中山招待所的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺中市西區五權西六街27號
電話 : +886 4 2377 0808
附近：台中高級法國餐廳
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高級餐廳，採用精心挑選的食材，提供精緻料理。
氣氛環境都還不錯，餐廳擺設裝潢很復古。餐點也不錯，價格不便宜。
環境隱蔽幽靜且餐廳內部裝潢高雅，二樓上有包廂，十分適合帶長輩前往來家庭聚餐，餐點口味也相當不錯
非常完美的體驗。本次消費品嚐了煎干貝，鵝肝湯，煎比目魚，肋眼配蔬菜等等，最後有一道水果煎餅。每一道都很完善，味道厚實，份量適中，擺盤工整。
先訂好位，卻被後來的大訂位詢問是否改期，被告知如果不改位置很差，前後還軟性要求兩次，感覺非常不被尊重！這家我不會去了；以上是我陳述事實，我也沒有惡言不知為什麼被檢舉留言，訂位時間是2014九月
結合台灣特色的餐飲 很喜歡 但是擺盤需要再顧及整體視覺感受，視覺上構圖不夠好。最需要改進的是服務，服務非常不好，擺臭臉，面對提問自以為是的回答態度非常高傲，很瞧不起人（雖然瞧不起人的態度讓我感到匪夷所思⋯），客人若正在熱絡的聊天，不宜硬要打斷聊天介紹菜色，加上臭臉讓整個用餐過程很不愉快！
地點很隱密 藏在樹叢圍牆內 感覺像私人招待所， 看板小小一塊， 消費不便宜 品質OK，平常門都關著 需訂位。
除了主菜不優外，其他餐點都很不錯。
不過環境衛生有待加強，用餐當天餐桌上一直出現螞蟻、小菜上有果蠅，換位置後依然，希望改善。
幽靜 優美 法餐的靈魂藏在台灣食材的外殼 ，這是個美麗的結合。
這種等級的餐廳，桌邊服務員卻是工讀生等級（或者因為一例一休關係，週日真的是工讀生也不一定）。服務有待加強。不知日後週末用餐者是否可享七折優惠。因為服務已經先打七折了。菜送上來問個菜色內容一問三不知。還要去搬救兵。講解菜色不是基本嗎？
高級法國料理，每一道菜都有服務人員詳細介紹，精緻好看又好吃，CP值很高值得朋友預約前來用餐哦。
中山招待所位於台中國美館附近，是間高檔無菜單料理餐廳，整體裝潢為復古造型的老上海洋樓，每道餐點都富有創意很精緻，雖然價格偏高，但是在這悠閒舒適的環境用餐，還蠻愉快的，適合情侶約會、結婚紀念日也適合帶家長前往的聚餐餐廳。
當天是套餐還挺講究的，也沒遇到網友所說的問題，料理是有些創意的，分數應該更高 但因為價格也實在偏高(好一點的套餐兩三千跑不掉) 所以大概就是四星.
2017/01/15 中午時段(預約時間11:30)我們一行人大約20個大人6個小孩，在喬位子時因為我們需要先安頓小孩子所以請服務生先把兒童椅放在位子上，服務生卻態度堅定要我們先確認位子才要幫我們擺好，後來我們的人自己去把兒童椅擺好，劉姓服務生看到就走開並說了很大聲的“神經病”。我們在場的人都聽到了。其中一人跟其他服務生反應這件事也沒有得到回應，一直到那位劉姓服務生走出來我們才可以指認是他，他的臉從一開始到後來都不是很好看。在詢問他為什麼罵人的時候其他服務生辯稱當時劉姓服務生是在用內線mic跟其他服務生講話，但其實我們看到的是他根本就沒有再使用mic的狀態下說出那三個字的。而且等到我們指認是他時他的態度也不是很好，沒有否認也沒有承認，更沒有道歉，其他服務生還說他們只是來“支援”的，也沒有店經理之類的人在。就算劉小姐是在跟其他人講話，講那種話不管怎樣都會被誤會吧？
無菜單料理，進入店內先以按門鈴方式，2F空間較大，員工看起來多為學生打工性質，教育訓練方面待加強，常客可參考店家所推出的禮券。
針對肉類方面有特殊忌諱不吃者，提前告知店家。
【中山招待所】
低調…從進門開始，到用餐結束。
只有嚐到雞肉的那一剎那，
有武昌起義第一槍的口感。
樂沐，在約500米外；
只記得美如睡蓮的甜湯。
很棒的美食，隱密性高，常會變換菜單
私人住宅～無菜單料理～食物很精緻～適合慶祝週年紀念日咯～價位偏高
每一道都很滿意！高粱牛濃郁甜美，雞肉皮酥肉嫩。
在復古造型的老上海洋樓內吃西餐，杜月笙也不過如此哈哈哈，不過食材用料真的非常實在價格又便宜，氣氛安靜很適合帶老婆一起來吃
第一次品嘗法式無菜單料理
無論是食物還是服務都令人非常驚艷
每道菜都可以感覺到廚師的用心
上菜速度恰到好處
環境也非常棒
惟一可惜的是電話預約的對應並不是那麼好
希望可以再加強
總座位數大概60人，食物在水準之上。
小黑蚊真的太多了，想要在室外拍照，強烈建議攜帶防蚊液以及穿長袖長褲，穿短袖及裙子的友人都被叮的很慘。
服務態度不佳，餐桌未即時整理、客人水杯沒水也未詢問，不確定是服務人員不足還是其他原因。
活動前有告知會有儀式進行，但現場空間不足也不允許客人挪動桌椅，這方面應該可以有更好的處理方式。
附近都是巷弄，很難停車，不建議開車前往。
餐點超級好吃，進餐過程服務生隨時在旁邊服務和解說，可以很舒服的進餐，可以品嚐數種酒類，用餐地點隱密性很高，適合想要隱密舒適的用餐環境
沉靜的氣氛，漂亮的庭園，出色的服務以及每月變換菜色的豐富菜單，每次來中山招待所都覺得物超所值。
台中市適合家庭聚餐，三五好友相聚以及包場宴客的好選擇
無菜單料理、菜色定期會更換，餐廳如其名，招待所，低調，卻又不失奢華享受，服務好，餐點也有相當程度創意與美味。餐點價格稍高，但整體表現是相當值得。
法國fusion菜 價格中上 但服務一流 要預早訂位 店員會先詢問飲食習店來定無菜單料理
說到美食個人始終相信把最簡單的最平凡的努力做得好吃就是美食例如牛肉麵、炒麵你能做好湯頭、麵的軟硬度即可不用過於花俏，然而時下包括米其林等級都因標榜食材而有過度複雜或提高售價之嫌，也因此個人對於平均一人超過1500的價位餐飲會以更嚴格的角度來看待，其中「中山招待所」就是一例。
「中山招待所」成立有2O年了，它以私人會館為訴求(從外部是看不到內部)均採預約式，您準時抵達還需再三確認才開門請您入內，感覺透過這樣形式襯托出您的尊榮。
入內「中山招待所」的庭院確實在中部地區用餐環境堪稱屬一屬二，那股民初上海風真的不俗，但菜色不中不西定位有問題，待坐定品嚐它的餐飲後，又不得不對廚師稍有抱怨，因口感中的食物與價位及美食差距甚遠，曾於該餐廳用餐幾次都一樣納悶與可惜，我不知問題出在那裡?以致我要招待賓客時，「中山招待所」的用餐環境雖都會在腦海中浮現但最後總裹足不前。心想還好我只是一個個體也有我對美食的主觀，應該不致影響它的才對，好歹也存在2O年，那樣的菜色能有20年也算有他的賣點才對。
不過另一方面中山招待所確實可以滿足你的尊榮，從這角度試試無妨!
餐點精緻美味，餐廳內部裝潢典雅氣氛佳！
環境優美，平時沒有機會接觸的歷史古蹟展現眼前。
餐廳有配合停車場，走路路程約5分鐘。
如果太遠旁邊還有私人收費停車場。
餐點會先詢問客人口味，葷素，特別喜好等。
料理精緻、食材新鮮、有飽足感，下次還會再訪。
價格高，食材份量少，調味偏重，各人不是很喜歡吃，只有麵包好吃
門禁森嚴，不易受外人打擾。無菜單料理精緻好吃，服務亦恰到好處
在台中的某條巷子中
從外觀看起來就像是浪漫豪宅
一進門發現整間店的氣氛非常的溫馨
它是一間高級法國料理
而今日享用最驚豔的一道料理
就是雙魚料理
不得不說鮑魚的口感真的很棒～
使用煎烤的方式
再搭配中山招待所店內的調味醬汁
料理得一點腥味都沒有！
這裡非常適合與親人聚餐或是紀念日來吃～
以無菜單料理來說，價位適中！CP值很高呢！
服務生的素質有落差，但還能接受，餐點cp值高，以一個成年男生來說能吃很飽，食材部分處理的很好
體驗法式料理的好地方 前提是必須接受無菜單料理 因為主菜可能 不是每個人所喜好的。 但可以先問主菜是什麼! 再決定是否要去用餐。
約1個月前與朋友的晚餐聚會，車停美術館，慢慢散步至招待所。環境靜謐溫馨優雅，接待人員年輕但風趣專業，餐點處處讓人驚艷。離開時還各帶一盒餐前麵包回家，並未遵照人員指示解凍後稍烤，而是直接食用也是Q香喔！
裝潢古色古香，非常典雅復古；用餐環境輕鬆不拘泥，桌與桌的空間也恰好。 餐點到主餐之前都饒富創意，口味與外觀兼具！唯獨到了主餐，實在覺得太中式了，有點與前面的創意料理衝突，因此我們在意見回饋表填寫：主菜太過中式。原本不寄望服務生看到後會有答覆，沒想到這位男服務生看到後真的有過來跟我們「了解」，但所謂的「了解」並不是聆聽我們為什麼覺得中式，而是糾正我們這就是中法混合料理，如果要純法式要去樂沐…我們聽到後滿無言的但又不想戳破他，所以也就笑而不語。我們來這邊吃早就知道是中法混合，而我們會說主菜太過中式肯定有我們道理，男服務生選擇答辯而非聆聽，甚至還拿別家餐廳比較，似乎在糾正好似我們眼界很小，這讓我們覺得大大扣分！即使餐點與環境再好這種答覆實在讓我給不出5顆星。
特地包場在這裡舉行婚宴招待親友，餐點好吃賓主盡歡，謝謝餐廳的各位讓我有個美好的回憶
用餐日期2018/07/03
採預約制的無菜單料理
進門前還需要先按門鈴確認身份
每桌固定會附上梅漬蘿蔔先開胃
還有xo 醬可以搭配麵包
xo醬單吃也不錯 香氣充
無菜單料理 大約兩個月換一次餐
餐點屬於中法混搭
雞湯還附上炸雞皮很特別
南瓜子脆片有淡淡堅果的香氣
主餐是少見的乳鴿
是一次不錯的用餐體驗
低調奢華的會所，菜色2個月更換一次，每每到來都可以吃到精緻又富有創意的菜色，招待客人沒有令我失望過！
每道料理都是廚師精心的藝術創作
在交通便利富有藝術人文氣息的國美館附近卻感覺遠離塵囂的寧靜小街住宅區轉角低調的上海十里洋場的華麗不說自明。
高級的收費（NT.1880+10%），塞牙縫的份量，服務大遜於海底撈火鍋（甚至遜於品田牧場），出完麵包很認真的拿刮板來清桌上的麵包屑，後來的餐點因盤底髒污，弄髒了桌巾，來來去去的服務員反而視若無睹，彷彿不在工作流程中的就不必注意處理，話說盤底沒洗乾淨就出餐也太恐怖了（那盤內到底有沒有洗乾淨…還是直接把醬汁澆進去？😨）
吃淡菜時裡面有大顆沙子，咬到的瞬間朋友也聽到聲響，伴隨著牙齒承受的疼痛衝擊感，得到一盤甜點作為補償（也沒吃完）。
#心得：還好牙齒夠強壯
#吃菜注意石頭
#吃完不久就拉肚子了…😩
#蚊子很多，你花兩千吃一點點，他家蚊子吃你buffet
無菜單料理令人驚艷，每一道菜都很好吃
用餐環境非常適合家庭聚餐，不會有鄰桌太近的問題
很棒的用餐環境
停車場會遠一點以外
其它都很不錯
去之前會先問是否有忌口
個人是不吃牛羊
(之後要加不吃櫻花蝦跟蝦醬
調味的部分是不加蒜跟花椒
前四道裡面有三道澱粉
不至於吃完之後熱量不夠
第一道：麵包(目前覺得還是台灣大道的赤鬼附的最好吃
第二道炸飯糰加香菇很好吃
第三道生菜醬有附芥茉，雖然不是很習慣但是吃完後還會有淡香在嘴中
第四道鮭魚很好吃(而且服務生強調是熟的小米果腹)
第五道蝦子加小卷，小卷好吃
第六道干貝加生豪，對海鮮沒研究就正常
主餐有雞肝不敢吃，湯味道很濃
最後甜點跟茶都不錯
在這裡用餐可以享受慢步調又閒適的氛圍，服務很好，無菜單料理菜色好吃
兩個傻眼的點:
1.在場有點五分熟和七分熟的牛排，結果送上來是全熟。
這是主食，竟然這麼唬爛，當人沒吃過牛排?
2.問服務生某個食材是什麼，她支唔了一下，轉身而去，
可以猜測她是要去問主廚，但連個”抱歉我去問一下”都沒說
就轉身而去? 這真的超扣分
強調混合中式的法國菜，讓台灣人不必太拘泥洋菜規矩，產生一種舒服用餐感。此次用餐老闆親自招待，熱心，也談他的生活。他的用心體貼，是最好的一道佳餚。
想做出討喜的餐點，但餐點的品質沒做出來。服務生似乎想介紹每一道菜，但感覺很像在背書。 品質跟服務都沒很到位。 NTD2500/1p
食物精緻，擺盤也很漂亮，賞心悅目的晚餐。
無菜單法式料理，
店內氣氛很棒，老房子保持的很好，殖民時期洋房風格感覺，保留了台灣過去的歷史，很適合一訪。料理相當美味可口，尤其是鴨肉，鴨皮酥脆，肉感鮮嫩，值得一再嘗試。