麵武嵐的最新評論

晚上9:50到，店家已經來告知客人，沒有醬油拉麵，也沒有飯（還想試吃叉燒飯呢😅），只好來點豚骨拉麵，加麵，加肉，加蛋。 辛口豚骨拉麵，卷麵好吃，比較有嚼勁。魚蛋沙拉可以吃到滿滿的魚蛋，泡菜味道剛好不太酸不太辣。還可手壓大蒜，請用力壓😅

等候時前面排了三四組客人，店內位置不多，但也沒有等很久。大家都說很容易錯過的拉麵店⋯對耶～我們也不免俗的開過頭🤣。好在這種宵夜時段路邊可以隨便停。店內棚子內有電線桿ㄧ隻，紅綠燈的位置旁邊就是搭的棚架，也算一奇。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
辛口豚骨拉麵

飯類近期都沒有賣（因為人手不足）。
可以選擇麵的軟硬度、鹹度，直麵跟捲麵等等。
店內位子有限，通常都需要排隊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
辛口豚骨拉麵

六點多提早去
同樣兩碗麵
隔壁晚了十多分鐘才坐下
比我們早半個小時上餐
都吃完離開了
才上我們的餐🤷🏻‍♀️
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

湯很死鹹 肉也是 吃完要喝一堆水

最近每個禮拜至少會去光顧一次
覺得3年多前的拉麵是那種完全讓人一直會想吃的，但近幾次來發現每次吃的辣度味道都不一樣 ，覺得有點走味了（希望能木耳能改回一絲一絲）有幾次遇到老闆在盯場才覺得味道正常多了
服務
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平均每人消費金額
$200-400

晚上10點多去沒什麼人排隊，但和風醬油拉麵跟炙燒叉燒飯都賣完了！
豚骨跟辛子拉麵的都好吃唷！
但我個人比較喜歡豚骨的湯頭，很香很濃～好好喝！
桌上也有放蒜頭，可以自己壓蒜泥加進去湯頭裡～多了淡淡的蒜香～
這次都是點捲麵，麵條都選正常，硬度很剛好，下次會想嘗試硬的口感～

點了和風醬油拉麵
呃…這湯頭…不太行…
喝起來就是
水是水、醬油是醬油、油是油
蔥花給不少但是蔥腥味有點重
有一種嘴巴打開把所有湯頭的原料直接放在嘴裡含著攪一攪…
每種味道都沒辦法融合在一起的感覺？
好多人排隊…真是疑惑…
評價都說湯頭濃郁？我的怎麼沒有
評價都說叉燒軟嫩入味？我的怎麼沒有
唯一溏心蛋好吃！
服務
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餐點類型
晚餐

平價CP值高，建議沒用餐過的人點正常口味就好，辛子、醬油常常提前售完，建議要吃這兩種口味要早點到現場

由於工作關係，下班時間能選擇的不多，於是才有機會來用餐👌
近幾個月幾乎一個禮拜至少吃一次甚至有時吃了三四次，但這幾週有幾次發現沒有老闆夫婦在現場，口味變得不太穩定。

最近的一次來用餐，口味跟之前點的一樣都是正常，但不管是我或男友的湯頭都鹹到難以下嚥。當下只是失望了一下，但之後也不像往常一樣作為宵夜首選。

今天來用餐看見老闆在現場後，果然上桌的拉麵像之前喜歡的那樣一樣好吃🥺不想否定工讀生的努力，但希望口味的維護上都能再更穩定一些。辛苦了💦

懶人包：如果你能接受深夜時段145的價格買到99元的連鎖店調理包拉麵，就吃，不然一律不要來。

平日約十點抵達，還沒入座，在外點單時就被店員用國罵羞辱，而且是很大聲的幹你娘三個字，只因為我問完辛口拉麵的配置之後點了原味豚骨。而且店員絲毫不查，罵完之後繼續抱怨說他想下班，還問這麼多，請問你幾點下班關我屁事?
好，如果你今天是很頂尖的拉麵店就算了，今天這碗麵鹼水味又重，麵體又軟爛(我點麵硬結果上桌時完全沒提硬度，問開心的?)，湯底跟九湯屋有得比。吃你這碗爛麵還要受氣，我還不如去711吃微波的，至少店員不會在我結帳時問候我母親。
沒有職人的精神，就不要擺職人的臉色。噁心。
然後祝福那位年紀約莫三十後半的外場店員，可以多做幾年自己不愛做的工作，做到老死最好^^

餐點確認是好吃。
只不過，深夜去買外帶，現場沒人排第一個。明明現場都有座位了，就是沒人來招呼。等到有人來招呼了，第一句就是叫你移車，不移還不行，連外帶餐點都不幫忙先點。等到移完車回來了。前面已經多了好幾組客人，結果又多等了半小時。新的服務生不把客人的時間當時間是嗎？
點好了，要求我坐裡面旁邊的長椅等，我想在外面吹風等還不行，一定得到裡面等，說什麼比較好找人！？
你們的服務生是看不出來客人的臉已經臭到快爆炸了嗎？
服務
外帶

點的是辛口拉麵，麵條有直麵跟捲麵可選，我選了捲麵比較Q，星期日晚上12點多了還要排隊的美食除了便宜外湯是我覺得可以直接喝的跟花x嵐比，溫泉蛋也很優，叉燒肉好嫩，是一間會再去消費的店👍
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
辛口豚骨拉麵

點餐人員教育不行
問他請問辛口還有嗎
他說：我剛是說辛子沒有
你沒聽到嗎？
後面的客人更慘
客人：請問辛口跟辛子的差別是什麼？
點餐的：辛子沒了跟你說也沒用？

今天湯真的不行 跟水一樣
河南路的麵武嵐在哪？
餐點：3
服務：1
氣氛：5

非常好吃，湯頭濃郁，跟×嵐一樣好吃。
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

湯頭好，麵Q連叉燒也很特別
服務
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餐點：5
服務：5
氣氛：5

補評論～已經到訪很多次
很濃厚的豚骨拉麵
建議可以搭配桌上的蒜頭來享用
平常日晚上也是有需要排隊的
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
辛口豚骨拉麵

3/12 宵夜 豚骨拉麵145元

朋友一直大推的拉麵，好幾次都因為人太多就返回，這次晚上大概10點多排隊的人潮還是有，4人排了半小時就可以進去了還算快

湯頭：重鹹，即使選了調淡了之後還是很鹹
叉燒：好吃的沒話說
配料：有糖心蛋，蔥花，木耳類，蔥花

當天已經沒有提供醬油拉麵，只能選擇豚骨。吃到最後有點過鹹有點膩，覺得很像我在日本吃的普遍超重口味拉麵，味道很是到位。如果有配飯應該也不錯，不然吃完會一直想喝水
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5

台中CP值首選，沒有之一！
能吃辣的，推「辛子豚骨拉麵🍜」搭配捲麵，愛吃肉的可以再多加一份叉燒肉！
再點一份黃金泡菜！真的讓妳流連忘返！👍🏻
服務
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平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
辛口豚骨拉麵, 魚蛋沙拉

為什麼不賣飯了，我好想把飯泡在拉麵湯裡吃阿阿阿，遺憾
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
辛口豚骨拉麵

每次經過都看到大排長龍，這次凌晨1:10來用餐不用排隊但是有點太晚，所以只剩下拉麵，點了辛口豚骨拉麵一碗$155非常值得🫶🏻，一碗麵會付半顆溏心蛋跟一大片叉燒肉，肉質非常軟嫩入口即化，辛口的湯底很香推薦大家可以點。
下次會再來嘗試沒有吃到的魚蛋沙拉跟海帶還有看評論推薦的叉燒飯💖
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
辛口豚骨拉麵

#純屬個人口感，僅供參考#
是好吃的拉麵，價錢也很平價，還可以調整自己喜歡的濃淡口味，蒜泥可以自己現壓，添加後風味會變得不容易膩口，想吃拉麵的時候這間是個很好的選擇
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
辛口豚骨拉麵

這家店來過好幾次了，一直以為有來評論過，結果竟然沒有！

早些日子其實是過快速的另一家很有名氣，結果不知道為啥來這吃一次之後變成了宵夜拉麵首選，價格適中，口味好吃，11～12點的時候來還要排隊！好不好吃應該是還不錯！如果有來逢甲逛街的話，這裡真的很推薦
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
醬油豚骨拉麵

態度差，餐點也沒有之前好吃了
餐點：1
服務：1
氣氛：1

自從沒看到老闆親自煮麵後，吃了幾次，就一直想說是不是換經營者了？直到剛剛再訪用餐後，馬上來找評論看看是否有人和我們一樣？果真也有人和我們的感受一樣。老闆～請問你什麼時候會在？是否你在的時候麵才會變好吃？
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：5

排隊需要比較久、等餐也比較久
但整體好吃～
可以自行加蒜泥很讚
服務
內用

等餐點的時候，發現後面有四個爐子，但只用一個鍋子煮（其他三個爐子壞掉？？？）
一次只煮一碗
凌晨12:30外面還有人再排隊⋯（飢餓行銷？）
但是真的平價又好吃
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
醬油豚骨拉麵