鮨本道日本料理 壽司．一中日式料理．丼飯．生魚片的最新評論
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非常推薦隱身在一中商圈內的日料，吃過兩三次了，每次去都有不同的料理驚喜，想吃什麼都可以詢問老闆。👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
老闆用心，食材新鮮，跟老闆聊天才知到1 月剛開幕，有去台中要再去吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
《激推‼️隱藏在 一中街 の日本料理🇯🇵》
老闆🈶️15年知名日本無菜單料理經歷👨🍳
打造這間 平價壽司 中的進階版本💯
主打 握壽司 、丼飯、刺身、烤物、手捲 等
店面不大，氛圍很溫馨放鬆，超級推薦👍
🔸 鮨本道特上8貫 $480
喜歡 生魚片壽司 的朋友必點這道✔️
精選每日新鮮生魚片，搭配不同醬汁，
特別是🈶️ 海膽握壽司、天使蝦握壽司 🍣
干貝握壽司 超大顆！無比鮮甜！推爆！
🔹 鮨本道炙燒8貫 $420
炙燒系列的肥編也很推薦🔆
有敲大片的星鰻炙壽司+鮭魚炙壽司 ，
一整份吃完真的超滿足！❤️
🔸 炙燒鮭魚捲 $240
全店最費時製作的 炙燒鮭魚捲 🤣
應該之後每次去都會點這份‼️
不僅外觀吸睛！內餡也很爆滿！超好吃！
🔺B套餐我全都要套餐 +$200
沙拉/茶碗蒸/味噌湯/甜點/季節烤魚 x1
超推！鮭魚跟比目魚炙燒握壽司超驚豔～愛了愛了❤️甜點跟味增湯也是意料之外的好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
目前吃過最好吃的日料店，口感非常滑順，不管是炙燒、焦糖還是松露都很讚
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：4
在台中一中街內新開幕一家高貴不貴的日式料理，google map上評論有4.9顆星呢！！最愛吃生魚片的圓圓馬上預約起來🧡🧡
店面非常溫馨，環境氣氛都很日式，吧台式的座位能直接看見師傅料理，老闆是在無菜單料理餐廳磨練出的師傅，每一道小細節都很堅持👍
🔸日本生蠔
🔸鮨本道特上8貫握壽司
🔸焦糖鮭魚炙壽司
🔸星鰻炙壽司
🔸鮨本道特上海鮮丼
🔸炙燒鮭魚捲
🔸烤明太子山藥
🔸香噴噴烤雞腿
生蠔超大一顆！吃起來無腥味，壽司飯的米粒粒分明，香Q又好吃😋鮭魚生魚片油花均勻，厚度也很夠👍👍炙燒完的鮭魚外脆內嫩，這道圓圓推薦必點😍😍
菜單任點滿$200即可升級套餐
🔸A日料經典套餐+150
沙拉、茶碗蒸、味噌湯、甜點
🔸B我全都要套餐+200
沙拉、茶碗蒸、味噌湯、甜點、季節烤魚
套餐的每一道菜色絲毫不馬虎，茶碗蒸香氣四溢，入口即化，軟綿綿的超好吃😋圓圓推薦+200套餐，季節烤魚必吃～每一種都吃得到好划算🤎
食材超新鮮，每道菜都是現點現做，從切生魚片開始都不假他人之手親手製作，還請耐心等候🧡
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
食材新鮮又料理的超好吃
師傅幽默又有趣，超級尬聊
明太子山藥好吃到哭出來！
烤魚下巴、握壽司食材超棒超新鮮！！
握壽司跟炙燒鮭魚捲推爆！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
難得在一中街遇見平價的日料店
已經回訪二次了
每一個壽司都是老闆用心捏出來的
帶去的每位朋友都說好吃！
超好吃比藏壽司壽司郎還好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干貝 鮭魚握壽司
謝謝，讓我享用這美味的一餐，沒有過多的修飾，簡單新鮮就是最好的調味！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的非常的好吃呢～
貌似味增湯的海帶是真海帶～
棒棒的～(*ˉ︶ˉ*)
很好吃😋老闆也很輕切，下次來台中一定再來吃❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
太過份了！！！
埋單時以為要4千元！
結果只要1千4！
付錢時忍不住偷笑了！
CP值超高！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
老闆店員態度超好！
超推茶碗蒸 鮮甜可口又滑嫩🤤🤤
經過店面就會聞到淡淡的壽司香
馬上就會肚子餓了
私心推薦的店😍😍😍
我以為4.9顆星很好吃，令人失望！
難得找到這麼用心好吃的日本料理！！Cp值很高，已經回訪很多次了～真心推薦
東西新鮮好吃😋 …
好吃😋新鮮
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
干貝 鮭魚握壽司
真心讚
驚艷到不行！真的好好吃😋😋😋
真的是用很平價的價錢吃到高級的料理與新鮮的食材🍣✨！！
師傅、服務人員都很親切
用餐環境也很溫馨舒適
師傅看我們有小孩還特地給了一碗醋飯 真的很感謝！
也謝謝師傅的好手藝💗💗💗
有機會一定會常常去😍❤️
讚🔥
東西好吃、食材新鮮、服務親切～
這次和婆婆、老公和女兒一起去吃，可以近距離看到料理師傅在製作餐點，感受非常的好。
店內的佈置也別有用心，廁所也很乾淨！
無論是生食或是熱食都好很吃！
東西新鮮好吃，價格也很實在！
看網路推薦的日本料理店，真的很不錯👍 …
朋友推薦的店，開幕不久來嚐嚐，沒想每一道沒有不好吃的🤤🤤
食材相當新鮮，精選跟炙燒的品項都有水準以上！推爆👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
味增湯, 小菜, 鮭魚親子丼, 干貝 鮭魚握壽司, 青甘 白甘
點了我最愛的鮭魚系列
有鮭魚親子丼跟鮭魚肚握壽司
醋飯調味很到位👍👍
鮭魚油脂香氣超香😋😋
吃得出來超級新鮮 入口即化
👉喜歡吃鮭魚的一定要點🎉🎉🎉
也很喜歡他們的龍蝦沙拉軍艦
龍蝦沙拉很新鮮好吃❤️❤️
松露牛肉的肉 筋稍多
比較難咬一點😅😅
但是味道是好吃的‼️
鮮魚味噌湯真的是必點‼️‼️
裡面有滿滿滿的魚塊
ＣP值很高👍👍
今天也有吃到他們的甜點焦糖烤布蕾
烤布蕾非常綿密
搭配上層酥脆的焦糖
真的太療癒拉❤️❤️
散壽司很好吃 老闆人都很好 熱茶很好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
愛吃生食的女友介紹就是棒棒+推推，餐廳的佈置和服務都好棒喔!用餐的過程如果有不懂的地方，板前師傅都會願意回答我們的問題；菜單方面清晰明瞭，選擇性蠻多的；價格部份高貴不貴，CP值級高!重點是食材非常新鮮，女友一吃就知道!
板前師傅也會和你分享做菜的方式、食材特性和風格，師傅人超好，很會聊天喔!會讓我們想再次光顧，或是帶著三五朋友或是家人蒞臨品嚐!
建議前往光顧的朋友們，記得提前預約，裡面的座位不多喔!如果沒有事前預訂，就會需要稍後一下!可以到附近一中街逛街或是中友百貨逛逛再前往用餐，剛剛好!
最後感謝貴餐廳讓我們有一個美好的用餐體驗喔!
服務
內用
餐點類型
其他
老闆手工現做，價格合理，推
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
味增湯, 小菜
醋飯略乾有些還帶點米心 口味上沒有到驚艷 手卷生菜味偏重
鮭魚親子丼340 鮭魚厚度適中 味道好 升級我全都要套餐加200 沙拉調味讚 扁鱈西京燒油脂豐富 入口即化 焦糖烤布蕾尚可 店員態度好 店內空間不大 只能付現
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
帶爸媽一起品嚐美食，物超所值！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材頂級 佛心價位 老闆服務又親切
這個一定要大推！👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆超讚～～～沒得說，東西好吃也便宜～～～果然苗栗專程來吃沒有讓我失望～～～推爆這家
餐點：5
服務：5
氣氛：5
大推~一定要來吃，雖然座位不多，但值得等待👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增湯, 小菜, 干貝 鮭魚握壽司, 青甘 白甘
一中街難得有可以坐下來好好吃頓飯的日本料理店，每一口都能感受到老闆的用心，下次來一中一定會再光顧~
餐點：5
服務：5
氣氛：4
上一次對日式丼飯念念不忘是三年前，謝謝老闆再次給了我這麽棒的感覺 🙌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今天跟家人突然想吃日料剛好在一中街
結果看到這間小店 想說吃看看
不吃還好一吃驚為天人，
環境非常乾淨整潔
重點跟主廚聊天 才發現他竟然是台中知名無菜單日料主廚
真的用少少的錢吃到高級無菜單的料理
物超所值
實在經驗，尤其冷盤 熱食 到甜點 都沒踩雷
真的愛吃日料的朋友 能來踩點新店！
優秀。太優秀。在一中街裡面新開的日本料理，店小小的，但是超級好吃😋
我自己是已經二訪，點了許多不同的東西，沒有一道雷。
因為我不敢吃生魚片，所以很可惜沒有點，但目測非常新鮮（請相信澎湖人的眼光🤣）
總之，我是都點炙燒握壽司居多，真的必須推爆焦糖炙燒握壽司，第一次看到有店家將檸檬片放上去，除了有創意，在口感及味道上，真的是吃了會上天堂那種，檸檬真的是畫龍點睛般的存在，把焦糖跟鮭魚可能產生的膩感給完美的中和掉，還多添加了清爽檸香，omg請給我來個10貫。
因為前面篇幅打太多，其他就大概講一下，炙燒鮭魚捲，一份一個人吃，無敵爽，滿足到爆。
茶碗蒸、味增湯、沙拉、梅漬番茄，哎，都好好吃，大家來就隨便點，喜歡什麼就點什麼吧，不用擔心踩雷🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮 還算不錯吃
店內氣氛不錯
壽司飯稍軟了些 調味稍重
個人比較不習慣
隨意搜尋找到的店家，店內空間不大、座位數不多；餐點CP值很高、服務態度佳。會想推薦給朋友的店。
老闆很帥 東西好吃 還會再來吃👍 …
被朋友推坑來吃，
已經光顧第三次了！！
目前點過的品項都超級好吃😋
想吃好吃日料的一定要來試試看！ …
服務
內用
食材新鮮 師傅專業
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮，刺身、握壽司都很讚，味噌湯料很多，老闆親切，會願意再回訪！ 但內用座位不多 建議可以事先訂位！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
味增湯, 干貝 鮭魚握壽司
點了兩客八貫的壽司set。魚生十分新鮮，而且每件壽司都吃得出師父的用心，從調味配搭、刀法，都能把各件壽司味道提升。
總括來說，是十分用心製作的高質素壽司店。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點超級好吃，推薦大家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
誤打誤撞進來吃發現還不錯👍🏼
食材新鮮，套餐的味增湯和茶碗蒸(帆立貝)用料實在，好吃😋
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次來用餐，握壽司好吃，老闆會根據不同的食材加上些許配料，不沾醬也很可以。
明太子山藥大推，有別其他店家，帶點些許檸檬味、很特別。
甜點-焦點布丁也好吃，不會很甜，焦糖很脆口。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
環境、氣氛、態度都很好，熱茶也不錯，沙拉醬蠻開胃的，只能付現，位置蠻少的，鮮魚味增湯的魚有點腥。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
路過，在外面看到餐點，感覺不錯就進入用餐。
全程服務態度超好，餐點非常好吃，很厚的生魚片，大口超滿足，值得推薦。
不過儘量避開擁擠時段，師傅一個人很辛苦。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
現點現做，品質保證
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5