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今天被厲害的廚藝感動到了
本來想說不好吃就不打卡了
但是真的有驚艷到
一定要推薦一下
有去台中一定要去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
[總結]
真誠用心對待每一位客人。
[餐點] 8.9分
今天主餐點了「當日鮮魚搭海大蝦」、「櫻桃鴨胸」，以及「肋眼上蓋」，三道主餐都推薦。「海大蝦」非常新鮮，口感Q彈。「櫻桃鴨胸」皮酥肉軟，調味得恰到好處，主廚在肉質的處理上，比很多同業優越。「肋眼上蓋」是第一次品嚐這個部位的牛肉，肉質也是超級軟嫩，肉塊中段雖然看起來紅通通，吃進嘴裡卻完全沒有肉腥味，反而很香。整個套餐吃下來，沒有什麼可挑剔的地方，手工麵包與每日湯品（當天是蒜苗馬鈴薯雞湯），以及當天主廚招待的抹茶馬德蓮，都非常棒。
[服務] 9.4分
在電話訂位時就感受到老闆娘的專業、用心與真誠。用餐當天，主廚與老闆娘還親自出來幫忙行動不便的媽媽進店，非常感謝。真心推薦大家來這裡用餐，除了可以感受到無微不至的服務，還可以跟主廚與老闆娘做意見的交流。結帳時才發現沒有收服務費，提供了這麼好的服務，其實可以考慮酌收的。
[環境] 8.2分
用餐環境舒適雅緻，大勝坊間許多的咖啡廳與網路名店。我想表達的是，坐在店裡看著窗外的綠意，比去咖啡廳還像咖啡廳，幽靜到讓人不想離開（座椅非常好坐喔！）。
[價位] 8.9分
跟同業相較，個人覺得非常的便宜，非常的物超所值（請參考照片中的當季菜單）。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
整體菜品和飲品風味細膩而自然，從口感極佳的傳統小法國搭配煙燻奶油，到開胃果汁和自製的康普茶中，可以感受製作者對風土人文的理解跟熱愛。
冷前菜天使蝦與蔬菜和熱前菜雞肉捲雞胗猶如第一樂章的恬淡進入精巧的第二樂章，緩步漫遊到了主旋律的第三樂章主菜，層次巧妙，有火味的牛小排柔嫩而豐饒，黑點魚與鹹蛋醬的相輔，自釀的李子酒也是滿足了醉鬼的小胃，還有相當用心的甜點，足足表現功力跟誠意。
兩位服務非常親切跟貼心，接收到了，屬於主廚跟專業服務完美的心意，謝謝！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
從一踏進去服務講解都很溫馨！
餐點每一道都很驚艷🥹！
從餐前麵包一路驚豔到甜點瑪德蓮，我嘴巴根本在唱交響曲🎵
非常推薦情侶、家人朋友聚餐～
還會再度光臨！
服務
內用
餐點類型
晚餐
1.蔓越莓麵包/煙燻奶油：搭配的煙燻奶油非常好吃，一般來說很多煙燻食品我無法接受，但是這次奶油的煙燻味恰到好處，與麵包搭配的相得益彰（沒有拍到照片，很可惜）
2.炙烤鮮魚搭水果沙拉：這居然是我最喜歡的一道菜，因為我很討厭生菜及生魚片（炙燒的也算），以前即使硬吃同樣會吐出來，但是主廚這次準備的沙拉非常好吃，我全部吃完，而且意猶未盡，令我驚艷
3.當日湯品：馬鈴薯濃湯帶有花椰菜的香味，表現中上
4.控肉春捲/花生奶醬：控肉的肥瘦比例很好，控肉的鹹配上花生醬的甜味，整體來說是味道很rich的一道菜，覺得很棒的是，當天聚會的朋友有過敏，主廚集中生智做出了一道替代的前菜-炙烤海鮮，謝謝店家及主廚的用心
5.火烤雞肉/肉汁馬鈴薯：馬鈴薯是千層馬鈴薯，切片後再疊好重新將各面煎至焦香，這道功夫菜也是令人驚艷，唯一希望可以調整的部分是，吃完會覺得稍有一點點油，希望能有解膩的配菜，總體來說還是很棒！
6.牛小排：牛肉用了煙燻奶油煎製，熟度適中，調味也很棒，重點旁邊的蔬菜熟度很剛好，爽口脆甜
7.甜點（木紋蛋糕）：感謝甜點師的用心，特別為了我們的聚會主題製作了木紋蛋糕，更有聖誕節慶的分享感，使用了很高級的巧克力製作，不管是聞起來或是入口都唇齒留香，因為太好吃了，都忘記到底是哪種巧克力XD，不過當天實在是吃的太飽，最後沒能將蛋糕吃完，實在很可惜
各項菜品都能感受到主廚的用心，融入台灣在地食材及飲食特色，讓法餐更能貼近台灣人，真的很棒
未來一定還會再光顧貴店！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很感謝老闆及闆娘都能避開孕婦不能吃的食物，每道菜都很有特色又美味，運用的食材都很自然，沒有什麼加工食品，吃下來讓人很放心，之後還會想去試別的主餐！
真的很適合與朋友家人一起來點不同主餐，吃到各種美味的餐廳。
預約時老闆也很細心的詢問是否有無法吃的食材會與Chef 討論調整，真的很暖心。
回憶今天吃的美食，詳細看到餐廳的起名緣由，真的如主廚所希望，因為美食而感受那種抽離片刻，放鬆享受美食的時光！
想分享一些今天個人印象深刻的菜品
▫️開胃菜-不會過度的鮮味，微微的炙燒與脆餅層次的口感，是吃了就想多來幾個的成功開胃菜。
▫️特製煙燻奶油/蔓越莓法式麵包
牙套人比較無法吃的一道，法式麵包很有嚼勁（外脆內嚼勁），煙燻奶油真的厲害！很神奇這樣包裹煙燻味很完美，也不會覺得奶油膩。
▫️自製發酵紅茶康福茶
這個氣泡感有點像微酸氣泡酒，無酒精又對健康好的茶，直接快速消滅（想起許多套餐、餐廳給的沙瓦飲品，其實都覺得很負擔，雖說是去除前面餐點味道，但我都覺得有一種突兀的急轉彎）
▫️主餐-油封鴨腿
油封完美封住醃漬均勻、鹹淡適宜的鴨腿，輕鬆骨肉分離，鴨皮薄脆不膩。底鋪薏仁增加飽足感。
▫️主餐-伊比利豬
因特殊飼養法，油脂分布均勻到會覺得像是牛肉的口感，搭配煙燻濃郁的味道，一種培根的香氣卻不油膩、不乾澀。豬皮炸成很像蝦餅口感，真的驚艷、而且完全不油膩！
▫️主餐-櫻桃鴨胸
鮮嫩多汁，醃製味十分剛好，與鴨腿不同，鴨胸凸顯鴨肉本身香氣較多，鴨皮帶一點厚度，黃金焦香脆皮，帶皮咬下更明顯層次感。
▫️甜點-鏡面瑪德蓮（巧克力/抹茶/伯爵茶）
第一次吃鏡面瑪德蓮，大小非常好入口，鏡面材料使用真的沒話說，粉專都有詳細介紹。吃完就馬上問老闆，有沒有甜點可以單買外帶！
套餐份量控制非常剛好，吃完胃是舒適的、味蕾是滿足的🤣
好幸福的用餐時光，仔細品味都感受得出那不知道多少小時累積的用心，值得期待主廚的新菜色！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
服務親切，菜點非常物超所值，適合3,5好友聚餐…人數少，清幽舒適
每一道都超好吃感覺得到用心
Cp值超高
小小一間用餐環境很好很舒適
很用心料理的餐廳👍👍👍
餐點好吃，用餐環境整潔乾淨
上菜都會講解餐點的料理方式
用餐後還會詢問，今天餐點是否合胃口
很親切的老闆及老闆娘
值得的晚餐，期待下次再訪
東西很好吃，也很好特色！！
那天因為幫朋友代購蛋糕，我們有7個蛋糕，但因為來不及回家放，然後老闆想盡辦法幫我們冰起來！！
從頭到尾服務態度都超好。
上來留言讓大家知道這個好店家！！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
因為家人飲食的部分禁忌，主廚很細心的避開，料理的用心讓家人喜歡，從前菜到主食後面的甜點，每一道都很不錯，麵包也好吃，謝謝7/10這一餐的美好~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
道道有驚喜~每道料理都很用心！
且訂位時會詢問口味喜好、客製化~
每道菜都有餐前說明~
更明白口中的美味皆其來有自~
護理師闆娘製作的麵包甜點更是錦上添花、
推薦大家來品嚐看看！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
讚~ 物超所值，謝謝主廚。
服務親切周到感覺老闆老闆娘都是很溫柔的人，所以整體用餐下來感覺非常愉快
下了雨於是坐到了他們休息才走
光是前菜、麵包和驚喜的煙燻奶油
就已經留住我和友人的心了
鴨胸和鴨腿要另外預定
非常推薦這兩項
CP值超乎預期的店家
住在附近那麼久才來吃真的是相見恨晚🥹
肯定會回訪來試試其他料理
很喜歡闆娘親切的問候和關心，餐點部分也感受的到主廚的用心，是一趟很棒的美食之旅。
台中新開的西式餐廳
餐點好吃氛圍溫馨
希望保持初衷與熱情
期待之後的餐點，加油加油！
東西普通 有交代要外帶東西離開也沒有給
平均每人消費金額
$1,800-2,000
主廚非細心，每道菜都很到位！
老闆、老闆娘非常親切！
每一道菜味道都剛剛好，很享受其中
會再光顧 😊
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
今日的無菜單料理
☑️番茄章魚莎莎
☑️奶油吐司龍眼木煙燻豬肉佐自製酸菜
☑️蔓越莓麵包佐無鹽發酵奶油
☑️炙燒鮮魚生菜沙拉
☑️雞肉蕈菇春捲佐鳳梨魚露醬
☑️白蘿蔔濃湯佐櫻花蝦泡泡與昆布油
☑️茄汁海鮮麵
☑️伊比利豬
☑️油封鴨腿
☑️抹茶鏡面瑪德蓮
每一道都好喜歡，依比利豬嫩到令人難忘，油封鴨腿鴨皮的酥香更是令人驚豔❤️
感受的到老闆對食材的用心與堅持，每個細節都處理的非常細緻入微，優雅浪漫的用餐環境，闆娘的貼心專業服務，都值得讓人回訪！
喜歡這種個性又溫馨的氛圍
完全色香味俱全的主廚特色料理
每一道都期待
甜點好吃到想打包100個回家
門口的綠園道還有不怕生的松鼠們
超療癒的
來要記得預約喔～
餐點類型
午餐
氣氛很好，今天吃伊比利豬套餐，主廚把肉煎得很香卻又保有嫩度，搭配著酸菜鹹香好吃不膩口，超讚的～👍 …
餐點好吃、甜點好吃、服務超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
每一道菜都很精緻可口！店內位置不多所以環境氛圍很舒服！非常推薦來試試看喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
春捲有特色，伊比利豬好吃，搭配炸豬皮蠻特別的
來台中兩天一夜 無計劃的放鬆之旅
這一餐真的是最令人放鬆療癒的一餐
餐點從頭到尾都能感受到細膩
希望下次來台中可以再來用餐
真的很喜歡！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
今天是我生日，閨蜜特地預約她的口袋清單最優的法式料理 幫我慶祝生日
外面真的不顯眼 一進門 桌數不多 環境很優雅的很適合閨蜜的談心
老闆娘親自接待（甜甜的笑容😊
耐心仔細介紹菜單 （已經加分了😘
我點了肋眼牛排🥩 5分熟
入口即化完全不用使力咀嚼 （從未吃過如此美味的牛肉）
前菜 沙拉 用蟹膏加檸檬調的醬汁讓人的味蕾無法想像 二種撞在一起產生的驚奇～超爽口
還有海鮮盤 新鮮又不油膩
👍👍👍👍
超推 ～～值得再次造訪
貼心提醒🔔
去請先預約
尢其是想吃鴨腿⋯⋯⋯^_^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
很棒很用心的餐廳，CP值很高，中等價位可以吃到米其林的品質跟服務，
從訂位的時候就可以感受到主廚的專業跟親切，五個人即可包場，還不收開瓶費，現場享用餐點時更是充滿驚喜，有贈送自釀的蘋果酒，老闆娘親手做的蔓越莓歐式麵包真的太好吃了，看起來平平無奇，卻柔軟又充滿嚼勁，蔓越莓是多汁香甜的，麵包可以像撒尿牛丸一樣把玩，壓下去會彈回來，沙拉很美，沙拉裡面的蝦子也很鮮美，主餐肋眼跟鴨胸同樣美味，沒有過份的調味，簡簡單單就很好吃，鏡面瑪德蓮也是我目前為止吃過瑪德蓮中最好吃的，跪求老闆娘賣麵包跟瑪德蓮，希望疫情能對這間這麼棒的餐廳溫柔，回訪指數💛💛💛💛💛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
美味好吃的店家，麵包可續，非常推薦鴨胸，肉質軟嫩，脆皮香酥可口，甜點瑪德蓮三種口味都不馬虎。
目前還不收服務費，有包場需求可以直接詢問，門口可跟店家商量停車。
聚餐的好選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
剛開不久的一間小店～共3種價位可以做選擇
點了580/980，每道都很讚❤尤其是春捲跟主餐～吃的很滿足👍
除了餐點之外，服務也好的沒話說，老闆Chef跟闆娘姐姐人都超親切😆 …
每個餐點都很用心
從莎拉 前菜 主菜 湯品
優秀又有誠意
意外滿足
會讓人想回訪的溫馨小餐館
服務
內用
餐點類型
晚餐
每道都很棒
美好的回憶
伊比利豬好吃，很喜歡主廚燻魚跟豬的手法。不太習慣吃鹹食時吃蔓越莓麵包，但麵包本身很好吃。如果要油封鴨腿最好預約時先講。咖啡普通，附餐的康普茶反而非常驚喜。外場人員超級親切，是值得繼續期待的店。
溫馨的法式用餐環境，親切的老闆老闆娘,美味的法式餐點..真是五星饗宴
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
還行 就是不會想再來第二次
服務
內用
餐點類型
午餐
跟朋友看評論發現這間想說來試試
進去就選主菜就好 我們點了不一樣的主菜
從一開始的前菜就很驚為天人
從來不吃生食的我都覺得生食干貝沙拉無比好吃
湯的手磨柴魚泡沫跟自己釀的香油搭配真的非常美味
麵包跟煙燻奶油的烤麵包真的是想讓人用新台幣把它全部下架
米型麵是全部最驚豔的料理 看似很平凡但是非常的好吃調味恰到好處
主菜點了伊比利豬、油封鴨腿跟櫻桃鴨胸，伊比利豬的潤嫩適中肉質鮮美層次非常完美
油封鴨腿用刀叉就可以輕易分離 脆皮跟肉質搭配非常好吃
櫻桃鴨胸香氣很夠 熟度掌握得非常厲害
甜點瑪德蓮三個口味中個人最喜歡伯爵茶
但只吃一種口味都是種可惜應該要全部都吃過一次
以這種美味程度來說 價格非常能夠接受 已經開始思考下次要吃哪個其他的料理
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
推薦！趁著清明連假和大學室友到台中剛開幕的Et puis 餐廳聚餐，聊天後才知道原來這家小館是主廚及老婆兩個人一起創業的餐廳，主廚負責餐點再搭配闆娘手作甜點，真的不簡單耶！我們四個人選擇不同的主餐，伊比利豬、油封鴨腿、鳥巢麵、蒜片蝦麵，從熱前菜炸雞肉春捲到最後一道闆娘自製抹茶瑪德蓮甜點（甜度非常剛好）都超驚豔！豬跟鴨外酥內嫩，另外鳥巢麵和清炒的蒜片蝦麵，麵條完全吸附雞湯及蝦的湯汁，非常入味，香氣濃郁！啊！還有主廚自己「養」的康普茶！超好喝！有點像果醋但又沒那麼嗆的口感！
真的真心推薦給大家～～～！！！
料理超級好吃，環境溫馨，大堆👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
💰肋眼上蓋：2180元
無菜單料理選擇主餐搭配套餐
菜色都蠻有特色及發現主廚的用心
很多食材都是主廚自己做的
吃得到食物最原始的樣子
再結合創意搭配整體吃下來非常不錯
但份量部分可能不會非常飽屬於精緻料理
🌟付款方式：現金
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
本次用餐與家人偕行，從事前預定時就能感受到店家的用心，貼心詢問飲食禁忌，並調整小點（家人不吃生食，替換鮭魚卵為百香果凍）。主餐部分事前預訂的72小時熟成鴨胸，一上桌烤鴨特有的香氣撲鼻，酥脆的鴨皮搭配不帶血水7～8分熟的肉質軟嫩程度令人驚喜，一般鴨胸可能至少要五分熟才能達到相同軟嫩度。
下次再訪會想嘗試一樣熟成72小時的肋眼上蓋！
甜點部分也令人印象深刻，把義大利景經典甜點提拉米蘇解構再組合，咖啡磅蛋糕濕潤不甜膩，上方擠花為馬斯卡彭混合沙巴庸，帶出輕盈感，咖啡酒香氣隱藏其間。微微可惜是，自己餐後飲品是點選美式咖啡，先喝了咖啡後再品嚐甜點時，蛋糕咖啡香氣被飲品的咖啡遮蓋較不明顯，但家人搭配紅茶與國寶茶時甜點咖啡香氣十分相得益彰。蠻意外能吃到使用沙巴庸為構成元素的甜點～為當日用餐劃下完美句點。
著實如餐廳名稱”Et Puis””然後”店家希望客人慢慢享受餐點再出發的美意，與家人度過了美好閒適的用餐時光。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
•主菜 肋眼心、馬鈴薯千層、咖喱辣醬 🥩
迎來五分熟的肋眼心，滿腦盡是軟嫩多汁的畫面，馬鈴薯千層是意外之喜，簡單卻耗工。
•甜點 咖啡磅蛋糕 熱紅茶 🫖
咖啡磅蛋糕走提拉米蘇風，口感、味道都不錯，劃下完美句點。
食材、調味、烹煮方式很大眾化，並非指隨意普通，每道菜都既符合期待又多一分喜歡，表現平均、無雷區。從頭到尾，發自內心的點頭稱好🫶 洋食-26
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
很好吃每一道菜色都有被驚艷到！服務又超溫柔的❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
從前菜湯品到主餐 甜點 每一道都好好吃 服務也很親切 推👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
隱身在太原路上的餐廳
餐點：5
服務：5
氣氛：5
主餐點了伊比利豬跟鮮魚大蝦，實在好吃到！料理手法不馬虎，每道菜上菜都會簡短解說，值得再去。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
112.2.8午餐 內用 每一道都好吃
覺得東西蠻普通的，不會二訪
日式早午餐，服務很好。
每道前菜都頗有巧思，剛上來的時候會覺得好吃但怎麼只有一口真可惜，結果後面又上了很多道，菜式豐富精緻令人驚喜，主菜的伊比利豬跟鴨胸非常軟嫩，酥脆的鴨胸皮搭鴨胸肉恰到好處，甜點的櫻花慕斯吃起來就是想像中櫻花吃起來該有的香甜感覺，整套餐十分完美，謝謝主廚的用心！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
伊比利豬, 櫻桃鴨胸