吞山郎 二郎風拉麵專賣店的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺中市北區三民路三段75號
電話 : +886 936 544 717
附近：台中拉麵店
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小巧樸實的二郎系拉麵店，設有吧台座位並營業至深夜。
二郎系列完全是愛吃豆芽菜人的福音🤤 …
不喜吃二郎系 或是隔壁客滿或收店(喂)來吃清雞湯或是醬油拉麵其實也還不錯啦 就是沒有免費加飯加麵而已
餐點：5
服務：5
氣氛：5
口味普通
蒜頭會辣 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
份量十足，豬油量，蒜量，蔬菜量都可以調整，台中二郎系拉麵首選
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
我不太懂我花了240元….結果只吃到幾片小小雞肉跟一堆感覺沒煮熟的豆芽菜還有一堆麵（我的叉燒肉在那？）？如果變更菜單，是不是應該跟客戶說明或是改變一下外面的照片，不然這已經是詐欺了
期待已久的二郎拉麵…..
#麵條是我喜歡的Q彈粗麵
#爆多豆芽菜和高麗菜吃起來就是爽
#湯頭濃郁重口味
#蒜和背脂加量才夠味
#整碗吃到見底湯喝光光才是對拉麵的尊敬
當成吃粗飽的話，還行啦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
便宜又可以吃超飽
聽說這兒開了兩間拉麵店，決定來嚐鮮看看，這原本好像是小兒科診所🤔
好像是一間店隔成兩種風格的感覺
用餐位置是屬於吧台位置。
在外面需要先用販賣機點餐，入內後再將單據給吧台即可。
這不是傳統拉麵，是屬於比較特別的吃法。有點像乾麵上放很多豆芽菜的感覺。
份量蠻多的，青菜加量也蠻多的。蠻適合食量多的人來，一定讓你吃到飽飽。
晚上來的時候客人很多，可能是份量較多，翻桌速度比較慢，隔壁翻桌速度比較快。點餐時在外面就滿多人在排隊，座椅或等待區域比較小，是屬於騎樓的位置。
對了
今天的豆芽菜非常好吃
清清脆脆的，沾點湯汁就很棒
我吃完了。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
台中大食麵友們的首選，學子與勞工朋友們的爽快體驗店。
週間限定的牛筋醬拌麵和叉燒飯，恰到好處的份量加上濃郁可口的限量牛筋醬，使用手打太麵與豆芽菜和少量的高麗菜放上大量的蒜蓉，最後鋪上六片牛肉，美味至極。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
台中「二郎拉麵」專賣店👍 …
1.衛生不佳，位子餐桌黏
2.蒙古烤肉的感覺
3.不合我口味，所以剩多吃不完
菜量可以額外增量很棒，麵體也算是很有嚼勁，但是湯頭有點太蒜太重口味
豬背脂和蒜頭的味道讓我食指大動，二郎系專用的麵體 硬中帶Q超好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
激牛二郎風拌麵2.0$260(蒜少量20g)
(禮拜二～四限定)+溏心蛋$30
配置有牛肉 牛肉醬 豆芽菜 高麗菜 蒜
狸匠系列第三站
今天終於來爬很久之前就想爬的山了
吃完真是一言難盡 所謂期望越大失望越大❓
一開始吃牛油香氣撲鼻
加上番茄熬製的牛肉醬整體不會太鹹
麵體的粗細和軟硬度都很合我胃口
不過最大的致命傷”越吃越油膩”
膩到我把旁邊的碗拿來裝底下撈起來的油
最後真的膩到吃不下
剩下了一點點沒吃完 覺得有點浪費
不過我覺得我再吃一口 就會不舒服😵
想到在點餐的時候猶豫要不要加蒜
還好有加 不然可能味道更單調更油膩
至於牛肉片雖有點咬勁
不過沒什麼香氣 覺得很普
再來是加點的溏心蛋
(本身很愛狸匠系列的酒香溏心蛋)所以加點 但是不知是剛好還是怎樣
今天吃到的溏心蛋快要全熟了
膏狀的部分偏少🥺 覺得很可惜
整體評分2.5⭐️
(如果不這麼油膩 味道更豐富些 會很喜歡)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
口味精緻的二郎系拉麵！
從一中街步行約10分鐘距離
週末晚餐時段約莫等候20分鐘左右
人潮相對牆壁另一面的牛庵顯得略為冷清
這次和女朋友點了主打二郎系的狂吞山
以及一般拉麵份量的中吞山
在這次用餐前我吃過的大尺寸拉麵只有台北的雞二
因此就以雞二作為標準來評價眼前的這碗麵
二郎系不外乎主打份量，其次才是口味
份量上，我認為狂吞山在肉和菜都略少於大雞二
而且也沒有附上溏心蛋
一般人可能會覺得反正都吃不完
但對於國文課本上提到外號大食客的我來說多少還是吃得出份量上的差距
但口味方面我個人認為吞山郎略勝一籌
雞二的湯頭以雞白湯為主
吞山郎則更偏向豚骨
湯頭濃郁鮮香，背脂存在感也不會強到影響喝湯時的口感
差別最大的在於肉質
雞二的叉燒肉口感厚實，味道偏鹹
吞山郎則較為Q彈軟嫩好入口
整體而言
在我吃過的二郎系拉麵來講
吞山郎並不是最豪邁的存在
但它的口味吃得出在強調份量之餘
店家對於食材處理和烹調的細心
仍然是間我到台中時有興趣回訪的拉麵店
服務
內用
餐點類型
晚餐
外送外帶一樣好吃，蠻誇張的
有點太台
服務
內用
餐點類型
晚餐
不適合浪費時間排隊吃的一家店，但可以體驗看看。
但店內裝潢打燈拍照都好看
服務
內用
餐點類型
晚餐
就是吃的非常爽~~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
二郎系 吃起來～
旁邊路進去有公有停車喔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃🔥 …
店員很帥👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用一大堆誇張多的豆芽菜堆出量大的假像就算了，口味只有一種（醬油），就只是分小碗到特大碗及不同肉量而已，而店家說的清淡口味的叉燒，吃起來根本就是蒜泥白肉用的白切肉而已還有咬不斷的筋，完全不是叉燒肉的味道
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
超好吃 麵湯肉蛋 都滿分
拍照起來也好看🥰 …
跟想像中的拉麵不一樣，味道還算可以
超好吃！超爽！根本神吃的食物！！！
台灣最好吃二郎
超濃郁湯頭配上加量大蒜
超好吃 忍不住一口接一口那樣
豆芽菜點最大份量差點吃不完🤣
大塊叉燒肉質軟嫩
拉麵的麵體煮的軟硬適中 是有咬勁的那種
大吞山吃完真的有飽👍👍👍
Cp 值蠻高的拉麵店
美味，量多，吃完好滿足，勾起在日本吃拉麵二郎的回憶🤩🤩🤩這次點中吞山辣味的，很好吃喔！！辣醬是額外附在旁邊的可以和店家要求再增加或是減少，很棒的辛香料風味，大口吃菜大口吃麵超棒!!服務態度也很棒喔～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
爽 快爆了 我的胃 還有狂吞山 不敢挑戰
優
1.份量十足，用料實在。
2.價格平價，2人用餐共500元。
3.營業時間較晚，相較一般拉麵店20:00~20:30打烊；00:00才打烊提供多樣的選擇。
4.背脂、蒜、蔬菜量可自行選擇，選擇適合自己的比例。
5.吞山系列使用的粗麵麵體嚼勁佳，喜歡粗麵者可嘗試。
台中二郎系拉麵選擇較少，吞山郎是一個不錯的選擇，第一次嘗試者(台灣口味)建議蒜：30g配背脂：無。吞山系列及珠貝鹽味雞清湯值得再訪；叉燒飯肉質較老、使用蜂蜜芥末醬調味過膩，相對普通。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
珠貝鹽味雞清湯拉麵180$
晚餐時間一到，幾乎會大排長龍的店。門口有一台點餐機，先點好想吃的麵食結帳後，就可以等待叫號，平日排隊還算快，差不多20分鐘左右。二郎系的特色就是可以自由調整的部分，今天點的是珠貝鹽味雞清湯拉麵，雞湯很鮮甜，是燉煮出來的濃郁感，雞肉也是軟嫩入味那種，配上筋道的拉麵，溏心蛋也帶有酒香，小乾貝鮮甜味美，簡直是這道面的「神來之筆」！整體味道完全吊打許多拉麵店。
雞清湯拉麵的湯頭真的很好喝～喜歡清淡系拉麵的人絕不能錯過！
天啊真的有夠好吃，那個豆芽菜好像不用錢爆多餒，我加點了叉燒飯真的有夠好吃cp值好高，上面的黃芥末醬真的神來一筆，好好吃而且我是外帶回來吃也是很讚，湯頭很鹹但是很日本😍 …
二郎系的男子漢拉麵～ 經濟實惠，而且店員與師傅服務態度態度超好，一秒到日本的感覺，但不用像在日本或是其他自以為是的拉麵店一樣戰戰競競。
再也來不了了 吃一次就撐死了
麵條是偏硬的寬麵，有點像乾拌麵。
湯頭口味很重（不能加湯），吃到一半覺得像在吃肉燥湯拌麵，如果不喜歡太油太膩，建議油脂加30g以下（我加了60g，吃到一半開始非常膩）
菜的量真的沒得挑剔，多到爆，雖然我以為豆芽菜會是用炒過的，沒想到是川燙。
叉燒很好吃，真的很讚。
服務還好，就普通。
總結：以價位來說cp值蠻高的，但想吃拉麵的建議點普通拉麵，因為他比較像有點湯的豚骨豬油肉燥拌麵，湯的部分我是喝不下去。
（吃完過一個小時那個湯的味道還殘留在腦海，而且感覺我可以吐出油）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：4
會為了這碗拉麵專程去台中享用
經濟實惠
大份量的簡單美味
份量真的多請自行斟酌食用不要浪費
蒜頭、蔬菜（豆芽菜）、份量可以免費自己選擇
也有麵量的選擇，很人性化
中吞山(含)以下麵重150g，一般食量男生可以吃飽
大吞山(含)以上麵重300g，一般食量男生會微撐
豆芽菜跟麵一樣多，蒜頭跟不用錢一樣加到爆
還可以選油脂量，很有新意
可以吃的很爽
麵很Q彈但稍有麵粉味，不過瑕不掩瑜
肉也不錯吃
叉燒飯50元不貴也不錯吃，值得嘗鮮，但肉微柴，感覺可以做更好
新推出的牛肉沾麵
和印象中的沾麵不太一樣
醬汁是直接淋在麵上，有點像拌麵
茄汁味道有深度
還是好吃，只是沒有吞山系的驚豔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
料多實在 湯頭超讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：5
小份量的二郎對只是想沾沾邊的我滿不錯的，湯頭很好喝，叉燒大塊又好吃，叉燒飯用黃芥末很少見，也很搭
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
讚
平價 量多 重口味 吃得飽
本身吃比較清淡的人 不太建議
飯的口感濕軟 拉麵普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
豆芽菜愛好者狂喜
然後店裡在播Destr0yer跟BLACK or WHITE?
音樂品味真好 五星
好吃！久違較重口味的二郎風，配上爽口的蔬菜就是開心
湯頭很濃郁，份量驚人
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
份量超大，給你滿滿的飽足感
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很有日式風味，很豪氣，推薦愛日本拉麵的都務必過來體驗一次，美味又好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5