元手壽司 – 朝富店的最新評論
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超級好吃，雖然上菜速度有點慢，但確實很新鮮不錯
一定要點胡麻豆腐，入口即化還有胡麻香，必點！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
環境寬敞舒適也很整潔，會送前菜（杏鮑菇）& 甜點（黑糖豆腐／熱紅豆湯 擇一），壽司也非常好吃！被壽司上的生魚片和肉片的大小嚇到，份量充足又新鮮美味！吃得很飽很滿足，價位也不會太貴，個人認為CP值很高。
服務人員親切，料理精緻吃不膩！
服務
內用
餐點類型
午餐
炙燒比目魚超讚，其他生魚片也很新鮮，就是上餐速度慢了些，門口可以停車蠻方便的
元手的品牌在台中曾經有其一定的聲望，但隨著經營團隊的更迭，我相信許多曾經的消費者都有感覺，多年前來吃的第一次真的是有驚豔到，但今日再訪我必須說元手的品質有明顯的衰退，且服務也不到位，所收的服務費感覺就像是硬幣丟到水裡一樣的無感，雖然這一次之後不會再訪，但希望經營團隊內部能再做調整，而不是因為即將下班所以趕著收拾，連客人已經上過的餐點都忘記已經上過了。
食材沒話說，新鮮吃的出來，單價雖然偏高但但份量大且用料實在，服務品質不錯幫忙點餐的服務人員很親切。
點了谷歌評價最多人推薦的鴨肝跟比目魚，只能說不符合個人口味，若喜歡吃油脂多在嘴中噴發者（如和牛愛好者）則強力推薦，如果不是的話大概咬兩口就會覺得偏膩，以此次用餐體驗來說，也許是因為假日晚上人潮多且隔壁同一旗下之店家有聚餐客人的緣故，上到桌上的炙燒餐點或熟食壽司類通常非最剛好的溫度，若食材偏油脂量多者，很容易令人發膩，頗可惜。比較不推的還有鰻魚壽司，醬汁蓋不住鰻魚的腥味。
另外推一個鍋物，意外的不錯吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
停車場
特約停車場在後巷，結帳時可拿停車代幣才能出停車場
價格偏高，但壽司種類多，海鮮新鮮
適合慶祝、吃大餐的餐廳
餐點：5
服務：5
氣氛：4
今天用餐感覺你米心 沒有煮熟 口感就差了一點
服務
內用
餐點類型
午餐
壽司新鮮，湯品也好喝，服務也親切
就是價格稍貴
特別指定吧檯的位置，可以看到滿滿新鮮食材。不小心點太多了，吃到最後有點膩！
用餐環境好，食材也很新鮮。
時價海膽跟炙燒干貝佐柚子味增醬好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
主廚換人了，螺絲鬆了！
幹部級以上的服務沒話說；基礎級的就有待加強！下次去會為了幹部級的服務造訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
人均一千的價格卻沒有吃到比較新鮮比較好吃的生魚片和握壽司,甚至比其他人均五百的日料店還不好吃、不新鮮,服務也是有待加強,茶水沒了很久提醒了很多次還是沒要來倒的意思,點餐也是沒什麼活力的感覺,聽說不錯才來的,不會再來吃的一次店== 生魚片品質價格折一半都嫌貴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
元手壽司 – 朝富店
價位: 800左右 一個人比較剛好，吃到好一點可能要抓 1500
停車: 他有特約兩個停車場，店的前面也有幾個空位
環境: 我多年前有吃過元手壽司，不知道是記憶錯覺或是我可能當時坐吧檯，沒注意到其他座位區空間距離很小，就像是一般量販型的壽司餐廳距離空間，另外一個讓我有一點不喜歡的就是我去洗手間的路上，有部分餐桌座位區一坐下就可以看到廚房空間，這會讓我感受不佳，這幾個都是我以為有米其林不應該出現的效果。
菜色: 這次點了很多握壽司，品質上生鮮度上我都覺得不錯，生魚片的品質也不錯，但是飯的品質上就普通，不看價格我覺得可以，但是如果放在價格之後，我會有更高的期待值出來
總結: 可能環境上需要調整會讓價格跟價值都有符合期待值
幾乎沒得挑惕的一間店，大推。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好幾年前有去吃過，今年為家人慶生選在這邊吃的蠻開心的，生魚片來說很新鮮，菜單上看起來單貫的價格較高，但實際上端上來的生魚片都蠻大片的，但對怕吃生食的人來說可能比較負擔，炙燒的油脂濃，土瓶蒸的品質很高，上菜速度也很快，給他很高的CP值評價
店員人超好的
等我們慶生完才關店❤️
食物也非常新鮮
散壽司類似海鮮丼飯 新鮮又超值 非常推薦 （蝦頭可以請服務員烤過別有一番風味喔）
服務
內用
餐點類型
午餐
友人推薦的愛店
滿足友人的慾望
今日點餐如下
日本和牛井 (附上小木頭湯匙)
不得不說 是滿好吃的
入嘴的油花和香氣
肉的軟嫩幾乎不用咀嚼
讓你一口接一口
飯有淋上醬汁 ,跟和牛是搭的
相親相愛的組合
PS : 如果用一般湯匙 ,大概5口就完食
屬於體驗餐 , 下次不會點
炙燒花枝
普普通通
炙燒干貝
干貝炙燒過後的香氣 , 一口下去 滿足
炙燒比目魚鮨邊
炙燒後的比目魚鮨邊入口即化, 滿嘴的油脂 ,
建議趁熱吃
炙燒海鱺
好吃 ,不需要沾醬油味道就很夠了
炙燒鵝肝牛肉
從視覺上看就是一大享受 ,
牛肉上面放著一塊鵝肝
入口一開始是鵝肝化掉融入口腔 ,
搭配著牛肉進行咀嚼
牛肉的香氣混著鵝肝的味道
雙重奏的饗宴
甜點 黑糖豆腐
吃起來扎實的口感 (個人喜歡豆花的口感)
水元素無酒精啤酒 (Aigua de Moritz)
有些微荔枝的香氣
沒有啤酒花的苦
喝起來算是爽口
用餐價位來說偏高 ,但食材是新鮮的
上菜時間有點久 ,大概25分才吃到
如果經濟允許 ,可以來大吃一下犒賞自己
PS : 鰻魚井好像是台中店限定 , 製作要一小時
下次想試試看
體驗日期 : 20220423
服務
內用
餐點類型
午餐
産地直送的鮮美魚貨
頂級的美味饗宴
行家的手握料理
新鮮.手作。自然。元味。壽司之最。
服務
內用
餐點類型
午餐
比目魚鰭邊肉/生蠔/海膽/青甘魚下巴
都很合我胃口 每吃來都會吃🤤🤤 推推 …
東西變不好吃了，沒有以前的好吃的驚艷感。
以這個價位，不應該是這種品質！
只比日商的迴轉壽司稍微新鮮一點。
服務
內用
鮭魚因為戰爭漲價很正常 但也漲太多了吧? 生魚片從原本定價360″時價”變成600? 這是三小? 再來絕對不要禮拜一去吃 一些魚都沒有也敢開店?
一直以來在台中的壽司愛店，在同價位的壽司中可說是高CP值又好吃!
元手的特色是壽司都滿大粒的，魚料給的很大方，但跟醋飯的比例也不至於失衡，整體味道鮮美，口感極佳。
最近一次去發現漲價了不少，雖說是大環境影響，但感覺就沒有以前那麼平價了。餐點的等待時間似乎也變得比較久，適合不趕時間的情形下慢慢品嚐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮，生魚片、握壽司、沙拉、湯品都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
魚料、肉類品質都不錯
當然無法跟真正板前壽司比
不過以這價錢已經算好了
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮，處理手法細緻，服務人員親切細心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
以這個價位來說，東西還可以進步一點
服務親切、餐點美味😋
飯後甜點選豆花很讚
豆香綿密 推推🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
今天晚上點了七道料理，其中六道菜全部吃完後，我們又點了第二輪三道料理，也吃完了之後，詢問第一次點的鰻捲卵的進度，服務人員說已經製作了，不想等的話可以退單。這時距離第一次點餐已經過了一小時又十分鐘，我們又等了七分鐘才吃到鰻捲卵。服務人員態度輕慢，不在意浪費客人的時間。這家來過四次的店，以後不想再來了。😭😢 …
食材新鮮但給的小氣
人多時氣氛與服務會很糟
算中高消費，每人預算抓一千
去就挑高級少見的吃吧，常見的cp值會想哭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
食材新鮮好吃，
服務親切~
必點：
鴨肝握壽司
牡丹蝦
海鮮火鍋
海膽軍艦捲
餐後的甜點豆花雖然是店內招待，
但也有溫和細緻的味道。
結論：4.5/5
在附近吃壽司的第一選擇。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
炙燒比目魚鰭真的太好吃了，入口綿密👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
握壽司美味，環境乾淨，服務好
平均每人消費金額
$1,200-1,400
雖然有一點點價位但真的很好吃！至於停車對面有停車場也很好解決
基本上生魚片都沒有問題，就是新鮮好吃的~其中海膽醬烏賊比較想特別分享出來，因為第一次看到這樣的料理，絕對要吃看看，味道真的很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
我一直是元手的忠實顧客，每次一回國就會帶上好友家人一同享用美食，生魚片一樣非常新鮮好吃，不過這次用餐經驗非常糟糕，服務生態度非常不友善，跟以前相比真的差超級多，完全地沒有禮貌，點餐點的不耐煩，桌面也沒有收拾任何一個空盤就上甜品，也沒有提醒或說任何一句話，放著甜品在桌上就直接走人，整晚服務找不到人，即使看到人也不會主動詢問顧客是否有需要，只是擺著一張不爽的臉，點餐後更是不爽的走掉，像是非常厭倦這個工作，這種服務不應該出現在服務業裡，店家需要多培訓人才，因為這不是一般一盤50的壽司店，我們不應該受到這樣的對待，我也理解服務業的辛苦，不過畢竟花了一餐超過五千元的晚餐，用餐氣氛一併重要，我不會因為好吃而不注重整個用餐氣氛，這次經驗真的非常糟糕，我會因為這樣不想再回顧，希望店家多培訓店裡服務生的態度及服務，謝謝。
外帶鮭魚生魚片一份共七片，600元。
個人鍋物還是一樣的好吃
海鮮散壽司雖然漲價了，
不過還是用料非常豐富
讓人吃了很過癮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
海鮮茶碗蒸&土瓶蒸, 厚蛋燒
門口有2_3停車位，附近也有停車位。
適合家人朋友聚餐好地方，我最愛海鮮蓋飯。
2_3 car parking space in the front gate and public car parking lot surrounded.
enjoy family, friend get-together here.
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
炙燒干貝 不是很確定, 鮭魚刺身, 松露牛肉壽司
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位, 付費路邊停車
停車場
門口有2～3個停車位
無障礙設施
適合老人及輪椅族
跟女服務生講話她不回答，態度差
店家急著上餐，五分鐘內上了7-8道餐點
前面東西還沒吃完，東西一直來
來不及吃，熱的東西都等到冷掉，感覺非常糟糕
都收了服務費，態度還那麼差
重點是東西不好吃！
錢花了真不值得！！！
餐點退步了！很可惜！
原本很喜歡元手的，都吃了10年了～今天還吃到不完整的握壽司，握壽司上的生魚片還缺一角😯
服務人員說，喔！那是去筋！
所以握壽司不完整是正常的🫣
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
今天帶日本朋友去吃，沒漏氣，味道很好評
很新鮮
乾淨、新鮮，但sushi一盤只有一個
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
鮭魚生魚片要點！！
除了丼飯類可略，其他都在水準之上👍🏻
價格合理、食材新鮮、魚肉厚實
甜點要選豆腐，絲滑柔嫩很順口！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
Crab Butter Nigiri, Tempura, Squid Sushi, Tofu Dessert, Sashimi Combo
好吃好吃，食物新鮮，有些時價價值Cp高
偏貴 但是食材是新鮮的 很推薦‼️
服務
內用
餐點類型
午餐
建議的餐點
海鮮茶碗蒸&土瓶蒸
首先是忘記帶位了～訂位了等待10分鐘，晚來的都入座了，經過提醒才帶位，旁邊早有整理好的桌子
再來是點好餐之後，雖然有說會慢一點出餐，但是第一道菜過了45分才上會不會太慢？洋蔥沙拉也不需要這麼久吧～～
上菜太慢，廁所實在很不乾淨，都是便蚊🦟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
附近有停車場、停車格
餐點製作快速 新鮮好吃
平日中午餐期人潮多，建議可先定位
入座後會準備茶、杏包菇
生魚片滑嫩新鮮 炙燒系列也是入口即化
火鍋湯頭鮮甜，不論是牛肉、海鮮都很推薦
最後店家會提供布丁、紫米粥給大家選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600