麵武嵐的最新評論

還不錯吃 這個價位能這樣cp值很讚喔
還好有提早在營業前20分鐘到
不然就要排隊了
時間一到外面就排一堆人😂
每次經過都是這樣
但東西真的不錯啦 還可以自己壓蒜頭🧄
用餐座位不多 吃到後面有點熱🤣
不然都還不錯喔！

生意很好，很晚了還很多人排隊
人到齊才入座

豚骨味道濃郁
捲麵比直麵更有嚼勁
可惜當天沒有飯類的販售

無法挑剔的拉麵店 就算一碗賣到200我還是會來
麵條 湯頭 燒肉 都非常棒
還開的很晚 沒有必要去排一蘭
來這裡吃就對了
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

以價格，份量，口味，餐點用心程度來說，算是很有cp值的拉麵。可惜座位太少，排隊跟併桌不可避。
服務
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餐點類型
晚餐

辛口拉麵與辛子拉麵 都是菜單中有辣的拉麵，差別在於辛子拉麵多了醬油的鹹，我個人比較愛辛子的味道，CP值還行但少了一點層次的味道
服務
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在西屯路上的宵夜美食
不起眼的攤子及有限的座位
看起來不起眼的食物味道卻十分的好
今天點了辛口豚骨
叉燒的口感軟嫩及湯頭為豚骨帶點辣味
喝起來非常香在搭配店家特有的螺旋麵
很有吃辛拉麵的頂配感
非常推薦大家來品嚐

四年後的今天再回到台中來吃這一碗麵，感觸很深也很多，拉麵的味道依舊是熟悉的口味！跟四年前口味相比～真的是有過之而無不及！👍👍👍
服務
外送
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

一間讓人意外的深夜食堂，水準之上的拉麵絕對是一解口腹之慾的絕佳良方！
服務
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餐點類型
晚餐

麵武嵐,在夜深人靜,經過這地方,這攤子的燈光,讓人覺得特別顯眼,想一窺究竟!看他葫蘆裡到底裝得是什麼藥!

到店的時間,快接近一點了,但還是要排隊等了一下子,最主要是店內的座位其實並不多,放了三張桌子可容納4人座的位子和麵攤哪邊可容納1人的約4-6個個人座；換我們準備點餐的時候,依稀記得的店員在我們耳邊說什麼東西沒有了,也是啦!畢竟店家只營業到1點半。

我點了一碗豚骨拉麵,另外同行的則點了辛口拉麵,那菜單上辛口和新子拉麵的差別,都是豚骨湯底加辣,但辛子則多加了醬油,他的麵條可以選擇捲麵和一般的 。桌上也提供新鮮的蒜頭和搗蒜器,可根據個人口味斟酌使用。

喝了第一口湯,嗯!它的豚骨湯頭非常非常的濃郁,但又不會太油,非常的順口,再來是豚骨切片非常大塊,肉吃起來一點也不柴，帶有一些油脂,看起來部位是挑過的,整體搭配非常適中 。

點了4碗拉麵和一份魚蛋才610塊,價格算是真的很便宜,CP值超高,魚蛋則是一般,唯一美中不足的是,想要享受這個平價的美食,可能要排隊吧！
服務
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餐點類型
其他

麵五嵐🍜｜台中西屯區

位在西屯路上的深夜平價拉麵
不起眼的小攤子每次經過卻人潮不斷
因爲狗的阿姨推薦我就來踩點了

✦辛口豚骨拉麵/加點叉燒$25
湯底麻辣又滑順香濃、略帶點燒焦味，另有提供新鮮蒜頭和搗蒜器可自行添加，叉燒軟嫩厚又大 ，普通人應該會有飽足感。

一碗基本不超過160個人覺得cp值真的非常高，整體表現完全可以跟一碗200起的並駕齊驅，如果本身拉麵已經有加料的人建議也不用再多點小菜，除非你真的很餓或是有夥伴分食。

推薦辛口豚骨口味，
原味豚骨算是中規中矩
（有提供免費蒜頭可以自己搾👍）
CP值還蠻高的，路過可以吃一下
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

提醒6/19日店休，剛到才看到公告。和風醬油拉麵湯較清淡，豚骨拉麵湯比較濃，人很多，要吃要等一下。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

麵很Q好吃，也有入味，不是難吃台式拉麵，肉超嫩，炙燒過的很香，湯頭也剛剛好不會太鹹，夠濃，整體來說就是好吃，而且又便宜（跟其他拉麵比起來），缺點是內用座位少，人多要排隊等比較久～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

111/07/03 更新：
太晚去了！當天無緣吃到想吃的燒肉~
老闆娘說她忙不過來，所以數量有限，嗚~！
入店前，剛走了一大批嚐鮮的年輕人們，
但其他人都還是很有秩序的排隊等待入座點餐，
實在不知道為什麼評論區會出現
「排隊=很跩的店家」這種類似的有趣留言，
這只是一般小店家阿，又沒有得來速！
不管是內用、外帶，還是老闆自已的親友來，一樣也要排隊！
就算得來速也是要排隊等點餐阿 = =
麵是不用時間煮熟的嗎？回家泡麵也要等三分鐘阿 = =

想吃銅板美食，又不想等的人客阿~
拜託不要這樣虐待自已！
回家請媽咪做，營養好吃又免費，
實在沒必要因為排隊久等，然後氣噗噗上來給一星評價，
乖哦！相信大部份的人客都還是很高水準的 🙂

109/01/01再訪，
剛好遇到老闆娘備料中，對食材真的很用心！
自己本身就吃比較清淡、又是2個孩子的媽媽，
所以會特別交待老闆娘幫忙調淡口味，
老闆娘是很喜歡小孩的人喔！😉😉

經營者用心有原則，用料實在不偷工減料！
值得再三上門品嚐👍
店面較小、隔壁緊臨檳榔攤、又是車流量的大馬路旁，停車、用餐位子難免較受限制，請各位喜愛美食的老饕們多多包容了！

9:50pm 湯頭濃郁鮮美🍜，拉麵份量足！但是泡菜太少了⋯ 有點小傻眼🥹 當然開在台中偏僻地帶店租都省了❤️ 福氣啦～
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

如果不想買利潤低的單品那就乾脆不要放在菜單上。
每天經過都看到店面很多人，可是本身不喜歡吃麵，喜歡吃飯，加上網評對於這家店的叉燒飯類頗受好評，因為決定去嘗試看看。
結果點餐時，女店員說一碗叉燒飯要等四十分鐘，我不到七點就已經入座了，繁忙時期就算了，還是要開店外頭沒什麼人排隊，店內也只有幾桌客人，到底為何要「40」分鐘做一碗叉燒飯？？如果是因為一個人點單價低，或是利潤低不想賣，那可以不要放在菜單上!
最後只好改點了豬肉飯，如果只想賣麵食，可以考慮不要放飯類，這樣會讓專程去吃飯類的，有非常不愉快的用餐經驗。

我最愛的拉麵！超好吃🥺
每次必吃到見底！！！！ …

豚骨拉麵$145 偏重鹹
分直麵、捲麵(較硬)
桌上有自助蒜頭可加
營業時間19:00-01:30
週三週四公休 需跟人家併桌
排隊等候服務人員為你點餐

辛口拉麵很油膩很死鹹😭一點也沒有很豚骨的感覺，吃到後來還ㄍㄜˉㄍㄜ的😿有點失望🙍
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400

能在深夜吃到拉麵實在很幸福，辛口豚骨中辣不錯。叉燒有炙燒過很香，如果能更肥一點就好了，溏心蛋很好吃。麵條有點短，是長麵的話吃起來比較過癮。

每次經過都在排隊的拉麵店

辛口很讚，豚骨加一點蒜泥更香
湯頭很濃郁會想二訪的拉麵
好ㄘ到忘了拍照，期待下次吃的到飯！
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
辛口豚骨拉麵

叉燒肉很大塊 有稍微至少過 屬於軟嫩型的
辛口湯頭濃郁
麵我挑捲麵 硬度剛好有彈性 每一口都能捲起湯汁
整體來說
兩百有找的日式拉麵來說真的不錯

（請勿惡意攻擊店家）以在該店吃了5.6年，真的很好吃，非常道地，也介紹了無數人去吃，常常遇到朋友在排隊，好吃到連在日本吃拉麵都會想到想到麵武嵐，真的沒幾家比的上，從以前不用排隊吃到要排隊，大學一年級吃到現在，第一次遇到肚子餓到和人吵架的，好吃的東西是值得等待的，很難理解嗎？好在店家遇到狀況時處理的非常得宜，店內客人也出面幫忙緩頰，畢竟先來後到大家都看在眼裡，只能說氣到離開又丟人現眼，又亂給負評的這兩位先生小姐，你們錯過一間非常厲害的店家，可惜了～
但依你們的EQ我個人覺得還是在家泡麵就好，別出門丟臉了，車子還違停紅線，我看道德也所剩無幾
順帶一題，叉燒飯真的很好吃，建議早點來，你那個時間來都賣光了～
然後第一次來建議吃豚骨拉麵+叉燒，不要點辛子，要來前可以做一下功課，夠佛系吧，被你鬧一輪還幫你指路，聽你從頭到尾都在碎念，你老公辛苦了，疑似精神狀況不佳，要照顧你真的很累，導致身材走樣，但不建議穿綠色格子外套，很像中年禿頭炭治郎
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

價格便宜 湯頭普通