泓品牛排館 – 〈台中牛排推薦〉北區精選牛排｜約會聚會｜輕奢餐廳｜氣氛西餐｜精緻西餐的最新評論
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2019/08 環境氣氛跟服務不錯 晚間套餐有1380/1880元 菲力牛排($1380)肉質很嫩 丁骨牛排($1880)份量很大但肉質普通 選擇3分熟但還是烹調的過老 個人覺得以這價位來說整體料理不夠細緻 FB有公告特約停車場但目前已經停止合作了似乎也沒特別公告 可刷卡 另加一成
稍貴 但品質好
傳統西餐廳，餐點走中規中矩路線。特色是蔥炒豆豉的配料🤣。這次推薦的很義式的提拉米蘇，就想像的到的味道，沒什麼大驚奇感。 …
服務極好！很細心的聆聽顧客需求，不吝嗇給招待！慶生地點的好選擇，很值得二訪的餐廳！
用餐環境設計古典優雅，服務人員專業用心，牛排鮮嫩多汁蒜香濃郁，點心道地美味。
5/13電話訂位18：30，店家說18：30有人喔，詢問什麼時間有，櫃台說18：15，因不住該區這時間基本上是根本趕不上的，想說碰運氣了，結果快6：45人到了現場，感受不到客滿的氣氛，門一推進去….傻眼，才4桌客人一時間真不懂訂位時為何要欺騙。
入坐後服務生詢問要氣泡水，礦泉水，還是一般的水？3人點了氣泡水礦泉水後告知一瓶100…..天啊，又是一種被欺騙的感覺，看到價位又是一陣震驚，孩子查詢說690的價位呢？？?既來之則安之，這價位好歹餐點應該能讓人滿意吧…….（餐點看一下上面一位寫的完全符合我想說的，除了烤麵包和檸檬塔還行），整體餐點從前菜到飲料（只有咖啡和紅茶）絕對不值得付出這樣的價位。3人花了快6000……心在淌血。
店家的經營策略再不改變，很快就消失了。
這已經無關乎服務生的態度，店家的思維要改變才能決定這家店的存亡。
相當推薦曼哈頓牛排3分熟
位置是一樣，口味差不多，但CP值變低了。少了沙拉吧，價位也從五六百調到九百以上，但是口味好像還沒跟上。
味道與服務都相當到位！
喜愛蒜味的朋友別錯過。
超好吃 有機會會想再去 價位偏高 但值得
服務人員態度不佳，無論是前台還是菜單解說都很不專業。前台帶位時打開大門直接進入，不管後面顧客會被闔上的門砸到，第一次看到餐館是這樣帶位。菜單更動過後已覺得現在跟以前比相較不划算，更因菜單解說人員菜單理解不足，只能說出午間菜單跟套餐差異是少前菜，假如沒很餓，完全不知點套餐有甚麼意義，只會一直推銷套餐與酒品。很可惜一直以來吃的餐館變這樣，希望店家能改進。
真的是老字號招牌名店,排餐就是好吃!!能夠經營這樣久絕對有它的一套!!就是價格比較不親民就是!!
改菜單後價位又提高了，食材、氣氛均不錯，偶而對自己好，還不算奢華！
服務很好，餐點好吃。原本以為分量可能不夠，最後發現完全多慮了😅 是男生都能吃飽的程度。這次是為了慶生，店家還幫忙拍照洗出來後裝框才送給我們，很貼心的服務！ …
吃過三次，我覺得價格加上有自助吧相當超值
非常悠久的老店，但是服務一樣很好，餐點也是非常棒，環境非常乾淨，感覺就是舒心。
電話訂位12/25 晚上7:30用餐
店家還特別詢問我有沒有當月壽星
我還特別告知有的 要去過生日
當天點了兩份1988套餐
老實說 完全沒有那個價值存在
氣氛是這價位應有的
餐點說真的還好普通而已
而服務態度完全不如ㄧ般200-300的店面
外場年紀最大的女服務員
看起來應該是領班沒有錯
一直催餐 ㄧ直問還要用嗎
ㄧ直上來要收走 趕出下一道
我們就是來品嚐來享受的
邊吃邊聊個天難道不行嗎
還是說到這用餐必須狼吞虎嚥
吃ㄧ吃趕快走 因爲要早點打洋？
同樣差不多的價錢 非常建議其他人
去吃茹絲葵or牛排教父吧
你們會得到更好更棒的服務態度
7:50才點好餐 依序上餐
9:30打洋 9點左右就來催我付錢
另外我們就是來過生日的
店家也主動問是否有壽星
看到其他人都有壽星優惠
甚至小蛋糕配合慶生
為什麼我們什麼都沒有
得到的回虧是被催餐趕付帳
不是說ㄧ定要有
是同樣付這個錢 絕對不會再來
還有最後離開時
所有外場人員都靠在吧檯聊天
讓我在停車場乾等沒人幫我開電動柵欄
還要我打電話到店家 人員再慢慢走上來
我們不是奧客也不缺任何招待
就只是聽說貴店不錯 才會來
沒想到只是雷聲大雨點小
服務親切，口味相當好，桌邊餐點也讓人驚艷，比其他的牛排館比較起來算非常優良，所以價格也算合理
料理來說，等級和價格絕對有到水準。服務人員熱切誠懇，很令人滿意。
用餐時間為5/11(六)母親節，價位有1380和1880可供選擇，我只針對餐點的部分提出意見。
第一道菜是由一顆乳酪球加上一顆對半切的小番茄再加上一片黑橄欖，再淋上類似和風醋的東西，我個人認為是非常普通。
第二道菜為太平洋明蝦，將三隻剝好殼的明蝦放在高腳杯上，中間放上一些生菜跟苜蓿芽，蝦子吃起來沒什麼甜味甚至還有點乾，只能勉強搭配他給你醬汁，而醬汁沾起來有點微辣的感覺，整體給我的感覺就是蝦子不是很新鮮。
接下來就是麵包，麵包有兩種，一種吃起來是比較有嚼勁的另一種吃起來是比較酥脆的，而在麵包上來的同時還有上來以蔥為主的佐料和奶油，而在送上來的同時完全沒有任何說明，就讓客人自己去摸索，而這對我而言沒什麼，因為我認為服務生也是很辛苦的。
再來就是湯品，我點的是牛尾濃湯，湯的味道就像一般牛排店的羅宋湯，裡面的料有牛肉絲跟洋蔥等，我個人很不喜歡那個牛肉絲的口感。
再來是沙拉，我認為這個沙拉非常難吃，普通生菜加上蒜頭加上小番茄和一點點杏仁片，再加上像是costco買的沙拉醬再混一堆香蒜醬，每一口都充滿了的蒜味，而且是濃郁到讓人不舒服的，吃到一半就感覺到整個口腔都是那噁心醬汁的味道，我從來都不知道沙拉居然還有這樣的呈現法。
再來我點的主餐是曼哈頓牛排，我點的為店家推薦的三分熟，因為店家有向我說明底下有鐵板可以加熱，所以我點了三分熟，但不知道是曼哈頓牛排比較薄的關係，吃起來熟度跟我預期的並不同，而配菜有一片青椒和一塊蜜地瓜和一塊大黃瓜，牛排整體吃起來很軟爛，最讓我不開心的是在牛排下竟然是滿滿的蒜泥，當你吃完蒜頭味這麼濃的沙拉，再吃底下鋪滿了想撥也撥不完的蒜泥的牛排，而且牛排的表現也十分不好，在吃完主菜過後，真的打從心底覺得這樣的菜色真的值得1880+10%的價錢嗎。
甜點在表現上算是最OK的，至於飲料我也不想多做論述，但吃完的感想是，當初在網路上看到店家為30年的老店，認為應該會有一定的品質，甚至還由衷的期待這間店會帶來甚麼樣的菜色，但吃完後我個人只感受到店家只想趁著母親節檔期好好的拚一波翻桌率，菜色不但豪無特色，而且用料根本不符合這個價位。食物不好吃我認為還好，但我個人卻感受到店家並沒有用心，只想著用這樣的料理來敷衍了事，這是我構成第一次留言的主要原因，而我也相信店家以前一定不是這樣的，畢竟一間店能維持30年是十分不容易的。(以上為個人感想，意見僅供參考)
跟以前比起來沒像以前那麼好吃了
唯一好吃還是肋眼
麵包
吃，辣椒炒豆豉有創意味道也很好
前菜
明蝦 + 干貝 處理的非常好吃，尤其是干貝
鴨肝 鴨肝本身粉嫩，可惜下面的玉米餅有點魚腥味
濃湯
洋蔥跟牛尾都非常好喝，建議原味不要稀釋
沙拉
食材新鮮，可惜沙拉醬普普
紐約客牛排 + 丁骨
肉質佳味道很好
丁骨的骨頭還另外燒烤，貼心加分
舒芙蕾
水準之上
提拉米蘇
尚可
熱美式咖啡
好喝
梅子果汁
清爽好喝
整體來說: 是會想再訪的餐廳，請繼續努力，謝謝!
泓品傳統牛排館是我從小吃到大的一間店，
以前非常喜歡他的沙拉吧跟牛排等等，
去年五月他們吧沙拉吧取消了～ 變成單點跟套餐的模式
這次消費點了商業午餐 田螺/凱薩沙拉/洋蔥湯/紐約克10OZ/菲力8OZ/以及隨餐附贈的甜點(提拉米蘇) 跟熱紅茶
牛排一如往常的好吃，沒有話說~ 不過我建議點3或5分熟的菲力，
紐約客比較薄然後5分熟在鐵板上變得更熟就老掉了!!
服務的部分，我是覺得上菜順序是否有些問題，不是通常都會先上前菜 沙拉 湯….但是我們卻是先來了 麵包(麵包的奶油 出奇的硬根本抹不開) 湯 前菜 然後再來沙拉，
田螺只有上方有一些蒜末 調味上吃不出有甚麼，普普通通
凱薩沙拉，醬太多了，吃一吃很鹹
洋蔥湯不錯
不過最後的甜點 提拉米蘇讓我徹底傻眼!!!!非常不推!!!完全沒有提拉米蘇應該有的味道!!!!! 熱紅茶的部分超甜，明明我沒有說我要加糖 但卻自己幫我加了，總之除了牛排以外，其他都不太行，老店轉型真的需要更努力阿!!!!
原味就是要這麼吃
最近價錢有調整，不過桌邊服務變多，取消自助，他們也在摸索新方向
老台式牛排，搭配蒜末和豆豉蔥蒜，特別的美味
傳統鐵板牛排 就是他它迷人的地方 尤其大蒜麵包超好吃， 牛排底下鋪的蒜泥更是讓人覺得意猶未盡， 適合聚餐的好地方
台中市難得一見的傳統牛排館….但消費真的不便宜。
我們點雙人餐。前菜干貝給了三顆讓我嚇到，份量好像大了些！牛尾濃湯好喝但是牛尾的肉質煎烤太焦，好硬。我點的菲力無比軟嫩又甜，而且配上特殊的蔥醬，有別於一般牛排的感覺，還蠻對胃的。老公的去骨肋眼牛排竟也十分軟嫩香甜，讓我對肋眼改觀。凱撒沙拉加上一些哈密瓜丁，有畫龍點睛之效。甜點的巧克力慕斯濃郁也不太甜，是成熟風味的甜點。提拉米酥不同於一般的組成方式，但我覺得甜度稍高。
零分牛排超好吃，服務人員超盡責
服務好，餐點好吃，裝潢很票
從小吃到大！牛排和煎得焦香的蒜頭整個絕配！超級推！！！
傳統老派的餐館，
餐點都還有一定的水準。
但是店員的訓練真的有很多再加強的地方！
餐點送上桌，轉頭就走，沒有任何的說明！從麵包，湯品到沙拉，都是端上桌擺好位置就走人。
最後主餐牛排上桌時，才有資深的人員稍微說明。年輕店員的工作方式讓我有身處夜市牛排的錯覺！
重新裝潢後第一次來光顧，但還是比較懷念以前的口味
總共9個人去吃，整體來說食物沒有達到該有的水準，從沙拉開始就失望了，來的時候沒有蔬菜該有的爽脆，凱撒醬也太過的鹹，導致於在喝海鮮巧達湯時覺得湯非常淡，開胃菜田螺部份田螺整個是爛爛的完全沒有口感還有一道鮭魚三部曲，魚整個腥味很重，我只能吃一小口就反胃了，主餐紅櫻豚里肌算是全部餐點還算可以的了，其他還有菲力牛排，肋眼牛排都非常不推，服務人員也整個顯的很生疏，不管是送餐，或是收餐具都是，中間還重覆的拿別桌的餐點來詢問我們是否有點，覺得這不是這種價位餐廳該有的水準……
服務很好，味道很不錯，想嚐鮮有商業午餐920元，附上開胃菜照片
老式的牛排館，牛排處理很道地，搭配其獨特的豆鼓佐料，真的好吃!服務也很親切!
有改變了一些，但整體都可以。這樣的價位，是看個人感受。我是覺得可以的店。
在這吃很多年，但不知怎麼了，退步很多，沙拉吧也沒了。
尤其那次還是特地招待遠方來的親友吃飯，覺得好失望。
寧願去吃隔壁的平價牛排免得受氣！！
這次點了雙人分享餐$3980，主餐選了一個人10oz的菲力牛排，這塊牛排煎的好厲害，先把牛肉外層都先煎過，鎖住血水，在表面烤出漂亮的菱格紋～最特別的是牛排底下撲滿了蒜末及黑蒜頭,搭配牛肉一起品嚐真的好對味！牛排選擇了3分熟，切開還是粉嫩的顏色，入口滿滿的肉汁，軟嫩的肉質咬起來真的好享受！
餐廳的招牌配料的就是這個「豆豉辣椒」，無論是加在麵包或是牛排都很搭配！開胃菜的蒜香烤田螺是餐廳的經典，也是最受歡迎的前菜，洋蔥濃湯真的好濃郁，對於不愛喝濃湯的我，竟然會覺得好喝！聽說熬這鍋湯需要很（搞工)的，難怪許多粉絲指定要喝的一道經典湯品，但沙拉還有甜點沒有很滿意，期望能再更美味！
整體來說，氣氛美燈光佳、口味好、服務好、品質更好，每次來吃都一樣好吃～
鐵盤鋪蒜末搭配牛排超級好吃💯
服務很棒 氣氛很讚
#紐約客牛排14oz …
自助沙拉吧沒了
9月去慶生，裝潢華麗漂亮，但用餐經驗相對其他同價位餐廳真的普通， 服務也是中規中矩普通，有很明顯欠缺培訓和經驗的工讀生在服務..他也不是故意的但就知道欠缺培訓@@。價格…，餐點性價比在台中真的不高。
有照相有加分，但那也是很多中高價位餐廳都可以做到的事情了。很難再回訪
價格改變太多，菜色也沒進步，服務態度非常差，整間店都沒人了還可以忘記上餐點，第一次生日在這裡過爛透了
裝潢漂亮…適合約會小型聚餐前往！
肉不錯，用餐環境佳
牛排好吃，服務佳，氣氛好
地點很低調，在地下室，裝潢秀麗，洗手間乾淨。
點了丁骨跟菲力…很不錯。
帶殼田螺很少見，蒜味調味很好吃，鐵板蒜末很特別，豆豉韭菜配菜很夠味。
甜點很爽口，加分。
牛肉超棒~~甜點師傅是總經理有點嚇到我@@!!!