高沐手作料理餐廳的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市北區太平路19巷3弄15號
電話 : +886 4 2225 0262
附近：台中意大利餐廳
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溫馨的鄉村時尚風餐廳，供應海鮮、肉類料理、義大利麵與其他義式餐點。
餐點尚可。味道偏鹹。價位也偏高。本以為看了部落客介紹就想來試吃看看。真的體驗一次就夠了。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
真的很好吃
真的真功夫
但沒想到講究廚藝的店，服務也非常好
座位不多;上餐速度還算快……餐點份量還蠻多!
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不會再光顧的店，很快就出餐 吃起來我個人口味結論是 全部都隨便做 蛤蜊壞的 主菜軟爛不新鮮 也沒香氣，湯汁也沒收端上來是溫的，只有環境隱蔽是優點 建築瑕疵危險。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：2
氣氛：3
我點的舒肥韓式蜂蜜雞胸與主廚毒癮紹興蛤蜊的蠻特別的～好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
副餐薯條
餐廳的佈置很特別，很有風味。兩個餐點有其中一個味道稍鹹，不過肉類跟海鮮給的份量覺得算足。單點的飲料我覺得價格偏高，份量不是很大，味道跟期待有落差（比較稀一點），上菜速度很快。比較失望的是往廁所的區域及廁所環境比較不乾淨
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
位置很難找 建議隨便停在附近再走進來
點了干貝清炒蛤蜊義大利麵 加辣
辣得很舒服 不是油膩的那種 味道也很夠
朋友點的雞胸毒癮麵也很好吃
難得吃了有驚豔到的義大利麵
很推！
麵很好吃！但是平日去沒訂位要候位10-20分鐘，大家要去記得訂位～
位於一中小巷子，菜單很多選擇，紅茶較普通
整體吃下來還不錯👌 …
巷子內的義大利麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點好吃😋 店家用心經營👍👍👍
稍微可惜的是中午用餐環境會稍為有點熱🥵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老屋改造也是蠻有特色
生意頗好之前路過看到就先放口袋名單
前幾天來碰碰運氣剛好有位子
整體服務還不份量算足夠
你看看照片整隻🦑
餐點部分也不錯👏🏻
這次用餐的經驗並不是很好
餐點主菜上的蝦子（蝦頭）未全熟
當下未食用蝦子，反而是在吃頓飯時發現有一個生蝦的味道（類似退冰水），才發現是蝦頭的部分未全熟
向店員反映後，有請廚房重新再製作蝦子，後續約等待15分鐘未有任何進度
這部分可能需要店家要多注意一下食材退冰與加熱熟度
選了整隻魷魚🦑燉飯+骰子牛松露義大利麵🎲
+了一個A餐
麵、飯份量十足，薯條🍟也蠻多的…
主餐魷魚吃起來沒有想像的有嚼勁，骰子牛吃起來也比較鬆散，但整體的調味還算是和諧的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
副餐薯條
位於一中巷弄內 如果不是朋友介紹 還真不知道這家餐館
義大利麵好吃 麵包烤香酥 起司條炸得剛好 飲品也好喝 價格上主餐有點小貴 店內裝潢還蠻特別的 適合拍照
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不錯吃的義大利麵，味道很夠味
裝潢也很特別，唯獨廁所好窄潮濕味很重，其他都還算不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
松阪豬口感Q彈脆口，青醬蛤蜊燉飯非常好吃，不知不覺一口接一口吃完了
隱藏在鬧區巷弄的優質餐廳🍴
不只真材實料，食物也很好吃！分量可以在點餐時跟店員告知來做調整～
店內座位不算多，假日的話用餐時間建議先預約再前往～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
濃湯、麵包不錯吃，XO醬蛤蜊干貝義大利麵普通，牛肉很嫩很讚，整體的裝潢氛圍不賴。
謝謝帥店員體諒小包廂的空間小及熱而請我們喝飲料，非常感謝🙏
不限時可以跟朋友敘舊的店真得很棒👏🏼 …
希望店裡冷氣可以開強一點…
特色菜品很多 鹹蛋的很不錯
味道中等 偏貴..
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
前幾天看到別人分享一中美食
看照片覺得餐點內容都滿不錯就跑來了
在麥當勞正前方的小巷子裡面
中午過來雖然有開冷氣但還滿熱的
🚩手切4.5盎司菲力骰子毒癮紹興蛤蜊風味燉飯
超級好吃👍🏻👍🏻 吃過很多義大利麵店
處理的牛肉都會很乾或柴
高沐的料理方式 肉咬下去很多汁
而且燉飯完全吸飽蛤蜊與調味醬汁
雖然有點辣但香到一口接一口，讚不絕口
🚩焗烤野生大蝦與明太子奶油蛤蜊圓直麵
這道也很好吃，就算蝦子焗烤肉質不老
我覺得他們的調味真的很棒
會覺得做料理的人用了十足的功力在呈現
就算只是品嚐料理
但總感覺花的心思和巧思特別多
會再回訪找更多朋友來吃的店家🌟
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Shufet Cherry Duck and Truffle Cream Mushroom Risotto with Fried Potato
ㄧ個廢棄的老屋，斑駁的牆壁，加上了一些乾燥花和綠色值物的點綴，讓整個用餐環境，彷彿置身50年代的復古老街！參點的cp值超高，只是用餐空間有點狹窄，時間限時也稍為趕了些，但服務態度非常好，值得一試！
餐廳在小巷弄中，不熟的人還真的容易找不到
滿滿的破舊風的房子 裡面也是充滿懷舊風情
因為只有一個人來吃，店員讓我坐單人座位
座位上還有名牌😂單人還有打折喔🤣
結果店員怕我太熱還一直跑來問要不要幫忙安排外面的位置
還有一個店員招待了一杯飲料，感覺很像是梅子綠，清爽好喝！淡淡的梅子氣味很適合夏天
本來對這家沒有很高的期待，畢竟太多人寫關於這家的評論文，畢竟網紅店食物都不怎麼樣
但主餐上來吃了一口，超級讚耶！價格不貴，份量又給很足，白醬還有炒蛋黃，讓麵變得不會太膩，吃得到蛋黃的鹹香感，干貝有+110多兩顆，干貝表面微煎過，有點微炙燒的口感，裡面保留了生干貝的鮮甜，超讚的👍
先訂位較保險，店雖小且隱密，不過從停車場穿過小巷走過去相當近，但50元/半小時不便宜
燉飯/義大利麵都很好吃，個人覺得軟硬非常恰當，醬料巴的相當飽足，食材份量也非常夠
服務很好，副餐吃不完要打包，沒有一點不耐煩
飲料需自點，熱拿鐵口味苦了些，略為可惜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
醬料的搭配很特別，融合了中式的調味在料理中，卻仍舊好吃不違和
麵包跟濃湯略顯普通，不過薯條很脆很適合沾義大利麵的醬汁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
副餐薯條
20230603
餐點好吃不用說，服務人員親切又貼心。下午四點是店休息的時間，原本要離開了，臨時的一場大雨，服務人員讓用餐的人待在屋裡躲雨。整體感受都很棒。一定推薦朋友來用餐。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整個空間都太熱了
冷氣不夠強
義大利麵口味獨特海鮮也很敢給
但濃湯跟麵包需要加強
麵包硬、濃湯味道不夠厚
服務人員很親切，餐的份量也很足👍好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
舒肥雞胸肉很嫩，搭上特製的毒癮醬料非常好入口。味道濃郁、帶一點辣味，搭上燉飯、配菜，整份餐點一點也不膩口。整隻魷魚烹飪的熟度非常剛好，不會硬而難以下嚥。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
覺得飲料跟加購的餐點還好而已
主餐還算不錯
#蛤仔干貝雞骨汁味增蝦膏飯
#干貝毒癮紹興面
#鮮柚子茶
#梅好時光
餐點：4
服務：5
氣氛：4
餐點很不錯肉嫩多汁麵也非常有味道，只是因為生意很好用餐時間很趕
這是會去二訪的店👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
毒癮醬會有點辣辣的，義大利麵就是還不錯，但可能是選擇品項不是店內主推，所以沒有到很驚艷的感覺，湯跟麵包不是我的type，五味魷魚還可以，店內氣氛蠻舒適的，適合聚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：5
餐點的口味很獨特，濃湯和麵包很好吃，義大利麵和燉飯的味道很濃厚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
玉米濃湯, 舒肥櫻桃鴨胸與松露奶油野菇燉飯
雖然座位不多，不過稍作等待候位，都可以順利用餐！
餐點好吃、份量也足夠😋，稍微可惜的是炸蝦球的沾醬味道不符合….😅
櫃檯的女服務生依舊親切有禮～😁
已二次回訪，仍會不定期回訪用餐，嘗試每道餐點～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
副餐薯條, 玉米濃湯, 干貝燉飯, 大蒜麵包
仰慕已久的高沐
終於來朝聖了☺️
躲在巷子裏還有如此高的評價
一定有他厲害的地方
果不其然
這個價格可以享受到如此美味的餐點
大力推薦😁
份量也多到吃不完🤣🤣🤣
雖然發生自己畫錯餐點的小插曲
我的反應還嚇到店員
很不好意思😅
可是因禍得福
墨魚義大利麵也好好吃🤣🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超級好吃的義大利麵
份量超大麵超多
三個女生點兩份麵➕套餐
吃超飽 份量剛好
如果點三份一點會剩很多
點了一個青醬松阪豬跟豆瓣醬雞肉
味道都很美好 超級推推
另還找到我情人節的好去處🥹
Ps.薯條是世界上最好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
在小巷子裡面.有點隱密.需要訂位.裡面油煙味重.排煙系統需要加強.吃完飯身上都是油煙味.餐點很有特色.價位偏高.適合聚餐.約會
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：5
112.0615
遷址後再次光臨 原本在博館路附近
座位大約25人上下 空間偏小 記得訂位
價位最低從250開始就有得選 可以搭套餐
今日點的是A+E套餐 兩份麵包/濃湯
一份薯條+一份蝦球 吃了後比較推薯條
麵包兩片烤起來偏硬 濃湯味道OK不錯
我點 整尾魷魚青醬蛤蜊燉飯 改毒癮(辣)
這個魷魚 烤的適中 應該再+99來一隻
燉飯內蛤蜊也不馬虎 吐沙乾淨肉也沒縮水
燉飯的口感微辣微辣 吃到後面有一點膩口
朋友的松阪豬肉也是脆脆的口感 非常好吃
一張梅花鹿吃的很滿足 下次還會再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
副餐薯條, 五味魷魚, 玉米濃湯, 整尾魷魚青醬蛤蜊圓直麵
隱藏在巷弄內，懷舊的氣氛，很好吃，份量很足，員工很nice ，當月壽星招待當日飲品+薯條..😋👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃！
服務態度好
很棒的體驗☺️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
8:30最後供餐 8:19進去就說休息了 後來提出最後供餐時間還沒到的疑問 當時有一張桌子是空著的 但得到的答覆是沒有座位
餐點：1
服務：1
氣氛：1
沒有評論上的好吃，毒癮醬是辣醬喲，整體口味偏甜！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：2
服務：4
氣氛：5
餐點服務氣氛都很到位 但希望有辣的餐點能多個調整辣度的選項
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐廳隱身在小巷弄中裡面也是充滿懷舊感，
座位不多，建議提前訂位，餐點好吃、份量也足夠
薯條多到吃不完。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
前菜, 大蒜麵包
有點不太好找，隱密的巷弄內
餐廳比較精巧路線,今日去油煙味捎重
老宅氛圍改建,有種獨特的美
桌數不多,有時候要碰點運氣
餐點都很到位,燉飯可口海鮮料多😋
餐點：4
服務：4
氣氛：4
餐點好吃，份量稍嫌不足，巷弄內不太好找
隱藏在一中街小巷子裡的菜廳，鹹蛋與奶油干貝鮮蝦燉飯、紹興搭松阪豬義大利麵味道好搭很好吃，只是因為夏天室內雖有冷氣跟電風扇但冷氣似乎有點不夠涼稍微有點熱。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
五味魷魚, 干貝燉飯
主餐好吃😋麵包普普濃湯超優
但是冷氣不夠涼
總體來說，很棒
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好棒 料理好吃 店面風格獨特