高沐手作料理餐廳的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市北區太平路19巷3弄15號
電話 : +886 4 2225 0262
附近：台中意大利餐廳
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溫馨的鄉村時尚風餐廳，供應海鮮、肉類料理、義大利麵與其他義式餐點。
麵不錯吃，但份量真的有點少
美味、用心，價格實在的優質餐廳。
人手不足故不收服務費，但服務無比真誠。
主廚特製料理時常更新，必須一再回訪的好店。
環境擁擠，一直被服務人員撞到椅子。
義大利麵普通，但朋友點主廚特餐覺得不錯。
還有特別的巧克力薯條，雖衝突搭配有新意但吃起來沒有驚喜感
餐點不貴，比較驚豔的是主餐意外的好吃，雙主餐份量真的很多，不薦議女性點。主餐以外的餐點略嫌普通，超推燉飯，雖不是採用義大利米，但醬汁一點都不馬虎，白醬夠濃郁，吃完還有一種意猶未盡之感。牛排部份不推鐵鍋，過熟過老，喜歡八九分熟的人可點。其他牛排餐點可點，店家已貼心切好，粉紅色的色澤令人食指大動，四五分熟的口感軟嫩不柴，大推!
價位很親民的義大利麵，新鮮食材、料多實在， 整個套餐吃下來不到300元且很飽足，套餐包括(濃湯、蒜香麵包、蔬菜沙拉、主餐、 飲料、甜點)，很多樣豐盛。但這天吃有個小小小小的缺點就是燉飯的飯有點太硬，下次記得改進哦！我依然會去吃的。
青醬蛤蜊燻鮭魚麵份量還可以 蛤蜊小顆 燻鮭魚也小跟照片不同 14盎司牛排（550）可說非常失敗 超硬 完全咬不動 配菜還好吃點 有炒時蔬和炸暑條 但是擺盤非常沒有吸引力就堆在牛排旁邊（擺盤可能是個人感覺） 牛排可說是雷啊 飲料普普通通 可能只有芋頭湯喜歡點
奶香青醬燉飯米飯偏瘦無彈性、賣相不佳，咬起來完全無法吸收燉飯的湯汁，建議用好一點的米飯口感才會好。二樓用餐環境還不錯，但料理仍有進步空間。
來好幾次了CP值超高，味道很棒份量又有誠意，每次都吃得很滿足。
義大利麵、燉飯、排餐嘗試過很多種，都很推薦喔!
嫩烤雞腿排的風味真得很棒！有時的主廚私房餐也是非常推薦！
不錯～濃湯很實在～
我們點了清炒蛤蜊麵跟牛排松露野菇燉飯，技術跟用料都相當不錯。因為地點的關係，過路客可能較少。價位中等，很值得ㄧ試。開車來的話，可能要停台灣大道對面的付費停車場比較方便。 …
訂位的時候已經被告知用餐有時間限制，也知道這家生意好，時間到要趕緊離開，以免擔誤店家做生意。但是真正用餐時，大概坐了35分，我和朋友就被趕了，當時主餐才剛上。被趕之後一直擔心時間快到了，吃得很不安心。
之後時間快到了，又來趕一次，搞得我和朋友很不自在，但左右兩邊明明來得比我們這桌久，但都還安坐著，左邊跟我們一樣是2人，我們到時他們已經開始上菜了，右邊大概6個。 …
好吃，牛肉全熟也是軟嫩不柴，不收服務費
店員態度十分親切。餐點雖然是現點現做但上菜速度一點都不慢，適合三五好友用餐聊天的好地方。
當天吃到豬排義大利麵的豬排有點過熟，如果冷了吃到最後可能會膩；副餐飲料普通，沒有特別驚艷。
擺盤很用心，蕈菇濃湯味道不錯，松露野菇麵好吃，起司薯條也很唰嘴👍 …
看了朋友的po文，看了網路評價，因為價位不高，又可以吃飽，因此獲得許多人”CP值高”的評價，不過，這真的就只能參考，每個人的感覺不一樣，自己吃了之後覺得還可以。
我個人覺得像在賣切阿麵的地方吃義大利麵，湯的份量超多，喝了半碗就快飽了，麵包的選擇其實可以更好，我點的是清炒辣椒雞肉義大利麵，很泰式，味道酸辣，既然是這樣就應該寫是泰式口味，最近很多人把清炒辣椒雞肉義大利麵做成這樣的味道，個人其實不愛，但願意再給一次機會，聽說燉飯不錯，希望不會再跟今天的感受一樣。
蝦醬風味海鮮義大利麵，蝦醬本身的味道稍淡了些，淡菜的海草沒拔乾淨，湯汁收的不夠乾，麵沒入味，感覺在吃湯麵一樣，毒癮海鮮燉飯還不錯吃，但覺得味道還可以再重一些些，絲瓜濃湯蠻特別的，菇濃湯松露味很濃不會過重挺好喝的，愛爾蘭紅茶好像泡的太久，苦澀味讓人無法把紅茶喝完…鮮奶茶味道還算ok,套餐的麵包好吃…
濃湯料非常少，芋頭濃湯還不錯
麵包偏乾，沒什麼蒜香味，都是奶油味
麵還不錯，麵條的軟硬度跟粗細都很棒
服務生反應可以再加強
餐廳沒有音樂，只有聊天聲顯得吵雜
湯一喝就是有高級的味道，墩飯也是，不是一百多平價的義大利麵可以比的，花少錢可以吃得好味道，枉費我住在附近，以後要常常去吃
干貝毒癮燉飯 +奶茶+蘑菇湯 350$
干貝給的滿大器的而且每顆都很大顆，但燉飯方面覺得調味有點單一，不會特別驚豔，整體cp值中等
蘑菇湯還不錯，奶茶普通
主廚特製菲力牛超級好吃超級嫩，還沒吃之前懷疑有這價值嗎？咬一口以後驚為天人，發現450真的是值回票價，這種品質去別地方絕對不只這個價錢，更何況還有個義大利麵主餐，極推薦主廚特製雙主餐
味道很棒~一吃就知道對料理的用心，爸媽也很滿意😍期待再訪~ …
隱身巷弄裡的好店
餐點有特色，好吃
一直在口袋名單裡的一間店！果然沒有讓我失望！餐點十分的美味！而且一點都不貴！CP值超高
中價位，餐點也算是好吃。
當初看到網路大家評價說CP很高。
也許不是點到招牌，我自己點的麵跟朋友的飯我們彼此的都認為份量有點不夠。
只是若要加量也要加價。
菜色算是豐富，主廚特餐也很有特色。
附餐有附紅茶or奶茶。
奶茶沒有試過，但紅茶有點澀，沒調甜度的話略甜，所以不喜歡太甜的要記得要求。
然後當天第一次用餐覺得服務員態度不是很好，站在旁邊等候他們忙碌完卻依然被忽視，問了一句話得到口氣不太好的回覆。
而後又迅速轉為官方口吻介紹餐點。
不是很清楚自己做錯什麼事。
除此之外環境跟餐點還可以。
但認為能夠更好。
蒜味清炒義大利麵帶有一點嚼勁，蒜片不是脆的，吸飽了奶油味的湯汁，很香，整體而言還不錯。附餐飲料可選鮮奶茶，味道單純，還行。雞腿Q彈，沒怎麼入味，但份量不小。淡菜吸飽茄汁後口感柔軟，和洋蔥一起吃酸甜飽滿，CP值不低。
算是物有所值，口味雖不到非常好，但就用餐氣氛上是會想要再去的一家餐廳。
奶油麵和燉飯都有入味很好吃，奶油蘑菇和地瓜濃湯也很好喝，不過麵的主菜之一鱸魚吃起來普通，蛤蠣倒是很好吃，整體很推。最後有個小驚喜，店員收盤子時，主動告知盤子上有寫下次點同商品半價，很有趣
毒癮系列好吃但後來會很膩，建議可和朋友分享；喜歡麵包和現炸薯條；紅茶和蘑菇湯普通。
少一顆星：平日傍晚去要點什麼沒什麼的(運氣太好?)，沒有甜點沒有XO醬的，給我的理由是「昨天賣太好了呵呵」，如果一天的備料是這樣的，那建議各位客倌週末再來報到吧
餐點份量十足 麵條口感拿捏的很好 附餐芋頭濃湯也很夠味!!!
比較好奇的是。。。再來一碗半價是真的嗎？
餐點都好吃 個人偏愛燉飯 義大利麵也不賴 濃湯很好喝 店內布置可以小拍一下 出餐速度滿快的 服務人員很親切 會想再來光顧
真材實料，味道也好吃，只不過牛肉煎太熟。
烤辣魷魚培根義大利麵，辣味又有紅醬味道，特殊好吃。
評價高不是沒有道理 麵量足 翼板牛 超嫩飯的調味也很棒讓人一口接一口。 毒癮紹興雞肉 雞肉嫩 紹興的調味特別 ，好吃 青醬味道濃郁 吃了3道都是滿分 義大利麵燉飯245起主廚推薦360起。價位口味相符 。必回訪的店
造訪日2019.07.30
一間開了蠻久的餐廳
每個月都會有獨特的主廚私房菜
一個主餐再加上燉飯和麵 絕對吃得飽
此外菌菇濃湯味道很濃厚 十分好喝
服務也不錯 因此價格相對合理
是一間推薦與親朋好友聚餐的好餐廳
牛排沙拉， 翼板牛排奶油菇燉飯以及橫膈膜佐蘆筍都不錯吃。會再拜訪。
店面不怎麼樣，又標榜不能刷卡，沒有WI-FI，並沒有桌邊服務，沒有收取服務費，但就是人氣。料理好吃，食材新鮮，這一次點的青醬雞胸燉飯，它米粒燉的到位，不會有那種米粒外圍濕答答，米粒內心硬梆梆的那種類似半生不熟的食感，兒子點的茄汁海鮮義大利麵，醬汁和麵條有結合在一起，他說吃了那麼多家，就這家好吃。老婆點的是生食級貝柱鮮蝦蛤蜊燉飯，特意請店家特製中辣口味，她說新鮮，好吃。
整體而言，價位中等，這家值得去吃吃看。
網路上推薦都騙人，特別來吃毒醬蛤蜊魷魚燉飯，網紅吃就吃到魷魚，結果來吃時變雕花魷魚😑連個魷魚沫都沒有，東西好吃歸好吃很空虛，不是沒有錢，但如果沒有魷魚的話可否在菜單上註明。第一次來就這樣體驗，我想吃過一次就好。
我就是看網路上評論才來消費的，菜單上並沒有註明沒有魷魚，你們當然有權利算換菜單，但也是送上來的時候我們沒看到魷魚，主動問你們，才說是上一季菜單才是一整支魷魚，我想換也來不及了吧！？明白了又如何？
叫「蛤蜊魷魚燉飯」連個魷魚渣都沒有還好意思叫魷魚燉飯？還問我哪裡不明白？我請你喝珍奶，裡面沒珍珠，你作何感想？如果你說這一季是用魷魚汁下去燉的話我就沒話講了，所以第一次去消費的客人都要花錢學經驗就是了ps我看到的是今年2019年9月商妮吃喝介紹的蛤蜊魷魚燉飯人家的就是大塊魷魚，然後我們連魷魚屑都找不到，我有照片為證。（ps 問問你們服務員吧，雕花魷魚是她自己說的，我是問怎麼沒有魷魚，她說這道是雕花魷魚，我從頭到尾沒有說過我有吃到魷魚。菜單你們要改什麼都是你們權力，但照片上連支魷魚屑屑都沒有只有香菇。請問你們服務員說的雕花魷魚在哪，9月商妮點的跟我一樣是（蛤蜊魷魚燉飯）去看人家照片，跟我拍的照片差別吧在來說。跟你什麼BBQ一點關係都沒有。你還要爭論什麼，兩種一樣的菜單，人家的就有魷魚塊照片很明顯，我們吃的只有香菇，雕花魷魚是你們服務人員講的我們就是沒吃到才會問。自己去看清楚跟問清楚吧。）
十分推薦！餐點美味 用料實在 份量十足！今天吃了必點主廚特別料理：三盎司菲力牛排與二盎司鮭魚毒癮蔬菜圓直麵，毒癮醬口味微辣，香氣撲鼻，非常好吃，牛排、鮭魚熟度恰到好處！就連義大利麵裡面的配菜蕈菇都非常入味！整體用餐經驗非常滿意！
義大利麵調味和口感都很好，副餐普通，價位中等，店內用餐氣氛輕鬆。
食物不錯，味道很夠！
非常推薦紹興奶油雞，紹興酒味重，雞肉嫩嫩的。
若有賣紅白酒會更棒！
超高cp值，價格也實惠
份量十足 食物好吃 請不要貪心點太多會吃不完😂 …
回訪二次，都沒讓我失望。店家服務不錯。店內上下二樓，座位不多。老實說以這樣的價位吃到這般品質算是不錯了！最喜歡芋頭濃湯！！推薦給芋頭控
超好吃，價格合理。又有小驚喜，可以下次消費使用
食材新鮮、炒功不錯、調味到位，基本上就是好吃的了
🚩BBQ烤整尾魷魚辣培根茄汁蛤蠣圓直麵
🚩烤生食級干貝與毒癮醬蛤蠣燉飯 …
餐點份量讓人懷疑真的有賺嗎？的豐富程度，如果想嘗試新口味的話可以參考主廚私房，吃起來非常滿足！
口味不錯 燉飯很喜歡
份量算多 相對價位也無法被我歸類為平價
服務方面就尚可 沒來吃過的可以試試看
前幾天帶女友去貴店吃飯，點了松露蔬菜燉飯
女友吃到一半就吃到棉條馬上反應給服務人員
服務人員穿米妮圍裙的馬上反應給廚房招待甜點並說要重新換餐點給我們，但吃不下了就沒有做更換
事後跟穿橫條紋圍裙的男服務生反應廚房人員的處理方式？也只說會跟廚房反應就沒下文
但廚房人員一直沒有出來解釋，甚至因為我們是快結束營業才過去有聽到廚房人員邊整理邊大聲聊天！給了女友很失望的用餐經驗！
燉飯也沒有評價的那麼好吃……鹹了點還吃到棉線
這樣的價位有這樣的品質可以說是非常棒了，麵條有水準，是值得回訪的店家，橘醬和青醬義大利麵都好吃，份量不少，湯品有時有燒焦味但可以接受，奶茶不建議點。