8德司創意餐館 （一中店）的最新評論

食材普通，但很新鮮，價格平實，美食餐廳！

一中最愛義大利麵
沒有之一～～～
老闆和員工人都很好
餐點新鮮也好吃😋超推 …

8德司
今天點的是101海鮮塔
附2碗白飯和2杯飲品

1. 龍蝦：雖然小小隻的，但是口感Q彈，蝦肉有會甜，感覺真不錯。

2. 章魚腳＋鮑魚：章魚腳口感偏硬，不確定是不是因為過熟的關係。鮑魚口感是不錯，不過也是有點偏老，偏硬。（需加強）

3. 鯛魚片：土味很重，沒有其他辛香料一起蒸，真的不行。（建議加薑蒜一起蒸）

4. 螃蟹：現在剛好是螃蟹的季節，蒸起來真的香甜好吃。

5. 蛤蜊：雖然個頭都小小的，但是幾乎都有開，沙也吐的乾淨，還算是蠻新鮮的。

6. 蛤蜊＋大蝦＋干貝：新鮮，不過沒特別的驚豔。

7.中卷：Q彈好吃，不會過硬。

8.蝦子：新鮮，會甜。

火鍋裡的湯充滿了海鮮的湯汁，真的太鹹了，沒辦法入口，隨桌附的雞湯還不錯喝。如果能多些蔬菜搭配會豐富。

因為食材每個烹調時間不太一樣，建議店家研究一下每一層擺放的順序，讓新鮮的食材可能得到最佳的烹煮時間，口感會更加分。

店內服務人員，服務非常好。值得嘉獎。

雖然本來就是因為「8德司」的海鮮而來，但不得不說「8德司」很厲害～
不管是海鮮還是義大利麵，都有一定的水準！海鮮新鮮沒話說，義大利麵更是不只浮誇，口味上也讓愛吃義大利麵的我們很喜歡！尤其是辣醬口味 ＸＤＤＤ

義大利麵口感很好 海鮮也很新鮮

燉飯裡面有蛤蠣殼碎片
服務員訓練需加強
服務員沒有戴好口罩
餐點普普，價格偏貴
就只是一間網美店，不是餐廳

喜歡吃海鮮的朋友一定會很愛這家店，餐點份量彈性也很大一個人或是一群人來吃都沒有問題，特別是個人迷你版的海鮮塔真的超讚的，我自己蠻推薦這種用蒸的方式烹調的海鮮，可以保留希材最原本鮮甜的美味，而且用蒸的方式也不用擔心會有煮過頭的問題，用餐環境也很適合約會、聚餐，地點就在台中中友百貨的斜對面，不管是來逛一中夜市還是吃飽要逛逛走走都很方便，店舖裡面還設置了可以讓大家拍照留念的網美牆區，真的很適合現在大家出門用餐一定會拍照打卡發限動的需求，餐點的價格以海鮮、火鍋來說Cp值蠻高的，除了蒸海鮮之外還有義大利麵、燉飯…等餐點可以選擇。

兩隻雞腿真的很可以
味道不輸連鎖速食店
雞湯當水喝好喝滿
海鮮塔建議不要點個人套餐
出餐速度會比十層慢（傻眼）

用餐環境佳。東西口味不差。
但是點了巨腳威蟹義大利麵。衝著官網的圖片來的。實際上點完發現有點圖文不符。蛤蜊有點小。花枝少。螃蟹是好看。實際上也沒什麼肉。所以有點失望。加上海鮮吃起來有一種cheap感。一份$499 以這個食材跟口味來說。認為價格有點高。

海鮮控快看過來👀
–
位於一中商圈附近，店裡走工業夜店風格，還有一些網美拍照區，趕緊揪上姐妹來拍一波📸
–
主要販售海鮮蒸煮鍋、義大利麵、燉飯、炸物、飲品、PIZZA，選擇很多樣，
點主餐雞湯還能無限暢飲，平日用餐人潮還蠻多的，假日人潮更是不得了👍🏻，建議先訂位📞才不會撲空唷
–
#8德司101海鮮塔
此為隱藏版，菜單沒有的❗️❗️
這這這超高海鮮塔，真是不得了，一層一層疊上去就像101一樣，最底層是海鮮火鍋🍲，開大火滾後所有海鮮食材直接蒸熟，所有食材的鮮甜味全都流入火鍋湯裡，湯頭鮮的不得了😍，如果不夠還能直接加入雞湯再去滾更美味💯
–
#巨腳威蟹麵 （含薯條沙拉、飲品）
超犯規的螃蟹，一上桌就超吸精，
一旁還有放上章魚腳🐙、蛤蜊、魚卵，
麵條還是使用讚岐烏龍麵，醬汁搭配辣醬🌶，
辣醬溫和不會太刺激，超夠味讓人一口接一口停不下來吔🤩
–
#冠軍干貝麵(生食級）（含薯條沙拉、飲品）
超大顆生食級干貝，干貝二面微微煎一下，
厚實飽滿的干貝，麵條是搭配義大利麵🍝搭配的是橘醬，很喜歡他們家的橘醬，橘醬是紅醬+白醬調配而成，濃郁香氣十足，每口還能吃到
魚卵在嘴裡爆開超好吃😋
–
#炸雞們(6支)
炸的酥脆的外衣，包裹著店家特製辣醬🌶，
辣醬像是韓式口味，微甜還蠻涮嘴🙆🏼‍♀️

雞湯不錯喝
薯條炸的好吃
沙拉普通但有沙拉就很不錯了
燉飯跟麵都好吃
裝潢很漂亮有特色
不用服務費很加分

環境風格偏向網美風 深藍牆面 植栽佈景點綴🌿0死角都好拍📸
在主餐前 喝碗雞湯暖暖胃「內用雞湯無限供應喔！」

☛巨腳威蟹麵 499$
端上桌時 被整隻螃蟹震撼到🦀️
旁邊又放滿大塊章魚腳🐙
麵是店家招牌的辣醬Q麵🌶️
軟Q麵條吸附飽滿醬汁
均勻金黃色 微辣恰到好處
章魚腳有嚼感 螃蟹軟甜
醬汁與海鮮 完美對味😚

☛海鮮太太麵 350$
橘醬口味 = 紅醬+白醬🌟
義大利麵條比較有口感😋
大方海鮮🤗
蛤蠣·魚卵·大草蝦·干貝·小蝦·魷魚
一盤吃完非常有飽足感唷🧡

目前極夯的☛蒸煮鍋套餐 499$
3層海鮮分別有：
🐟鯛魚片·🦐大草蝦·🍤甜白蝦·🐚蛤蠣
最後一層是小火鍋🍲
海鮮都很新鮮 附上特製沾醬 營養又鮮美😋

☛炸雞們 138$
店裡招牌高評價👍
韓式辣醬調味不死鹹 肉質多汁
皮保有脆度 甜甜辣辣 好迷人😍

整體非常滿意 好吃也好拍😘
推薦聚餐或約會 留下美美的回憶😉

點了兩份套餐 干貝先生麵(橘醬 義式麵 招牌脆薯 奶蓋綠茶) 海鮮小姐麵(辣醬 義式麵 升級黑松露薯條 特濃奶綠) 都有附沙拉 雞湯免費暢飲
沙拉和雞湯普普 沙拉就是一般的加凱薩醬 薯條也一般脆薯 有兩種醬 升級黑松露感覺沒有比較好 只是將松露放在薯條上 和其他醬一起調配過適合比例會更好 飲料也一般般 兩個就海鮮義大利麵 分量偏少 橘醬奶味比較重 辣醬就是橘醬有辣的味道 主食的部分也一般般 沒有魚塊並沒有告知 自行替換張魚塊 詢問才告知 口味上並沒有特別突出 但也沒有不ok
服務環境還可以 價格小貴
在Google map把店家設定過多的關鍵字 扣一顆
可以吃

跟男友來這裡吃週年大餐🥰喜歡一入座就送上的雞湯，味道不是死鹹路線，蠻適合搭餐喝。Ｑ麵就是烏龍麵，做成義大利麵的風格也不會太突兀，整體感受不錯 …

蠻好吃的！網美照也很適合，服務也很好👍🏽聚餐很適合～上餐稍微慢了點。

⚠️附近不好停車，要停車千萬不要停到一中附近的CITY停車，一個小時100元 …

環境舒適！除了義大利麵還可以吃到蒸籠火鍋！免費雞湯無限續❤️

裝潢有個性，食物好吃，多樣選擇，服務好
服務
內用
餐點類型
晚餐

還不錯，薯條和雞湯好讚，義大利麵也很不錯

101海鮮塔美味，干貝燉飯好吃，薯條炸的酥，喜歡這裡的用餐環境，最愛免費雞湯，好好喝呀！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4

網美店，想吃好吃的，其實沒有，缺點如下
1.海鮮塔CP值低，新鮮度也不夠，而且魷魚為什麼變小隻小卷？
2.都什麼時代了，給了菜單竟然還要自己到樓下櫃檯點餐，又不是一般小吃店消費，服務費也收了，然後還要先結帳，感覺不好…..
3.海鮮塔加熱完畢後，放在盤子上，上面冷氣口，沒幾分鐘全涼了，店家既然要這作樣的餐點，應該要有適當的規劃。
4.飲料杯用外帶用紙杯，不曉得是打算方便外帶還是什麼想法？？
5.電視螢幕不斷輪播著網美IG的網頁，店家主打的賣點是餐點還是？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

海鮮塔推(｡ì _ í｡)份量很足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

今日最飽的一餐

有義大利麵 、海鮮塔 、披薩、鍋物、燉飯

一中商圈 創意餐廳

餐廳乾淨且裝潢舒適，餐點也很好吃，評價高還是有差

服務態度非常非常差勁 絕對不會再去第二次
提前一週就「打電話」訂位預約12點 人數是6大1小
電話訂位時人員「未告知12點一到必須要立刻報到 否則座位沒有保留」
預約時間的前一天有發簡訊詢問是否隔天會去用餐 若會前往需再點網址申請保留
網址我們也點進去按申請保留了 「而且在網址內也未告知座位不保留」
「未到12點時」 一位朋友已經在該店門口等候
我大約12:3分到並且一起在該店門口想等其他人都到齊再一起進入現場
但因附近不好停車 其他人比較晚來
於是我與那位朋友就先進入餐廳報到
當時時間是12點8分
人員竟然告知 因12點預約時間未報到系統就取消定位 並將座位給其他客人了！還說現在要等1小時後才會有位置☺️☺️☺️
哈嘍 請問你們有告知嗎？？？
難不成客人都會算命還是心電感應能知道你們的規定？
我們在門口等是白癡嗎？ 服務人員這段時間甚至一次都沒有出來尋問我們是否為訂位客人
整面都是透明玻璃 不知道這段時間隔著玻璃對眼到幾次了認真傻爆眼
另補充：其他餐廳會在電話中 網路訂位 甚至提前詢問是否會如期前往的網址裡通通都會告知 ！例如：藏壽司

6/24 下午1點去用餐的，點了101海鮮塔
認真覺得員工訓練還需要加強，海鮮塔除了魚、章魚腳不是很滿意，其他都有在水準上
收了服務費，卻沒有做出該有的服務品質
圖片左上角那個是魚，魚的部分根本不是魚片，是一條魚剁一半
服務人員上菜也完全沒有介紹，海鮮的部分，不知道是不是蒸太久，章魚腳很難咬很韌，最後吃完嘴巴有很重的腥味，整個很膩
湯頭一開始還好，後來蒸完湯整個變很鹹 完全喝不下去，服務人員見狀也沒有上前詢問湯頭是否還可以
雞湯是蠻好喝的，但是海鮮塔加湯也是加那個雞湯，煮久了越煮越鹹
櫃台的服務人員倒是還不錯，很親切很友善
2樓的員工就不太會去過多理會顧客，上菜也不會介紹，盤子還要我們自己擺，你們的服務費是收假的嗎？
剛剛看到YouTube人家發影片，海鮮塔的魚是鯛魚片，服務人員也都有介紹，甚至是一次一起全部一層一層拿下來，是因為看到在拍片才會有這樣的水準嗎？