元手壽司 – 朝富店的最新評論
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一直聽說元手壽司厲害，真的不一樣的醋飯與食材，好吃～牛肉鍋的肉質好好吃呢～味覺的響宴👍飯後還有甜點，來碗溫熱的紫米紅豆湯，滿足👍 …
生魚片是不錯吃，食材感覺也沒有比較高級，但是價格卻比別家專賣店的還要貴的多
Cp值高
店員態度良好
真心推薦要來吃吃看，尤其一定要點一貫炙燒比目魚👍 …
像廚房一樣
我們喜歡各自點自己喜歡的握壽司，5-6個剛剛好，加上一碗蛤蜊蒜湯～👍再來個烤鯖甘下巴就更完美 …
使人驚艷的店，很推薦大家來吃吃看
食材都很新鮮吃得很開心
這兩顆心是給現場的服務人員跟甜點
*招牌鰻魚飯是我吃過最難吃的鰻魚飯，目前榮登衛冕者寶座，就看以後有沒有遇到更難吃的來取代他，雖然店家最後沒有算錢，但身為招牌餐點，怎麼可以這麼難吃
*天婦羅的麵衣奇厚無比，也是超難吃
*最好吃的竟然是甜點
假日人多 出餐速率不大一致
餐点确实挺飒的 好吃
這間旁邊還有好多看起來很棒的餐廳~下次再來💪
•炙燒比目魚🐟
不愧是朋友推薦，油脂豐富挺驚艷，好吃，但是荷包要夠深。
•鮭魚起司卷🍣
份量很大，兩個人吃一份沒問題。起司的味道有點搶了鮭魚風頭，但還是不錯。
•厚蛋燒🍳
口感綿密，覺得是少數好吃的日式蛋料理。
其他還有不錯的炙燒鮪魚佐醬，山藥納豆🍣 這個就真的很看個人喜好了😂
#元手壽司 #台中 #美食
真正。讚
炙燒比目魚入口即化
鮮蚵真鮮 評論議最少的一次，卻最滿意！
以日本料理來說滋味真的是不錯 但是價位也不便宜 其中單點蛤蠣味噌湯 是我喝過味噌湯數一數二的 蛤蠣算是中大型蛤蠣 滋味非常的美味 裝潢是中上
身為元手狂熱者，疫情後開放內用卻很失望。
-整體握壽司水準下降：
🍣馬糞海膽
不新鮮、略帶腥味。
以往吃是微微舒適奶香、後韻有點花香幽幽飄出；這次前段就是濃烈濃郁到膩口奶香與不新鮮的氣味，後段完全沒有東西。
🍣鮭魚大腹
不曉得是不是退冰過久，入口就是強烈的油膩感；以往是油脂豐富但入口舒適、逐漸化開的感覺。
覺得也沒有以往新鮮。
🍣紅紺/紅紺肚/黑鮪赤肉
水準勉強持平。
說勉強是因為也沒有以往水準，但至少還算新鮮適口。
🍣松露牛肉
建議馬上吃，放涼血水味道太明顯
以往握壽司後這道都會最後才出現，也會先詢問或者提醒客人即將上菜，但這次先上了兩盤握壽司，馬上接著松露牛，等到吃到松露牛時已失去溫度，入口血腥味道明顯。
是以往沒有過的狀況。
🍣隱藏菜單 紅條
這個就純粹個人喜好，口感偏黏膩，不太清爽，甜度也普通，我跟友人都不愛。
另外這次整體醋飯跟以前比偏硬，也是小遺憾。
而本次表現出乎意外的反而並非握壽司，
🫕茶碗蒸
今天蒸蛋的高湯香氣意外明顯，非常驚喜。
🫕干貝蒜湯
以往干貝都會略熟略乾，這次半生熟口感很不錯👍 不過蒜頭略生，少了以往入口即化的口感。
吃完懷疑純粹是煮的時間不夠而產生的意外驚喜（？
整體而言真的蠻遺憾也難過。
不僅僅是壽司水準下降，出餐的節奏也變得不好，整體單價也不算太低（以前覺得CP值很高），這樣的狀況真的有點失望。
可能疫情確實有受影響，但仍然希望能夠恢復以往水準。
雖然價格稍高但是美味絕對值得，生魚片，握壽司，烤物及炸物都有不錯的水準，小小可惜的是尖峰時段為了出餐速度在送餐的順序上會有所犧牲。
外帶買了三千多，性價比超傻眼！不但沒打折而且用的包裝是早餐店用盒加塑膠袋，用來招待客人，超失望
櫃檯人員非常不友好，不先告知消費可以先加會員，再結帳，可以將本次消費列入紅利點數。盡然還要顧客問，然後說自行回家註冊。詢問後，才知道本次消費無法列入。就算要再去元手，也不去朝富店消費
服務
內用
份量就是大，愛吃握壽司的我平常一個人吃13貫左右，但這家份量大到我大約8貫就可以，厚厚的生魚片，能把壽司包在中間，魚片包在外圍，一口吃下大大滿足。
炙燒松露牛肉讓我超級驚豔啊！
蛤蜊蒜湯90元一碗真的是必點，相當划算。
海膽一口380是貴了點，我吃完真沒有記憶，整體來說很不錯的用餐經驗😊 …
餐點很新鮮美味
但服務有待加強
整場用餐店員沒有來加過茶 後來主動請店員來加 結果最後在吃甜點的時候終於喝上了茶XD
不錯的用餐環境，服務很用心～這次點了套餐，小鳥胃的我感覺剛剛好～好吃
吃巧不吃飽
來過非常多次 食材新鮮又好吃 但屬中高價位 有預算考量的人可能較不適合，另外疫情期間有跟服務人員反應為何日本主廚沒有配戴口罩，店員表示因為主廚需要常常去跟大家打招呼??先不說是不是疫情需要加強，做吃的本來就應該留意口沫吧，況且好幾次都看到主廚邊處理食材邊說話耶，覺得這樣的價位不應該這麼不小心。
整個品質都變了,醋飯味道不對！魚肉也變小！cp值變的很差！跟人員反應還當沒事,以後不能去了,照片是2年前拍的,現在一比,覺得難怪生意差那麼多！
食材新鮮
價格合理
胡麻豆腐口感像奶酪很特別
穴子魚壽司肉質Q嫩
食材新鮮，空間舒適，服務親切。
服務不週全，不專業的態度，希望能改善！推薦鴨肝、炙燒干貝與海膽花枝…
停車方便，門口有停車位，對面也有停車場，鮭魚壽司厚實新鮮，散壽司是很多整片的魚肉不是切丁，每次來台中必吃，大推
生魚片很新鮮，口感非常好，松茸飯好吃，很推
口味普通，食材算不錯，但價位整體偏貴。如果不愛吃握壽司，不適合造訪。
價格偏高，生魚片不夠鮮甜。
東西好吃 量足 上菜速度偏慢 服務人員很不夠 要點餐都要等人
作為爭鮮等級的消費者，第一次被招待吃這種一碟兩貫就要280的高級壽司…炙燒系列是招牌，上桌仍有餘熱的魚肉柔嫩的放入口中就彷彿要融化一般，連甜點豆花都很有水準
但真的不便宜，一人吃了1000多還不太有飽足感，淡淡的哀傷必須忍痛扣一顆星提醒荷包吃緊的朋友
餐點屬中高價位∼好吃，適合家庭聚餐
食材與料理方式給5顆星
服務人員給（3顆星）
我比較喜歡公益店的服務態度
厚蛋燒好吃~
生魚片新鮮又美味
推推！
愛死炙燒比目魚
很新鮮不錯吃價格偏高不過還能接受
服務人員親切
壽司好吃～食材很新鮮！
鰻魚飯比想像中好吃，
鰻魚處理得很好入口！很棒～
附的甜點-紅豆湯很普通，但裡面放的年糕好好吃🤣 …
好好吃喔🥰
啊那個握壽司的鮭魚肚又厚又長！和牛也是！
沒拍到！自己去吃！ …
第一道烤干貝就不知道在吃什麼海苔軟掉咬不斷⋯/鮭魚卵有化學藥劑的酸味⋯/茶碗蒸很難吃⋯有過期疑慮⋯炙燒比目魚超難吃/尤其烤烏賊⋯上桌像風乾的抹布！難以下嚥⋯除了炙燒花枝壽司還不錯⋯十分差勁的一次用餐體驗，吐了滿桌⋯盡請改進⋯謝謝😓🍣 …
東西好吃，環境乾淨，會再去
服務
內用…
東西新鮮好吃， 只給四顆是店員對孩童並不友善，臉色很差。
（一歲孩子用餐打翻一地正常，但也是由我清理沒有吃完拍拍屁股走人）
壽司飯量有飽足感，不生食的人也可以有蠻多選擇，假日人多出餐會慢，但服務人員都很親切
烤比目魚鰭邊好吃，壽司上的魚肉都很大塊，吃得滿足
食材新鮮 看得到
味道美味 吃得到
常常來、服務親切、食材鮮美、價格合理。
握壽司，人工點餐，沒效率，價格高，但食物平平，服務人員少
提供外帶素食便當，友善素食者，也有素食的附湯，很用心，但是調味比較清淡，湯幾乎沒有鹹度。
單價不低，炸物很好吃，平日中午去買也是要排隊。
單價調漲，食材和份量却大縮水，不會想再去消費！
食材新鮮，口感鮮甜，服務態度佳，環境舒適
食材算新鮮，服務不錯，有專用停車場
服務超級好，食材新鮮！環境也棒。超級推薦！☺️☺️