拉麵店 大阪拓海家拉麵 – 台中推薦人氣必吃拉麵 一中街美食 蓋飯 日式拉麵 日本料理 熱門餐廳 PTT推薦 首選 的評論 (580則 )
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昨天晚餐
拉麵麵體軟硬適中,湯頭濃郁不死鹹,筍片沒有奇怪的臭味,叉燒軟嫩只是薄薄2片會讓人覺得:阿,要是再多1塊就好了……最重要的是蒜頭還新鮮的(不是放久氧化那種)~有現場食用感
雞米花:粉太多,硬(不是脆),空塊率偏高
紅茶:尚可,冰正常甜度顯的剛好,茶味&容量可再提升
整體:外送份量偏少
成吉思汗湯頭熬的不錯,麵條是軟硬適中的細麵
看了評價不錯滿心期待的去吃
結果真的是普通到有剩
單上加辣醬來的時候沒有東西,但是碗架上有紅紅的痕跡,不知道是沒洗乾淨亦或是其他原因,請教服務生才知道已經沒有了,如果是沒有提前告知應該不難吧,等到客人開口才回答真的不負責;甜點的部分也是提醒後才上桌,有待加強。
日本師傅確定做出這樣的湯頭?沒有辦法接受。
一中街人氣美食,假日人潮眾多需要稍微排隊等待,嘗試了蒜香豚骨拉麵、青蔥豚骨拉麵,湯頭非常濃郁肉片也入味,整體來說好吃!不過麵條沒有提供軟硬選項比較可惜,隨餐附贈紅茶採用外帶杯很方便!建議入內用餐加件外套,因為冷氣非常冷。
內用放到麵都軟掉才送餐,還有自己去催餐點才會來,餐點來完沒多久就說還沒結帳,也沒人通知要怎麼結帳,忙不過來就不要接那麼多外送給內用的客人,越吃越氣
用餐的環境不錯,拉麵也還蠻好吃的,以學區來說CP值很高。
不過替玉(加麵的麵)在一開始就一起送上來,一下子就變硬了,希望可以選擇送上來的時間,第一次看到日式拉麵店這樣處理替玉(加麵的麵)
份量足夠,口味正宗,服務親切。
麵似乎沒有熟透,麵心是硬的以外拿起來就是一坨,但湯頭是好喝的。起司牛肉飯很鹹肉很柴!很可惜,廁所不是很乾淨⋯
點了餐點 也沒很忙 比我們晚到的都送餐了
詢問了店員的是什麼都不知道
連餐點都要反覆對明細
超傻眼@@
明明就比後一組客人早到也早點餐,餐點卻比他們晚拿到?
去詢問後,服務人員竟然說還沒做?
另外在人員衛生這塊也有很大的改善空間
掃完地收完垃圾後直接送餐給客人,連手部消毒都沒有…
還有貴店服務生說話方式真的令人不敢恭維
當天也只剩我們這組跟隔壁組客人而已,若現場很忙,是真的能體諒送餐速度慢,但在只剩兩組客人的情況下,還有這些問題產生,真不敢想像人潮巔峰期會怎樣的混亂
之前也有來吃過拉麵,那次的消費經驗真的很不錯,貴店的老爺爺(應該是老闆)真的很真心的在對待客人,品質方面做的很好,人員應對也教育的不錯
但在這種情況下,真的不會想回訪了
內用座位不少 大概有快20桌
但位在一中街 就是每逢吃飯時間 人潮超多的
還好今天我們13:30才來 有位置不用等
但……座位幾乎都滿的😂
採取自助點餐 所以沒有收服務費 但是服務還是蠻好的 很細心確認每份餐點是否正確 安排座位速度也很迅速。可以刷載具,第一次看到用平板掃碼 新鮮
這次點了
蒜香豚骨拉麵+日式叉燒 $139
內容物就是麵 筍乾 玉米筍 海苔 半顆蛋 還有豚骨。店家挺用心的 可以選要不要加蒜,我們選擇不加,所以基本就是原味豚骨拉麵,值得一提的是,他的叉燒不柴,滿好吃的 有兩片😊
成吉思汗拉麵+日式叉燒 $149
跟上面的餐點一樣,多了豆腐 跟中藥材(?!),湯喝起來更香 更有風味,還挺推薦的,平時不怎麼喝湯的我,都喝掉半碗😂
至於菜單說是微辣,個人覺得一點辣都沒有,所以不吃辣的應該可以點。
每份餐點都有附餐紅茶 甜度固定 這點比較惱人 個人喜歡無糖啊😰 不過他的甜度有減糖 還能接受 不會到很甜。
另外出餐速度也蠻快的 我們13:35完成點餐,14:10就用餐完畢離開了(用餐時間限時1.5小時)。而且 大胃王們 拉麵系列可以免費加麵一次(無料),怕餓肚子的,還不快來吃😂
點起司牛奶炙燒叉燒肉拉麵餐點送來裡面居然沒肉,原本看菜單感覺很好吃卻讓我覺得很失望 不是想像的那麼豐盛
不優 食物沒到自己標的價碼的程度
不算難吃 但至少貴了20元的水準
匪夷所思的服務費加收
相比其它同水準的拉麵店沒有「任何超過10%價格程度」的服務。
不懂在收幾個意思的
最近還爆出新員工訓練不佳,老店員還態度極差甚至肖想超收客人費用的事情
店家後續也是打個電話隨口致歉就想了事
怎麼有臉收這種服務費 傻眼 臉皮厚到能去拉麵了嘖嘖
餐點味道不錯 價位偏高 出餐速度需再加快
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
平價好吃服務好
很好吃
服務態度好
店員很親切帥氣美麗大方
希望有一天我也能成為這邊的店員!
先說結論 以這個價位來說我覺得還可以
但如果是衝著拉麵來的請三思😂
我是點 蒜香豚骨拉麵 $150+5%服務費
湯頭 不算濃郁 蒜味一般
麵條 很普通的細麵 沒有偏硬或偏軟
叉燒 普通 厚度偏薄 我沒有很喜歡
玉米筍 有點多餘了老實說
然後湯完全沒有跟麵、叉燒合在一起
如果要有味道的話就要湯配著麵或叉燒才有
這點我真的不喜歡🥲
周邊的話 紅茶我喜歡 但有一點點甜啦
筷子衛生紙就在旁邊抽屜很好取得
掃碼點單 樓下對號結帳 我覺得都算流暢
這家店就是給學生吃的便宜口味吧😅
不過應該是咖哩可能比較好吃?(看很多人點)
不一定會回訪 除非有朋友想來
(但是再來肯定不會再吃拉麵了)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
說真的 拉麵味道不怎樣 加的麵一整坨感覺像沒煮熟 湯頭跟麵吃起來有粉味 不像自己煮的 就這樣的店還要收5%服務費 我們都快吃完了朋友的丼飯還要去催才上 不會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
都用系統第一個點餐的,結果等了半小時,比我晚來點相同的都吃完了,後來問人員我的餐還沒做來,感覺根本是忘了!而且現場還沒很多人就這樣,餐點還可以但是這樣的服務真受不了!!
服務
內用
有點令人失望的店
先說炸豆腐 完全不脆 整個浸泡在油裡的感覺
濕濕軟軟的 口感非常差
咖喱醬偏稀 薯條也軟軟爛爛的
倒是炸豬排表現得還不錯 除了厚度很夠之外 外皮酥脆程度👍👍
拉麵的部分 湯頭沒有很濃郁 蠻清淡的
拉麵有點煮到過軟了 我不喜歡
總之整體感覺不妥
不會再回訪
拉麵和丼飯都很好吃,雞米花與酥炸蛋豆腐也非常好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
在一中算很好吃的拉麵價位合理冷氣強有紅茶可以喝~~~100分
吃個飯大概有10幾隻果蠅在飛
我都不曉得我是來吃飯還是來抓果蠅的
炸豆腐根本不像有炸過 有夠難吃🤬
但是等麵的時間讓我餓到把炸豆腐吃完了==||| …
女店員要道歉了嗎?吃個飯還要被當小偷喔
坐在靠近門口位子,前面桌還有坐兩位男生,一開始以為是客人,結果疑似是員工,可能是下班休息?!在那邊滑手機跟員工聊天,還會出去抽煙再回來,雖然不影響用餐,但還是讓人觀感不佳。
上菜速度慢,點了兩份餐,丼飯等了10分鐘左右算快,但拉麵等了快30分鐘還沒上,詢問店員,店員才去和內場說客人在崔(座位太靠近內場,其實員工講話都聽的很清楚)。
有一道甜點沒上,等快吃完時詢問第一位服務員,只回答我我去幫你看一下,過了五分鐘再問第二位才說都是快吃完才上,然後馬上端出來給我,那第一位是????
讓我想到的優點可能就是可以免費加麵一次。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
厚切豬排咖哩等超過30分鐘才上來,
咖哩附贈一根頭毛
餐點:2
服務:2
氣氛:2
第一次的用餐經驗就不好,第一個服務生送麵過來時已經看到抽屜裡沒湯匙、紙巾了,只說等一下,之後送咖哩飯來時再告知沒東西,還是說等一下,過了5分鐘還是沒補餐具時才到櫃檯再告知,之後東西才補
店內空間大,食物品質佳價格划算,保留了非常棒的日式風味裝潢,還會再光顧的
服務
內用
餐點類型
午餐
CP值高 東西好吃 唯一缺點是酒精機器有點怪怪的 噴太多
餐點還行,但主餐沒來 卻先上了加點薯條跟豆腐.. 總覺得哪邊怪怪的
餐點:4
服務:3
氣氛:4
不推薦嘴巴比較挑的人來
點2份餐,拉麵湯超少,麵吃起來沒特別像吃陽春麵,湯更普通。
炙燒燒肉飯,除了肉以外,真的很普通,有加湯,但完全不知道這是什麼湯,而且沒料,真的是喝「 湯」。
加點炸物魚排+雞米花,完全不推,油很多。
因為半自助式就不說服務了,但嘴挑的真的不建議。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
就是知道你們出餐很慢很慢,所以我慢了15分鐘以上才來取餐,結果你們更猛,我的單直接被人取走了…天才,根本就沒對單號嘛,亂七八糟的工作人員,導致我到現在又要等近十分…真是無言的拓也哥…東西也不好吃,亂做一通!!!!!
服務
內用
東西都還蠻好吃的但店內員工我覺得有待加強
嗨蒜泥你怎麼在這裡
第一次吃到這麼水的炸豆腐👍 …
服務
內用
吃的是激辛豚骨叉燒,湯頭的味道我有點吃不慣,但麵條很有水準。下次想吃看看同學推的牛奶口味。內用有免費茶,當時有單點阿薩姆奶茶,但我覺得還是喝免費茶即可🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:3
氣氛:4
環境普通~
🌶️激辛豚骨拉麵-$160
麵條屬於比較細的,煮得剛剛好,湯頭夠辣也夠味但沒有特別好喝的地方。
🐖叉燒有兩片,蠻好吃的~✨
不會太軟爛味道也很剛好👍
🥚糖心蛋半顆,普通~
🥢筍片有點少~只有兩小片,海苔建議不要平放,平放感覺比較沒那麼好看,會有點泡太軟。
裡面有一塊好像是百頁嗎還是什麼的豆腐還蠻好吃的。
–
✨可以續麵一次~
續麵有點硬,有請店員加湯泡軟一點~店員態度很好👍
但續麵又加湯感覺好像再吃了一碗有點飽😆很餓的人可以續麵吃~
✨冰紅茶~
有紅茶可以自己裝,味道還可以。
✨桌旁小抽屜~
筷子跟衛生紙在桌子旁的小抽屜,很方便,不用一直起來抽衛生紙(ʘᴗʘ✿)
–
~建議~
筷子跟紙杯可以換成環保的,整體會更好,還有筍片跟拉麵的賣相(◔‿◔)
東西是好吃的,但服務生常常忘東忘西。
等一杯飲料半個小時,再三提醒服務人員心不在焉。
算常客了,但服務人員的教育不能等,
這樣真的很影響吃飯的興致。
拉麵麵體很有彈性,叉燒肉很嫩,溏心蛋熟度恰到好處,蒜香豚骨的湯頭濃郁,但偏鹹,如果習慣清淡口味,可以點蒜少點或是不要蒜
請問換老闆了嗎? 為什麼份量、味道跟以前(1月份)落差很大?
點餐換成用手機點餐,真的非常不方便,如果沒有手機 或 是老人如何點餐?
也不太明白多假日收服務費用意義到底在哪?
紅茶沒了要跟店員反映,換來都是紅茶渣非常澀。 沒有湯匙也要跟店員反映
都要跟店員反映,是服務哪裡,都說半自助式了,為什麼要收服務費?
份量也少非常多,沒有以前其他小配菜。味道也差很多了,真的非常失望,以前都會來吃10幾次,現在連來都不想來,價格加起來也不便宜,東西少沒關係,重點是,味道一整個???
點泡菜拉麵,味道一整個無法下嚥,為什麼筍乾味重到不行,還苦…..我還看一下我點泡菜沒有錯,實在是不知道要講什麼
今天中午左右用熊貓叫了貴店的豚骨拉麵加麵,吃完之後狂吐到現在人還是很不舒服
我是抽到大獎嗎?
是吃了很多次的店,大約不下20次,一直以來都覺得餐點很好吃,但是常常有一些其他問題
1️⃣ 之前跟朋友去吃的時候遇過兩次餐點被遺忘的問題,但是已經很久了,且服務人員也都很快解決問題。
2️⃣外送咖喱飯沒有咖喱醬,有透過外送平台收到退還的款項,但是沒有咖哩醬還是覺得沒那麼好吃了,有點不知道怎麼吃。
3️⃣今天10/20中午去用餐的時候,跟我同桌的朋友已經收到餐點(焗烤唐洋雞咖哩飯及青蔥豚骨拉麵),而我的餐點(滑蛋厚切豬排咖喱飯)一直沒來,大概過了10分鐘後才送到,而餐點需要製作時間我們也可以理解,但是送上來的餐點,白飯、滑蛋及咖哩醬還有配菜都是冷的,只有豬排跟湯是熱的,也沒有說到冰的,但是就是常溫而已,而我因為等了一段時間,餐點一到就馬上食用,並沒有放置很長的時間才用餐,但是餐點就已經是跟室溫一樣的溫度,跟服務人員反應後,她馬上表示幫我送去加熱,但是送回來的時候,餐點的滑蛋已經很老,用湯匙都切不下來,炸豬排的皮也硬掉了,我可以理解這是加熱無法避免的,但是花一樣的錢,其他人能吃到熱騰騰又美味的餐點,而我只有差強人意的兩種選擇,得到不太愉快的用餐體驗,希望之後出餐前能多多注意,辛苦了🙏🙏
餐點口味:咖哩味道好吃,柴魚湯也很好喝,附餐紅茶稍甜但是有提供水可以自行調整,豬排也很厚實,總之味道是好吃的,之後還是會繼續支持🙏
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:3
服務:5
氣氛:3
吃完原本的份量後,事後額外點了加麵,等了10多分鐘麵都還沒到,事後與服務人員反應,反應完後又是一個漫長的等待,看店員已經在整理了,想說東西尚未來要離開了,順口問了一下,才發現麵已經煮好,放在旁邊,頓時一陣傻眼,不好的體驗
上次自取2個咖哩飯沒附咖哩
這次點熊貓2個咖哩飯只附一個咖哩
真的會暈倒…沒在注意是不是
激辛豚骨拉麵、蒜香豚骨拉麵:
湯頭偏淡。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
覺得以價位來說出現的蔬菜好像不太理想?玉米筍都是肉眼就看起來很像冷凍退冰的,每間餐廳保存食材方式不一樣那也能理解,問題是吃起來就是很像在吃渣渣,大概很像甘蔗那樣~花椰菜的樣子也滿奇特,可能沒壞還能吃啦,但是這個賣相真的看起來觀感不是很好,我自己是不太敢吃~建議可能品管要再注意一下下~
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
拉麵非常普通湯頭偏淡不香,麵偏軟爛
激辛拉麵吃到最後滿是辣椒片很干擾
拉麵底下的基座不平會晃
炸薯條比拉麵好吃
炸豆腐軟軟的泡在油醬汁裡
吃起來不像是豆腐口感像百頁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
外送很快,點了蒜香豚骨拉麵蒜香味很夠,叉燒肉2片跟糖心蛋和海苔,麵很細很有彈性,紅茶不死甜落在微甜味道茶香味喝起來很清爽!
後來 和朋友去一中街店面用餐,餐廳有獨特的日式風格,用餐採用手機掃描點餐,上餐速度稍慢,因為餐點是現做,另外 朋友點的是炸肉丸咖哩飯有附湯!整體用餐的感覺算不錯!
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
服務員態度好 餐點好吃 上餐速度迅速❤️
在一中街,拉麵專賣的店。炸物很多比較油,鯖魚不錯。