東興市魯肉義的最新評論
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控肉肥瘦各半，恰到好處。肉汁香濃，夏天還有台中特別的麻薏湯。
一定要加辣
很好吃的紅槽口味 但很偶爾會有點魯不透
是我要的爌肉飯！有些太Q我不敢吃！爌肉肥肉部分抿下去就分開好吃呀！
真的很好吃，飯會有一點甜甜的，很貼心的是，會問妳要吃肥一點還是瘦一點的肉，肥肉吃起來也不會太膩，再配上甘甜甘甜的苦瓜湯，真的很👍💯 …
滷肉飯真心好吃，雖然價格40偏貴，敢吃肥吃油的才推薦，焢肉飯倒是中上而已。另外用餐環境真的不好，夏天吃快熱爆。
魯肉是紅糟，看個人喜好，但肉皮沒滷爛，還有點偏硬，比Q還硬的程度，個人不喜歡，而且很鹹。豆腐只有上色沒有入味。
價格偏貴，魯肉飯40，控肉60，比這好吃太多的彰化魚市場控肉飯也比這便宜。
豆腐10元跟湯20元較合理。
白菜魯還行，但沒有特別的料，如扁魚、肉皮。
吃粗飽的好地方 滷肉飯好吃 味增湯內用可續
超級無敵難吃⋯
超級死鹹⋯
如果味道只有一半鹹再少一點應該很美味
可惜我只吃了一口飯就不敢再吃
不知道滿座是大家吃洗腎？？？
平常一班滷肉飯就已經很鹹
還比一般滷肉飯更鹹
如果你覺得好吃代表你吃太鹹
離洗腎不遠了
好吃，排隊等很久，店員動作很慢，但因為好吃，只能忍耐了。
又油又香，服務阿婆還算客氣，肥滋滋的控肉👍女生怕肥的可以點豬腳 …
很特別的紅糟滷肉，控肉跟肉燥都值得一試！不要錯過店家自豪的酸菜跟辣豆豉，翻桌很快稍微等待就會有位置
內用的話，先坐好後直接跟服務人員點餐，上菜很快，吃完服務人員算帳後到門口付錢，到中部一定要吃個控肉才像回家！
肉燥個人覺得口味偏甜一些，所以吃到最後有些膩，用餐環境因為是內廚的關係嗎？感覺非常熱呀…….
應該是台中最好吃的控肉飯，醬汁的味道其實不太喜歡，但其他表現的很棒，還是五分推薦
不愧是台中市爌肉名店，肥肉不油膩且軟嫩，瘦肉就有點乾柴，滷汁白飯爽口，白菜魯有加爆皮，口感不會水水的，菜頭湯應該是逢時香氣足。
吃第一口，終於知道為什麼時常大排長龍！香氣足，小塊的滷肉很配飯，控肉可點肥或中，照片裡的是【中】。唯獨控肉的瘦肉部分，不夠軟爛，有點可惜。整體來說，還是夠銷魂。
肉肥美即化，豆腐軟Q入味，湯也很有特色，最重要的是—營業時間超棒！
滷肉飯太肥，幾乎都是肥肉，有點誇張，控肉還可以，但60元價格真的太高，cp值不高，但唯一可取的地方是有廁所，而且桌上是用春風衛生紙，哈!對了，記得加他的專門辣椒，看起來不錯吃!
第一次吃到紅糟的控肉飯，
肉質軟嫩不油膩，
滷肉飯的部分幾乎是肥肉比較多，
湯品的部分偏鹹，
整天而言是會想再來吃的！
缺點是附近不好停車！
醬是襯托食材的 不是蓋過食材的
這家的肉 前處理及烹調有用心
現場一大鍋讓你看清楚
不只軟嫩 加上滷鍋內的醬汁風味佳
甘甜鹹的層次 外行也吃得出來
且入味的分吋抓得好 深得我心
點選時可告知服務人員要肥一點或瘦一點的 合乎各自喜好 這加分
再配上白菜滷 酸菜 滷蛋…等
味道有層次且剛剛好 份量也飽足
合我的口味 性價比高 我高度肯定
來到中彰一帶旅遊
滷肉/焢肉飯是特產
連愛吃牛肉或海鮮的我
都被吸引轉向
在探尋各家風味的過程中
發現魚市場 阿彰等…各有特色
平心而論 口味是主觀的
各有喜好
沒有哪一家是絕對最好的
而且我會輪流吃 免得吃膩
但這家 則是一定要拜訪
尤其是台北來的朋友
唯一的缺點 是吃過回台北後
台北的焢/爌肉飯
有很多你再也不想吃了
爌肉跟滷豆腐好吃；肉燥飯是紅糟口味，偏甜，不一定大家都喜歡；鹹菜豬肚湯相較之下較清爽，好喝；白菜滷很鹹。
1、內用不用排隊。
2、後結帳。
3、口味偏鹹，連湯都很鹹。
4、滷肉飯飯太濕軟。
結論：比較愛彰化口味的朋友，這間公司不適合你。
鹹菜無沙與辣椒好下飯。可以要肥要瘦，吃到現在，豬腳中或腳蹄，味道夠。
台中數一數二的豬腳，但是太晚就沒有好吃的部位，店內比較熱，建議外帶，湯可以嘗試看看蔴薏湯…一種中部傳統蔬菜湯…
紅糟肉燥飯，肥瘦切成小塊，軟爛適中，帶點酒味偏甜，營業到半夜人潮還蠻多。
內用找位置坐 服務員會來幫你點餐 餐後結帳 口味是帶有紅糟味和甜味 便當可以內用 會用便當盒裝 菜是油豆腐 筍絲和白菜滷 肉燥飯的肉燥 應該說是滷肉吧 給的很大方 切的大塊 數量又多 爌肉飯 皮Q 肉不柴 店內另外提供豆豉辣椒和鹹菜（在收銀台旁）配飯超好吃 苦瓜湯喝來甘甜不苦 讓人一碗接一碗
豬腳飯好吃（這次吃蹄）
軟爛入味 份量不少
油豆腐cp值高 10元三塊
味噌湯偏甜 裡頭豆腐不太好吃 不推
控肉真的好吃 價格不貴 顧客很多但動作也快。不過25元燙青菜量有點少。
本來是我心中台中第一的魯肉飯，今年去吃覺得沒那麼好吃，好像有點走味，不知道有沒有人跟我一樣想法？
看了網路上在地人的推薦才來的，紅糟口味的確是第一次嘗試，但是肉太肥了，完全無法，魯白菜好吃。
爌肉飯…爌肉不油膩，肥肉部分超香，瘦肉部分不乾柴。飯口感佳，飯上面淋上魯肉加上魯肉汁。好吃極了。
白莱魯…白菜入味好吃。
竹筍湯…喝得到竹筍鮮甜，湯頭清爽。
提供酸菜， 豆豉辣椒 自取 。
推薦一定要吃吃看，搭配爌肉飯 真是絕配。
台中最好吃的滷肉飯之一!
點的時候可以要求要肥肉多一些或是瘦肉多一些，一碗的份量剛剛好，但是第二碗就會感覺到有點膩了
傳統老店，料好實在，平價美食，也不必苛求裡面多豪華，油一點也很正常。用餐時間人擠人。
紅槽魯肉飯很有特色 口感偏甜
值得一提的是，肥肉部分帶點Q彈
在地生活的味道⋯⋯
口味我個人不喜歡
喜歡紅槽的友達們就來試試吧
環境普普 無菜單 生意很好
從早上11點營業至凌晨5點的魯肉義，
是台中相當知名的人氣老店，
現場一大鍋紅紅的爌肉飯&魯肉飯，
肥肉鮮甜Q彈、卻肥而不膩，
口味偏甜，相當下飯!!
尤其配上酸菜&豆豉辣椒，
絕對是台灣傳統小吃的代表作。
PS.現場環境相當陽春&很悶熱，旁邊又一直傳來陣陣滷肉味，
推薦晚餐跟宵夜前來用餐或外帶，如果中午內用，肯定是汗用噴的!!
控肉入味又軟嫩，肥的部份吃起來不膩放入嘴中就化開了。好吃！夏天獨有的麻薏湯很特別！大家一定要試試！
大好吃了，紅糟口味的滷肉飯，豪邁狂放的礦肉，滷到相當入味的小菜，真的好棒。
紅糟滷肉、滷豬腳老店
滷肉可選肥、中、瘦
豬腳也有部位可挑
白菜滷、筍乾好吃
夏天還有台中特有的麻薏湯
價格實惠且美味
滷汁獨特、爌肉大塊還付肉燥、酸菜夠味、味噌湯不會太鹹、湯可以續喝超滿足
晚上想吃宵夜可以來這裏吃碗滷肉飯，滷肉飯看起來很肥很油，但實際吃起來並不覺得喔，反而越吃越順口喔，湯可以免費加湯，像我點菜頭湯就可以免費在加菜頭湯喝，不過加湯要跟服務人員說喔
CP值高 滷肉爌肉好吃
配酸菜 辣椒很好吃
味道偏甜的魯肉飯，非常特殊的口感，他的甜不是讓你會覺得跟魯肉飯反差很大的甜，反而是有一種入口偏甜，咀嚼又回到魯肉飯的口感非常個數，用餐時段(晚上)非常多人，連機車停車都一位難求
在地人推薦來吃的！很好吃，份量多，豬腳滷得超級入味的，滿滿的骨膠原～
肉燥飯好吃！不過店內溫度頗高～所以都是帶回家享用
凌晨的深夜美食
可惜到了只剩控肉飯跟味增湯
控肉給友人吃了剩下的飯淋了控肉湯汁，偏濕不油
味增湯是熬煮柴魚片的湯頭，淡淡甜味跟海味👍🏻 …
用餐外帶人數很多，需要用餐的人要稍微久候
當時選擇內用
收碗盤的阿姨也只是把碗盤收收，桌子隨便擦過，桌上還留有上桌客人留下的湯汁！
覺得衛生習慣需強烈的改善！！
而點餐是用口頭告知，態度很不耐煩！
也不會事先告知哪項東西賣完了！
最後還沒點完以及確認人就走掉，整個傻眼
食物方面
肉躁飯有添加紅糟所以顏色稍微偏向紅色
肥瘦比應該是7:3，吃起來覺得普普。
而且肉有點冷不是熱的
飯的話也是黏飯，不是粒粒分明的
味噌湯，還可以，也是普普！
聞名不如親嘗！
控肉魯的夠軟爛，卻沒什麼香氣！
滷肉飯偏肥，我個人愛肥肉，但卻過於死鹹！
「並排停車平民美食」有點誇張（驚）
最愛滿滿肉塊的肉燥飯，太少見了！如果喜歡濕一點的還可以請阿姨多加肉汁。 好吃。
紅麴口味特別，帶皮控肉好吃！愛吃辣的人，別錯過店裡的小魚辣椒✨✨✨
滷肉飯有點甜 整體還ok吧
紅糟滷的滷肉，多了一股酒的香甜
控肉很軟入味，肉燥是手切的大塊肥油但不膩
雖然很紅但是不死鹹，豆腐也超嫩超好吃