餐廳 知味滋味 Knowing Taste 的評論 (570則 )
4.3 based on 570 reviews
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燉飯偏鹹
可能是對餐廳的期待很高
朋友都很推薦
拜訪後感覺菜色以及環境單薄了點
但相信廚師功力不錯
甜點焦糖布丁超極好吃不死甜,
cp值還不錯
氣氛好 餐點美味 值得回訪
兩年前有來吃過,吃完一直想再來。這是一家有素食的餐點,雖然不多但非常美味,至少這波疫情下他還在,值得用金錢再來支持他…所有的餐點都與眾不同
價格稍偏高,義大利麵或燉飯比肉類表現好
濃湯不錯,麵包中規中矩;煎餃和板煎蔬菜都還不錯,有放一些冰花陪襯是不錯但似乎沒有必要;燉飯有米心口味還不錯;義大利麵感覺像是麵先煮半熟的做法?總之也就是中規中矩的一份麵
之所以給三星是因為這份$600的鴨胸實在不太ok,表面熟但裡面太生以至於肉質韌而不理想,整份鴨胸都帶著一點焦焦的氣味也讓人不喜歡。不過馬鈴薯泥蠻好吃的。
好吃且不用久等,但對男生來說份量稍微偏少qq
今天吃蒜味小卷,羅馬牛肚義大利麵,份量稍微小,男生可能8分飽。
今天最驚豔蒜味小卷味道很好,有逼出小卷的香味。橄欖油辣油會增加香氣和辣感,不會搶走食物味道。
這裡的食材選用在地的有機食材🍅
採取半開放式廚房🧑🏻🍳
可以看見所有人有條有理的忙碌著
加點套餐總共有兩種價位$60/150元
非常推薦直接加點$150的套餐✨
多了沙拉、焦糖布丁以及飲品有更多的選擇
餐點主要有義大利麵、燉飯跟排餐
兩次到訪都是點 #蝦檸檬番茄燉飯
就知道我多愛他們家的燉飯了(笑)
上頭豐富的烤蔬菜是我的最愛😍
配料有南瓜、櫛瓜、醜豆、杏鮑菇、九層塔、番茄、鮮蝦
鮮蝦有六隻都是撥好的
燉飯帶有一點米心的口感~超愛
不過份量不多若是只有單點應該會吃不夠唷😂
飲料的話我是點南非國寶奶茶
奶味偏重只有淡淡的甜味搭配甜點剛剛好!
小牛肋排很嫩,鴨胸也好吃,排餐份量偏少。鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵,蝦很新鮮好吃!野菇溫泉蛋義大利麵,奶香味加上Q彈的麵讓人一口接一口,附餐的麵包有咬勁,越咬越好吃。接電話時就很親切禮貌,到現場後服務確實讓人滿意。
餐點美味好吃❤️❤️ 氣氛好❤️❤️
主廚也很親切❤️❤️
湯跟麵飯口感上對我來說比較偏鹹,印象中盤碗裝都好日式或台式,比較異於同類餐館的裝擺,位置上隔距真的比較偏近,服務員的收拾碗盤時請別當面把桌上用過的衛生紙直接放入碗盤
座落在綠園道旁的小餐館,
店內擺設優雅、環境非常舒適,
餐點的口味恰到好處,
很喜歡板煎雞肉酥脆的外皮,
還有鮮嫩多汁的雞肉口感,
別忘了淋上店家提供的,
辣味橄欖油,整體風味會增添許多。
嚐鮮,牛肚挺特別。
座位不多,但餐點精緻好吃,份量剛好,服務人員也很親切
分澱粉類主餐 肉類主餐
燉飯米粒有請店家用軟一點
濃湯-濃濃的芋頭味 蝦子很新鮮
雞腿不油 下面是馬鈴薯泥
但 表面有灑鹽 有比較鹹一點
餐廳環境很舒適,食物色香味俱全!
料理火侯到位,外場服務有專業水準!
在太原綠園道上的低調卻有質感的小店面🥰
座位數不多,但餐點卻精緻又到位,CP值非常高😆
本來想點板煎放山雞肉卻無緣已完售,
改選擇了鴨腿,完全沒有讓人失望!!!
骨肉輕鬆分離,鴨肉嫩的可以🤤
完完全全值得再訪🧡
小牛肋排、肋眼牛排3分熟好吃。放山雞紹興酒醬的,只是無骨雞腿排搭吃不懂的醬。中卷沙拉的中卷只有幾片,以這價位,不ok,也沒好吃。野菇煎餃,是特別,但這價格,實在不行。其他豬呷心肉燉飯、牛肚義大利麵非常可以不用點,調味蠻糟的。星星只給牛排。
無論外觀或餐廳內的風格都簡約低調,位置不多,但給人一種如家一般的溫馨感!食材新鮮之外,主廚的創意讓餐點道道都美味!真的每道都好吃⋯ 最愛板煎伊比利豬肋條👍下飯,就算是附餐甜點布丁也濃郁綿密!整體來說,份量少了點~喔⋯還有鮮奶茶淡了些⋯😆 …
口味非常好,讓人會再回訪
這家店很危險
吃了牛肋排整個大開胃
當下想要再來一盤😆
接著吃鮮蝦蒜頭義大利麵
想說可以每天都來吃嗎😂
餐點水準很棒!番茄濃湯濃郁好喝、麵包口感紮實口味天然,沙拉新鮮醋好吃,蒜味鮮蝦義大利麵有濃濃的鮮蝦味,麵條好吃,蝦子新鮮有5大隻。套餐價格非常划算!
服務態度還不錯,用餐環境好,價格也親民。
但有兩點建議店家:
1、鴨胸因為烹飪時間較長,也許點餐時可以知會客人
2、義大利麵份量有一點點少,建議可以加價方式看客人要不要加麵唷!
但瑕不掩瑜,蠻推薦這間餐廳的👍
外觀低調,經過數十次卻是特地依地址才找上,推開大門,沈穩色調的裝潢與家具,令人感覺平靜舒適;座位不多、卻是難得的優質餐館。
主菜加150元就有的附餐沙拉一點也不隨便,以火焰等數種萵苣組成,冰涼新鮮脆口,葉片大小適中方便入口,搭配些許巴西利與番茄乾增添風味,帶有原始水果香氣的紅心芭樂更是意外適合balsamic醋。
幸好另外單點了烤蘆筍水波蛋沙拉,解了附餐沙拉的意猶未盡,將半熟蛋黃攪拌均勻,膏腴的蛋汁包覆鮮嫩的蘆筍,美味極了!
附餐的濃湯與烤得外酥內軟的法棍切片一同上桌沾食,濃湯口感滑順,帶有菇類的鮮美。
Spagetti充分保有麵心的彈牙口感,而番茄風味馥郁的醬汁卻能完美包覆每根麵條,牛肚軟硬適中,既有咀嚼感卻不老韌,份量頗多。
魚排的皮煎到金黃乾酥,完全沒有魚皮的腥味,肉質緊實,簡單調味襯托鮮美,一旁大器的煎烤蔬菜們也是完全沒在客氣的甘甜多汁,各自散發特有的,或者細緻,或者爽脆或者柔軟的口感,盤底滑膩的馬鈴薯泥也美味到令人想舔盤。
招牌Crème Brûlée上桌時還能嗅到焦糖炙燒的甜香,薄脆的糖殼下是柔軟絲滑的蛋奶,入口後先是台茶18號的優雅芳香,嚥下後嘴裡留存著蛋奶溫醇的味道。
菜色選擇不多,但相信菜單上每一樣產品都是爐火存菁,有如店名一樣知味滋味,肯定會再訪。
店內乾淨裝潢漂亮,氣氛舒適,每個座位間都有適當的距離,不會有擁擠感
雖然是半開放式廚房,但用餐的時候並不會聞到油煙味,偶爾會聽到鍋碗的撞擊聲,但都是在可以接受的範圍之內
服務人員都親切有禮,且會詳細介紹菜單,這點可以給💯
碳烤小卷蜂蜜油醋沙拉,烤過的小卷香氣十足,生菜很新鮮爽脆,兩者搭配起來清爽好吃👍
板煎櫻桃鴨胸,肉質軟嫩不乾柴和醬汁超搭,底下的馬鈴薯泥綿密細緻,旁邊搭配的時蔬也十分好吃,個人超級推🥰
升級套餐的麵包中規中矩,而濃湯番茄和蔬菜的味道濃厚,入口滑順,但對我個人來說偏酸,比較不愛🙅♀️
整體來說用餐過程我很喜歡,下次也會想再來這裡享用美味的餐點❤
除了煎餃那道有點驚艷以外
其他的餐點沒什麼印象🥲
義大利麵吃起來蠻厚重膩口的
是說剛好份量不多(?😂
價格偏高 用餐人也很多
整體下來
還行吧但是cp值不高
質感很棒的一間店
也很好吃😋
算是蠻推薦的唷
店面位子沒有很多感覺要先訂位
今天很幸運,剛好有人取消訂位才吃到
東北角小捲蒜味義大利麵個人很喜歡 覺得好好吃
推薦一波👍👍👍
非常好的義大利餐廳 主廚有一定的堅持
我覺得不錯👍🏾
會想再吃 …
東西好吃😋
環境不擁擠 …
是我很喜歡的一家餐廳,尤其是主廚的料理方式,每一道都打中我的味蕾,已經一訪二訪三訪⋯N訪,實在不是很想分享給大家,擔心變成名店後,要吃變得很困難😂😂
但,這麼好吃的店家,私藏就太可惡了!總之,來吃就對了,你會發現「五顆星評價」非它莫屬! …
麵條Q彈,辣椒橄欖油香辣夠味,好吃😋 …
餐具蠻精緻的
餐前的湯好喝又濃
主菜碳烤小牛肋排的肉嫩且多汁
精緻小巧的店;覺得很美好⋯
訂位的時候應該是主廚接電話的,非常客氣親切。
前菜濃湯非常細緻香濃,
依比利豬肋條香味四溢,
義大利麵一定要搭配主廚特製辣油,
松露煎餃味覺跟口感相當豐富,
主餐上菜後,主廚會來招呼,真的相當親切
甜點的紅茶布丁茶味香濃,
整體價格非常實惠,
綜合價位、服務、餐點口味,值得5星,
座位少,建議訂位,開放式廚房倒是沒什麼聞到油煙味
完美好吃的料理!
服務
內用…
好吃😋價位合理!除了上菜稍慢,拿鐵不夠順口外,其他都很棒!下次會再來! …
餐點很棒,可惜油煙太重
店員親切,餐點好吃😋 …
主廚用心,餐點無雷;在這裡用餐好享受👍👍 …
推薦炭烤小牛肋排,豬胛心燉飯,松露煎餃!義大利BIRRA MORETTI啤酒不錯!
墨魚麵 視覺配色 只有黑和綠 傻眼完全無法讓人提起食慾的配置 一攤像是地獄料理 味道的墨魚味很淡 雖不會到難吃 但比平價的古拉爵還慘 這樣單價要300多 也是令人稱奇
野菇麵也是很扯 上菜說做錯 我們又白等了20分鐘 一句抱歉就要客人自己消化 這樣要收服務費 到底是在服務什麼?
說裝潢沒裝潢 說美味沒美味 說服務七零八落 到底?
忘了拍餐點,但今日點了伊比利豬、市場鮮魚、油封鴨腿都非常美味,而且可以免費加白飯,男生也可以吃飽。$150套餐超划算,有沙拉、麵包、濃湯、飲料、布丁。
食材新鮮美味,中西融合
整體來說不錯
如果在意油煙味的人
真的就不要去
開放式廚房
油煙味真的要處理好
餐廳前身是 好不簡單 當時就有油煙味問題
餐點整體有到位,價格也合宜
每道菜都讓人驚艷
調味不會重鹹 每道菜都吃光光
附近比較不好停車要提早到找停車位
服務人員經常詢問料理是否合胃口跟需要改善的部分
非常關心顧客感受
非常舒適的用餐環境 全家人都吃得很開心
個人觀點~義大利麵的豐富度較為薄弱點,味道偏重(太鹹點),價位中上。
好吃 ,還會再來的 !
東西好吃,喜歡吃白飯的,也可以附白飯唷,很貼心
附近平日還好停車,假日需要早點到。
主餐部分種類不少,還可搭配套餐升級。
點了鴨腿套餐,蘑菇濃湯喝起來很天然順口,不是用大量奶油或是粉的那種口感,喝起來很暖胃。
鴨腿煎的沒那麼酥脆,還是迴鮭的鴨腿略勝一籌。
整體餐點有水準,服務好(收服務費5%)