牛鍋私藏鍋物的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺中市西屯區文心路三段111號
電話 : +886 4 2317 0482
附近：台中火鍋餐廳
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設有露台的精緻餐廳，供應含肉類、海鮮和蔬食的火鍋料理。
環境 佳
停車位 足夠
肉量 足夠
服務態度 佳
飲料 不錯喝
湯頭 不錯
整體而言 價格希望可以在便宜一些！
醬料跟湯頭都很不錯，食材新鮮🙌🏻 …
牛奶鍋湯頭稍微有點偏淡，但是加湯是加牛奶湯不是加一般清湯，還不錯，食材新鮮好吃，空間也不小也很漂亮。
好吃的火鍋店
尤其是柚香胡椒鍋
食材下鍋起來都可以不用沾醬
有淡淡的柚子味道跟一點點胡椒味
真的是好吃
而且菜盤跟肉都很大一盤
冰淇淋是杜老爺的冰桶
用餐時間只有90分鐘
我吃完火鍋+吃兩球冰淇淋
就已過75分鐘了😂😂😂
食材普通，然後菜裡有蟲、湯裡有頭髮
優點就停車場出口在後面的設計不錯
裝潢很漂亮，適合拍照～
飲料區、醬料區乾淨又多
還有我最愛的胡麻醬
肉類很新鮮
蔬菜盤有點偏少
但整體湯頭、用餐感受很舒適！
當天點昆布鍋基本湯頭❤️
好吃喔！有專屬停車場，預先訂位比較好！服務人員都很禮貌！
服務態度真的很差，而且明明就是半自助服務，卻收服務費，餐點是不錯，可是價格不收服務費也是偏高
被朋友介紹來吃，真的好吃也蠻平價的，下次再來～～～又多一個火鍋點的選擇了
服務有夠爛！1/17與姐妹是因蕃茄鍋而去，第一次用餐，尋問服務人員爲何沒有？真的沒有就算了，但回答態度極差，只說我們改很久了，也沒再推薦其他的餐點；臉上無微笑，愛理不理；上完菜之後完全沒有關懷客人，獨自在櫃臺內站著。身爲服務業的人，應該要給予客戶舒服的感覺，當班人員都很散漫，還收服務費？
來好幾次了 份量剛剛好，用餐環境乾淨，上菜迅速，現在還多了老爺冰淇淋，開車族還有停車場可以停 大推！
食材中規中矩，飲料選擇性少，用餐環境還不錯而已
柚子胡椒湯底在台灣較少見，煮起來有淡淡柚子香也不會太鹹。麻辣湯底也不錯，原本不期待火鍋店的麻辣湯，意料之外的夠香夠味，不過會越煮越辣，建議後面加清湯底。
松阪豬又大片又厚，比起霜降牛薄到一夾就碎的更值得點。
有停車場大加分！服務也很好，朋友筷子掉地上，還沒請人來換，馬上就主動拿筷子來，很棒！
都很棒，唯一缺點廁所沒有尿布台，有三歲以下小朋友的家庭可能要考慮一下。但是店家仍很親切的幫忙拿椅子到無障礙廁所，服務真的很貼心，所以原本要給四星的我又把一顆星加回去了^^
地方大，明亮寬敞，平日適合部門聚餐朋友相聚，餐點食材很新鮮，飲料跟冰淇淋可以無限暢飲，吃不夠的男孩子可以選主菜加量，就可以吃的很飽，店員服務很親切，而且中午沒休息，我是平日吃的，CP值很高，也不會很貴，冷氣也很強，極度推薦！下次選擇假日來吃。
牛奶鍋 濃度 剛剛好 有些店太濃郁會噁心～
環境有不錯👍 …
素食鍋菜盤相當豐富有誠意且都是原型食物
肉片的部分略薄
裝潢漂亮服務很優 上菜速度快 最好提前訂位 附停車位
我點的是美國小肥牛 女友點牛肩胛 個人覺得小肥牛比較好吃
推石頭鍋 蔥蒜味道很濃 菜盤都是我喜歡的菜
唯一缺點是飲料有點太甜 但是可以加無糖綠茶調甜度
整體非常推薦 聚餐約會都很適合
鍋物好吃喔，而且可以帶著小毛孩但要坐推車.
建議訂位
空間很大
口味不錯
店員態度很棒 應該是店長
服務及裝潢可以，但食材的水準cp 質極低，肉片比小火鍋還薄，豬肉腥味很重，湯頭普通牛奶湯只喝的到奶粉味，如果只是要拍照可以去。
手打花枝丸不新鮮 墨魚丸有蟑螂味⋯ 肉片質是出乎意料的差.. 實在不值得這個價位 整體CP值極低
環境舒服😌附免費停車位
食材新鮮，肉好吃
推推👍🏼 …
店員服務態度很棒，說明的很清楚
東西很好吃
食材新鮮好吃，湯頭好喝
2020.09.28以最火紅的火鍋為目標出發-牛鍋
剛好最近天氣悄悄的轉變了，這時候被問到要吃什麼?
腦海中就會出現”火鍋”，其實正因為小編是台中人，所以一點都不擔心吃鍋有困擾!畢竟台中真的好多鍋~
終於~讓小編也接觸到一次不一樣的品牌鍋物!
接下來悄悄轉涼的天，讓小編來跟大家說一說牛鍋的故事吧!
鍋底：蒙古成吉思汗鍋（含菜盤）$ 280（含一成服務費）
用多種中藥材熬煮，鍋底清澈、清香透鼻，喝起來不會有一般火鍋店湯底的重口味!
隨餐的菜盤以根莖類為主，還有雲林直送的蛤蜊!全部裝在別緻的原木盤上，別有庭園造景的風趣!
火鍋料
台灣豬梅花 $ 290/ 加量 $ 350
牛鍋的肉品標價都有原價與加量價兩種價格，可以依照自己需求選擇去搭配你喜歡的，如果跟小編一樣肉食主義的你也不用擔，都能吃到一樣的滿足!
台灣豬梅花的油花分布很漂亮，輕輕下鍋翻個兩下就是原汁原味!
令人口水直流啦!
美國小肥牛 $ 190
點美國小肥牛是小編的私心，小編就愛那種油花的滑順口感，一下鍋油花就化開來了!肉的香氣一下子滲入，軟嫩的口感真是受不了!
鯛魚片 $ 190
吃火鍋單單吃肉有點不過癮，那一定要來點魚換換口味!
端上桌的是冰鎮的魚片，讓客人即便過了一會依然可以吃到魚肉Q彈的口感!
美國無骨牛小排 $ 490
店家超激推！！！ 讓小編忍不住點下去了，把火力開到7、8分，鍋中湯水開始翻騰的時候肉入鍋，輕涮6秒~入口嫩、甜、鮮
不愧！不愧！
一般的火鍋店大多都有用餐時間，當然牛鍋也不例外，用餐90分鐘為了不影響客人心情以及提升服務品質 不太會催促客人用餐時間，店外旁還有花園，讓不盡興的客人可以在花園繼續喝喝飲料、聊聊天。
店內的冰淇淋與飲料也可以繼續自行取用，事後小編還偷偷打聽，原來有名的肉肉燒肉也是牛鍋的兄弟店!
肉肉燒肉店招牌就是一隻牛，牛鍋這個名字不單暗指肉肉燒肉，也是店長希望可以把這家店發揚光大的期待!
如此高CP的店家，讓大家涼秋冷冬都能有個好地方去窩著品嘗美食啊!
來吃了10幾次了，今天第一次遇到要收我共鍋費的櫃檯，不吃了！
食材新鮮，環境舒適，這大半年時間，我們每星期必食的餐廳，要搬囉，下次有機會回台中時再來食～感謝每位親切禮貌的員工❤️
湯頭選擇多
餐點還不錯～～
柚子鍋的味道很香
整體很棒👍 …
柚子湯頭大大推薦！！！有東京阿夫利感覺🥰
飲品可以暢飲，大推👍🏿 …
這邊真的好適合拍照
門口跟花園的白馬拍起來都好美
服務人員的態度還有店裡的整潔我給
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點我點了海鮮拼盤
跟牛小排～
鮭魚我原本很怕會有腥味
但完全沒有，讓我敢繼續吃下去
（很多店的鮭魚我吃一口就謝謝了）
牛小排就不用說了
很香又很嫩👍
下次再來台中我還會再來吃😰
整體環境舒適，服務人員也很親切，旁邊有附停車場很方便，吃飽後還可以到花園聊天拍照，值得再訪，但建議提早訂位比較好。
食物好吃 環境裝潢很適合拍照另外服務人員態度親切 讚讚讚👍 …
看了評論後，原來服務態度不好，不是我個人感受而已！單點豆腐一上菜發現疑似體毛在豆腐上，馬上跟服務生反應，一句道歉都沒有，再換過另一盤，您認為我們還敢吃嗎？要求加錢換過其他食材，還要接受您們的白眼，我真的也是第一次遇到這樣的店家，食材再怎麼好吃，不衛生也是不敢領教！你們的態度我超後悔沒拍照證明
真香啊！
加量的肉很多！
麻辣鍋的鍋底也很好吃！
超好吃！讚！
好吃 值得再來的好店
價格親民 食物水準中上
環境乾淨整齊 服務人員超級親切
外面庭院也很美
建議事先訂位比較好
停車也超級方便！
飲料暢飲最喜歡喝玫瑰莓果😀 鮮蚵肥美新鮮 …
一開始我位子的電磁爐燈沒有亮，店員看了後，告知是沒問題可以使用，我就繼續等，等到同桌友人們湯都滾了我的還是沒滾。。。也沒人再詢問我電磁爐是否正常
還好旁邊有空一個位子，我才自己移過去，又剛好點的是海陸，煮的時間比一般只有菜肉的多，吃蝦也是需要點時間
店員告知時間到了，只好趕緊吞碗盤裡的再打包沒吃完的走人
知道店家有店家的時間壓力
但當下感覺真的不太好。。。
雖然時間到了需要離席，但是菜肉還沒吃完，一二再再而三的趕人，第一次看見只吃一半就趕人的，點雙主餐根本是浪費了。
虧我朋友點龍蝦套餐1000多元，吃蝦吃螃蟹本來就麻煩很多，最後龍蝦也沒吃完只好外帶。
另外本來就沒甚麼客人，一樓至少過半都是空桌，門外8點也沒有人排隊。不要再說趕人是為了下一組用餐，整家店空位快過半，生意好不好我不知道啦，但是眼見為憑，純粹覺得一餐花到快1500卻連龍蝦都還沒煮熟，一直趕人有夠不爽。
牛奶鍋好吃味道很棒
很好吃，服務佳
環境舒適
牛奶鍋 超濃郁 裡面還有一片起司
海鮮拼盤 都是我愛的😋
服務人員 態度很好
注意鍋底 時時詢問加湯
板腱好吃、新鮮！冰淇淋是杜老爺。菜盤、湯不錯👍 …
平常最喜歡吃的火鍋
湯頭獨特菜也很新鮮👍🏻 …
鍋物不錯吃，一個人消費大約300起跳，特別一點有咖啡喝，冰淇淋也不錯
服務好，建議訂位！旁邊有停車場👍🏻評價送干貝 …
肉質很新鮮，飲料多種供應暢飲，環境很漂亮，很適合拍照，東西好吃………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
營業時間到凌晨2點，覺得很感動，晚下班後還能好好吃個鍋，石頭鍋湯頭超香的。