麵屋六花的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
大蒜豚骨 $220
個人因為去的時間比較晚了
拉麵的選項沒有那麼多
就選擇了基本口味 大蒜豚骨
個人覺得湯頭的蒜味和豚骨味都蠻濃郁
但又不會到吃麵屋聚或貍匠那麼容易膩
叉燒是一片 炙燒的香氣以及芝麻香氣很重
但一片覺得有點單薄🥲
如果沒有加麵吃完會真的比較空虛…
但他們家提供免費加飯加麵不限次數
加麵是問你要幾球的 一球份量超級多😍
還會走到位置前幫你放進碗內 非常的貼心
但個人相較於加麵 比較喜歡加飯
飯也是非常的大一碗 用缽裝著
飯本身粒粒分明 加到湯頭裡後吸滿了湯汁
味道非常非常好👍 真的一定要嘗試！
有點豚骨泡飯才是這家店本體的味道了😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
口耳相傳才知道
點了雞豚骨
是間會想帶外縣市朋友來品嚐的店
湯頭超級濃郁，吃完之後再加點一碗飯搭配真的好幸福(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
說實話 只有湯頭是過的
叉燒給很少 配料也是 價格卻跟其他拉麵店差不多
兩顆星主要是因為可以無限加麵
【食物】★★★★☆
道地的日式口味。麵體偏硬有嚼勁、湯汁濃厚（台灣嘴需要調整鹹度）如果硬度、濃度需要調整可告知店家，會詢問是否吃蔥、洋蔥，可免費加麵。叉燒少（只有一片）周邊油脂微焦鬆軟，以質取勝。
【環境】★★★★☆
整體環境乾淨、有氛圍，11人座小店面，一輪5組約20-40分鐘。先至店外機台點餐，將訂單遞交給店員後等待店員引導即可。周邊不易停車，可參考學士路停車場。
好吃得沒話說
愛吃蒜味的點蒜味豚骨
愛喝湯的請點雞白湯
再加個蔥真是太美味了
對了 吃不夠的還可以加麵唷
服務
內用
餐點類型
晚餐
麵好吃 但是店員態度真的有夠跩
同時有明細和票券 要給他 他就直接拒收也不解釋 就這樣站著耗時間 也不跟我說只收票券
然後上菜的時候水杯擋到他上菜的空間 也是一樣不說話 就撐在哪邊
到底要開個口解釋一下有那麼難嗎
吃個飯還要一直揣摩店員心思 真累
麵條口感很好
湯頭其實還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
鹽味拉麵吃起來像是沒有生命力的鹽巴硬生生攪進熱水裡，
叉燒肉和豚骨拉麵的部分，恐怕連九湯屋都算是可敬的對手
麵條吃起來很細緻，湯味道是好喝的，香味也很足夠
機器不能選，麵的粗細，湯的濃度，只有常溫水，不是冰水，吃到結尾很膩
拉麵的湯頭濃郁，和市面上的拉麵湯頭不一樣較為濃稠和濃湯有點類似
麵條屬於細麵口感適中，並且可以加麵條。
屬於可以一吃再吃的拉麵店之一
服務
內用
餐點類型
午餐
味道普通不難吃
但也不會有什麼深刻印象
加肉了還是蠻少的
不過麵可以一直加
如果是想吃飽的可以來吧
湯頭濃郁，花椒辣度大眾，還可以免費加麵，加麵速度又很快！
今天點花椒豚骨，餐點非常好吃，店員也非常有親和力～
以下為個人用餐評論，不代表店家及食材好壞；建請前往店家實際品嚐為主。
今日點餐：雞豚骨拉麵
麵體：無法調整
加點：無法加點
麵體：麵體無法調整（或是可以詢問店員是否可以），無調整麵體軟偏硬，不會過於軟爛，咀嚼時可感受到麵體勁道、Q度。
湯底：雞豚湯底，可看出乳白色湯頭下足功夫，入口溫順豚骨味濃厚，口味會偏鹹，是值得一試的湯底。
叉燒：豬叉燒，稍具韌性較無油脂。
溏心蛋：蛋黃為膏狀非液體狀，若是偏好一口咬下，即有滿滿蛋黃溢流而出的顧客需注意。
整體來說是一間值得嘗試的拉麵店， 下次會想試試麵體軟硬的調整及其他口味拉麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
2/24晚上1930，兩人消費，
我是六花忠實顧客，
六花也定是我吃過拉麵最對味好吃的。
台中說第一我敢保證，
結果今日用餐感覺實在不好，
加麵加到隔壁客人碗去了，
我繼續等啊等，就是沒人招呼，
內場固然忙碌，但外場客人只能被晾著，
連想呼叫店員的機會都沒有，
隔壁客人也一頭霧水的，
我只好把湯喝一喝走人。
今天好心情卻敗興而歸。
吃過三四次了一直很喜歡六花
這次吃刷低了我的評分
我點的是大蒜豚骨
麵比較爛
醬筍微酸偏爛，有種醃壞掉的感覺
湯變得比較温，感覺比較膩口
餐點：3
服務：3
氣氛：3
點了雞豚骨
麵條吸滿了湯汁
叉燒有炙烤一下讓肉有油質的香味
整體很美味！
價位落在200-300之間
服務
內用
餐點類型
晚餐
從剛開幕完全不用排隊就開始光顧了
每一次都是點濃厚豚骨
曾經有陣子湯的味道有一點點豬腥味
但後來也都有恢復水準
然後會忍不住上來評論是因為9/17再光顧的時候
吃到了幾乎快跟水煮蛋一樣沒味道的溏心蛋
而且那個熟度根本也不是溏心蛋
我們當天不知道還加點
當天的麵吃起來也沒有讓我感覺湯有巴在面上
但當天湯是很ok的
拜託改進
花30元在拉麵店吃一顆水煮蛋很莫名其妙
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
辛味噌豚骨 NT.240
湯頭濃郁，麵條硬度剛好
叉燒只有一片，溏心蛋一顆
整體吃下來蠻好吃
但點餐機有點不方便
機器本身出小張交易明細
旁邊一台很小台的出餐點內容
入座才知道要那張餐點內容那張紙
其實可以只看交易明細
或是小台出餐點內容那台機器搬去廚房
相信會更方便
吃的時候已經看到蠻多人遺忘那張
還要跑出去拿
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭和麵濃郁不死鹹對我來說剛剛好，價格也是一般拉麵價，下次想吃其他口味
醬油拉麵鹹而不膩
非常好吃
有機會再把其他口味都試試看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好好吃，吃掉肉跟木耳才想到要拍照，快來＋1
10/27 午餐 1號選手 濃厚豚骨 200元
新增配置 海苔7片 叉燒2片（超佛心這樣60元）
豚骨是超級喜歡的湯頭
與一般市面上濃厚豚骨不一樣，非滿滿的背脂
是類似牛奶那種溫柔的感覺 包覆著麵條
吃一口麵條、泡一下海苔再喝一口湯，海苔可以把湯頭的味道提升到另一個層次。
用料很實在很單純，不會刻意要提升鮮度濃度添加很多味道。很樸實
整碗吃完不會有負擔 是一種回家吃飯那種輕鬆自在的感覺 或許與市面上那種加濃加爆成為了非主流拉麵🍜之區隔
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
不知是我舌頭壞掉還是？網路評價真的蠻高的。
食後心得：麵體偏硬，是我愛的口感。湯頭算濃郁，但沒驚艷的感覺，叉燒豬味稍嫌重了點，是不會再特別想來的店。
但當天煮麵人員沒戴口罩還一直在跟另外一個店員說話….這….我不好說了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
目前吃到的拉麵還沒吃完就想到下次還要來的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
點特濃的湯頭略顯淡，麵條表現有待加強
服務
內用
濃厚豚骨湯頭非常濃郁，滿滿的脂肪香氣但是鹹度剛好不會過鹹，湯頭較濃稠但是也不會到濃湯那麼稠。麵是細麵偏軟，加麵的麵會比較硬。麵量很足也可以加飯加麵，唯一可惜的是叉燒只有一小片，用餐當天點餐機的加點叉燒是不能按的，不曉得是只有當天這樣還是都無法加點。只有一片叉燒吃完有點空虛，如果可以加點叉燒就很完美了。
如果喜歡吃辣的推薦喝一點原味湯之後可以加點辣油，不會搶過豚骨的香氣又可以增添層次，非常棒。
另外非常推薦麵吃完後來個白飯！飯煮的超棒，Q中帶點硬，口感很好非常適合拿來配湯不易泡爛，儘管吃完麵有點飽了還是會想來半碗白飯，配上湯真的非常美味！
平均每人消費金額
$200-400
2021/10月
因疫情期間所以不使用內用的碗筷。
但辛味增拉麵一樣很美味🍜 …
麵和湯ok
讓人印象深刻的是叉燒
只有一小片…
比照片中的蛋再大一點點
平日中午來不用排隊，位置很可愛是一圈的，在外面點餐機結帳完入座。麵可以加到爽！
大蒜豚骨：有濃厚大蒜香味，但豚骨湯非常普通，+30元的叉燒總共有三片，吃起來偏柴，沒什麼香味。
雞豚骨：剛送來的雞味很香！吃起來雞味不會太重，和豚骨融合得很好，湯沒有很濃，可惜。
吃起來沒有太特別，不會想回訪。
湯頭不錯，麵是細麵，但叉燒的豬肉味道偏重。
服務
內用
餐點類型
晚餐
我點濃郁豚骨叉燒拉麵（200元），個人覺得麵體偏軟，湯頭濃郁，麵條很入味相當的厲害，叉燒普通，價格也不貴，還能免費加麵，是值得二訪的好店
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議離峰時段（2:30-5:00）去吃，可以避免排隊過久。
It would be better if you visit this ramen place between 2:30 to 4:30, avoiding the crowds.
服務
內用
餐點類型
其他
小小的店鋪 花椒豚骨蠻好吃的
六花醬油2018+蔥滿($180+$30)
整體評價：🌕🌕🌕🌗🌑
隱藏在中國醫附近巷弄裡的拉麵店，店內座位不多，是圍繞成U型的一排吧檯。在點餐時發現有兩種不同的醬油分別是 六花醬油 以及 六花醬油2018 ，基於好奇我與同行友人各點了一碗試試看，而友人的醬油湯底就是一般的醬油清湯，而醬油2018的湯底則是在原先醬油湯底的基礎上再加上了豚骨，因此顏色會看起來更濃郁些。
湯喝下去的第一口會有滿滿的豚骨香氣，而後會有醬油的甜味接著跑出來。麵條是細麵，可惜的是無法調軟硬度，筍乾的口味也不會過重導致將拉麵的風采搶走，但叉燒的數量及厚度是略顯單薄，但是以這個價格來說是在水準之上了，而另外加點的蔥滿真的是滿滿的鋪在拉麵上，將其拌入湯中後能明顯地感受到蔥的甜味融入在湯中，讓整碗湯更有層次，整體上來說是碗中規中矩且樸實無華的拉麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
之前曾假日經過看著店內店外客滿盛況，今日首次造訪，點了這一碗花椒雞豚骨拉麵。我並未加點任何蔥花其他配料，但我看著我的豚肉吃不出來是雞肉？？？而湯頭雖然濃郁，但是我個人感覺失敗在（1.欠缺層次）之外，（2.還帶著些許說不出的腥味）還是要形容湯頭不新鮮？反正我也不會形容⋯
點餐的時候，想著我決定不加蔥花而也可以讓我愛上它的話，那鐵定是食材新鮮，那就會讓我再次造訪！卻沒有料想到我竟然只想快速將麵體ㄙㄨˋ～吃完⋯⋯更沒有想到我竟然幾口麵下肚之後，十足膩感，而湯也不會想要品嚐⋯⋯
還有（3.享受一個人自在吃一碗拉麵，卻又同時要看到U字型餐桌的對面，與陌生客人共進食的感覺不喜歡）⋯只好拿起手機寫下這篇評論～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次造訪，只有10席的位置，麵條是細麵！大蒜豚骨的湯頭，蔥加滿！💕
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
濃厚豚骨拉麵
店員服務不錯
等待時間約略3-40分鐘，內用只有十來個座位。鹽味拉麵好吃👍，清爽！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鹽味拉麵
雞豚骨 好吃😋
但是叉燒只有一片有點少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
濃厚豚骨拉麵
整體中上，沒有等很久！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很接近日本吃到的拉麵濃度、很濃郁，需要搭配水一起食用，有大水杯、小水杯可以依照需求選用
內用區只能容納10個位置，距離跟對面很靠近，如果跟旁邊的友人邊吃邊聊天，基本上對面也能聽到，比較適合好好享用拉麵，離開後再聊天的餐廳，因此基本上吃完就會離開，雖然有時候需要排隊，但翻桌率，應該是比一般餐廳快了
點餐用店外的點餐機，點完就去拿給店員，就能找位子準備享用了，還沒有位子，就要稍微等待一下囉
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
沒有各種詭異規矩，就是個好吃的日式拉麵，個人不覺得值得專程遠方跑來
不過在附近的話值得一吃
餐點：4
服務：4
氣氛：4
湯很濃厚 份量足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
濃厚豚骨拉麵
拉麵可以續麵現在還能續飯喔！在巷子內車子可以停在對面停車場，機車可以比較隨意
拉麵口味 不會死鹹，肉口感不錯不過不加點男生可能吃不夠建議加點叉燒，位置不多，吃完就離開，讓更多人享用！
比較適合情侶或是單身朋友 因為座位只有10個 空間真的不大 我們帶小朋友 還有嬰兒車真的是場硬仗 而且兒子當天睡覺情緒失控 我們吃的超級趕 他的湯很濃郁 很像沾麵的感覺 是好吃的拉麵啦 但我們不愛湯少濃郁的
鹽味湯頭很香濃，麵條很Q彈，還有我很喜歡的麵條味，很值得來品嚐一下😊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
只能說，一直以加麵，加飯達到吃飽，但是，湯頭吃不出來店家自己熬煮的味道，這樣的價位太高了。建議可以參考其他幾家日本拉麵(公益路附近)，自能比較出，同價位的差異在哪裡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：1
服務：1
氣氛：1
拉麵🍜真心推薦 會讓人一直想再吃 舒服😌
非常順口 一碗真的不夠～～還要再來碗白飯！值得再訪的店家：） 真心不騙！！ …
好吃 湯很濃郁 鹹度剛好 麵很Q彈 平價
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400