高沐手作料理餐廳的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市北區太平路19巷3弄15號
電話 : +886 4 2225 0262
附近：台中意大利餐廳
關注facebook：Facebook
溫馨的鄉村時尚風餐廳，供應海鮮、肉類料理、義大利麵與其他義式餐點。
毒癮，店員說不太辣，結果很辣，同行的人都吃不完
酒蒸沒有酒的味道，而且海味太明顯==
更新
感謝餐廳認真回覆，對服務生的建議也不錯，相當用心。
詳細: 我問店員毒癮可不可以做不辣一點，店員說毒癮不太辣哦，問我朋友平常有沒有吃辣，我就說我朋友吃一點辣而已，店員說平常不吃辣的也可以吃，因為就 “一點” 而已。我平常吃辣，就大概辛拉麵整包辣粉的程度吧，我覺得接近流汗的辣哈哈。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃又很有氣氛的店
舒肥魷魚非常嫩，輕鬆可以切開
肥美好吃值得推薦
店在台水市集內，要找一下才會到這家隱密有風格的小店
附贈的奶茶有點太甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
舒肥整尾魷魚與毒癮紹興蛤蜊圓直麵$299
魷魚軟嫩，義大利麵份量足，第一口到最後一口都好吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
厲害的義大利麵 好看又好吃 用餐時間最好訂個位 畢竟不是每個人都和我們一樣幸運😋 …
這個牛肉真的不行還賣420，牛肉是夜市的品質。有啊加肉320＋100＝420啊。
慕名前來，但真的不太好吃，蝦球無味也不是新鮮的蝦，像是泡過…，然後加上芥末美乃滋，吃起來整體很不搭，牛排配上毒癮醬料，越吃越膩
就是台式口味的義大利麵料理，沒有到驚艷。cp值….不大理想，吃到後面診蠻油膩的。
產品：餐點用料品質跟醬料都很用心，希望能夠持續維持下去，也希望大家有發現這小巷美食。
服務：自助，位置不是很多建議要事先預約，有提供linepay喔
停車：非常的不方便建議停在外面的停車場走路走進來
聽說是一家網紅店去了之後CP值超高，很好拍照喔，有一位年輕的帥哥不知道是不是老闆服務態度恰到好處的令人舒服。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
玉米濃湯, 剝皮辣椒奶油野菇與墨西哥風味雞腿排圓直麵, 干貝燉飯, 大蒜麵包
特殊餐點
我忘記我吃什麼了附上圖片必點喔，會驚艷喔！他的燉飯，棒呦呦
空間老老的，環境恬淡的。看起來是老宅再刻意做舊的文青懷舊風。沒老過的年輕人可能會喜歡。
東西不錯吃，海鮮干貝都算新鮮。可考慮再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點多樣化且具特色，除了餐點美味外價格亦算平價合理，尤其前幾天是平日和友人約午餐聚會，人潮不多時可和朋友坐到店家休息不會特別被趕，這點更是推推👍
P.s:餐廳位於巷弄有些不明顯，附近有收費停車場可停。 …
餐點好吃，附餐的麵包很香，裝潢很漂亮，還有一個特別的座位😂 …
雖然在外面等了快2hr，服務人員真的很讚，有泡熱薑茶讓我們暖暖胃，服務人員各方面也很周到，老闆可以獎勵一下
餐點：5
服務：5
氣氛：5
毒癮系列真的是經典中的經典，應該要被選為台中必吃義大利麵！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
巷弄裡的小店
有低消 但是金額不高
餐點名稱都很長 很有特色😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
燈光美、氣氛佳、食材新鮮！
餐點好吃😋好拍照的餐廳 …
更多食記
IG:Mika.eatt
(照片後面有菜單）
一中街必吃義大利麵
隱藏在台水宿舍的巷弄裡
復古風的老宅
些許的植物
有著濃厚氛圍感
餐點選擇燉飯或義大利麵
另外還可以加購主食
還有加價套餐升級
絕對可以一餐抵兩餐(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
推薦「毒癮醬系列」的餐點
自製辣醬加上白醬
吃起來微辣又帶點奶香味
超！級！涮！嘴
（必吃）魷魚
採用舒肥烹調
肉質Q嫩又鮮甜
重點很大隻豪滿足～
沾五味醬也很合適
吃到嘴裡酸甜可口
各種滋味分明在味蕾上跳動
（必吃）豬棒腿
多肉帶骨全瘦肉
肉質非常入味且軟嫩
真是允指回味啊(´∀｀)♡
料理上都有裝飾
櫻桃蘿蔔、進口生菜
而食用花的點綴
多了獨特風味
像極了飛舞的蝴蝶
增添餐點的視覺效果
2/6晚上到訪，
餐點口味豐富，味道也好吃。
老宅改建，店裡裝潢很有懷古風情。
味道很對味，家人都吃的很開心，也很飽，壽星贈送的餐點跟飲料也很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點有特色好吃
食材新鮮
環境很棒，拍照超有感覺
店內環境不錯，很適合拍照。
看了好幾次店家介紹，終於有機會光顧一番。
但是餐點沒有讓人感到驚艷···
餐點：3
服務：5
氣氛：5
這一家完全驚艷到我
在一中街的小巷子裡面竟然有那麼好吃的店
平常沒很喜歡吃義大利麵的我，也讚不絕口，麵條的軟硬度是我最愛的那種
其中松阪豬XO醬我覺得是最普通的，個人沒很愛，其餘的餐點都非常的美味
自己是吃七隻翅松露燉飯，我愛死了
松露的味道非常的香，重點有七隻翅膀，不誇張有夠多，但看在他美味的份上就算了😋
價位我覺得還可以接受，味覺上跟他九十分，非常推薦大家來吃，還會在來訪
點了爆炒骰子與毒癮紹興圓直麵+110肉+D餐(舒肥魷魚佐五味醬+濃湯+法國脆皮麵包) 青檸蒜香五盎司松阪豬與清炒蒜苗雞汁骨與芝麻醬圓直麵+120肉+A套餐(薯條+濃湯+法國脆皮麵包) 招待一份魚排
麵包 濃湯 薯條就是普通好吃 舒肥魷魚吃起來普通 反而是招待的魚排還不錯 淡淡的鹹香鹹香 口感也ok 麵的部分醬汁都蠻特別的就如同名稱上的味道 融合的不錯 肉的口味也都還不錯 牛肉有調味過 松阪豬則是配上檸檬的味道也很有意思 但是整體有一個大問題 就是太油了 雖然說是爆炒 但是油到感覺像半炸 所以吃麵時整個油膩膩的 吃完還浮一層油 那就可以想像真的超油 松阪豬那份也是一樣 真的很可惜
環境ok 老建築改的 可以直接看到裸露的磚塊金屬 服務ok 價格小貴
可吃 真的就是太油了
好吃 適合約會 菜單料理名稱很長有趣
松阪豬有點油膩，兩份義大利麵都蠻鹹的，吃完以後需要喝很多水。餐點的肉份量蠻多的，愛吃蒜跟鹹的人或許會喜歡！
在一中巷弄間的老宅美食
餐廳環境氛圍我很喜歡，一種老宅的清幽感
到處拍都很有感覺，喜歡整體的室內設計
還有特別設計單身座位但也太隱密！
店內有提供茶水，
白開水中有加入檸檬喝起來有淡淡的香氣
還有泡製的冰茶，我覺得蠻好喝的👍
去膩也解渴。
我點的是
蒜味白酒蛤蜊鮮蝦義大利麵
我覺得蒜味及蛤蜊帶出正道餐點的鮮度
清爽不膩，份量足夠，我只能說我很喜歡👍
另一道是
香煎生食級干貝與鹹蛋奶油蛤蠣鮮蝦燉飯
他將鹹蛋黃與奶油一同攪拌入飯中
鹹蛋蛋白部分撒在飯上，鹹蛋夠鹹夠入味
整個燉飯鹹蛋味超濃厚！
愛鹹蛋的人真的可以嘗試看看。
干貝超大顆，香煎半生熟吃起來有輕微焦香
煎的不會太乾，有保留干貝的鮮味。
套餐搭配部分有多種選擇
薯條、起司條與酒蒸蛤蜊、舒肥魷魚佐五味醬
我覺得超棒的，因為大多配餐都是炸物
對於不吃炸物的人來說蛤蜊跟魷魚真的是個好選擇
重點我很愛吃蛤蜊哈哈哈
唯一小缺點就是蛤蠣吐沙沒有吐完整
酒蒸蛤蜊有許多顆都帶沙
所以愛蛤蜊的我也沒吃完
起司條部分不太牽絲也沒什麼味道
覺得普通
套餐玉米濃湯滿甜的，以為剛談戀愛那種甜
有多點一道「雞翅伴秘辛香辣奶油醬」
我不太吃辣，但她的辣度我還能接受
但對於吃辣的人來說想辣度應該是不夠的
雞翅水分剛好不會太乾
但不知為何吃的時候很難掰斷雞翅的關節
中間些微帶淡暗紅色液體
詢問主廚表示正常，或許是為了避免烤過久而導致雞翅肉質太乾燥
但反應後他們仍耐心協助加熱。
我覺得整體環境搭配餐點來說
我是推薦的！棒棒喔🤗
雖然是燉飯義大利麵，但口味偏台式！？
肉的熟度剛剛好，海鮮也很新鮮！
環境氛圍都還不錯，廁所外面的單人座位很有趣！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐廳的氛圍很好，食物也很豪吃！推薦大家可以來！！！讚讚
真心推薦，絕對會再二訪的店！魷魚很嫩，毒癮醬超好吃，讓人超想把盤子舔乾淨的！
超讚的～想再去一次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
首次慕名而來用餐，忘記點的餐點完整名稱，但因為不吃菇類和洋蔥，所以餐點算是客製化，誠意十足！點的奶油燉飯，裡頭有加剝皮辣椒，辣味中和了奶油的膩感，讓人一口接著一口！下次想再品嚐不同的餐點！
燉飯都蠻好吃的
唯獨濃湯是粉泡的那種，不好喝..以為會是更精緻一點的..失望
還有紅茶的味道說不上來的奇特😅 …
蛤蜊、魷魚、牛肉口感都很滿意，毒癮醬的味道我也很喜歡。只是因為今天午餐比較晚吃，晚上就沒有很餓，餐點份量又很大吃不完，店家好像以為我們是覺得口味不合😅有點不好意思，所以特地上來評價解釋一下😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
隱藏在巷弄內的義大利麵美食，真得要稍微找一下才找到，但是一切都很值得😊東西真得很好吃，餐廳內的簡約氣氛也非常的味道～值得在訪的一個地點 …
壽星有優惠招待酒蒸蛤蜊還有一杯飲料，意外的驚喜！
單點份量蠻多的，味道也很濃郁。整體來說還不錯👍🏼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
雖然價格比較高一點點，但青醬燉飯真的很好吃👍 …
東西都超好吃的 從濃湯開胃菜到主食 尤其是那個干貝跟魷魚😍😍吃起來完全不會乾
整體cp值很高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店家隱藏在台水宿舍的巷子內，餐點還不錯，口味有點偏甜，店內座位不多，建議要先訂位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
大學生時期很愛吃的高沐(在科博館附近），
聽聞搬到一中後，終於來吃吃看了！
因客滿，而坐了單身專用座(可享9.5折）
不過油煙味很重，
吃了之後滿讓人失望的，
菜單品項很複雜，於是選擇了最簡單的清炒辣椒雞肉圓直麵加A套餐(有薯條、濃湯、法國脆皮麵包），
薯條的份量足夠，濃湯應該是那種調理包的濃湯，還有一坨一坨沒攪開的粉，脆皮麵包不脆，而且還是冷的；
義大利麵條份量夠也煮的軟硬適中我很喜歡，但是味道不如以往了，吃完蠻空虛的，不會再來吃了。
用餐氣氛很讚，昏黃的燈光木質桌椅與乾燥花束；座位很寬敞，平日未訂位到店也能隨選座位；當月壽星出示證件，贈送有附餐小點(本月是炸薯條&超甜糖漿蜜桃味山粉圓)
👉低消：$170/人
【定價高貴，口味貧乏，適合有餘裕需要氣氛感而不在意美味者】
#原來負評都是真的😢
#對不起沒有相信你們的分享🙇
💣首先，最令人感到驚嚇的是上餐店員的❛指甲❜，長達7cm的超長尖指甲直接就在我的餐點之上🤢，嚴重影響用餐心情。
無法理解餐飲從業人員為什麼可以留這麼長的指甲。
💣大部分的餐點都是既定的罐頭味…番茄罐頭、蘑菇罐頭、玉米湯罐頭….#真心不建議加價副餐。
✖茄汁義大利麵：煮麵時未加入鹽，且未在最後兩分鐘與醬汁拌炒至熟成，導致鹼味極重，若義大利麵是本店的主打，就不該有如此低級失誤；茄汁直接使用紅醬罐頭與罐頭蘑菇切片未再另外添加新鮮番茄，雖然加入的洋蔥丁與蒜丁拌炒，但罐頭味太突出，導致🍝味道非常貧瘠。
💣about 海鮮類：蛤蜊＋刻花魷魚🦑：平常就會買蛤蜊煮湯，正常保存狀況下，5天內蛤蜊都仍是新鮮多汁飽滿，但這盤蛤蜊竟然都萎縮了，放了多少天以及存放的條件如何，請捫心自問；魷魚是冷凍的沒有鮮味，就不多說囉…
#腸胃敏感者建議避開海鮮類。
💣松阪豬燉飯：松阪豬處理至略帶焦脆口感，雖份量偏少，仍令人印象深刻；燉飯的奶醬…😔勸你還是不要
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：2
氣氛：5
位置在巷子裡面需要找一下，服務人員態度不錯。餐點也好吃，裝潢很有古老的感覺👍🏻
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
隱藏在巷弄的美食
如果是看見門口滿滿的候位人潮
就決定，下次要來試試
餐點的名稱都有點長😅
選擇障礙，看了很久
建議就看自己想吃的主菜跟醬料來點餐比較方便
蠻平價的料理，cp值高
旁邊就有停車場
現場候位～12點剛過，時間巧，有位！
服務人員告知：用餐時間～一百分鐘
我們大約三十分鐘解決🫡
個人觀感
蛤蜊青醬燉飯，感覺比較像是青醬拌飯，沒鹹度。
白醬牛排麵，麵Q醬太鹹😩
副餐A+B 送上來的是二套A
無妨～
因為後面的客人居然候位要一個小時後☠️
適合同學 同儕 一起用餐配話的地方😎
在台水宿舍裡面，第一次去的人需要找一下
老房子翻修很用心的裝潢，有許多可以拍照的角落
cP值很高的餐點，要提供免費的紅茶，味道也非常的入味，吃蛤蠣義大利麵，份量足夠又新鮮
剝皮辣椒雞燉飯味道也很驚艷！可以選擇加點或者是升級副餐，如果要跟朋友聚餐很推薦喔！
生意很不錯，建議先訂位
香草紅茶牛乳有個藥味 喝一口就不敢碰了
免費的綠茶好喝多了
餐點不行🙅♂️ …
燈光美氣氛佳的老屋餐廳
餐點也不錯
還有單身人士專用座位可以打折很有趣
超級推薦的美食餐廳👍👍👍好久沒碰到讓人驚艷的燉飯跟牛肉🥳超級推骰子牛肉，軟嫩多汁又帶點嚼勁，搭配香滑濃稠的燉飯，卻又不膩口，不得不稱讚😋一週後又帶著好友去造訪，很適合約會跟聚會的一間餐廳🥳服務人員很熱心親切，餐廳只有免費供應微微糖的紅茶跟開水，得知我跟太太不碰有糖飲料，又特地準備無糖的紅茶，這樣的服務態度讓人感到貼心又感動👏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
松露野菇牛肉燉飯, 干貝燉飯, 大蒜麵包
第一次用餐，進來報到的時候明明有一桌空桌，卻硬要收拾好角落的位置給我們
剛開始入座都還好，直到餐點上桌了都是一股熱氣才發現有冷氣但我們吹不到，有電風扇但扇過來的都是熱氣
跟店員反應毫無作為，問一句電風扇能不能調過來一點，直接一句不行就再也無關心
這樣的用餐環境使人難以下嚥，毫無關心後續程度和改善行為，要我怎麼再來用餐？
第一顆星：過於刻意引導用餐地方
第二顆星：無觀察力，需要刀叉的餐點只留湯匙給客人？
第三顆星：用餐環境獨獨此處尤為惡劣，經過他桌比較心裡難以平衡
第四顆星：反應之後毫無關心和改善之處
第五顆星：因為至少要一星所才有的
帥帥服務員
好親切😃
這次點
菲力+蛤蜊燉飯
真的是
超超超合我的口味的
😋😋😋
個人覺得麵類
是屬於偏硬的方向
朋友說：
可能意大利麵的本身
就應該是這樣的辣
只是我不習慣的辣
🤭🤭🤭
但是燉飯的整體口味
我會ㄧ直點下去的辣
😄😄😄
謝謝點餐帥帥男
竟然還記得我
連兩個禮拜都去光顧
謝謝細心的你
😉😉😉
餐點：5
服務：5
氣氛：5