KoDō和牛燒肉的最新評論

和牛肉質不管哪個部位都很新鮮、油花分佈很漂亮均勻，燒烤後搭配玫瑰鹽更顯鮮甜，放到口中味道都直接化在口腔，牛油香氣四溢。另外加點的紅酒牛肉也燉得很恰當，沒有過甜的口感，辣牛肉湯則是讓溫和的韓式泡菜跟牛肉一起熬湯，雖然味道偏重，但一鍋四個人一起吃，每個人喝一小碗我覺得剛剛好，厚牛舌嚼起來的口感則是很厚實，我倒覺得薄片牛舌會比厚片來的好吃。服務生菜單介紹以及配菜建議都十分適洽，桌邊幫忙烤肉的服務很周到，烤肉技術也無話可說，清酒也會依照今天點才內容給建議。讓我跟老婆非常驚訝的是整場2小時下來我們身上都沒有很重的燒烤味，回家洗澡時頭髮指尖也都沒有殘留餘味，台中燒烤原本以為老乾杯已經很厲害了，沒想到這小小的KODO會再次刷新我對於和牛燒肉的感觀定位，我一定還會再來的！

餐點在服務人員的桌邊服務下，美味的沒話說！入口即化超級新鮮的肉質，吃過才知道那言語無法形容，店家推薦的柚子氣泡酒我也很喜歡（女生接受度高）來試試吧！哦～還有～店內服務人員都很Nice且顏值也很高！享受美味也養養眼哈哈😄 …

食材非常新鮮好吃、價格偏高，但價格對得起食材、服務費也付的心甘情願，整體服務都非常好、還會幫忙代烤！黑凱撒沙拉出乎意料地好吃！牛肉的肉質超讚～當月壽星用餐有優惠和甜點，店長服務很好、很親切、值得嘉許！絕對會再到貴店用餐👍 …

用餐環境舒適有氣氛
平均一人消費需要1000-1200元上下（看個人胃口與點選份量）
雖無海鮮類，但整體提供的肉質優異
其中和牛是一大賣點
雖有代客燒烤，但店員於示範後會希望由客人自烤，可能是人手有限之故
無配合停車場，但所幸附近即有數家私人停車場，勉強未形成不便因素
個人評分會給4.5至4.6顆星（google無小數點制）

店面位於公益路上，位在輕井澤茶六燒烤的隔壁，店面不像輕井澤那樣豪氣，走的是低調日式的風格
本次與友人一同用餐選擇的套餐為B-三人套餐加點厚牛舌
套餐份量比想像中的還要多
套餐附的生菜沙拉也不馬虎，裡面除了有新鮮的蘿蔓之外還有水果，特別的是上面還有地瓜球與地瓜片
肉的部分種類蠻多的，店員會詢問是否需要協助燒烤，如果怕自己技術不好把肉烤壞了也可以請店員代烤～
從店家鹽罐使用按壓式的，讓客人可以均勻的調味到每烤兩輪肉就會更換一次烤盤，就可以看出店家也非常注意小的細節
三個人吃下來每個人的價位大約1600上下，算是非常超值的，完全不輸台中其它燒肉名店
也很值得再訪

今天是第二次回訪
肉的品質跟服務還是一樣好❤️
目前google評論就贈送兩顆干貝壽司噢！ …

來台中找姐妹，表示很推薦這間燒肉。
我們第一次吃，但正值中午時段人潮多，人員告知我們需等候至下午2:00（當時下午1:00）
但因為實在是太炎熱，候位椅在戶外的關係，我們約1:30就進店詢問了。
結果可能因人手不足，所以才沒事先帶位，但服務人員很有禮貌，有事先告知可能無法有人員幫忙烤肉的部分。
我們點用了套餐部分，餐點非常豐富，有沙拉拌麵等等，肉質也不錯，吃下來真的很飽。
而且因為剛好有壽星，所以有招待一份特製甜點，真的很好吃😋
但因為我們考量服務人員忙不過來的關係所以自己烤肉，有幾個烤的不是很好😅希望下次能選比較少客人的時間來用餐！
好吃好吃🥰還會再光顧

點餐與服務過程：5顆星
當天點餐人員非常親切，是一位男服務人員，因為我們第一次來，有很多問題，他很有耐心的有問必答，推薦的飲品也很喜歡（白葡萄氣泡可爾必思口味的），我們是點雙人B套餐($2499+10%)
親切的女服務妹妹（長髮綁馬尾，年資半年）幫我們代烤全程，過程中很熱情的分享聊天，謝謝她給予我們很開心的用餐過程
如果持有星展銀行信用卡可以打95折
壽星生日會有生日泡芙➕打95折

以下為我個人口感與心得，可能與他人口感不同，敬請參考：
牛肉肉質部分覺得還不錯，尤其大推他們的特製洋蔥跟生菜包肉，非常清爽可口，不油膩。

伊比利豬肉因為我不吃豬，只有吃一小口試味道，因為豬肉有腥味，所以我還是覺得無法接受

雞肉覺得還好，胡同比較厲害

雞湯可以續，不過我覺得口感還好，屋馬我比較愛

甜點選擇黑糖雪花冰（味道像統一布丁）焦糖雪花冰（味道像小美冰淇淋）

餐廳在公益路上，附近有走路5分鐘就能到達的付費停車場🅿️。
用餐環境乾淨、燈光明亮舒適。
食材、口味、份量都很不錯，可惜菜單中海鮮的品項選擇非常少…四樣裡面有兩樣沒有提供了。

服務一般，服務員常經過桌前但從未主動視線接觸客人，所以需要加湯、要濕紙巾等需求需主動起身走到服務員面前。

最近餐廳有google寫評論可以免費贈送炙燒干貝握壽司的活動，且餐廳非常有誠意是一人贈送兩顆！這次與家人一共四人前往，一篇評論餐廳大方端上8顆！！👍🏻👍🏻✨✨

從頭到尾一直讓我說：「好好吃哦！」的一家店。

首先，雞湯濃郁的沒話說，蛤蜊湯底也是加了雞湯，極為鮮甜。黑凱薩水果蔬菜沙拉也是很特別，墨魚汁有意外的幽默笑果哈哈哈，此外，配料也是很有特色，居然加了地瓜球。牛肉餅、奶油雞土鍋飯也是在水準之上的美味。評論有送很大顆的干貝握壽司，不吃還好，一吃~~媽呀~~~~驚為天人的入口即化，真的不是我浮誇，激推！！！！

食材新鮮之外，重要的是桌邊有親切專業的服務人員代烤，烤出食材最美麗的鮮甜味，謝謝你們~~~~辛苦了！

店員的服務態度每位都很好～用餐氣氛融洽。

和牛部分個人觀感為中間值偏微上，是不會踩雷但沒有讓人特別驚艷的。

黑凱薩沙拉跟可樂餅獲眾好評。

單點和牛牛舌薄切，正常水準。
單點蛤蠣燒，鮮、普通尺寸。

總是吃台中最難打的燒烤店，今天吃吃家妹推薦，就算來台中看我之名，吃燒肉之實😂😂
今日總算去店裡到訪，想說在這一級戰區的能夠如何展露頭角？
起手式的沙拉就令我覺得驚訝！最後也還是沒吃完⋯ 當然也沒剩很多🤣🤣
接下來的各式食材和主食就開始有點擔心太快上來，就開始有點先請店家先不用幫我們烤
原本擔心這一口小爐子會不會來不及烤，沒想到竟然是吃不夠快⋯

這次選擇的是A套餐 搭配著兩種日本和牛，看著油花的分佈讓我想起上次的東港黑鮪魚的滋味！
而且裡面還有豬肉和雞肉都是偏厚的，讓我能夠包著生菜加他們附的韓式泡菜或是黃金泡菜，還有一個我最喜歡的，牛奶馬鈴薯泥！一種不一樣的搭配👍
還有不像可樂餅的 牛肉餅 整個牛肉炸滿，對於愛吃馬鈴薯對的人不一定會滿意🤣🤣🤣
整體用餐下來餐點、後續甜點、服務也是沒話說，值得推薦與再訪📝

今日是二訪，肉的品質跟服務還是一樣好的沒話說🤤
而且目前只要google評論一則就送兩貫干貝壽司唷！！🍣
貼心的店長看我們兩人想再加點干貝，就直接幫我們把評論送的壽司改成兩顆烤干貝（大拇指👍🏻）
店長的烤肉技術超級專業，每片由他經手的肉都成為恰到好處的熟度與美味。
而且當月生日壽星送的甜點一點也不馬虎，是香草冰淇淋泡芙，搭配香氣十足的焦糖醬與富有口感的脆片，層次感甜點為今日美食畫下一個完美的句點。
Ps.小鳥胃的人建議沙拉與前餐先不要吃太飽，後面會發現份量非常足夠 xD

昨天吃4700女神盛盒和牛套餐♥
肉片放上馬鈴薯泥跟台式泡菜一起吃👍👍👍
雞湯跟蛤蜊湯真的非常非常好喝！！！！
全程代烤服務員也很貼心~~
店內服務人員都很親切招待詢問
肉質真的好的沒話說👍
已推薦給將要來台中出差的朋友😆
優格和牛肉餅真的超好吃！！！
朋友說吃這個很容易飽只能吃一半
不然和牛會吃不下……拿走時很捨不得哈哈哈
黑凱撒沙拉味道也很棒，跟水果生菜完全不違和
重點是沙拉裡面有地瓜球也是很有創意😂

感謝你們昨天的招待 完食~~吃的超飽
飽到隔天早餐午餐吃不下😂

干貝握壽司、炸牛肉可樂餅、黑凱撒醬沙拉這三樣非肉類的餐點都很特別，新奇又好吃！整間餐廳服務人員服務態度都很棒，還會提供建議的吃法及個人看法，是個會推薦其他朋友來的好餐廳！

雙人A套餐$2999

個人口味-肉質&部份配餐勝過屋馬、茶六～

黑凱薩沙拉-味道濃郁，份量充足，以洋芋片取代麵包丁，口感更佳

牛肉餅-現炸、酥脆、內餡飽滿

烤爐-採用日式的烤爐（瓦斯加熱），兩側的火力非常足夠，對油脂充裕的肉品而言，能做出酥脆的表皮增加口感並減低油膩感（和牛&松阪豬）

本次在假日下午時段來用餐，有機會享受全程桌邊烤肉服務
不得不說，真的很優秀～～～😍

先說結論：值得二訪的好店，絕對是輾壓式的完勝茶六、屋馬。
從踏進店內就能感受到整體氣氛很好，從親切的櫃檯 店員，到與其他桌客人親切聊天的代烤人員，都能感受到一種很溫馨的感覺，抽油煙的設備很棒，整間店都沒有任何油煙味，吃得很開心不會感覺空氣污濁。
特別想說的是，代烤人員每換一個品項進行代烤時，都會更換一個新的烤肉盤，天啊！這個舉動太讚了，讓人感覺食物跟自己都被認真對待。
整體而言食物、服務、整潔都是很高的水平，付錢的時候絕對不會覺得貴，這錢花得很值得～
絕對是來台中市遊玩時值得來訪的好店！

這次選擇$2499的和牛套餐；很喜歡它們的沙拉，有地瓜球跟火龍果整個很加分！請服務員代烤的口感更好，每款肉質都非常美味。副餐的和牛拌麵也很好吃，每道份量都很多。壽星還有附贈甜點🍮 …

肉質很好，套餐裏的沙拉、前菜、主食都非常非常好吃，2人套餐足夠3人吃。服務也很好，會幫忙烤肉
開在茶六旁邊，晚上9點還有人在外排隊，就證明CP值很高

生日壽星有9折，還送了我們額外甜點

附近不好停車 沒有特約停車場
可能要走一小段路

店面小小間 很不顯眼
廁所在二樓 行動不便者要考慮一下

店員非常天使又可愛
此趟三人去 店員讓我們先點雙人套餐
吃不夠再點就好

餐前沙拉超大碗

餐點部份表現都很棒
湯有點偏鹹

有桌邊服務 如此ㄧ來和牛才不會被客人亂烤浪費
店員烤得真的很好吃！
還會關心我們這個熟度喜不喜歡

另外我們單點了一個山藥 比較不常看到

洋蔥免費吃到飽 搭肉很配
黃金泡菜與馬鈴薯泥 只有一盤 不能續 但味道也是都很棒！

目前有po文或限時動態 就送炸蝦
一人po就有兩隻蝦
炸蝦也不錯吃

飲料的部份 黑糖鮮奶很好喝 非常香濃
讓我都想外帶一杯回去了

最後甜點的部份 紅豆湯中規中矩好喝
倒是雪花冰 意外不錯吃
店員推黑糖口味的
很綿密 居然能在烤肉店吃到那麼好吃的冰
而且不會膩！

非常推薦的一家餐廳！！附近沒有停車位，要特別找一下，這次是騎車前來的，雖然說是騎機車，但是也是找了一下機車停車格，是後來真的沒找到，所以停在人行道上。

食物來說，份量超級多吃很飽，重點是肉又很好吃！絕對比屋馬好吃，我還特別有印象的是一開始上的牛筋跟後來上的麻油粥，牛筋煮的超軟爛，麻油粥則是味道很香。另外烤爐的部分跟一般燒肉店不同，店員說是日本進口的烤爐，烤的過程的中火非常強，也因為非常強，所以烤豬肉的時候很容易噴油，所以要特別小心。店員的部分也是很值得推薦，一開始被安排在後面冷氣很強，他還特別跟我們說需不需要調高溫度，真的是很貼心的一位店員，後來他也幫我們烤了很多肉，非常感謝他！！

最後來講一點小缺點，廁所在二樓，可是走上二樓的時候並沒有開冷氣，會出現一段冷熱差距的時間點，感受上不太佳，會以為自己是不是走錯路，還是希望二樓走到廁所前的那一段能開一下冷氣比較好。

1.口味不是很合😂😂
咖喱飯超級甜 🥲
2.需要很常換烤盤，不然烤的肉都會有焦黑苦味，還好店員換的頻率也算高
3.兩個女生吃雙人套餐超飽！！！！胃口小的要三思～
4.雙人套餐 壽星95折後還快2900
覺得不是很值得😅😅😅
（口味真的不合）

點不起女神級的4999雙人套餐、所以只好點A套餐雙人套餐2999品嚐看看、這個燒肉套餐完全沒有海鮮，是全肉！前面先送雞豬肉、又有飯麵的選項、其實到後面再好吃的牛肉都吃不下了、中間有服務人員教你怎麼烤、說因為疫情期間所以沒全程服務幫烤、但後面有幫我們全部烤完，其實這樣他們翻著率比較快、甜點選雪花冰、吃完油膩之後來個清爽的冰真好、壽星有招待泡芙冰淇淋感覺像好市多的、還有九五折、沒有特約停車、附近巷子其實都有停車場也方便、

8/12點了女神級盛盒套餐
原本以為份量不多（畢竟是女神級嘛🤣）
沒想到吃超飽！！！
服務人員說他們的套餐都是抓兩個男生的份量喔
牛舌的口感有些微脆又不失軟嫩
搭配上洋蔥丁簡直絕了👍
和牛的油質分佈均勻、入口即化
怕會太油的話，還有泡菜可以解膩
本身不善烤肉的我們，不小心把橫隔膜烤壞了
吃起來又韌又苦😖（還以為是品質問題）
服務人員見狀，很貼心的為我們換了新的
而且還幫我們代烤
果然專人烤的就是不一樣，第一次吃到那麼嫩的橫隔膜😍
還教我們烤的時候要灑一些海鹽，可以完全體現肉質的鮮甜💯
就連握壽司也絲毫不馬虎，每一個都比我手掌還大（不誇張）
和牛握壽司上放的是鹹蛋黃泥，第一次嘗試這樣的搭配，沒想到意外的好吃😋
最後當我們以為餐點都上齊了，突然來了碗蛤蜊湯
雖然已經很飽，但這用雞湯底煮的蛤蜊湯，濃郁鮮美還是一口接一口😝
甜點是中規中矩的雪花冰，淋上焦糖醬還是不錯吃的
總結一下，覺得這次的體驗很棒！
副餐都在水準上，和牛肉質鮮甜軟嫩
服務人員的態度也很好，烤肉技術更不用說
推薦大家可以來嚐嚐看～

喜歡沙拉加了地瓜球；炒牛板筋炒了洋蔥略甜，不是令人驚豔的味道但好吃，主要是肉很～嫩！蛋酥可增加口感；馬鈴薯泥可能加了鮮奶油，非常滑順；太陽蛋牛肉拌麵會提供拍照再幫忙分裝，牛肉末和蛋液會被確實攪拌，但個人喜歡大口嚐肉（絞肉依然），不希望肉也被拌勻；2999$雙人套餐的牛肉油脂皆豐厚，口感差異不大；豬肉口感都不佳；雞肉嫩、好吃。

幫忙烤牛肉的店員沒有留意烤爐油不夠，放了一塊後趕緊撤下倒油，放回吧檯時油滴到桌上；僅整盤上桌時說一遍肉品名稱，烤好幫放到盤上時不會再介紹（後來的店員會）；烤盤上一度同時烤兩種肉；灑鹽動作大，會噴到桌上（後來的店員溫柔許多，會對準、靠近肉再按下鹽罐）；烤一烤會消失忙別的事，獨留肉繼續烤⋯

蔥蒜辣、果醋忘記上，餐末才想起故未提醒店員；整體上菜快速，用餐步調緊湊，烤牛肉的速度快，但還沒吃完，雞肉就上了，為了休息雞肉只好晾在一旁許久，建議評估客人的用餐速度來上餐。