鉄人麵倉的最新評論
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路邊搭棚子的小店，湯頭濃郁，口味很特別，麵條有兩種可挑選，選擇套餐配菜有四種可以選擇。座位不多，經常客滿狀態。湯頭，麵質比起市面一兩百的拉麵要好得多，雖然不是店面，但物超所值。夏天會覺得頗熱。
涼拌胡麻豆腐好吃 胡麻醬搭配雞蛋豆腐 豆皮也很好吃 還有炸多力魚
但是我們此次吃的麵沒透 有待改進 不知道是水不夠滾還是煮的不夠久……
路邊很有風格的小店，老闆們很熱情。
麵類四十五元起跳價格非常實惠。鐵人的海鮮湯頭跟南洋湯頭風味相當獨特值得大家去試試看。
整體起來做的非常合台灣人口味。
CP值蠻高的！
好吃耶！湯頭獨特好喝 配料也很實在 可以自己挑選喜歡的料 很適合晚上宵夜來上一碗
南洋好吃 鐵人的湯底有水準 媲美日本來台的拉麵 甚至超越了🍄 …
很特別！便宜又美的的台灣專屬湯麵！
狂推鐵人湯頭！讚！
請搜尋【1989wolfe】
很有特色，下次還想再吃吃看別的口味
路邊小攤拉麵店
價格低
湯頭很濃很好吃
推南洋口味
東西好吃 雖然介紹時說會微辣 但不吃辣的我完全可以接受 沒有滿分的原因 半室內空間好冷喔 可能這是店家的特色
像是滷味升級版的拉麵，雖是細麵但保有麵筋的Q彈度，當天招牌湯頭（沙茶口味）喝起來微辣，跟配料頗搭，如果搭配的雞蛋變成溫泉蛋，會更令人回味！涼涼的夜晚來上一碗很滿足！完食後還可以到隔壁吃豐仁冰當甜點，一起吃好吃滿😄 …
湯頭好喝，有套餐配料，也可以自己選，非常優秀。
價格不貴，可以吃飽，已三訪。
推薦！
CP值高的平價拉麵
一碗佛心銅板價$55
自創湯頭，濃郁非凡、白麵彈牙
吃得出主廚用心
另外可以選自己想吃的配料，有選擇障礙的話，別擔心還有貼心的套餐可以選👍👍👍👍
2019年4月初訪，因為我們冒著大雨特地過去，又濕又冷，店員特地招待我們兩道小菜，覺得超級貼心！
價格真的超級親民，都在100元以內，整體CP值很高，聽說好幾年來都沒有漲價！餐點都是客製化，想要加什麼，不想要加什麼，在菜單上都可以輕鬆點！
湯頭有點台灣味，雖然沒有很道地日本味，但是是好吃的，味道是香的！湯的口感不會太濃稠，所以吃完不會很有負擔的感覺！很喜歡細麵的拉麵，湯和麵的味道有融合再一起，百元內可以吃到這樣棒的拉麵，真的超級推薦！平常因該很多人，但是因為我們剛好遇到下雨天，所以馬上有位置。
1、蛋普通。
2、老闆友善。
3、拉麵很細沾著湯汁很好吃。
4、豬肉沒有肉臭味，好吃。
個人本來偏好乾麵，但是鐵人的湯頭超濃郁、麵吸滿湯汁，吃了一次南洋湯麵後就愛上了！
喜歡加：豬肉片跟金針菇
以為是店面，看到攤子營業稍有驚訝，雖如此卻人潮不減。初次光臨會介紹菜單，講話速度很快但大概有聽懂，一碗55的價位，再選擇喜歡的配料約100上下，湯頭濃郁微辣，鹹度適中，拉麵是細麵覺得特別，不吃蔥蒜香菜可於菜單上劃掉。
每次都是外帶有車位停就內用吧
湯頭有3種不時有隱藏版口味
之前吃過叻沙的也很不錯
喜歡味道重的就點南洋(海鮮咖哩牛奶)
💜最喜歡加A套餐(豬肉/炸豆腐/青菜)
湯都會喝光 真的好吃😋
$90
位在雙十路一家的拉麵攤，店鋪看起來挺有味道的，價格也很便宜，吃的飽，cp值算高！想來吃粗飽的人可以來嘗試。
可以選湯底跟麵種，還有小菜。
我點的是原味，特別的是他的豆皮還有印店家的logo，口感就是豆皮，很酷。糖心蛋很好吃😋 …
搬到店名後第一次來吃。
品項變多了，但是依舊划算。
就算不加料也可以吃飽，
重點是介於台式、日式、南洋之間的風格，
層次感豐富、配料選擇多～真的不錯。
有不同的主廚推薦，雖然比較貴幾十元，
但真值得，像是今天吃的霜降牛肉～ so nice.
有特色的一家麵店
從他開在路邊攤就有在注意了
這一次經過發現他已經開實體店面了
和朋友點了兩碗麵吃看看
個人覺得湯頭算有特色的
而且以這個價位有這種用餐舒適環境我覺得很棒
有機會一定會再訪
推薦給還沒有來吃過的朋友試試
11/12忘了拍菜單
當天吃南洋口味+A套餐$105
湯麵本身就有含套餐不用加價
好吃只是口味比較重
進去人員會先詢問是否來過再一個一個口味介紹
有提供水自取自己裝
有機會再訪想嘗試番茄口味🍅
湯頭獨特，麵條軟硬適中，配料還可以自己選擇，便宜又好吃超推
好吃！值得捧場喔！湯頭不鹹也好喝順口！
一靠近店員就很熱情的招呼，知道是第一次來後變做了詳細的解說，說限定湯頭是微辣的，因為是第一次來要點基本款所以就點這個吃吧！
沙叻醬拌開前先喝了一口湯，覺得好像火鍋，醬拌開後再喝一口，更像了…雖然我吃不出什麼辣味就是😔
拉麵麵體口感偏硬，個人是挺喜歡的，炸豆腐很嫩，其他配菜數量不多，不過也都還不錯，但全熟蛋放在拉麵內我倒是很少遇到。
註：旁邊有付費停車場很方便👍
一開始看外觀 正常拉麵店，結果是偏中式的麵店， 我點的是招牌，沙茶口味 湯頭很濃郁，他們是配菜另外加上去的，我有加套餐 （豬肉片 青菜 豆腐），很客製化我覺得還不錯了，如果最原始的話 就是麵條及半顆蛋而已，喜歡吃肉的朋友，記得要加套餐。
不過還是覺得小可惜，因為我一開始是想吃豚骨拉麵啦～～～～
CP值高
55元湯麵+半顆蛋 40元3樣配料
豬肉帶點油脂 跟偏重的鐵人口味湯頭很搭
炸豆腐尚可
因為口味比較重 比較喝不出海鮮為底
拉麵Q彈 不至於會湯麵分離
可客製化還蠻有趣的
用上香菜蠻有台灣特色的
女生還算吃得飽
男生應該需加麵
麵大碗好吃，湯頭不但帶有日式風味還台味十足，非常有特色，推薦給想體驗台式拉麵的外國人，吃了會很驚訝。拉麵偏辣但是可以加湯沖淡，如果現場有提供冰水會更好。希望能有店鋪，如果有冷氣或是電風扇加持有一定能吃的更盡興。
搜尋拉麵而來,口味是偏重的像laksa南洋口味,調味重吃不出海鮮湯底的味道.
對我而言是好吃的,但口味總帶一種泡麵感.
起跳單價低,加到滿意也不算便宜了.
然後戶外的店蚊子好多阿阿阿!!
客製化的互外麵店，很有特色，老闆會先講解很親切，招牌跟南洋湯頭都很好喝，想要什麼配菜要自己填單，但cp值很高很平價
好湯頭….又有多種變化吃法！
拉麵愛店，吃兩三年了，
新店面有冷氣有廁所真的讚！
優點：
麵體類似一蘭那種
價格沒漲很意外
湯麵味道都沒變
乾麵第一次吃也好吃（麻辣）
缺點：
位置太少進門地方可以加桌椅
上餐速度比舊點慢了三倍以上
熟面孔不見了可能是主因
飯沒吃就不評論了
跑去台南工作了，有空還是會回來吃
加油！祝生意興隆！
口感滋味不錯，蠻有創意的，，給4顆星…因為飲料好貴啊！原本以為是好喝冷泡茶類，，沒想到是『開喜烏龍茶』！
不過拉麵本身是夠棒啦！建議自行帶飲品去喝…
拉麵湯頭特殊
比較偏重口味
鐵人湯頭(海鮮鍋底)其實喝起來有點花生的味道
跟一般湯頭略有不同
番茄湯頭也比較特殊
也略有花生味
加套餐後吃完很滿足～
期待10月搬到新地點會有更好的環境～^^
感覺是一群年輕人一起打拼的地方，雖然沒有華麗的店面，但街邊店的感覺也多點工業風，鐵人湯麵湯頭很夠味帶點微微的辣，但不敢吃辣一定可以接受，可以感受到這群人的用心！！價格算是平價親民，cp值很高
搬了地方之後不知道為什麼湯麵一定要配套餐
套餐的配餐選擇也少還不能更換
原本就是因為他的自由選料成為我臺中最愛的平價拉麵
在我前面也有一組客人看樣子應該也是舊客被告知一定要配套餐之後還不能換配料後就直接走掉了
在IG上看到被吸引才來光顧的，完全沒讓人失望，喜歡吃辣的人拌麵也有辣的口味，很好吃，我在等的時候有六人團的客人進來，員工建議我換個位子讓他們比較好坐，我也想說這沒什麼換位子而已，沒想到店家招待我一杯烏梅汁，這不給五顆星要給幾顆。
之前在公司旁邊停車場小小的攤位
變成現在好吃又好玩的店面
捲捲短髮的女店員很可愛親切
料可以自己搭配 湯頭都蠻好喝的
豬耳朵有點油 感覺像是塗Kiehl’s的護唇膏
復古好拍又好玩 遊戲很多可以選
乾麵的碗好像是復古的那種 下次再來吃
湯頭不錯，口味偏重鹹，店內用餐缺點是座位很少，人多併桌有點麻煩…..且要等待許久
初次到訪⋯
很幸運年間有營業的時段😇
麵條口感吃不大習慣（純屬個人口味感受）
服務態度佳，店家用心五星🌟🌟🌟🌟🌟
和其它喜歡鐵人麵倉的吃友相同，期待老闆將配料與主食分開，原因：有較多選擇，點湯麵時可避免用餐緩慢的顧客配料不會泡爛🙈
不愛吃麵的我將就的點了燃舌拌麵和馬告肉燥飯。
馬告肉燥飯是散開的馬告香腸和豬油拌飯的合體，吃著吃著一直覺得少了一個味道。
直到加了些醬油，馬上進化為超好吃豬油拌飯，肉燥本身反而變成配角，建議老闆可以在現有肉燥飯上淋一小圈醬油，增添那少了的一味醬香。
差點忘了乾麵，就，很鹹，有辣，小菜放上去像便當，還不錯，我就不愛吃麵。
鐵人湯比較淡，南洋湯味道比較重，各有特色
很特別湯很濃厚，麵口感很不錯
有花生風味的湯頭還蠻好喝的，麵體Q彈有嚼勁。
在一中往益民商圈的路上
發現這間不起眼的小店面
裝潢走一個復古風
很像是阿公阿嬤那個年代的古厝
灶咖留著經典的白色磁磚
店內擺飾著各種古早味的童玩
咖哩飯的雞柳比較不像雞柳
很像雞胸肉的口感
一撕就開
咖哩醬之外有加上一些肉燥
有種特別的味道
不太像台式或印度式的咖哩
麵有分乾麵和湯麵
湯麵105元
可以選ABCD四種配料
C是自選配料40元
但是比較起來AB會便宜10元
蔥、蒜、香菜不吃可提前告知
鐵人湯麵的湯頭好像有加花生
味道跟一般豚骨拉麵不太一樣
無法形容 但就是很好喝很濃郁
蒜末整個提升了湯頭的味道
乾麵45元+40元一樣可以搭配菜
素食有番茄湯麵和胡麻拌麵可以選擇
美味又特別味道 值得再訪
第一次到訪，看了網路評價說以前在路邊攤位拉麵類的價位是 55-95 元間，今天實際看菜單，拉麵類的已上升至 105 – 160 元間。跟友人點了兩種湯底，基本款拉麵與的菜色可參考圖片，沒有再多點其他小菜 (小菜價位 $ 35-50)。上菜速度滿快，拉麵是細麵條 (但有點結在一起)，個人點了鐵人湯底，海鮮味沒到很重，但有蝦殼去熬湯的味，不過大多數湯味被沙茶蓋過了。另以過往品嚐南洋叻沙風味的湯頭來說，友人點的南洋湯底正常發揮，叻沙與椰奶的味道挺恰好的，不會有哪個部分的味道過重的感覺。
以下列點說明用餐體驗：
1. 初次用餐店家會親切說明餐點的點法與內容物，服務態度面很棒 👍
2. 店內擺設、裝潢整齊，有個人特色，內有廁所，地板有些濕，且去廁所時可能前一個使用者沒沖淨，略微影響觀感。但綜合內用區來看，環境衛生面是還可以。
3. 食物 CP 值若與其他一中街上的店家相比，百元出頭的價位是還能接受，畢竟商圈店租應不便宜、加上人事等，定價就會落在這。
這間店挺適合學生、小資族、或單人用餐，整體店內營造氛圍能夠輕鬆聊天不尷尬。那店內除了拉麵類，也有少許的飯類、水餃可以選擇，有興趣的朋友可以來試試 ~
這麼好吃的麵店，我居然現在才吃到！！！
2021/4/21
原本要吃傻瓜麵，因爲停水沒開，轉頭看到這間麵店，我懶得再走遠，也沒有看了評論再吃食物的壞習慣(這樣評論才是最公正的！)，就這樣把第一次獻出去了！
進店座位不多，本想獨自坐一桌，後來發現吧檯有座位，心想ㄧ人而已，就找了第一個位子坐下(填內用菜單才知道是1號😅)，店內人員迅速過來為我仔細介紹餐點，一樣身為服務業的我，覺得這點很棒，對於不熟或第一次來用餐的客人，安了120顆心，感覺湯麵是本店招牌，但因為中午頗熱，於是點了拌麵，咦～拌麵才$45？心想跟湯麵價格差的有點多ㄟ？原來湯麵$105是套餐價格啊！這價位也太佛心了吧🙏
今天點了：
✡️燃舌拌麵，加點了$40元套餐青菜、金針菇、雞柳，$10、$20可自由搭配，這點太棒了！沒有限定，可以自己決定想吃的。
💝送來時看到半顆蛋，以為把金針菇送錯，小小聲跟櫃臺人員說，我點的是金針菇，結果他說，半顆蛋拌麵都有附，金針菇在底下😅，如服務人員說，真的是小確幸🥰
💗真正的幸福才要開始：居然是半顆溏心蛋🙀🙀🙀，一般拌麵都附滷蛋，這….溏心蛋太加分了！再來是雞柳，也太嫩Q了吧！下次我會點兩份的，哼！
💛麵條是傳統細麵，燃舌拌麵屬小辣，覺得不夠辣，桌上有辣椒油可以再自己加，後來覺得不過癮，又加點了”韓式泡菜”，又是一個幸福的開始，身為泡菜專家的我，這韓式泡菜，非常新鮮，不是放很久發酵變酸的那種，口味也很道地。
🎮還有消費滿$200可換代幣玩”快打炫風”喔～
鮮少寫這麽多字的評論，可算的上是近期最美好的一次美食體驗了☺️
可說是發揚臺灣湯麵的「臺灣拉麵」
（注意不是「臺式拉麵」）
湯頭是厲害麵攤會有的高湯味，
高麗菜煮吸滿了湯汁，很（軟）爛好吃。
份量不大，吃完可以再去吃週邊其他小吃~
服務
內用
餐點類型
晚餐
點了泰式奶茶
泰式打拋豬
馬告滷肉飯
很棒的中午時光
與大家分享
如大家有來一中街時不妨來這品嘗美食唷😀👍
個人第一次來吃，看了評論來的，終於沒踩雷了，真心覺得麵真的做的很好，湯頭還可以，重點是好吃，還有服務真的很好，下次還要再來吃就對了
2021/11/03 限定湯麵套餐+主廚特選三樣（丸子、炸餛飩、溏心蛋）單點炸響鈴（餛飩）應該是南洋沙爹風味，微辣湯頭不錯！細麵爽口！