高沐手作料理餐廳的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市北區太平路19巷3弄15號
電話 : +886 4 2225 0262
附近：台中意大利餐廳
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溫馨的鄉村時尚風餐廳，供應海鮮、肉類料理、義大利麵與其他義式餐點。
因為沒有事先預訂，只剩廚房旁小隔間的座位，還離其他客人有段距離，可以說是一個特別的小空間；但其實油煙味重，也悶熱，吃得滿頭大汗，不過意外被招待了兩杯水果茶，好喝的水果茶！如果再給我一次機會，寧願等很久，也不願意再破壞用餐體驗哦！
餐點豐盛、擺盤精緻、份量又大，喜歡套餐附的酒蒸蛤蜊及酥脆大蒜麵包！蕈菇濃湯就有點單調，不喜歡。
很隱密的小店，裝潢有特色，套餐濃湯味道普普，薯條跟酒蒸蛤蜊很好吃，義大利麵還不錯，毒癮醬小辣，一斤蛤蜊燉飯，蛤蜊多到吃不到飯，吃了一半蛤蜊才想到沒拍照，所以只拍了張狼狽的照片😅，餐點量還可以，吃蠻飽的，價位中上，有茉香綠茶可以免費喝，如果是無糖日式綠茶會更好！ …
酒跟義大利麵醬絕配 招牌必點 就是排風口不太好 有點熱
濃湯跟薯條上來都很燙 推推
鴨胸松露野菇奶油意麵
鴨胸五分熟 感覺有舒肥過很嫩
偏重口味 店很美但有點油煙味
會回訪
餐廳內的氣氛很好，有廢墟氛圍，再加上裝飾，非常適合網美照。
店內不收取服務費，餐具飲料（伯爵紅茶，水）自己取用。
餐點還不錯吃，鹹蛋干貝燉飯還蠻特別，不膩口干貝鮮甜。辣味雞肉義大利麵的確有辣，雞肉有嫩，如果不沾粉更好。
因為在巷子內，所以不會有停車位，但停在外圍停車場停車格即可。
價位是中間，平均220元以上，不適合餐餐食用，偶爾吃還不錯。
好吃
驚艷
台中美食👍
送餐速度快 …
今天跟好久沒見面的朋友一起吃飯
但這次見面後應該又要另一個很久才能見面了
經過一番討論選了高沐
餐點是5盎司牛排佐青醬奶油野菇燉飯
跟烤生食級干貝與毒癮蛤蠣燉飯
搭配A&D套餐
單點唐掦炸雞
伯爵紅茶自取
分量對我們二個女生很足夠
主食好好吃喔！
好吃不貴;走老宅微廢墟風;;對比其他簡餐店!!!值得五星
麵的Q彈度剛好
醬汁十分入味
尤其是燉飯口感甚是好
老宅、獨特的設計風格
也很適合📷
無意間發現的小店
非常好吃👍 …
一定要推推 是我吃過全台中最好吃的燉飯💕 …
週日六點來現場等待大約半小時
擺盤不錯 魷魚有點乾？
好吃度 干貝>蛤蜊>蝦子>魷魚
燉飯飯量有點少
難得老婆會吃不飽來share我的麵🤣
麵配湯汁不錯 上面沒有湯汁的有點普通？
中間柱子旁邊的位置 超。級。冷。。
餐點好吃，可以使用「街口支付」
因為在巷內，建議車停太平路，從「一中街」（胖子雞排、綠豆沙）那邊找有台水宿舍的巷子進來，會較好找。
比起搬家前，雖少了CP值但環境變好了。
燉飯味道不錯，但濃湯帶點奶腥味是美中不足的地方。
巷子內的義式料理，份量足夠，味道較重，整體下來還OK!~
位於台水市集再進去，外觀就是老屋翻修的感覺，進去之後，內部沒有特別裝潢，反而是保留了廢墟的感覺，位子不多，餐點價位不算親民，大約都要300起跳，今天我們點了雞腿排松露奶油野菇燉飯，及鴨胸奶油野菇義大利麵，松露奶油白醬味道非常濃郁，松露的香味每一口都感受的到，因為醬汁也蠻濃稠的，所以燉飯及義大利麵也都被醬汁巴得緊緊的，非常入味，雞腿排及鴨胸也都很軟嫩不乾澀，整體來說料理的非常到位，少一顆星是因為我們坐的4號桌會搖晃，這對於用餐真的會降低好感，希望可以改善
搬到新地址老宅，美味料理值得再再回味，推推!
個人評論星數參考：
5顆星表示喜歡會再來第二次。
4顆星表示不好不壞，可來可不來。
3顆星以下表示不會再來第二次。
分隔線———
一中街裡的隱藏簡餐店，外面是小巷弄不好停車，門口沒有明顯的照牌，利用舊式建物磚瓦屋改建而成的，別有另一番藝術氣息，想拍照的可以過來看看。
點的是雞肉野菇燉飯跟魷魚蛤蜊義大利麵，價格250上下，雖沒有收取服務費，但這樣的價格僅有店內附的免費紅茶跟水，並無其他湯或附餐可供享用稍嫌不足～
優點：
好拍照，主餐不難吃！
缺點：
小巷弄不好停車，沒有明顯招牌，價格與所供餐點相比CP值稍嫌不足，應該不會再來第二次了⋯
服務態度很好，口味也能接受，生干貝燉飯310元~
個人認為酒蒸蛤蜊是一場災難，毫無酒味之外，腥味也挺重的；而且很乾澀沒有汁。朋友的有毛髮。
毒癮醬料很辣，並非店員所言的只有一點辣～茄汁義大利麵味道有點臭臭的
紅茶味道奇特
吃完身上味道挺重
地點在穿過台水宿舍商場後能看到，建議訂位，不然假日晚上幾乎都是客滿的，來候位的也相當多。
裝潢很不錯，融合了老屋的結構與氛圍，用植栽與小物件點綴十分有味道。
點了 半斤野撈蛤蜊與青醬奶油野菇圓直麵 與 煎烤青檸蒜香4.5盎司松阪豬與爐烤雞骨味噌芝麻風味圓直麵A套餐⋯⋯名字實在太長了！！看到我都有閱讀障礙了！
A套餐的麵包跟濃湯我覺得還好，並沒有特別好吃，但加上薯條後CP值還算可以。相較之下免費取用的紅茶卻意外的好喝，濃郁的茶香跟些微的甜味，讓人印象深刻。
青醬不是很濃的那種，但調味還不錯。蛤蜊有吃過更鮮更大的義大利麵，也可能是為了入味處理的較乾。
松阪豬沒有腥味，還煎出一些金黃色，所以略帶一點焦香，上面淋著帶有甜味的味噌，讓味道更增添層次。芝麻醬很濃郁，菇類Q彈帶脆，上面放著一兩片芝麻葉，帶苦味的葉片可以稍微解膩。
整體的體驗還不錯，還有顧店的小黑貓，推薦來嚐鮮看看。
真的藏的好隱密~在老屋內用餐的氣氛很喜歡
已經換菜單了再次來 吃整尾魷魚和松阪豬的麵
口味依舊美味 醬濃郁不會過重
還有干貝真的很喜歡那半熟的感覺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不錯吃，點了紹興雞肉義大利麵，酒味剛好很快就吃完了！明太子鮭魚噸飯也不錯裡蛤蠣肉蠻飽滿的，這兩個直得推薦
生食干貝鹹蛋蛤蜊鮮蝦麵！Cp值滿高的！麵份量以女生來說有點飽，干貝可以選半熟全熟，我選半熟！蝦有三隻蛤蜊滿多的！第一次吃加鹹蛋的義大利麵，有驚艷到！另一個是舒肥小卷，醬料有點微辣，對我這種不吃辣的ㄅㄚˋ咖來說有辣，小卷很讚！整體推推，週日五點準時到門口沒有排隊。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
份量十足，口味蠻多的
壽星禮很有誠意
餐點：4
服務：5
氣氛：5
#高沐手作料理餐廳
高沐還沒搬到一中街前曾吃過幾次，還滿喜歡他們家餐點味道。這是他們搬家後第一來用餐，試了新口味，覺得還不錯呢！口味很新穎也滿好吃的。餐點名稱太長，我們就是點了骰子牛蛤蜊燉飯跟整尾魷魚蛤蜊XO醬義大利麵。🤣
提早訂位還免費升等為A套餐，吃好飽啊！詳情請洽高沐的官網呀～
#台中 #台中美食 #台中北區 #台中北區美食 #美食 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃貨人生 #生活 #日常 #生活日常 #義大利麵 #燉飯 #foodie #foodporn #ami愛旅遊travelholic #pasta
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
是一間氛圍優餐點讚👍的餐廳今日食用：雞腿排剝皮辣椒奶油野菇+A套餐（🌽玉米濃湯真的是整顆玉米🌽，果然真材實料👍）
第 一口麵下去真的是好吃到哇塞了！！這口味真的有驚艷到🤤
一中商圈唯一一家好吃義大利麵🍝 …
餐點好吃，有些小細節如果能注意到就更棒了
義大利麵整體都很好吃，包含裡面的用料與口感都很棒
上頭的電扇開得有點大，不知是否是這樣的關係，餐前麵包入口時是冷的，也導致餐點降溫得有點快，大概是這樣
其餘整體都是很棒的喔！！謝謝讓我有個愉快的晚餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
位處小巷內，不會難找
一中附近本就停車困難，建議搭乘大眾運輸或機車前往喔
地點在小巷子內需要找一下
香煎生食級干貝與鹹蛋奶油蛤蜊鮮蝦燉飯 蠻好吃的 醬料我很愛 名字也太長…
免費的紅茶味道蠻特別的 跟外面一般的不一樣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
生食級的干貝半熟風味超好吃，義大利麵搭配超級加分。一定要訂位，不然現場要排很久（大概保留兩到三桌給現場客）
我也是因為紀念日在網路上搜詢到這家網紅店也提早了2週先訂位了，因為聽說假日先訂位比較不會沒有位子可用餐.
這是一家在一中街的巷弄間由老宅改建的，店內的風格真的很吸引我，喜歡拍照的人可以拍出很多網美照喔！只可惜了.我是假日去的都坐滿了人
也不好在各個腳落拍出美美的照片了.
我點了一份香煎生食級干貝與鹹蛋奶油蛤蠣鮮蝦燉飯-干貝與鹹蛋的搭配也是第一次食用有讓我驚豔
老公點了一份青醬蛤蜊義大利麵-青醬的味道之濃而兒子卻不敢吃（可能太濃了,對於小孩來說）
另外我們各升級了A跟C套餐-有1份薯條.起司條與2份濃湯
薯條炸到的酥脆好吃/濃湯甜甜的好喝（兒子兩碗全喝完囉！）
店內還有紅茶跟水可供無限暢飲
店內還有一個特別之處：有提供單身的人在一處也有設計感滿滿的氛圍，
有折扣喔！(單身座位區）
下次再去店內嚐嚐其它的餐點.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鬧中取靜的巷弄裡，店內氛圍感不錯，但桌與桌之間距離太緊了，餐點份量很大分，店員也都很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
很喜歡這種風格的店，重點是餐點好好吃，很推薦
餐點滿好吃的，出餐速度也快，義大麵口味濃郁，我很喜歡，下次想來試試別的口味！
爆炒手切四.五盎司菲力骰子牛與野撈蛤蜊毒癮燉飯 340元
單點生食級干貝 55元
-燉飯一入口，毒癮醬的奶香四溢帶著濃香的辣在口中蔓延，菲力骰子牛非常軟嫩且香，蛤蜊非常鮮甜，干貝更是鮮甜，再帶著野菇的香氣，非常多的層次，很是享受，是目前吃過最好吃的燉飯了。
A套餐 85元
薯條、濃湯、法國脆皮麵包
-薯條金黃酥脆、濃湯甘甜濃郁、法國麵包抹上大蒜奶油醬只能美味。
服務好，上餐快，餐點美味，無可挑剔。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
骰子牛毒癮義大利麵
骰子牛外層帶點甜味、肉嫩不軟爛也不柴
毒癮醬香濃郁吃多卻不會膩很棒
份量足味道好。環境清潔扣一星
好吃～～但是香蒜麵包好硬🫣🫣，主餐是值得回味一下，看起來餐點沒有很多，吃完飽到爆炸，換新菜單更讓我想再去👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
不知道這麼高的評價，從何而來？我覺得我採雷了，前菜不知道是章魚還是魷魚？口感軟爛噁心，明顯是冷凍
退冰退冰過久，主菜也很難吃。
慕名而來的網紅店
這有名的毒癮醬汁
品嚐到後面會心一笑
就是白醬加紅醬概念
其實每間店的料理
有屬於自己的風格
青菜蘿蔔各有喜好
對於接受度廣泛的我
個人是非常喜歡的❤️
尤其是菲力骰子牛
鮮嫩不柴順口👍😋
最後不得不給服務生小哥
一百個讚👍X100
一個人還要忙全場
還能帶著不失禮的笑容
用完餐當時全場客滿
還能顧及我想去廁所
體貼的告知廁所位置
總而言之是必朝聖的
一間美食餐廳啦🥰
會在度來訪的👍👍👍
Ps.忘了補充
免費自助的紅茶真的超級好喝👍👍👍👍
菜好吃，份量太少扣分，氣氛好加分, 我吃的是毒癮紹興雞肉野姑燉飯, 依男生的份量來說是少了一點
隱藏在巷弄裡的好吃義大利麵！舒肥整尾魷魚真的是嫩到不行，有別於之前吃到的魷魚，毒癮紹興醬的辣度剛好，吃到後面小膩小膩，但整體還是很推的喔！
嗚嗚嗚謝謝店家幫我打折，好好吃QQ
餐廳位置在台水宿舍招牌巷子裡
我們從胖子雞丁旁邊進去有找了一下😆
餐廳裝潢老宅風很有特色
這次燉飯跟義大利麵都點了毒癮口味
牛肉很嫩、生食干貝也新鮮
擺盤跟餐點上都感受的到店家用心，
調味很入味蠻好吃的～
（燉飯是比較偏軟的那種，另外個人覺得玉米濃湯有點甜）
午餐營業到16:00供餐到15:30
在巷弄內不能停車（機車可能都有點難😆
但附近有停車場🅿️還算好停車
隱身在一中街巷弄內的網美餐廳，用餐環境舒適，點套餐的話份量很足吃很飽
巷弄裡的功夫小店，鴨胸燉飯好吃還有魚卵陪襯超華麗的組合，小店每個角落都很有味道好好拍，老闆很親切，還有免費的紅茶無限暢飲，很棒的一家店，逛街累了剛好就能到這邊吃美食休息片刻，超讚
之前來吃過覺得狠不錯吃，今天跟朋友一致認為調味有些過鹹了🥲有點桑心
(補)我點的是干貝鹹蛋奶油鮮蝦義大利麵（之前來點同一道
朋友是青檸松阪豬雞汁芝麻醬燉飯 …
餐點有特色且價格合理～
醬汁濃郁卻不膩！
會再回訪的店❤️❤️
巷弄內美食，附近一中都有滿滿的停車位，不怕開車找不的停車位。
餐點品項的價格不會貴到很嚇人，尤其又可以line pay行動支付，非常大推啊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
位置超隱密ㄉ小店～
店裡位置不算多
生意很好 可以先訂位！
店員也很親切招呼◡̈
✨整尾魷魚青醬蛤蜊圓直麵
魷魚非常軟嫩 不怕咬不斷！
青醬的奶味比較重
濃郁但吃到後面有點膩•́ε•̀٥
✨骰子牛毒癮紹興圓直麵
毒癮醬ㄉ酒味比預期還明顯～～
微微辣很好吃
骰子牛蠻大塊ㄉ！口感偏軟 多汁 讚讚