拉麵店 吞山郎 二郎風拉麵專賣店 的評論 (446則 )
4.3 based on 446 reviews
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找到一個宵夜的好地方
, 點餐方式完全跟日本一樣超酷的 ,喜歡蒜味重的拉麵可以來嚐鮮, 份量夠. 口味好. 雞白湯口味也很棒,
所有的東西都可以調整很貼合人心, 可惜有些人很白目,吃完不快點走,還在滑手機,害我們冷的要死,還在外面等~ 店家可能要想辦法規範一下這些人~
吞山郎 初見心得
「就。很。多。」
二郎系拉麵,除了第一次在山下公園遇到的二郎神外,還有來自台南的菜良烏帽子拉麵,僅僅吃過兩次,就讓我對那個常人無法解決的份量朝思暮想。二郎系拉麵就是這樣一個特別的存在,明明每次都會吃得東倒西歪、撐腸拄腹,但每次將它吃完的滿足感,是用言語無法形容的,那種幸福、快樂,是只有將二郎系拉麵完食後的人才能深刻體會的。
屯山郎,一間剛在台中開不久的二郎系拉麵店,位在台中的一中附近,店家的位置會讓人覺得這間店肯定需要排隊排一陣子,實則不然,店內的位置雖然不算多,但是客人用餐的速度、以及拉麵師傅們的出餐速度快到足以應付人潮,我跟友人前往店家的時間,明明就是用餐時間,但我們不但不用排隊,點完餐後也是幾乎馬上就可以入內用餐了,以一家拉麵店來說,這樣的速度就足以讓我滿意了。
進到店內我才明白為何出餐的速度會異常的快,因為一切都已經準備好了,這邊的準備好不只是點餐單後的準備,連之後要一併服務上的小碗、湯匙等都已經準備到吧檯上,用一句話來說就是「萬事具備、只欠拉麵」,坐上座位後,店內的師傅們用很快的速度將拉麵給送上,速度快到我還以為自己在速食店,感覺所有的材料在後台準備好,只要擺盤就可以,但事實是店內的師傅真的有按照流程將拉麵給完成。
拉麵一上桌,我被他驚人的份量給嚇到,因為之前有在菜良吃過普通二郎的經驗,所以對於價位在200元左右的二郎系拉麵份量有一個底,一看到吞山郎的「中吞山拉麵」上桌,就只有一句話「俗擱大碗」,一碗僅僅180元的二郎系拉麵,400g的菜量、100g的背脂、還有60g的蒜,滿滿的份量在拉麵碗上蓋出一座小山,燃起我心中的挑戰魂了。
再來吞山郎之前,我已經吃了一個下午的下午茶,其實說真的那時候是有點微飽的,我一直覺得我吃不完眼前的這份拉麵,但是東西都上來了,拿起筷子就是一下天地反,無視旁邊的小碗,直接把上面的菜山往碗的下方讓麵體露出,「來吧!!」對自己的挑戰開始了,一口麵條吸下,比起其他二郎系,不會太鹹的湯頭,順口到令人無法置信,一口接著一口,碗裡的麵條漸漸消失,而泡在底下的菜山也漸漸露出,雖然泡了一陣子但脆度不減,清脆可口的高麗菜以及豆芽菜在湯頭的配合下在口中演奏出一首爽脆交響曲,不到一下子碗裡就只剩下湯了,說也奇怪我剛剛不是還覺得有點飽嗎?怎麼還可以吃下這麼多東西呢?這就是美味料理的魔力吧。
最後,將碗舉起,把在碗中剩下的湯大口大口的一飲而盡,「太過癮了,真的太過癮啦」,雖然說湯頭沒有像山下公園那樣變化萬千,但是在吃二郎求爽感的這件事上,吞山郎真的完美達成我對非挑戰系二郎的期待,下次有機會再來時,一定要嘗試他們家的「狂吞山」
平日人潮沒有很多,今天點狂吞山,份量我覺得還好,味道適中,蒜頭夠嗆,價格偏高,想試試可以來吃看看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
太喜歡這個麵的口感,沾滿醬汁,真的好好吃,不油膩
左邊跟右邊點餐機點的菜單不一樣
份量大碗滿意
推薦一般人先點中吞山
不然絕對會吃到撐死
食材新鮮用料實在
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
層次十足的辣麻感讓人想起鬼金棒
(但辣度較低)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
椒麻好吃,視覺覺得一般比椒麻大碗
服務
內用
超大碗陽春麵+蒜頭+控肉
不錯油膩好ㄘ
好吃 點完餐到送上來的時間也很迅速 點餐是在店外用機器點 可以節省點餐時間 蒜頭豆芽菜可以自行決定量 也可以不加 湯頭非常濃郁 麵體和一般拉麵不同 是比較粗的類型 所以如果是不喜歡濃郁拉麵的人或是只想吃一般拉麵的人 比較不推薦
現在,解決吞山郎 二郎拉麵的問題,是非常非常重要的。 所以,達爾文有說過,能夠生存下來的物種,並不是那些最強壯的,也不是那些最聰明的,而是那些對變化作出快速反應的。我希望諸位也能好好地體會這句話。所以說,每個人都不得不面對這些問題。 在面對這種問題時,那麽,至於為什麼要思考吞山郎 二郎拉麵呢?其實是有更深層的原因,為什麼吞山郎 二郎拉麵對我們來說這麼重要?這種事實對本人來說意義重大,相信對這個世界也是有一定意義的。總結的來說,帶著這些問題,我們來審視一下吞山郎 二郎拉麵。一般來說,吞山郎 二郎拉麵,發生了會如何,不發生又會如何。我認為,一般來講,我們都必須務必慎重的考慮考慮。我們一般認為,抓住了問題的關鍵,其他一切則會迎刃而解。而這些並不是完全重要,更加重要的問題是,我們都知道,只要有意義,那麽就必須慎重考慮。就我個人來說,吞山郎 二郎拉麵對我的意義,不能不說非常重大。莎士比亞有說過,本來無望的事,大膽嘗試,往往能成功。這似乎非常的有道理,對吧?其實吞山郎 二郎拉麵是非常值得我們深思的。吞山郎 二郎拉麵,到底應該如何實現。吞山郎 二郎拉麵的意義其實就隱藏在我們的生活中,問題的關鍵究竟為何?你真的了解吞山郎 二郎拉麵嗎?我這幾天一直在思索這個問題,我們不得不面對一個非常尷尬的事實,那就是,既然是這樣,生活中,若吞山郎 二郎拉麵出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。愛因斯坦有一句座右銘,人的差異在於業餘時間。這果然是一句至理名言。吞山郎 二郎拉麵因何而發生?更多吞山郎 二郎拉麵的意義是這樣的,為什麼是這樣呢?吞山郎 二郎拉麵的發生,到底需要如何做到,不吞山郎 二郎拉麵的發生,又會如何產生。既然如此,吞山郎 二郎拉麵真的是很值得探究,在這種困難的抉擇下,本人思來想去,寢食難安。經過上述討論,富勒曾經講過,苦難磨煉一些人,也毀滅另一些人。這不禁令我深思。本人也是經過了深思熟慮,在每個日日夜夜思考這個問題。所謂吞山郎 二郎拉麵,關鍵是吞山郎 二郎拉麵需要如何寫。要想清楚,吞山郎 二郎拉麵,到底是一種怎麽樣的存在。了解清楚吞山郎 二郎拉麵到底是一種怎麽樣的存在,是解決一切問題的關鍵。現在,解決吞山郎 二郎拉麵的問題,是非常非常重要的。 所以,魯迅曾經講過,在行進時,也時時有人退伍,有人落荒,有人頹唐,有人叛變,然而只要無礙於進行,則越到後來,這隊伍也就越成為純粹、精銳的隊伍了。這似乎非常的有道理,對吧?所以說,每個人都不得不面對這些問題。 在面對這種問題時,那麽,諸葛亮告訴我們,鞠躬盡瘁,死而後已。這讓我思索了許久,至於為什麼要思考吞山郎 二郎拉麵呢?其實是有更深層的原因,樂府《長歌行》講過一句話,少壯不努力,老大徒傷悲。這啟發了我,為什麼吞山郎 二郎拉麵對我們來說這麼重要?
呑下一座山
服務
內用
餐點類型
晚餐
不小心走錯家,從騎樓進來看到兩台點餐機,以為都一樣。個人對於豆芽菜還好,吃到最後很膩,對於一般人來說像被懲罰吃豆芽菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
外送也好吃的那種,以品質來說,外送價位也不會覺得貴。
很棒的拉麵餐廳,特別是當你正在尋找一家能夠營業到午夜的拉麵餐廳時。
女湯的感覺超好吃…吃完嘴角留香 還有膠質感
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
二郎系就是爽
份量超多 吃完超飽
但個人還是偏愛雞二
這個必推,主要是麵條真的太特別了,有別其他拉麵店的細麵,這間比較像是微寬的麵條;湯頭滿濃郁的,選的是台灣鹹度,但也真的蠻鹹的,配豆芽菜很對味;價位來說點中盛$190,這個份量對女生而已很夠了;時間來說開到晚上12點真的少見了,想當宵夜也可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
極度失望,本來前兩次去店裡內用印象還不錯,結果後來兩次外帶,第一次豆芽菜選增增量,回去打開份量明顯不足;第二次更扯,東西完全做錯,點了不要蒜頭、不要背脂,結果打開開滿滿的背脂+蒜頭,都快比麵多了。店家這樣對客人的訂單輕忽、隨便亂做的態度,真的讓人無法接受!
拉麵份量很多,叉燒飯焦香味很好吃
一碗滿滿的豆芽菜,完全不像在吃拉麵,不過還真需要選量多的豆芽菜,要不然吃麵吃到最後會非常膩,真的好難啊…,根本沒有特色又貴。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:1
服務:3
氣氛:3
來這就是青菜吃到飽
肉反而覺得還好
推薦青菜點最大量
再加點蒜
很開胃
份量大 餐點美味 蒜頭加爆很爽
服務態度也蠻好的
友人點的雞湯拉麵也很美味
建議店家不要在店內播抖音歌 拉低格調
服務
內用
不能出國時,二郎系最好的選擇,便宜又大碗
份量十足
菜量、蒜、濃度可客製化
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
我覺得是~重口味爽脆濃厚Q彈濕拌麵!
(醬油豚骨濃湯+椒麻醬+大把蒜末+猪背脂肪+免費增量豆芽+叉燒肉片)
是間豪邁又便宜的特色和風麵店!
(鹽味雞湯麵就正常多了)
舒肥過的雞胸肉很軟嫩
麵條很特別
雖然不像拉麵的麵體一樣
不過真的很搭
那個蛋真的是 對一個愛喝酒的我來說
真的很棒 淡淡的酒香 真的 一咬下去 滿滿的酒香 簡直棒極了
二訪吞山郎
還是會留一小碗蔬菜最後吃
麵條依然是喜歡的Q彈
讚讚👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
大碗又好吃😋~CP值很高❤️
可以選擇豆芽菜、蒜頭、麵條等等的份量是很貼心的,如果湯頭不合胃口也會協助加湯改變風味~大推推(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
大吞山拉麵, 鹽味雞清湯拉麵
份量不大,適合小胃口的女生或小朋友來吃😍🥰🥰 …
平價美食
份量看起來很多,但一半都是豆芽菜,還有溏心蛋有種消毒水味
食物驚人 的出場方式 ,不過還不錯!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
豆芽菜吃到吐 湯頭濃郁麵條有彈性 日本人推薦的拉麵店
這次吃椒麻口味的中吞山,點了菜跟蒜增量、其他都正常,椒麻選擇中辣,中吞山麵的份量對正常女生來講已經很多,吃完很飽,椒麻很香而且真的會麻,這點超棒!平常吃中辣到大辣的我覺得椒麻不會辣、很香(但另一半平常吃小辣跟我說算會辣,需要配水),我覺得咬到增量的蒜頭塊反而很辣,下次再訪蒜頭不會選擇增量,叉燒切的滿薄的,口感稍微柴一點,但總體而言是會為了椒麻回訪的
另外許願老闆賣椒麻醬,那個椒麻真的超香!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點的是中吞拉麵個人吃完後會想再回訪XD豆芽菜真的非常多,但配著拉麵吃可以解膩,還有點叉燒飯但沒拍到,叉燒飯很推,上面好像加了黃芥末醬,吃起來意外的好吃!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
超大碗~口味偏重,我很喜歡的味道!
排隊是值得的😂
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
評估自己的食量,慎選餐點不要浪費,千萬不要高估自己的食量,湯頭普通,量很驚艷
東西普通偏上
但水是溫的 麵湯都是是溫的
服務
內用
好吃,椒麻有點太麻會喝不到湯的味道,麵硬度偏硬很棒,蔬菜量很大,另外加點的雞胸叉燒好吃推薦
吞山郎,這家位在牛庵隔壁的二郎系拉麵,也是狸匠體系。與牛庵一樣都是採用機器點餐。只有開晚上而已喔!
🐧中吞山 $190 +溏心蛋 $30
拉麵一上桌,碗上面堆滿的豆芽菜、高麗菜及蒜末,叉燒有兩大片,麵有150克。店家建議先將蔬菜放入小碗,再將麵沾滿湯汁,膩口時可搭配蔬菜一起吃。麵體是粗麵,湯頭濃郁蒜味十足,份量超多。叉燒有難咬斷,太大片了。溏心蛋有淡淡的白蘭地酒香,會被湯汁味道蓋掉。
🐧珠貝鹽味雞清湯拉麵 $190
清爽鮮甜的雞高湯,嫩嫩的雞胸肉叉燒,有雞皮的部分還有炙燒,香味十足。麵體為細麵,Q彈好吃,小小的珠貝吸滿了湯汁。溏心蛋的酒香比較明顯,個人很愛。
離開前店家還會特別問有沒有吃飽,二郎系拉麵就是不怕客人吃。難怪店內幾乎都是男大學生來吃。
📌地址:台中市北區三民路三段75號
📌營業時間:17:00-24:00
📌IG:joyce1990413。🐧歡迎追蹤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
點了中吞山 激牛二郎風拌麵2.0
其實之前就有來吃過幾次 第一次來吃的時候有點嚇到 因為是拿狸匠的水準來評斷 所以當時是失望的 但今天吃的中吞山 感覺有進步 但是感覺還是沒有達到狸匠的水準 對我來說二郎系排名上也還很難上榜 但整體上來是可以一吃的二郎系拉麵 味道簡單 大口吃菜吃肉吃麵 蒜 油脂及醬油香氣 還是會一口接著一口 激牛二郎風拌麵2.0則覺得失望 以前在激勵軒就很喜歡這個麵 這次的2.0感覺多了椒麻的香氣 是還不錯 可是整體的醬汁不夠拌麵 且都還是油 附的碗我拿來裝油 剛好裝滿 所以當然很快就膩口 肉吃起來也不像之前吃的驚艷 所以還蠻失望的(因為很喜歡這個麵)
服務環境OK 價格普通
在Google map把店家設定過多的關鍵字 扣一顆
可吃 小推
中吞山-$170
微吞山-$150
你好大煮干-$280
🍌🍌🍌🍌🍌
宵夜來到這間吞山郎吃,原本想點他們的雞湯拉麵但可惜售完,位置數量較少人多時需等待,但等候時間不長,餐點的份量很多,尤其是豆芽菜的部分感覺就是給你加爆,湯的部分在點餐時都能依照自己喜好做選擇,所以不用擔心吃到不合味口的湯,你好大煮甘的部分份量多到吃到最後有點膩,麵也都吸滿了湯汁所以比較不推薦,但吞山的部分還蠻推薦的!
好吃!微吞山的份量已經不少,建議各位麵友衡量自身飢餓程度再決定要吃狂大中微份量。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
濃郁不膩口的雞白系列真是爽口,肉軟嫩好吃😋 …
平均每人消費金額
$200-400
想嘗試二郎風的拉麵很適合來這家
很棒的二郎風拉麵,滿滿的豆芽/蔬菜/叉燒都很不錯
餛飩推
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
點餐機上面的「背脂」是豬油的意思
附上一堆菜移開以後底下的麵長這樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃 又超飽 也沒有等很久