稻鮨板前吞食的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市西屯區福星路550號
電話 : +886 4 2452 9565
附近：台中壽司店
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溫馨的餐廳，專門供應創新壽司料理等高級日式美食。
空間雖小 美食好吃😋 …
雖然店內位置很少
但擺設、氣氛營造的很用心
服務也都很友善
更重要的是食物超好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
超讚的生魚片 100分
超推薦的啊
很用心的小店👍 …
勸世🙂
今晚絕對是我在台中吃過感覺最差的一次晚餐，動線有問題、時間安排有非常大問題、食材也不夠新鮮，跟爭鮮的東西差不多，如果真的想嘗試建議高價品都別點，因為絕對浪費錢，都是冷凍蝦，低等級干貝，吃完只有覺得浪費時間
如果喜歡踩雷的歡迎嘗試
服務
內用
餐點類型
晚餐
生魚片吃到刺想說算了，畢竟是魚難免的。
沒想到吃到後來發現玉子燒還有像保鮮膜的塑膠 😢 …
空間是致命傷
但美味的餐點不影響大家對美食的熱愛
內用外帶很多次了
食材新鮮
而這次的醋飯很讚
附： 作吃的很辛苦
人手又不好請
遇到肯學肯作的
師傅還是要多點耐心的
辛苦了
餐點：5
服務：4
氣氛：3
食物新鮮 店員可愛
CP值?真的不要鬧了
整間店有哪樣東西是新鮮的
在那邊講CP值你們是沒吃過東西嗎?
店小 動線差 新鮮度差 等候時間過長
這種店真的不用試 保證烙賽
吃很多年了，很久沒吃今天跟朋友一起來，之前都是先到現場登記電話候位，服務人員會通知我們，到場就可以馬上入座
結果今天5點多去詢問候位，店員只告知我們7點直接來就好
，結果到了之後才知道是7點來排隊，本來有小板凳可以坐也被店家放滿東西，跟前面客人小聊一下，有的客人說他們已經等半小時以上了，有的說換老闆了，但因為是吃很久的店，又是特地從大里騎車過來…..就決定等看看
進場之後先是看到一位師傅口罩一直掛在下巴，一直邊做餐邊講話，都一直忍不住去看他是不是有噴口水==而且到我們吃完要走還是一樣戴在下巴
然後餐點果然跟以前差太多
以前的茶碗蒸，有鮮甜味，最後的湯都會喝完，真的是每次來必點
現在的茶碗蒸很死鹹，吃一半就不想吃了
炙燒類，每一樣幾乎都快全熟，鮭魚弄得像煎鮭魚，乾巴巴的
每一樣握壽司，海鮮丼都刷了很多很甜的醬 吃完超膩口，幾乎不知道什麼是什麼，味道吃起來都一樣，配料也跟以前差很多
以前真的超好吃，師傅態度也很好，出餐快，更不會嘻嘻哈哈做事
超喜歡的一家店……….到底是怎麼了？
雖然店裡的座位不多，但我偏愛在店內用餐，食物吃起來會更美味呢🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
僅約三到五坪卻充滿濃濃日式居酒屋風格
默默隱身於繁華熙攘的逢甲夜市中
先說整體水準很足
不輸各縣市有水準的日料居酒屋
光從外顯的擺盤鋪陳講究
會想起一句話叫做所謂人必先自尊而後人尊之
述說了不甘僅為泛泛之輩
不是讓人想要餬口飽餐而已
細節部份都很用心用腦袋在處理
不會有那種硬要處理但用了很粗糙手法的碾壓感
就像很多人對於日料的既定印象的如詩如畫
也許雖不中但亦不遠矣
海鮮味噌湯
滿滿漁獲料油脂口感豐富暖心也暖胃
不知道是否老闆今天心情特別好
或者遇到直接點兩碗湯的傻瓜XD
竟然很窩心的讓俺們續湯續料
再冷的天氣來吃都甘心了
月見灼燒牛肉丼
主角牛肉片絕對不會是很鳥的那種冷凍牛五花肉片
有一定的厚度與爆量炙燒後的香氣
再來是差點搶走主角光環的醋飯
個人極度不愛白米飯
但這家的米飯竟然令人再三回味印象深刻
米飯著實圓潤飽滿充滿的水分與彈性感
完全沒有冷掉後就乾乾黏黏的觸感
心裡一直想
俺真的吃到的是白米飯?!
俺真的吃到的是白米飯?!
俺真的吃到的是白米飯?!
怎麼可以這麼好食
差點以為自己秒到日本殿堂了XD
(突然覺得平常在台灣到底吃了什麼白米飯XDXD)
點了幾樣握壽司就不消多逐一介紹
每個握壽司光視覺上就已有水準般的逸品外觀
而老婆最愛的鮭魚與比目魚鰭邊握壽司
從老婆入口後的顏面表情與肢體反饋
也給了最高等級的feedback
炙燒比目魚鰭邊握壽司部分
因又加上了“炙燒“
自己差點以為吃了”東坡肥肉握壽司”
因為滑進口腔後稍稍用力闔上就化開了
好不真實啊啊啊
本次因為天氣稍寒加上個人喜好
所以多為熟食或灼燒居多
本次體驗幾乎無生食
本次無服務費
餐點：5
服務：5
氣氛：5
魚肉新鮮
但座位太小環境很髒
桌面有蠻多小螞蟻
幫客人倒茶拿杯子的高度太高是入口的位置
感覺很不好
店外常有人抽煙飄進店裏
服務👍👍
位子較少
需定位 …
店員親切，海鮮新鮮好吃👍
我學姊帶小朋友希望沒打擾到😅
#有機會下次還會再去❤️ …
不推薦
這種品質的日式料理還可以在逢甲生存
台中人對生魚片的標準也太低
井飯不錯吃也很新鮮 但男生吃肯定吃不飽除非你失戀
蘆筍手卷很推😎喜歡手卷的可以多點幾個
本身是小店！真的很小 所以缺點是用餐位置非常小 個人覺得不是很舒服
但食物還是值得來吃吃看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
我是你們店裡算熟客吧，至少在你們店裡消費有5、6年，我每月最少會去你們店消費一兩次，每次去覺得好吃都一定會把你們店推薦給身邊的朋友，但今天去消費時發現你的店已經完全不一樣了
不管是從服務品質或是上菜順序甚至到食材跟湯的味道完全走樣
先說你們服務部分
以前一進店裡最少都會先給茶，今天沒給，想說你們可能太忙了也就算了，後來是上菜，上菜順序亂到不行，主菜不上，先上湯？！
主菜還是我們提醒才上
後來菜單裡有點的茶碗蒸也忘記作
還是我們不想吃了，取消，你們才發現根本少上這道菜
這樣還沒完
你們自己店員說取消可以幫我們菜單上劃掉就可以了，結帳還跟我們多收茶碗蒸的錢？
還要我們提醒才給我們扣掉茶碗蒸的錢！
再來說料理部分
鮭魚部分，鮭魚完全沒照紋理切，魚整個都是筋還有魚刺，這種事在你們店以前從來沒有發生過，這樣的鮭魚我不如去吃爭鮮
再來是干貝味增湯
那個味增湯完全沒有味增味，那根本就叫魚湯，還有干貝，小到可憐就算了干貝整個就是外行媽媽都能煮出來的程度，以前你們的干貝根本不會去烤她，干貝是吃起來非常軟嫩鮮甜的，即便放入味增湯中也依然還是有干貝的味道，我不知道你們店是發生什麼事品質變這麼糟
希望你們能回去好好研究一下到底你們店哪裡出了問題
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1,000-1,200
第一次嚐鮮，就坐時，有位大叔幫忙收餐，我們看到桌上還有髒污，順勢拿衛生紙擦拭一下桌子，就被大叔阻止並「嘖」了好幾聲，大叔邊嘖邊把擦過的衛生紙折好放我面前人就走了，用餐的過程中還不斷的看向我們這邊，吃個壽司吃的很有壓力，事後看評論才發現我們不是第一組被這樣對待的。
最愛的逢甲愛店 會一直想帶朋友去享用 不只是氣氛到位 老闆人也很有趣 重點是食材新鮮美味又用心❤️
–
沉浸式感受快樂的好店
–
人均$900吃到好
非常適合一貫再一貫
今日是蟹膏自由
不止點了蟹膏茶碗蒸
還來了香味撲鼻的甲殼燒
這日料真的是「美食」
大船入港的生食級干貝
以及徜徉在天際的牡丹蝦
快樂奔馳在海一線邊際的鮭魚們！
重新投入大海的懷抱
堪稱海的男人。
–
可再二訪的店。
出餐順序很怪異。
清理桌子的時候之前客人吃剩下的食材掉落到別桌生魚片裡面，還直接上菜。
唯一兩顆星給食材滿新鮮的。
六星好評na!!!!!><
東西都好讚 生魚片很好吃 老闆人也很好、幽默
還招待尼信(這是我的愛呀!!) 一定會二訪!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
每個月至少都會來用餐一次的愛店😍
茶碗蒸跟味增湯是標配
位置不多，但是很值得等待
做料理時，人手不多，但是一個眼神有狀況，師傅們就會立即詢問是否餐點有異樣
因為忙碌，沒有即時給予熱麥茶，只要跟師傅說，肯定都會奉上
餐點都非常新鮮
最喜歡蟹膏、馬糞海膽、炙燒比目魚握、鮭魚生魚片以及油甘松露握，但是最愛的還是很帥的工讀生🫶🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
東西新鮮，師傅都超年輕又很親切
大推來吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
走路半分鐘
牛肉丼飯好好吃
海鮮新鮮鮮甜👍 …
位置雖然擠但還是不會影響我對他的喜歡🥰
每次去一定要吃一次甲殼燒跟湯泡飯，只是上次的干貝湯泡飯原本干貝上的醬沒有加，少了一種味道有點可惜
餐點：5
服務：5
氣氛：5
服務超好 生魚片也很好吃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
即使客滿 也還是會照顧到外面等待的每一位客人
會再回顧 …
好好吃，食材新鮮，雖然位子偏小 但CP值高
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店面雖然很小
但餐卻一點都不馬虎
不論是食材的新鮮度 還是口味
都會讓人常常突然很想吃
是那種讓人很喜歡的小店❤️
服務
內用
非常值得一吃的店家，食材新鮮，服務親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
個人認為台中日式料理cp值最高的店，比目魚(每次都點)品質很穩定，偶爾會進一些特別貨色，店面較小需等待，給美食一點耐心，絕對值得。
盛合握壽司 👍🏻👍🏻👍🏻
月間海膽三色丼 👍🏻👍🏻👍🏻
茶碗蒸 👍🏻👍🏻
海鮮味增湯 👍🏻👍🏻
廣島生蠔 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
店內位置較少 可以先電話訂位
服務
內用
打電話去「訂位」，店員回答：我們盡量幫你們留位置，但是「不保證您要的時間有位置」，因為巴拉巴拉扯理由一堆。
如果「不接受訂位」，或是該時段根本沒有位置，講一句說「不接受訂位」或「沒位置」就好了，何必浪費彼此時間鬼扯蛋？如果店家真的好吃到客人要夜奔去排隊，那也請要端出生魚片吧？😂
從學生吃到當媽媽👩
帶著小孩去吃
小孩很喜歡玉子燒
非常喜歡的一家店
店面小小的不大
卻擁有非常多與先生用餐的回憶
每次單點，店家都會用不同方式呈現在眼前，口慾還沒滿足，眼睛先吃了，還有旁邊的人誤以為是菜單上沒有的東西😋非常新鮮好吃！
唯一缺點就是店內位置太小
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Sushi, Roasted Salmon
現場候位說20-30分鐘 留了資料說會打電話 結果電話沒打 時間差不多回去現場看位置已經有了新的客人在用餐 說還要我們等30-40分鐘 那前面資料都在留心酸的嗎？
讓人一週吃兩次的比目魚，目前二訪吃的都很好吃，很細膩的口感，尤其是比目魚，很很嫩很細緻很有層次。鮭魚的握手也很好吃，二訪點味增湯，也不馬虎，很多海帶跟蔥花，新鮮好吃。有來逢甲會想來吃。超推的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
炙燒鮭魚握, 炙燒鮭魚肚握
第一次來吃，除了位置之類的問題以外，其他無可挑剔。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
提供特殊餐點
以上皆非
新鮮美味的船船😍超好吃😗
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
到現場員工說要等30分，先留電話有位子會通知，結果等超過1小時，也沒有通知，真是謝囉～
生魚片超好吃也很新鮮
海鮮味噌湯的魚肉超多超大塊
茶碗蒸跟鮮蝦手捲真的超讚
只是要早點去不然很快就客滿了
剛進去坐著沒多久(7:30左右)就差不多都坐滿了
餐點：5
服務：5
氣氛：5
非常好吃 食材新鮮用心的料理手法
味增湯必點 湯頭濃郁不死鹹
服務
內用
😋
品質讚到沒話說 …
食材新鮮，味增湯用料紮實很划算。
雖然店家比較小需要候位一段時間，但還是值得回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
只拍到到吃完的照片～😂
難得與老公約約會找到這家小店
十分驚艷～生蠔很鮮美👍蟹膏也超好吃👍我點的這一大盤生魚片才700多塊💕總之CP值超高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
店內太小太擠扣一顆星
會被蚊子叮
出餐速度快
擺盤精緻
食材新鮮
份量偏小
店內用餐空間太小
第一次吃 店面很小 位子不多 我一個人去也要稍等一下 不過可以先預約
空間比較窄 但蠻衛生的 位子之間的距離也不至於狹小
先點了保守盤 綜合海鮮丼飯 大概250左右的價格吧 還有味噌湯 60元
味噌湯可以續 非常划算 續上的甚至還有魚肉 魚肉雖然是邊角料 但也很鮮甜
丼飯一送上來 就被超多種類的料給驚豔到 幾乎冰櫃裡展示的所有魚肉都來了一份
本人熱愛壽司生魚片
由於是窮學生 也是盡可能的保持一週去壽司狼臟壽司消費個小200塊的程度
並不專業 純粹熱愛
這麼多的品項也有兩三種是我還沒品嚐過的海鮮 但整體吃下來 我只能獻上膝蓋🧎
基本款的 鮪魚 鮭魚 鯡魚 旗魚 都很鮮美
北寄貝也很鮮甜 紫蘇卷也很特殊
然後突然吃到一個白白的魚類實在是太美味了直接被口感跟味道驚豔到
一問之下才知道是油甘 一片簡直不過癮
在追加點了一盤油甘握壽司 好吃到飛起……
剛好適合覺得比目魚有點太油 鮭魚吃膩了
想要來點特別味道的人 真的太喜歡了 之後要常去
餐點：5
服務：5
氣氛：4
新鮮好吃
推薦炙燒比目魚 ㄧ口入就融化