雲客來山西刀削麵館的最新評論
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口味多元話
好吃，湯頭好喝
會說英文，外面的菜單有圖片，所以如果不能交流，就指著外面的菜單。
蕃茄牛肉麵湯頭好，麵條有嚼勁，牛肉香。加一點特製酸菜風味更佳
刀削麵是機器切的超級酷，牛肉麵的湯頭偏清淡，牛肉煮的不夠軟，反而吃起來有點乾有點硬，但是牛筋很軟很好吃，牛雜也不錯
喜歡水餃和木須炒麵
刀削牛肉麵：牛肉厚，麵彈牙，好吃！小菜價格合理。
牛肉麵專賣店（番茄菇菇麵、酸辣麵、水餃）
✨招牌番茄🍅牛肉麵
✨泡菜
🍜麵條選擇：拉麵、刀削麵
湯頭香醇不會太鹹，店家有備冰飲料免費🆓可以喝！價位也很親民
✨menu如附圖
可以一試
有免費茶水，餐點口味偏清淡
口味普通，但上餐速度真的有待加強。
每次來都要等很久。
今天刻意提早打電話想說外帶，人到了，店家似乎還沒煮。總共等了20幾分鐘……
牛肉湯頭兼具番茄香和紅燒味，離臺北火車站及捷運站近，臺北市牛肉麵節網路票選第四名！便宜大碗好吃的牛肉麵，會想再來回味～～
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*📌蕃茄牛肉麵$115
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*📌特級蕃茄牛肉麵$145
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*📌牛雜切盤（小）$70
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*📌蕃茄牛肉麵$115
鮮紅美味湯上桌，有6-7塊牛肉、蔥段和番茄泥，肉塊一片片鋪開剛好佔滿碗公，視覺效果小加分，品嚐湯頭起初是些微的蕃茄鮮甜味，再來就是濃郁的紅燒湯頭，湯頭不會過於死鹹，可加一些自製酸菜更添湯頭多層次風味
刀削麵條不會過粗和過胖，身材苗條穠纖合度，QQ的手桿麵條頗好咀嚼，可能要點的乾的木須炒麵才能強烈感受到麵條的軟Q度
肉塊頗多雖然牛肉塊非牛腱部位，但都有點厚度，又滷得肉質不乾柴
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*📌特級蕃茄牛肉麵$145
比一般牛肉麵貴$30原因是全部為牛腱部位，真的是有筋又嫩又軟Q
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*📌牛雜切盤（小）$70
上面有撒些薑絲和綠蔥段，可惜牛雜切的太小塊到細碎，不好用筷子夾取，幾乎是牛腸部位，沒有牛肚和牛筋等，有些可惜的一道小菜冷盤！
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*✏️用餐尖峰時刻會併桌
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*✏️牛肉麵條給太多而湯太少，想喝過癮那湯頭，建議兩位女子來用餐，點一碗牛肉湯和一碗麵，分享一碗的麵條
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麵很好吃~份量超大的，價格又便宜，想要吃飽的話很可以，不過衛生環境需要再改善~
東西很多。價格合理。好吃。
待客親切的麵店
2018.11.15
今天特定來到傳說中的老外牛肉麵，
叫了一碗特級牛肉麵，哇~讚
料實在肉大塊，麵Q，湯頭濃郁
老闆非常大方，價格也超平價
我摸著心說~比林東芳好吃👍
服務態度差！那餐具用丟的放進去，用好了直接放桌上，不會親手拿給你，不懂的服務！
座位稍嫌擁擠
牛肉麵麵Q 湯頭香 酸菜也好吃
牛肉乾拌麵
才三片極度薄的牛腱 要價100元
麵種選擇拉麵 一個字軟 毫無嚼勁
大家可以參考
人常常很多 刀削麵是真的好吃 乾辣椒很香
店員人很好
鴨寶牛肉麵，大碗又滿意
肉燉得軟嫩跟湯頭不錯，但麵體糟糕，整體來說還可以
物美價廉，味道極佳，常常遠道光顧，可惜不在我家樓下
酸菜好吃，肉多，紅燒牛肉麵的口味清淡，但是比較油
強力推薦點高麗菜小菜
蕃茄牛肉麵很好吃
好吃牛肉麵 酸菜也很棒👍 …
刀削麵口感彈牙，不論是湯的或是炒的都相當好吃
好吃，不貴，想加湯也可以哦！
麵條很棒，整體相當不錯
麵條跟牛肉都不錯吃
覺得普通
整體來說，不錯
不錯
開業很久的刀削麵館，位於郵政總局隔壁，人來人往的麵館，價位適合一般民眾和學生，品質穩定，出菜迅速又有外帶，以前有加拿大女婿主持，已經返加去了，由機器手臂在作刀削麵了。
最近變成機械削麵了
還不錯吃，室內暗了些。
CP值不錯
牛肉切片薄, 番茄牛肉麵的湯頭 缺乏番茄 燉過的味道, 店內提供免費冷飲, 亦有二樓座位區
要品嚐得獎的蕃茄牛肉麵才值得
每人消費約NT$100
中午14:30來用餐，點了一碗牛肉麵，先喝了一口湯頭發現偏清淡溫度又不足，稍有失望，吃了麵後覺得刀削可以再有嚼勁一點，麵的寬度也不夠，吃起來有點像吃寬版麵，沒有刀削的爽感，加了店內酸菜與辣椒後，整天口味有提升，喜歡吃辣的旅客一定要加辣油，整碗麵最滿意的部分是牛腱肉片，跟以往台灣傳統牛肉麵不同，使用牛腱切片當作肉品，吃起來沒有傳統牛肉塊爽，但起碼是好吃的牛腱。即使非用餐時間還是陸續有客人，看來口味蠻受大家喜愛的。
經濟實惠又好吃，建議外帶可先電話預訂
刀削蕃茄牛肉麵不錯吃
番茄麵湯頭濃郁 好喝，難得番茄麵可以做得如此好，不吃牛肉的人可以試試。此外，店內還提供綠茶飲用，而且小菜也很便宜只要25元，晚上7:30後，小菜還可以買一送一喔！
特級蕃茄牛肉麵很好吃，湯頭略甜，牛肉帶筋鮮嫩多汁，刀削麵軟硬適中
小菜好吃，牛肉麵麵多，可惜我不吃辣，值得4星以上
味美不貴，可惜牛肉應該可以更好
好吃的牛肉麵
牛肉好吃，但是湯真的太油了吧!
油到很噁心，怎樣也撈不掉。