萬客什鍋 青海店的最新評論
地址 : 臺中市西屯區青海路二段246-15號
電話 : +886 4 2708 6722
附近:台中火鍋餐廳
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平實的餐廳,專門供應肉類和海鮮火鍋、餃類與其他共享美食。
烏骨雞肉本身就少了..沒想到拿到5塊只剩3塊有肉能吃!一塊翅膀沒肉.一塊完全骨頭也沒肉!!太誇張了!有喝湯吃完還剩足足半碗湯..只有2個凍豆腐2個蛤蜊1個豆皮1個燕餃1個米血1顆貢丸1片菇1個玉米筍.金針菇.高麗菜(料超少也沒圖片的起司燒)..訂單還延遲快1小時才拿到卻吃了很空虛的一餐!跟之前去現場吃差太多了..一星算給細心看備註的服務人員!以上體驗不建議用外送平台
有一個比較中性的店員服務態度很熱情
聽說目前來台北開店了就來吃吃👀
現在追蹤IG跟加line會贈送雪糕
普通的石頭火鍋會先用隔板擋住
爆炒一輪後加入湯與肉之類的料
火鍋料雖然不是全部純天然
但味道都不錯
最值得推薦的是醬料
有蘋果豆腐乳還有胡麻醬 風味獨特
另外飲料也滿特別的
頗有種石二鍋台中版的感覺 但這裡更精緻一點
比較可惜的應該是烏骨雞肉大概只有五塊吧
還都帶很多骨頭
吃起來實在是沒有肉感~~~
萬客~一直都是需要排隊才能吃得到,青海店全新裝潢重新開幕,一切都是新的,獨特又豐富多樣的湯頭可以選擇、新鮮的菜盤與肉品,值得常常來品嚐。
心中第一名的火鍋店,當之無愧👍
鍋底選擇多樣化,就連配餐也是用心設計
📌配餐就有舒肥雞肉飯,雞滷飯,瓜仔肉飯,麵線,烏龍麵也都有,週一到週五每天來吃都不會重複,完全滿足饕客味蕾❤️
同事聚餐,朋友聚會吃飽喝足,面子也十足喔!
非常美味 湯頭無話可說
喜歡吃蒜頭的各位 本人大推蒜香烏骨雞
讚不絕口~
原店址重新裝潢後第一次去,價位比之前價格漲了35%,CP值不再了。
以前398的餐點,現在吃下來要540,以這個價位販售,我的要求就會拉高。 …
在地友人招待,的確是名不虛傳
會再訪,但那個排隊人潮也不是開玩笑的…
6:15現場抽了號碼牌,居然等到八點多才叫到號進去吃…
誇張的是,吃完10點多,外面居然還有人在等,是在等宵夜場嗎XD
平日可訂位,假日只能現場排,人到齊才能入座,無訂位保留時間,可刷卡,附近不太好停車,免收10%服務費
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由於個人是第一次吃,所以點了朋友推薦的石頭極黑霜降牛火鍋
看起來平淡無奇的石頭火鍋,在我喝到湯的一瞬間就決定給他五顆星了
湯頭
溫和濃郁,清潤可口,我一度懷疑這湯是不是有什麼問題,怎麼煮這麼久都不會死甜,而且我煮完肉以後還能夠喝完,真的令人感到印象深刻…
牛肉
肉質非常不錯,雖然份量不算特別多,但整體而言就是好吃,加量後算是補足那些不足的份量,可以吃的很滿意~
霜淇淋
牛奶口味真的濃郁可口,讓人吃了還想再吃,根本就是便利商店才會出現的濃郁滋味,讓人久久無法忘懷。真心給推~
滷肉飯算好吃,但記憶點不如湯頭和霜淇淋這麼令人感到印象深刻,但也在水準之上~
平價好吃😋石頭鍋推推,鹹酥雞冷凍的不推… …
聽說這家火鍋店
第二代經營的有聲有色
生意相當好,價格平實
第一次來用餐,看似簡單
湯頭真的好特別
湯裡面好像有菜脯碎
火鍋料的貢丸真好吃
蛤蜊好新鮮
麻油炸彈,店員說吸附湯汁,再沾胡椒粉
真特別呢⋯⋯大概是八分熟的蛋👍🏻
重新裝潢後來用餐,店家一定要人數到齊才肯帶位,否則要在旁邊坐著等全員到才行,裝潢後裝飾都變高級,還有機器人可詢問,店內火鍋味重且人手不足,在吧台要等很久才會輪到服務上菜,生意很好很多人在排隊,但cp值不高。
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營業到凌晨四點的火鍋店🍲
不用擔心半夜肚子餓沒東西吃
這家我收藏超久的!!!
一直想來試試#絲瓜蛤蜊鍋
內用位置有吧台/一般座位
聽說平日晚上/假日用餐時刻人潮滿多的
⏩可線上預約訂位⏪
︳
火鍋會有專人幫我們先炒過再自己煮🔥
👉萬客絲瓜蛤蜊石頭鍋
👉萬客燒酒蛤蜊烏骨雞鍋
這道是我朝思暮想的絲瓜蛤蜊
絲瓜的鮮甜配上蛤蜊的飽滿
整個超愛的啦♥
附餐我選擇白飯🍚
︳
👉麻油炸蛋
聽說必點的美食!
荷包蛋+麻油真的好新奇
放入火鍋煮3-5秒再享用
有附調味粉沾取
濕潤的口感滿奇妙的👍
吃火鍋還有飲料無限暢飲
石頭烏骨雞鍋280元,內容物的雞肉多為帶骨雞胸肉,很老很澀,限時90分鐘,免費飲料有兩種冰沙,還有霜淇淋機,需加一成服務費
服務
內用
餐點類型
午餐
半夜從台北下台中看夜景找宵夜吃,google 到這間,服務人員整體服務不錯親切,雖然是將近打烊時間用餐吃到的海鮮還是很新鮮,不足的地方就是地板很黏
※麻辣鍋底沒有特別詢問辣度
上桌覺得不是很辣又去調味料區拿了些辣椒來加,才有辣的感覺
※肉的份量少少,建議要加量
※月見打拋豬飯朋友連吃兩碗,回家有小拉肚子,我沒吃飯就還好
※營業時間很晚,讓晚下班的人也可以好好吃鍋
萬客改新裝潢後還沒來過,自助吧有冰沙跟冰水和霜淇淋,要其它飲料有自費可單點,點了爆蒜松阪豬,蒜很多豬肉份量不少也很好吃,單點飲料也不錯喝,加上用餐環境設計的很開闊舒服,難怪成為台中中價位火鍋王者,看這評價數…嘖嘖
青海店重新裝潢開幕
約四點現場候位約半小時內即入座
首次用餐店員也會詳細介紹
點了燒酒蛤蠣烏骨雞鍋+爆炒松阪豬鍋
湯頭不會因為麻油吃久覺得膩
麻油炸蛋真的很推薦,不油且蛋半熟好吃😋
這邊還有手搖飲料吧!!!!
雖然是火鍋店,但飲料不苦澀大推
衝著電視節目介紹而來~馬路對面有一個停車塲,所以停車還蠻方便的,一人一個小鍋,選擇的項目也很多。現場看到外帶的或叫外送的還蠻多的。菜盤是個人喜歡的真材實料菜盤,不會加工的火鍋料過多。麻油雞很香,不過 吃到後面 肉有點柴掉了~醬料台和洗手間都有保持乾淨。服務人員也都很棒喔⋯⋯下次換嘗試 烏骨雞湯
聽朋友介紹!特地來嚐鮮
蒜香雞肉鍋:蒜香真的濃郁,推薦
另一個燒酒鍋:適合冬天進補
菜盤很豐富,但有些菜煮火鍋,個人還是覺得有點怪
整體裝潢算不錯!價格中等
聚餐好地方!
海鮮盤很新鮮
這麼好吃的鍋,以後吃不到了怎麼辦🥴🥴🥴
拜託生意不要那麼好嘛~等很久捏😥
(萬客青海2.0❤️
(梅子檸檬冰沙好好喝好解膩😍
(沒拍到看板的牛奶+楊枝甘露綜合霜淇淋😜
(另外還有扣死凍的冰淇淋😚
(餐點好吃😋附餐舒肥雞肉飯神讚
(阿斯~新鍋酸筍土雞湯頭也好濃郁好喝🥰
(麻辣鍋也好~好吃,濃郁中藥湯底,辣味只在口中蔓延一點也不好嗆到身體,又麻又辣的好過癮
(最至尊的燒酒烏骨雞也是王道啊啊啊啊❤️
裝潢跟氣氛很好的一家店🔥
但是出菜的速度太慢了,等到都把自助吧的飲料喝飽了🥲
我們是11/3 下午三點快四點去吃的 人很少 但櫃檯服務態度有點差。
現在去吃自助吧還有cold stone和楊枝甘露、牛奶口味的霜淇淋 有夠好吃
我有另外加點古早味炸年糕 和平常韓式的不一樣 很好吃很特別喔!白糖粿當甜點也很不錯👌🏻
石頭鍋的部分會先炒過再加湯,燒酒鍋的部分則會點火將酒精先燒完再繼續放食材下去煮,兩種湯頭都很棒,只是人很多要等比較久😋! …
湯頭很有味道,食材新鮮
但不知為什麼當天雞肉比另一鍋少很多
可能都跑到別鍋了
價錢300上下
基本300以上
醬料也不錯,很香
整體cp好
下雨寒流來一鍋剛剛好🤩🤩 好吃到一個不行👍👍👍 服務也超好👍👍 岳德服務人員敬業 專業 動作流暢有條理👍👍 …
爆炒蒜頭烏骨雞+蛤蜊的湯頭濃郁又甘甜,剝皮辣椒烏骨雞+蛤蜊風味也不錯。
鍋物真的好吃,服務態度優,女服務員漢娜小姐一級棒。
網路訂位訂不到,來現場候位,等待時間不算久,今天點了燒酒雙腰烏骨雞鍋跟石頭霜降牛肉鍋,酒香味很濃,牛肉鍋附的肉很嫩很讚
初體驗來此
整體感覺很不錯
蒜頭烏骨雞湯頭濃郁
挺適合全家大小、同事朋友聚會的場合
生意超好五點出頭就有人排隊,點的餐點:烏骨雞湯鍋,酒香超濃,雞肉也給的很大方,喜歡火鍋配料,沒有過多的加工食品,食材的配色看起來健康又繽紛。旁邊有簡單的飲品以及醬料,但湯頭的味道就夠濃厚,醬料部分可以省略。停車不是很方便,需前往大賣場停車,完食後還可順便逛街消化。2021
空間大又明亮、選擇很多!
剝皮辣椒湯底甜甜好喝,菜盤肉類也好吃!
等2小時終於等到你,
吃飯時間才去排隊真要有心理準備,
不然最好先抽完號碼牌,
再出門去走走逛逛!
回來剛好香噴噴的鍋上菜
總之,吃了這麼多的火鍋店,
這間的服務、湯底、食材真的都一流的!
期待下次再來🤤
湯頭好喝,菜盤也算豐富,當天點了松阪豬和羊肉肉質都很棒。
因為臨時過來
也不知道能不能訂位
所以11點開門前就來排隊
結果已經排了好多人
記得去門口刷QR code登陸
否則會叫不到號碼喔!
排在我們前面的沒刷QR code
然後比我們晚被叫號
所以務必記得排隊的地方要刷
果然是名店
想來朝聖好久
點了蒜頭蛤蜊雞
蛤蜊至少15顆超有誠意
還撈得到慢慢蒜末
服務也是很好
我覺得Cp值意外很高
但麻油炸彈我比較無法感受到香氣
跟一般荷包蛋沒有差異
還有免費的冬瓜檸檬可以喝
除了位置小一點
然後座位區位置比較少
吧台區比較多位置
所以有小孩真的不太方便
對了,海鮮總匯的花枝很好吃
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2021/12/25 二訪
改裝後應該是有移位置
桌數變很多
還多了冰淇淋
還有覺得不是很實用的
送餐機器人
服務很好
燒酒雞也好吃
但總覺得沒剝皮辣椒雞深得我心
假日用餐有現實
照顧小孩邊聊天
吃得就比較趕一些
服務態度佳,用餐環境佳,菜盤可再豐富一點,唯一覺得比較在意的是:有加肉量跟沒加肉量的份量看起來一樣,是我眼睛業障重嗎?(有跟店員確認過,右邊這盤是有加量的肉盤⋯⋯⋯⋯⋯⋯)
重新裝潢,環境更加舒適寬敞,湯頭還是一樣好吃,多了一些新口味還有聖酷石冰淇淋,服務人員相當忙碌但完全沒有忘記微笑與親切,很愉快的用餐經驗☺️
使用外送平台訂餐,拿到的時候真的很傻眼
這樣的價格,拿到的餐點完全不值得這個錢
如果沒有誠意,其實可以不要配合外送平台,因為這會破壞你們的名聲
補充,我點燒酒爆炒松阪豬鍋364元!
小小一包,沒什麼料,蔬菜還爛爛的,連長輩看了都不想吃,湯也沒什麼酒味
跟在現場吃味道真的差太多了,有點懷疑這會不會是人家吃剩的啦
服務
外送
餐點類型
晚餐
會排隊 嗚嗚嗚 但是質感真真的一百分
排隊一個小時 等餐半小時
🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲🥲 …
特色鍋物很多,是台中吃火鍋的好選擇,營業時間很長,對於想吃火鍋的時候都會想到這裏。
托吃貨斌的福,帶我吃了一家好吃又便宜的火鍋店😋
聽說這家火鍋在台中很火,光台中就有四家分店,價位也便宜又好吃,店內燒酒雞火鍋是必點的,有分整瓶米酒跟半瓶米酒,完全看個人想哪種方式,店員幫你煮,今日我們各點了一鍋全酒燒酒雞與剝皮辣椒爆炒松阪豬,店內有分火鍋是否要加購海鮮或是肉盤,還有128元小海鮮與198元大海鮮,外加白飯升級為泰式打拋豬飯,還點了麻油蛋跟鹹酥雞。
光排隊等候就等了快四十分左右,店面只有一樓,位置也不多,但食材方面很新鮮,主菜雞肉與青菜也給的大方,老實說一個人一鍋真的夠吃,麻油蛋店員推薦泡在火鍋一下再吃,但個人吃完就完全沒麻油香,所以我個人會推薦直接配飯吃不要放火鍋煮。
燒酒雞328元
剝皮辣椒炒松阪豬388元
台中萬客什鍋
漢口總店、崇德店、美村店、青海店,建議先訂位,不然每家都需要現場候位一段時間。
四年前初訪萬客的時候
當時喝下第一口湯(石頭爆炒烏骨雞)就覺得驚為天人 根本神在吃的火鍋
從此一直在我心裡佔著第一名火鍋的角色
後來陸陸續續吃了崇德店跟美村店
就是少了吧檯爆炒的美味
而剛好青海店裝修後也想再來重溫回味一下
空間寬敞 還有送餐機器人 也多了霜淇淋機
沒有坐到吧檯座位就如同其他店一樣
少了那一味!
但是烏骨雞還是依舊美味
線上訂位的話凌晨12點就開放三天內訂位
像在搶演唱會門票一樣不誇張
熱門時段馬上被搶完
現場候位也是需要碰碰運氣
人多的時候等一個小時以上都是常態
初訪青海店,場地明亮寬敞,有吧台座位及一般座位。本次用餐未預約,剛好吧台區還有空位免等候。餐點味道符合預期。醬料區及飲料區維護的很好。洗手間也很乾淨,有免治馬桶。週三還有手搖飲打卡按讚買一送一的活動。本次用餐經驗滿意。會回訪。
我是google找到的,聽說是當地名店,不錯呀。東西好吃。有機會想再去,服務是不錯,可能我們是第一批客人 😄 …
兩天晚餐都吃萬客火鍋,昨天第一次吃覺得好吃
今天跟友人推薦一起吃,結果湯裡面竟發現有蟲子。實在令人失望
服務
外送…
火鍋選擇多樣,這次吃剝皮辣椒系列,改裝前後吃一樣,越煮會越鹹要注意,內用有白開水,醬料區,霜淇淋很好吃,會再回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議先預約!
晚上八點來還等了30分鐘🤣
麵線好吃很香,但麵線也很難不好吃🤣
雞肉飯柔很軟嫩,油蔥酥脆度足夠很加分、雞油也很香!推啊!
滷肉飯也是在水準上
鹹香味十足,是屬於肥肉多的那種,我特愛
麻油蛋按照菜單上,用湯煮3分鐘再配胡椒鹽吃,有一點讓麻油香變淡了,所以有點普通
麻辣拼盤
豆腐跟鴨血都很不錯,充分的吸收湯汁了,也有該有的甜味
今天點了全燒的燒酒麻油松阪豬跟石頭的烏骨雞
豬肉很軟嫩,超推!反而是烏骨雞,因為要啃所以還比較麻煩一點哈
湯頭都是很不錯的,不會很酒味~ 不過中藥材的部分一直咬到算是比較煩躁一點
最後的霜淇淋就是洗洗嘴巴而已沒有很好吃哈哈
另外,冰沙是檸檬梅子那個比較好喝
但整體會是不錯的火鍋!
每三個月跟大學同學的聚餐,自從上次吃過萬客什鍋後,就沒有考慮其他地點。上次點了剝皮辣椒鍋後,就決定這次要再點剝皮辣椒湯底,同學點了松阪豬,我點了烏骨雞。
儘管火鍋大同小異,但萬客什鍋的湯底跟配餐,真的有自己的特色。除了各種道地的湯底,麻辣鴨血跟麻油荷包蛋也是我們必點的配餐,麻辣鴨血麻而不辣,搭配的豆腐也吸附帶有中藥湯頭的麻辣湯汁,單吃應該也可以吃完一碗白飯,而麻油荷包蛋沾著胡椒鹽也是一絕,外頭是酥炸的蛋白,咬下是未熟的蛋黃流出,真的很適合在熱騰騰的白飯上漫延開來,視覺味覺搭配的雙重享受。
火鍋的菜盤份量十足,裡頭還有個起士球,而松阪豬跟烏骨雞都超過我們的預期,肉質鮮嫩彈牙,儘管烏骨雞多帶骨頭,肉比較少,但整鍋的蛤蜊應該超過30個,搭配剝皮辣椒湯頭,越煮越鮮甜,一點也不膩口。
隨餐還有附上一大杯新鮮果汁茶飲,兩次的經驗都很好,這次我們點了柳橙綠茶跟鳳梨調茶,甜度跟茶的濃度都恰到好處。最後還有店家自製的霜淇淋,固定口味是非常有日本味道的紅豆牛奶,這次還有哈密瓜霜淇淋,同樣都好美味。讓人期待下一次要品嚐不同的湯頭了!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:5
CP值很高的店家,爆炒鍋、燒酒雞鍋都很經典,人多需要提前訂位。燒酒雞鍋師傅會現場燒,很特別的視覺效果,用料豐富,會再訪
好吃! 推炸蛋還有蒜頭烏骨雞
今天額外點了一份雞滷飯,意外地好吃
燒酒雞牛肉鍋好吃
飲料要另外點
裡面有提供水可以喝
有霜淇淋可以吃
北海道鮮奶好吃
哈密瓜口味也好吃😋😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
燒酒系列
當天中午用餐,整體環境滿意,菜色也很豐富好吃,石頭湯頭不錯,另一個剝皮辣椒湯有點甜,配料也很多,服務人員態度很好,還有機器人幫忙送餐,飯後也有冰沙,霜淇淋可以享用,建議避開尖峰時段來用餐,可以吃的很舒服,如果附近停車可以折扣的話那就更棒了,此地點不好停車,此餐廳推薦來吃吃看
服務
內用
餐點類型
午餐
燒酒系列香氣濃郁,麻油麵線好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
服務態度非常的好!食材有一些問題,反應了直接換新的過來,東西也非常好吃 大推!!
服務
內用
餐點類型
晚餐