嵐山熟成牛かつ專売 台中西屯青海店｜台中炸牛排｜丼飯專門店的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺中市西屯區福科二路95號
電話 : +886 4 2700 3777
附近：台中京都風味日式餐廳
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環境怡人的日式餐廳，主要提供烤肉、湯品、合菜和甜點。
服務人員清楚介紹餐點，會隨時注意烤盤、用餐情況，會主動詢問是否需要換烤盤，是否需要加配菜，服務到位。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
慕名而來～🤤雙人套餐好划算👍 …
炸特選翼板牛排肉質很嫩，小菜赤味噌燉牛肉適合配白飯，肉質很軟吃不太習慣。
週末人潮較多建議網路訂位不用等
服務人員親切詳細解說
當月壽星還會招待小菜一份
餐點定時餐份量對於女生非常夠
肉食主義可以選份量加倍
副餐熱麥茶跟餐點非常搭
⭐️⭐️⭐️非常好吃 推⭐️⭐️⭐️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
炸牛排好吃😋🥩
肉質很鮮美 服務態度佳
整體環境乾淨整潔 廁所也很乾淨～加分👍🏻
下次再來吃～～～ …
很有日式風味的店家，服務很好，從菜單跟食用方式都仔細介紹，催眠自己其實身在日本😁享受了愉快的用餐時光。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
👧🏻IG👉🏼@flowermama0216🍄
訪問日期：2022.03.20
這次體驗覺得炸牛排比較普通
不是口味不好 但我們都覺得牛排還是乖乖用煎的烤的比較適當
要嘗試的話比較推薦燒肉盛和
炙烤過的肉真的蠻香的
其他的單品小菜則是在水準之上
可以嘗試
但整體來說因個人口味不會回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛肉嫩～溏心🥚很Q彈～飯有點硬（對我來說）不過還是可以接受！基本上可以算是吃了一頓算不錯的午餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
特選級翼板牛排丼飯定食-不敢吃肥肉的首選，但肉質個人覺得還好，建議沾醬不然偏油
嵐山燒肉盛合丼飯定食-炭香味十足，尚可
日式唐揚雞-還好
芒果鮮奶酪超好吃…結果沒拍到照😅
用餐環境舒適，主餐整體來說中規中矩，並沒有很驚艷，反爾甜點很滿意👍
有服務費，但續茶、飯、湯等都要自行取用。
覺得這服務費付得有點冤。
肉量偏少，cp值偏低，但炸牛排肉質還不錯。
乾淨、明亮的用餐環境！日本簡約風的設計，置身其中用餐就是舒服！
餐點精緻、美味，無限量的高麗菜絲供應，用餐器皿也精細！
唯一待改進的…起始上菜時的湯不夠熱（僅是溫溫的）
服務人員很親切，炸牛排好吃
可樂餅配上咖喱醬好吃
套餐的肉吃起來都不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
唐揚雞好大，推推，飯量滿足夠多，女生吃算有點多，男生幫忙吃就剛好，炸牛排煎完好香，好吃，小菜、白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以續（但我們飽到沒有續），胡麻豆腐也蠻好吃的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
服務親切專業、餐點在水準之上，新鮮美味，也有季節性菜單，芒果系列好吃，炸牛排是有趣的體驗，而且非常好吃，大推薦♥
今天點
本格旨味雙人餐，蠻划算
✨炸霜降紐約客
✨嵐山燒肉盛和
✨特上照燒帶骨牛小排
以上的肉 在這價位 都算蠻好吃的
份量對男生可能稍微偏少（附圖）
點了➡️日本山藥佐芒果 意外蠻搭的
🍹夏日芒果氣泡飲好喝
冰塊跟甜度固定，但不會死甜👏
店裡空間很大，餐點很好吃
服務人員隨時注意客人的食用狀況
味增湯、高麗菜絲、小菜及白飯都可以續加
服務人員會主動詢問是否需要添加，很貼心
1280的套餐CP值挺高.
服務態度不錯，高麗菜絲給的很大方，主餐味道還不錯，美中不足的就是份量，食量大的建議加倍肉量
服務
內用
餐點類型
晚餐
會想再回訪的餐廳！物超所值👍今天的晚餐內容完全無雷！而且服務人員都很親切熱情，介紹也很詳細，不會像機器人喔🤖️
👥雙人套餐：很值得點，從小菜、主食、甜點、飲料都有，以下是各項小心得
🥗冷小菜：選了黃金泡菜和胡麻豆腐，泡菜不酸又很脆，配肉很搭；豆腐很綿密，胡麻醬也很香，吃完飯後吃有舒服的感覺
🧆熱小菜：加錢選了燉牛肉，太值得啦！根本是白飯小偷，但直接續一碗！牛肉和蘿蔔都很嫩
🥩主菜：選了有兩種肉的丼飯（內有糖心蛋）和炸紐約客牛排（附溫泉蛋），一次可以吃三種牛和兩種蛋，本來就是因為小火爐而來，沒點炸牛排就不行，服務人員很貼心介紹兩種炸牛排的口感當參考
🍵飲料：選了冷的高山茶和紅茶，都是無糖的，茶香很夠也不澀，配食物很剛好
🍙單點：加點了蔬菜可樂餅和明太子烤飯糰，都很好吃，下次希望能點到炸肉餅！
可以一直續的白飯、熱麥茶、味增湯、高麗菜絲都很優秀喔！
餐廳明亮舒適乾淨，肉質很好，可以自己加肉決定熟度，還有各種口味醬料，可以續飯，湯跟高麗菜，旁邊有停車場很方便。
精緻的服務，精緻的美食！！
內用白飯、味噌湯、高麗菜免費續。
附近停車有點不方便，建議可以停到對面的楓康超市，200消費折抵一小時停車（80元）。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
哇～好吃😋牛肉還可以依自己想要的熟度再自行烤！推推哦😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
嵐山燒肉盛合 加量版本 一份520（服務費+10%），個人在不加飯的情況下吃完感覺七分飽，很好奇不加量的版本到底多小碗呢？
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
飲食控制的人也可以來吃呢超扯，單點了兩份牛肉，外層先炸好上桌，再用烤盤烤熟，半自助式超好玩又能自己控制熟的程度超讚！醬料有三種，最終覺得中間那格最合。
然後蜜香紅茶有點浮誇，是高腳杯超好拍 XD
肉油，吃多了會厭…但整體來說是不錯的。
店內安靜，吃的飽的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮好吃
吃到對食物的用心
推推會再來❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
停車場
希望能有停車場
位於台中西屯的炸牛排著名連鎖餐廳，停車方便，服務態度好，送餐速度快，此次所點的雙人套餐，前菜黃金泡菜偏溫和，不會過度酸辣，胡麻豆腐比較一般。可樂餅份量多。主食嵐山燒肉盛和；上半部的牛五花，油花豐富香甜帶點炭烤香氣，下半部翼板牛排，鮮嫩帶有嚼勁的口感，肉品與半熟溏心蛋及肉汁丼飯組合相當契合。炸特選翼板牛排；以三分熟出餐，可隨自己習慣熟度在鐵板上料理，牛味濃郁、肉質彈嫩，搭配蛋黃白飯一起享用還不錯。甜點巴斯克重乳酪；重乳酪味以濕軟綿密慕斯口感呈現，我很推薦。糖霜肉桂捲；有溫度的肉桂捲體與其化掉的糖霜吃起來相當順口，如果可以加個冰淇淋會是不錯的新滋味。整體來說，主食肉量有點偏少，但是料理的品質口味都很不錯，以一間牛肉為主的餐廳，很意外的甜點表現很好，且從一開始的麥茶到後續的高山茶和蜜香紅茶，並不馬虎，喝得出其茶味的特點與香醇，是一間面面俱到且值得多訪的好餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
光正常的份量就很足了，若想吃更多的肉可以升級肉量。
我推牛小排丼飯👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
店家服務人員介紹的很詳細說明也符合味口食量不多的客人有好建議每人符合低消280元即可的方案用餐🍽非常的貼切不浪費食物
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
定食份量剛好，牛肉新鮮軟嫩，味噌湯是個人喜愛的口味！
湯飯高麗菜絲不夠還可以續加，服務態度非常好！
會再回訪的店家！
很棒！服務很好，一開始有麥茶可以喝。送餐後有一個鐵盤可以烤肉，沾上醬或蛋非常美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
看評價去吃的，結果大失所望，炸牛排的麵皮居然不是酥的，不但是冷的，而且還軟軟的，拿去烤盤煎還糊掉，兩個人總共加服務費10%花了1474元，給一顆星是服務人員態度還蠻好的，但這樣的品質對不起他的價格，以後不會再到這種連鎖店踩雷，因為那評價都是打卡送雪糕來的，不是真實的
優點
1.帶位服務人員很親切，餐點說明與用餐須知講解很清楚（包括可以無限續的品項和不吃牛也有其他料理）餐點上桌會說明有幾種吃法。
2.出餐十分迅速，餐點幾乎都很美味，入口會讓人有身在日本的感覺。（和風赤味增燉牛肉很有日本味）
3.餐點份量很足，連成年男子都能吃飽。
缺點
1.用餐時間70分鐘，從入座開始計算。雖然出餐很快，但有一種莫名的壓迫感。
2.烤牛排雖然小鐵板有上油，但卻很容易黏底，需要一直翻面。（依服務人員建議秒數烤，要翻面就黏住了）
3.味增湯口味有點淡，比較像台式味增湯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
跟一些炸牛排店的外送比起來有點遜色
吃起來沒有意猶未盡的感覺，
有機會去現場吃看看n.n
服務
外帶
餐點類型
午餐
大推可樂餅，現炸好端上桌，內餡的馬鈴薯泥風味極佳，不用沾咖哩醬就嗑完了
嵐山燒肉盛和裡面有兩種肉，燒肉有濃厚焦香味與醬油搭配的很好，與炸牛排互相輪著吃口味多樣，肉裡面還有一顆溫泉蛋，兩種小菜也很美味
翼板牛排先炸至三分熟，再依個人喜好煎到不同熟度，唯翼板牛比較有口爵勁
白飯和味僧湯可續
霜降紐約客吃法多，覺得好吃CP高。嵐山燒肉組合覺得五花肉後期會把肉的油膩感帶出來偏可惜，但整體我給4.5分左右。
牛肉與唐揚雞品質佳！雖然 最熱賣的嵐山燒肉盛和 剛上桌時，覺得比菜單上看來小，但實際穿起來，仍是料滿滿。
用餐環境明亮乾淨，值得推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來吃點唐揚雞丼飯 雞肉很嫩
胃口小的人可能會太多 但還是推推！
今天被一個短頭髮的女生服務態度滿好的，和朋友吃了很開心的一餐 (´▽｀)
炸翼板牛排和霜降紐約客都蠻好吃的，吃不太出差異～
不懂高評價 從何而來 每間評價都超高
炸霜降紐約客牛排 380升級套餐 肉質不錯但上餐三分熟 肉中間是冰的 很扯所以一定要經過酒精膏小煎盤稍稍加熱 沾醬有胡麻醬 蘋果醬汁 咖哩醬 還是沾鹽吃原味比較合
嵐山燒肉盛合 380 小小碗有兩種肉跟一顆糖心蛋 燒肉還不錯不會偏甜 翼板有點筋肉較韌太生無法吃 熟點勉強可入口 肉量與照片有點差距 小菜白玉蘿蔔很脆還不錯 牛蒡絲普普
味噌湯味增可以湯沒啥味
蔬菜可樂餅 都是薯泥沒有蔬菜應該叫薯泥可樂餅
蜜香紅茶還OK
總結CP不高 餐點普普 不會回訪的店
服務不錯 只遇到一個臉嚴肅的 洗手間門口有兩張桌 坐那感覺應該會很差吧！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：2
氣氛：2
肉質醬料很入口，不過最下層肉大多由骨頭疊起，份量比看起來少一些，味增湯白飯自助無限量，整體而言還算不錯。
會吃這間純粹是一個意外，因爲本來要吃的那家客滿，剛好查到就來吃了，好險動作很快，不然中午一到這家人也超多的😂
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🐂炸霜降紐約客牛排 $380
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這道的肉質較下面那道嫩，且比較有油花，個人很喜歡霜降的肉汁，香而不油，配上一旁的醬汁，真的一口都停不下來
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喜愛程度🌕🌕🌕🌕🌗
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🥩炸特選級翼板牛排 （#升級肉量 ）$550
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一送上來，滿滿的肉就看著心情很好，放上鐵板滋滋的聲音，讓人食指大動，個人很喜歡他們家的飯，米粒很香甜，配上新鮮的蛋，讓蛋汁流在飯上，一口接一口的搭配，肉對我來說稍嫌硬了一些，個人比較喜歡上面介紹的那一道肉
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喜愛程度🌕🌕🌕🌑🌑
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小菜沒有留下金錢紀錄（忘記了😂）但#芒果山藥 很好吃
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🍭想看更多美食介紹歡迎追蹤IG@food_grafly
服務態度：優良（有收服務費）
用餐環境：明亮整潔
上餐速度：快
餐點口味：大眾
飽足感：剛好，不會撐
主食餐點會提供：小菜（醃製蘿蔔）.醬料.蛋.高麗菜絲.味增湯（除了蛋，其他皆可續）
煎牛排好玩，雞腿跟漢堡好吃，可以自己加飯，份量足吃很飽。
打卡送紅豆湯或雪糕。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上菜速度很快，用餐環境乾淨，牛肉配飯很好吃：）
推紐約克炸牛排👍
份量雖然沒有想像中的多，但對女生而言也是吃得很飽！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
真的超好吃，環境優美，餐品可口，以後一定常常來吃，很喜歡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次來用餐 點了雙人套餐1280
覺得份量十足 但是炸牛肉的部分沒有到特別驚艷
烤盤也有一點燒焦 （但是吃起來沒有燒焦味）
特選翼板牛排丼飯的肉好吃 生菜也可以一起配不會膩
炸唐揚雞正常發揮
總而言之 是好吃的 但是cp值中
推薦給想嚐鮮炸牛排的朋友來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
好好吃～
CP值很高～～～～
谷歌評論送暖心白玉紅豆湯～～～～
好想喝紅豆湯🫘✨
耶咿(ؔʶ̷ ˡ̲̮ ؔʶ̷)
感恩牛肉の存在🫶🏻🎆
巴斯克蛋糕🍰真的不太好吃 太甜了 也很油～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
點了1180雙人套餐+380炸紐約客定食✨ 推嵐山燒肉盛合🥩（醬汁搭配很夠味而且肉不會太膩）和巴斯克乳酪蛋糕🤣💗 三個人吃的非常飽！ 味增湯、高麗菜、白飯都是可以免費續碗的🙌🏻～ 份量適中 明太子烤飯糰很小一個（不建議一起吃）～ …
裝潢乾淨簡潔，烤牛排很好吃，但另一道就太老，老到不像是這樣的店該有的口感
肉品都還不錯，黃金松阪豬真的好吃，翹翹薯特別又好吃