炭火燒肉工房的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺中市西區美村路一段412號
電話 : +886 971 650 021
附近：台中燒烤餐廳
關注facebook：Facebook
氛圍閒適的熱鬧餐廳，顧客可自行烹煮烤肉餐點。
首先我必須說 您們家的食物沒有難吃 但是也不是特好吃 之前常常去是因為覺得你們態度，食材都還算可以，才會變成我們口袋名單 ，但這一次的態度實在不予置評
時間限制100分鐘 這個規則我們懂 您來告知的態度確定是好的？ 我們也沒有要求你們給我們延長時間 並且也沒有剩下肉片食材
相對的回覆你們所說的給予多五分鐘的時間 我滿是感激
但你們怎麼不稍微檢討一下 你們給的五分鐘的語氣和態度呢？還包含你們說要清桌面並且結賬呢？那不就是變相軟性趕客人呢？
時間還未到時 桌上還有一盤肉 我們並沒有不要烤 卻被您們溫柔中帶點輕浮意味的態度對我們說 你們如果不要烤就放旁邊 ？ 問題是時間根本還沒到呀
100分鐘時間到了 我們只剩下烤完的幾片肉還沒放到嘴裡而已就一直緊盯我們吃完了沒？ 然後看到我們最後一片肉進入嘴巴時 您的金口就立馬跟櫃檯往我們這邊比像是說我們吃完了 立馬就看到你們飛速收桌
這些您們怎麼不說呢？您們該檢討的是為什麼客人會感覺到您們給我們的態度不舒服並且用餐整個環境一直被死盯著
我相信沒有一個人去吃飯會有喜歡被人一直緊盯著不放吧？
以吃到飽來說我覺得很Ok
但去吃之前就已經有預期到是哪種肉品level吃到飽
（如果你想花599吃到屋馬那種等級就別想了😅而且這裡都是冷凍肉）
以這個價位肉品覺得都還可以 當然還有幾款吃起來不太Ok就不要續點就好了
我覺得很划算也會給到五顆是因為有蝦子吃到飽
也不會說很不新鮮 剝殼都還蠻好剝的
吃起來很有自己中秋節烤肉的感覺（畢竟是炭火燒肉）
總之店家開很久，從讀高中的時候他就在了
雖然很久後才吃到
但之後應該久久會回去吃一次～
可能不會來了 男老闆前前後後提醒了大概四次時間 心情大受影響 更糟的是我還跟朋友保證說他們不會趕人 結果我還在把剩下的肉品吃完，爐火直接被搬走，花錢找罪受，寧願多花點錢去吃不會趕人的店家(已經前後吃了快十年的客人留)
今天晚上3人一起吃，三人回到家後集體腹瀉…1人出現嘔吐現象
食材上明顯有問題，請多多注意食安問題。冷凍、冷藏食材，或是食材來源明顯出了狀況。
很常光顧貴店印象也還不錯，第一次這麼嚴重的問題。
覺得非常不應該。
補充：確定是貴餐廳的問題，三人午餐到晚餐有7個小時沒有進食與飲品。
一間吃到飽。點了牛舌 有頭髮 換一盤給我
啊？差在哪裡
我不吃那盤 在叫一盤意思是一樣的啊
覺得不優
感受不到誠意
一位客就不收 特地大老遠跑來只因為我一個人所以不收 幹 甚麼爛店
肉質還可以，在來就是自己的烤肉技術嘍，最愛牛舌醬，配上任何肉品就是棒！
位置真的很不舒服，種類較少，比較古早味…下次要吃燒肉可能還是會選比較新型的（重點價格差不多），但肉類品質還不錯，所以給三顆星。
評價是準的，接受者可以試試看，不能接受的人可能真的不要嘗試
店家會斟酌份量 不會讓客人浪費👍 …
老闆很實在會貼心估量 用料大份量又好吃 雞湯免費Cp值高 適合朋友聚會的場所。
四人用餐點圓鱈只來一塊，這不要緊，接著就是最後一次點餐再點就沒有了(可能真的剛好沒有了也沒關係)，只是我們最後一次點餐才點到一半(大概4~5樣)你們就嫌太多了先這樣，真的吃完會再給你們點，然後就默默的把菜單收走了我們也沒注意到，我們真的吃完了想再點才發現菜單不見了，這樣我們要在加點豈不是像奧客?我們前面也都是吃完才在請服務生來點餐的，根本沒有囤一堆在桌上，評什麼最後一次加點不給我們點完，只憑一位服務生說後續還能再點算數嗎？這樣最後一次點餐的用意在哪?因為這件事我也懷疑沒了的餐點是真的沒有的還是不出給我們而已，怕人點不要開吃到飽好嗎？
哦對了，下面回復其他留言很得意的說”台中599能牛舌吃到飽的也就你們了”的那個牛舌當天是一片都看不到呢!當天牛舌、鴨腿都沒有，圓鱈只有一塊，雖然當天是假日一律599，不過那麼多品項沒有的話平日建議不要讓人點599，不過應該是不可能吧！能多收100算100，客人要點一句今天沒有就結束了~又不影響收錢，雖然你們很用心的很會回復留言，不過基本上都講的你們有理，所以愛怎麼回就怎麼回吧~
(只有批評也不公正，他們中間還會主動加炭火維持烤肉速度算是很不錯的，不過最重要的如果最後沒有食材了火再旺也沒用)
果不其然很有理呢！另外我們是上週六用餐的，不是平日，所以我打”雖然當天是假日一律599″阿XD怎麼不看清楚呢？如果是平日用餐我會說怎麼餐點有缺不給選499就好，選到599好幾樣菜沒有…。
我們前面點餐都是烤完才再點，您們有沒有印象隨便，因為桌上還有菜怕時間內烤不完所以不給點太多?如果真點到那麼多我還比較怕桌上放不下呢！當天桌上了不起剩前一輪的2~3盤肉，我們也才又點了4~5樣就被阻止了，整個傻眼，想請問”如果你們烤完還想再點的話可以再加點”這句話真的可以嗎？我就想知道如果可以的話”最後一次”加點用意在哪？可以再讓我們點但是把菜單收走用意在哪？最後我們提前10幾分鐘就烤完了，不用勞煩您們提醒吃冰淇淋，因為我們還真剩冰可以吃而已，您們真那麼怕大家烤不完請先提醒：最後一輪加點不給點太多喔！怕你各位烤不完影響翻桌率~
好吃！老闆們超級熱情，肉的種類很多
肉真的不敢給太多這樣是 吃到飽嗎？
這樣真的很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
上菜超級快速的，而且以這個價位來說CP值非常高～吃得很過癮～不知道是不是因為冰淇淋很硬先幫顧客挖好一球一球的在桶子裡面，如果真的是為了讓客戶方便先挖好也太貼心了🥺小建議覺得裝茶的水壺可以換一下，因為茶垢蠻明顯的～除此之外覺得都很好～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
這家沒收服務費 那些要服務的別狗吠
幾年後回來吃過，真的很棒，網聚的老回憶點
看完評論後
本以為會吃得很趕所以沒拍什麼照片😅
其實實際走訪，肉品部分當然見仁見智，
但並沒有評論上的那麼糟糕
服務員講解很親切，送餐速度也快
也很殷勤換網，甚至主動加炭火
讓我們從頭到尾都是火力全開在吃😘
整個印象深刻是骰子牛
給得很大方 好大塊😍
遵照店家內張貼的告示用餐
我想這家店是不至於3顆星的
希望能給店家一些鼓勵～^_^
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
還好
服務不錯
餐點還可以
便宜大碗，真的是有夠好吃，屌打東山店
無限推薦骰子菲力牛，讚讚讚！
牛肉品項非常的多
上等牛五花 紐約客
牛沙朗 牛小排 都點了二輪以上
圓鱈 鮭魚條 鯖魚 蝦子 花枝 也都不錯
鴕鳥肉屬於調味過的 不喜歡吃調味的即可跳過
蔬菜品項較少 但是青椒新鮮好吃
涼拌洋蔥點了六次 配肉吃剛剛好
總結來說 價格品質算中上
還不多收服務費 值得回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
糟透的用餐體驗,店內還有空桌,時間到寧可把東西收走丟掉,也不讓客戶吃完,還不通知就直接收走!想要翻桌率也不是這樣,強列大家抵制這種店家
服務
內用
餐點類型
午餐
肉質配不上599這個價格，收桌也很粗魯，東西都灑在桌上，不會再二訪也奉勸大家不要踩雷。
活到今天吃過最好吃的骰子牛 真開心❤️
如果是為了跟朋友聚餐、同事聚會建議不要來，因為如果邊聊邊吃大概會被店家踩的超級硬限時弄的不開心，但如果純粹是為了吃而吃的，那這間店真的不錯！只不過最近一次去讓三年的老顧客的我不想再去了。
很棒 送餐快速很快 服務態度很好 肉質很好 厚度也夠份量
吃了十幾年了，老闆娘依然親切。肉品給得很大方，也吃得出鮮甜感，CP值很高。唯一可惜的是牛舌停止供應了，但物價上漲這樣的決定也在所難免可以理解。
推薦菲力/牛小排/松阪豬。
傳統的炭火燒肉，品質還不錯的肉品、親切的老闆娘和實惠的價錢。整體來說還是滿值得推薦的。
愉快的用餐環境 店家服務 跟上菜速度很快
肉質不錯，尤其是沙朗/菲力很值得一吃。
好吃又便宜 上菜速度超級快不怕你吃 又不用服務費 讚讚讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃 服務態度很好 會再光顧
CP值很高，只是用餐時間比較緊促，但一定會再去消費～ 有夠讚^_^
台中cp值巨高，上菜快，炭火烤的燒肉真沒話說的好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
是一個高CP值的在地燒烤吃到飽餐廳，肉類都是品質優良且皆為厚切的有誠意。
雖不收服務費，但皆會主動換烤網及主動補炭火，以客為尊的服務態度，實在很幸福。
出餐速度快速，限時100分鐘的部分雖然搭配服務快速的優點，在用餐時沒有過於聊天，而專注在美食上，也是剛剛好壓線吃完，是建議可以有再微調時間的空間。
整體綜合就是大推！
一個人不能來的店、下班想吃個燒肉也不行、官網或網頁建議打上至少兩位用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
送餐快速、份量也很足夠不怕人吃，自己喜歡吃沒有過多調味的肉，所以很符合自己的胃口，一定繼續光顧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
肉品一般，泡菜有點乾，端出來用看的就不太想吃了，服務還不錯送餐也超快速的，環境老店不予評論，吃過差不多價位的燒肉吃到飽，單純以食材不會再來第二次。
老闆機車到不行，本人不吃牛，我只是想點兩盤蝦子來吃，卻被老闆告知桌上的吃完才能加點。但桌上的肉品都是牛肉，也不是剩很多的量，老闆卻在接下來的時間不斷來告知吃不完要罰錢，點餐講一次、送第一盤講一次，說一盤就夠了，不情不願的送第二盤又說了一次。用餐體驗欠佳、服務態度差勁，回覆評論也是應付理所當然、你不爽不要來的態度。
請大家不要來拜託，599值得很多更好的店與更好的服務。
*更新回覆
是四位好嗎不是三位，請問你一天是讓幾位客人不爽才會連回覆都記錯。
還有，我們很早就點了不是過了最後加點時間。
老闆很親切，肉質不錯，沒有過度的醃製，台中同價位燒烤吃到飽可以說是cp值最高的，品項豐富，有鴕鳥肉跟大腸就是推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
對於現在台中滿滿燒肉店，炭火真的少之又少了❤️
這樣的烤肉讓我想到很像在家裡中秋節的場景
每一個份量都很足夠！松阪豬很厚很長😋😋
鮭魚真的是滿分 大塊！烤完甚至不用調味料就很好吃了！！！
沒收服務費真的很優👍👍👍
雖然最後真的飽到吃不下了🥺🥺
服務親切，肉品新鮮
平均每人消費金額
$400-600
吃到飽一直限制點餐，最後10分鐘，最後一次點餐，可以接受，但明明還有15-20分鐘，就不太肯出餐了，豬肉，雞腿肉，大腸還不錯，牛肉普通，羊肉真的不敢恭維，一直提醒用餐時間，時間一到直接收走火爐，店內明明沒多少人，一直想趕人，到底是有多怕別人吃呢？
服務
內用
餐點類型
晚餐
「炭火燒肉工房」美村店-負評
不得不說這是我吃過燒烤店服務態度和感受度「最差」的一間店，比起同名的沙鹿店和其他家燒烤簡直差太多了！！以下列舉該店扣分不及格幾個點：
1. 服務人員全都板著非常臭的臉沒有任何笑容
2. 免費雞湯涼了要加熱，服務人員卻說這壺不要就沒有了，態度擺明是連幫忙加熱都不想處理懶成這樣
3. 表定用餐100分鐘，但還沒開吃就先計時(少算幾分鐘)，導致實際用餐時間不到100分
4. 時間到強制收桌趕人走，也不問一下客人是否用完，板著臉公事公辦態度強硬，一點以客為尊的謙卑服務態度都沒有
5. 明明是吃到飽又限時，卻上菜速度慢、還怕客人多吃，並以吃不完浪費為理由一次上一點點，導致等待時間上的浪費
6. 座位狹窄難行，用餐環境壓迫、店內油煙味極重，且只有一個狹窄出口，萬一發生火災會變成一個逃不掉的悶燒大火窟，不但感受很不好也很有安全疑慮⚠️
🔥綜合以上，炭火燒肉工房美村店，怕客人吃、服務態度極差、吃到飽卻營造趕時間吃的很緊張、用餐沒有品質，感受度極差，給予0顆星負評，真心建議大家不要前往用餐🍴同名燒烤的「沙鹿店」就沒有以上缺點，建議大家可以前往試試👍👍
肉的份量足，厚度夠，炭火強，很好烤不太會黏網，中間只換過一次網子，價位公道，吃得很滿足！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
保守來說東西很普通，大腸頭真的不行而且油脂全部凍在一起，我不知道來烤肉還要自己解凍；再者服務態度也不行，我知道沒收服務費所以沒微笑那些都沒差，但是我們四人點第二輪才點三道菜服務員就直接插話說先這樣就好，點了第四道又再說一次？？？
幹嘛吃到飽怕人吃啊？不然改個說法說怕你們吃不完我們也比較能接受，一直插話一直擋口氣也沒多好，限時100分鐘才吃一小時就說最後加點，是在趕翻桌率？結果也才點兩輪，第二輪還被強制擋菜
不知道吃到飽的定義是食物吃到飽還是脾氣吃到飽？
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
CP值高,很讚,很喜歡。
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
以前常常去用餐
但今天去了以後不會再去了
服務態度太差
服務態度和餐廳營造的氣氛令人不舒服
昨天中午111/04/04的12:05分入內消費，我們全家總共二大一小，小孩各別是七歲跟一歲半，我知道用餐時間為100分鐘，所以是到13:45分，期間點了很多樣菜都沒送上來，最後加點時想說再多點一些東西，店家會阻止你多點，說什麼如果吃的完再加點沒關係，我就想說算了，沒關係，然後一直提醒時間快到了，要我們先結帳，我也讓老婆去結帳了。在最後13:45分整，兒子說想吃一球冰淇淋，店家竟然就說我們超過時間”很久”了，不讓我們裝冰淇淋，不然就是再多買時間，當下聽到我們就立馬起身離開了，這間店以後我再也不會去了，真的沒看過這樣做生意的店家
二年沒吃了，今天回來，除了微調價格外，口感ㄧ樣好吃，小編愛點駝鳥肉。
更新：小編記錯了，沒有調漲喔，下次回台中，肯定再光顧，謝謝老闆的優質服務。
好吃，肉很新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600