極品的
但價位稍高就是了～
餐點好吃，可惜環境不夠好，要體驗夜市要來這！！
雖然價格高漲，但是巨大的土雞腿很好吃，豬心爽脆五腥味。湯更是順口好喝，即使35度的秋老虎，仍然吃得過癮。
雞腿非常鮮嫩多汁，湯鮮味美，可惜麻油不夠香。真正好吃的麻油雞，雞肉要先用麻油低溫煎香，再去悶煮，這家店只達到低標喔！米其林評審要加油了！
湯濃不油但有一點太甜，雞心真的很軟很脆又大塊！南機場夜市必吃美食～～
外帶回家有一碗的湯全漏出來了，希望外帶能綁好，
乾麵線蠻好吃的，建議外帶雞腿能參考一下不要撥開，帶回家肉質會比較多汁細嫩，
湯頭還可以，蠻濃的
鷄腿很大，軟嫩好吃。但毫無麻油香味，也無薑味。
豬肝很軟嫩，豬心也新鮮！湯的麻油香氣稍嫌不足，酒味很淡，排隊滿快的，可是雞腿很快就售完！
不愛酒味的麻油雞，這裡絕對是首選!
湯頭不燥而順口，貼心幫大雞腿肉剪塊方便我們入口，雞肉軟嫩入味，值得再來!
新址店內明亮衛生，比以往路邊攤環境好太多，這是促使今年上必比登的臨門一腳?
ps. 新址 不太好找，直接問人較快。
湯頭不是很濃郁，但是也好喝。（重口味的人要考慮一下） 雞肉很嫩！老闆人也很客氣！我來的那天快要打烊，吃完之後老闆說沒錢找我就說不收錢了。 但我還是去旁邊換個錢付給老闆！
湯頭溫順沒有麻油的苦味，味道清淡喝了感覺不會上火，有種豚股湯底加上淡淡麻油香的感覺，
雞塊肉質紮實有彈性偏硬但不柴，豬肉片也蠻Q彈的白肉不會很多，麵線不錯清淡的香氣，口感軟但不爛，地瓜葉梗多有點老
訝異不到19:30就沒雞腿了，吃麻油蛋蛋&麵線嚐嚐味道，麻油蛋蛋味道還不錯，麵線太鹹。味道普通，可是排隊人潮真長呢
豬心很嫩，雞腿很貼心，老闆會幫你「骨肉分離」，味道還可以。
醬料的湯匙很小，要盛很久，後面有人在等的時候，會有點尷尬。
雞油拌飯上面有蒜酥，很香，醬有點少，後面剩下的白飯沒味道⋯
2018米其林必比登餐盤之一：沒有到驚艷，就是尚可
好吃，不貴；真的南機場必吃
吃過很多家麻油雞就只有阿男吃起來最對味，湯喝起來不油膩溫和順口，雞肉肉質Q彈入味，麵線淋上特製醬油真是人間美味，比湳雅夜市的排隊麻油雞好吃多了。PS：阿男換位置了，大家別走錯了，換到轉角的巷子內，地圖上的位置是更新過後的正確位置。
因為雞腿賣完，所以點雞塊
湯頭部分算清淡，就好像雞湯加了一點點點點的麻油香氣，無酒味，真的沒有達到一般麻油雞的標準，但喝起來是算順口，雞肉塊量多而且都滿大塊，唯一美中不足的地方真的就是湯頭部分了。
所以如果你是喜歡重麻油香重米酒味的，可能會吃不習慣。
【以下純屬個人看法，若有冒犯，敬請見諒】
我個人品嘗過，感覺湯底是用大骨粉煮出來的，不是用真正大骨熬出來的
在我個人的認知裡，用真正大骨熬出來的湯底，湯不會很濁，應該是清澈的，而且大骨熬出來的湯應該煮一小段時間就沒味道了，就該換鍋了，怎麼可能味道還能鎖住、保留那麼長時間
之前新聞還說此店登上米其林五星美食，我個人有點懷疑五星頭銜是怎麼來的
看電視想說去吃看看！看到門口一堆人排隊，吃起來湯頭真的沒味道偏淡沒薑味酒味雞肉也沒炒過，吃起來不像是麻油雞！
店內位置不多，大概坐20人就很擠了
店內禁止外食，在前台先點菜買單，店員會跟你說坐哪一桌
基本上麻油湯滿清淡的，雞油飯上面淋的醬油是偏甜的，但醬汁似乎有點過多，吃起來整體味道有點過重
麻油雞的雞肉是扎實的口感，牙齒不好的人可能要花點時間才能吃完
麻油雞腿跟湯都不錯，麵線也優秀，可惜青菜有個怪味…服務就不期不待沒有傷害…
搬至店面後，更明亮乾淨，餐具使用不鏽鋼，更加環保
雞腿已將骨頭分離更方便食用
喜歡酒香可以自己再添加米酒，店家有提供唷！
天氣冷的好選擇👍 …
喜歡吃他的麵線，可惜雞塊肉沒有很入味，但是還是很嫩，推薦
雖然現在有店面比較乾淨，但湯頭味道淡了許多。
點了麻油雞腿(140元)麵線(20元)，麵線還可以，雞腿的肉質鮮嫩好吃沒話說，湯完全沒鹹味，只有麻油味！或許不是不好吃，而是我不習慣這樣的食物！
必比登推薦小吃，送餐速度快、翻桌率也高，生意很好的店家。味道不會太重，吃起來較為清爽，雞腿十分大隻，肉又很嫩。不過價格還是偏高。
雞腿Q彈入味，但是限量，雞胸肉也不柴，湯頭濃郁麻油香，但不油膩!天冷時來一碗，非常滿足!
湯頭些微濃稠感(膠質?)，淡淡麻油香，米酒可以自己加，雞腿會先切好，份量大，整體給70分。
麻油雞塊，有5塊雞塊，肉質細嫩不會老，湯底味可，但麻油，薑及米酒味都略嫌少些，現為夏天還可以接受，聽說是可要求調整，下回可試試要求看看，不過$110，不算便宜。
永遠都在排隊連夏天也是，就知道好吃的層度，麻油湯頭真的好喝，雞腿不是煮很爛的那種、豬心燙的剛剛好，麵線好吃，湯喝了會上癮， 位子不多，服務親切，6月要搬到附近，之後在去看看新位子，座位有沒有變大