炭火燒肉工房的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺中市西區美村路一段412號
電話 : +886 971 650 021
附近：台中燒烤餐廳
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氛圍閒適的熱鬧餐廳，顧客可自行烹煮烤肉餐點。
三間店就屬美村品質最穩 馬鈴薯燒肉不錯吃
櫻桃鴨不推 容易散型
牛舌很讚
兩位服務生不是很認真的服務，上菜時也沒有說明是什麼肉
肉質不差不過感覺服務有點隨便
靠近審計新村 先電話訂位比較好 外表沒什麼整修 但內部裝潢是乾淨有質感的 可以選擇450 或550
肉的份量很多 有飲料冰淇淋吃到飽
肉很多 不要點太多 會吃不完 雖然肉吃不完他們會回收但是要還沒烤的
吃到飽的店，如果吃不了那麼多記得提醒份量。
個人只點牛五花、牛舌，其他就看個人喜好
上的很快量也很多 整體也不錯吃
但非常準時趕人
肉品好吃 ，白蝦非常不新鮮，有進步空間。
肉看起來都滿新鮮，而且都是原塊切的感覺
選擇也多，喜歡吃肉可以吃很爽
趕趕趕，不知道在趕什麼的，也沒有特別好吃，服務倒是很特別…
那麼難吃又不新鮮的東西你們都吃不出來嗎
我回家先拉三遍
而且服務態度很差
一整個沒食慾
冬天就是要吃飽飽囤積熱量！
很久沒有吃吃到飽了～
如果都是牛舌我可以吃20盤
–
🍄490/550$
兩種價位雖然差不多肉品差異卻很大
550$精緻燒肉多了牛舌/牛排/鴨胸等
海鮮也是諸多選擇～都是我喜歡吃的
很久沒看到用炭火做火力的燒烤🔥
吃起來更添一番炭火香
飯後來個冰淇淋和棉花糖剛好🥰
肉的種類很多，也都有一定厚度，每次加點都上很多不會怕人吃的感覺，雖然肉質沒有到驚艷，不過CP值也算高了。
即使在沒客滿的狀態下還是趕客人趕得有點誇張，急著回收桌上還沒烤完的肉品、急著收桌、急著結帳，我們很確定還沒有超過用餐時間限制⋯不過沒有收服務費，應該不是很在意服務品質，所以貴店應該是不缺客人吧⋯
價格實惠，服務良好，餐點種類一般，只是如果要假日用餐的話，建議提前訂位。
假日從以前499已經漲價到599了，但品質還是可以接受的範圍
點完菜到上桌不到三分鐘，肉的品質以吃到飽來說很可以，可惜海鮮類的品挑項較少
優秀的肉品與份量，看照片即可明白，根本不需言語。
黃豆芽與涼拌洋蔥，形形色色的小菜，實屬配肉良伴。
這是一間吃肉的店，帶著吃肉的心情踏入，總是能讓我頂著滿足的肚子離開。
以吃到飽焼肉店來講，炭火燒肉工房是值得嚐一嚐的。
對學生來說CP值很高的一間燒肉吃到飽
尤其他們的肉不像其他同價位的
都用奇怪的調味料醃漬 吃不出肉的原味
推薦牛舌 光是吃這個就要回本了
不過店內有點小 位置不多
坐滿時可能會比較擁擠
$599吃到飽不用服務費很佛心～而且很多選擇，送餐快
建議店家第一輪餐點每種份量不要太多，有些是先吃看看喜不喜歡…結果上超多，吃了不愛反而浪費…尤其是油花很多的肉，一次上很多片很快就膩
另外鮭魚肚超好吃！軟嫩多汁～～牛舌也不錯，小卷花枝片不推。甜點的烤棉花糖好玩又好吃😋一定要一直翻不然超容易焦，整體來說還不錯cp高 …
前段時間用餐，四人烤一個烤爐，蝦子帶有冷凍冰塊…印象很差!!
服務態度可以，食材普普，有些用餐桌為，兩人一個烤爐，但我們四人一個烤爐且海鮮都帶有冰塊!所以是還要我們解凍的意思?
食材還不錯，就夾子有些短，容易手被高溫灼傷。
肉給的很大方
是一個吃粗飽的地方
不過肉質就很普通
想吃好一點的肉就去單點店吧
店內衛生就不太好
杯子跟桌子都不是很乾淨
訂19:40 20:00才入座
（那就算了 也沒怎麼樣）
接下來要來囉
石鍋拌飯超難吃
剩下來 還要被店員說「下次請不要點喔，很浪費，因為這不能沒吃完回收回來出給客人」
就是吃才覺得難吃啊 沒吃怎麼了嗎？
你們怎麼不吃看看？？？？
奉勸各位不要點喔
應該是奉勸你們不要去吃喔
因為他們客人沒吃完的 是回收回去再出給其他組客人😊
部落客文章看看就好
服務態度差 還會酸人的店 肉還是回收的
你們去只會花錢被罵而已唷^_^
更何況 重頭到尾 都要自己去找店員說要換網子
然後還收服務費唷
味道好，肉品新鮮，服務人員專業親切
炭火燒肉工坊
大家對這間燒肉工坊這名字都不陌生吧！大學時同學們都很愛吃燒肉，除了價位上的考量外學生們更愛”吃到飽”這三個字！
在台中這個競爭激烈的燒肉吃到飽市場還能有很多分店的燒肉店也是不簡單🤔我大部分叫得出來的吃到飽燒肉店都吃過，但是很可惜的是都只吃過一次，
有時候都會覺得有點小後悔～怎麼會花這個錢，加上我還不太會烤肉常常烤失敗哈哈哈哈哈
👉🏻燒肉工坊主要有兩種價位$490/$550
兩個價位搭配的肉品不太一樣
我去吃了三次都是選550價位的
個人認為$60元可以換來更多的選擇挺划算的
不過我對於吃肉的慾望不高
加上這次戰力有點低，點一輪就吃不下了😑
不過我還是要推薦炭火燒肉的沙朗牛肉（首圖）
這肉真的是～該點來嚐嚐
👉🏻各位大學生要期末考了吧～
除了吃火鍋期末進補外吃燒肉也很棒哦
大家一起all pass一起準時畢業啦🎓
❗️切記勿浪費食材
以價位來說 肉質不錯 大推牛舌
服務生都很親切，不怕人吃
肉質普通，但價位也反映在肉質上了
店家給料很大氣 食材好吃 推一個
吃到飽還怕別人吃啊！
好有份量的肉盤，而且肉質超乎預料的嫩，每樣都好吃。
服務不錯 吃不完的肉放桌上可以退唷😉 …
好吃，服務親切，上菜快速
是吃到飽還不讓我們加點 叫我們全部吃完才能繼續點⋯最後一直趕人傻眼^_^
其實，一般般啦！但服務滿分，常常關心客人的烤網是否該換了。
肉品除了羊肉經冷凍其他肉類都為常溫肉，環境尚可，但食材正常可以接受，聊天聲量不受控，歡迎朋友聚餐聊天
還記得學生時期，考券剩下10題，卻只剩下5分鐘的刺激感嗎？也許已經過了許久，感覺已被淡忘，但若您想重溫那種腎上腺素飆高的感覺，絕對要來這間店深刻感受一下！
訂位19:30，一進去就被親切提醒10分鐘後要點餐，19:40點完之後，進入了一段快樂歡烤時光，嚴格來說，以這個價位又不收服務費，真的不算貴；於是在21:00開始，一連串親切的提醒又出現囉！
【21:00了，你們要做最後加點嗎?】
【海鮮跟魚要先烤喔，怕你們等一下21:40烤不完】
【蝦子要先烤喔，因為他要烤比較久】
【如果你們有烤不完的我先幫你們收掉，怕21:40烤不完】
【現在21:30囉，等等21:40就會來收桌囉~】
【21:40囉，等一下我們21:45就要清場囉~】
有沒有很像以前模擬考的時候老師殷殷切切的叮嚀？
我理解店家對於時間掌控性的追求
故在沒有任何用餐舒適度的狀況之下
我這兩顆星
一顆給CP值尚高的食物、一顆給店家的時間管理能力。
也歡迎有類似需求的朋友可以前往嘗試 : )
*補充：
謝謝店家快速的回覆，的確就像您說的，您有您的用餐規則，我們消費者本來就應該要遵守，只是並不是每一個客人都能夠同時滿足你們毫無彈性的用餐時間（如果後面有客人候位我可以理解，但實際用餐完後你們就關店了，所以我覺得應該真的是貴店非常遵守自己的遊戲規則。）
這邊提供今天的用餐資訊給看到評論的網友們：
我們今天ㄧ男三女前往用餐，
四位的食量正常/沒有小鳥胃，
我們中間不間斷地烤肉，包含加點共點了三單，
這樣的時間並不足以讓我們在兩個小時內烤完又吃完所有的餐點，故結論如下
1. 若您並非吃飯速度極快的人，不建議前往
2. 若您並非食量特別小的人，不建議前往
3. 若您喜歡較無時間壓力的燒烤店家，不建議前往
4. 若您不喜歡店家用較為「積極」的態度提醒您用餐狀況的話，亦不建議前往。
以上。
給我吃爆他！！！
這是什麼神仙價格啊！
平價！好吃！店員服務很積極
假粗飽首選評價燒烤
真的太好吃了😭😭😭😭😭😭
ㄧ試成主顧❤️
時間到之前（15分鐘前很確定）一直催，還提前要我們先結帳是有多趕？害我們10點前就不敢再烤了（結束時間10:10分）覺得價格跟食物的品質有反差，以為599這個價格品質是算還不錯的，雞湯壺蓋上都是灰塵都不知道平常有沒有在做整潔，很多店員一直站在我們旁邊一直盯著我們，他們時時注意我們的烤網和碳是很用心但是「過多」的關心和注視著我們讓我們很有壓力，一直叫我們趕快把海鮮烤下去、蝦子要先撥再烤，到底🤷🏻♀️沒有分配好員工去顧固定桌的制度讓客人在享用期間不斷的被每個店員打擾，原本想嚐鮮看看的下次真的不敢，建議多去觀摩其他燒烤店的服務品質吧！請加油。 …
三個人第一輪不能點兩份泡菜 哭啊！
回覆速度優良補一顆
工作人員服務很好，肉也不錯吃整體來說cp值很高
🔺精緻燒肉吃到飽 599元
🔸不另外加收服務費
炭火燒肉工坊和一般連鎖的燒肉吃到飽不太一樣，它屬於家庭式的燒肉吃到飽，地點位在美術館附近，這天拜訪和店員一聊才知道炭火燒肉工坊居然開業十年有了！住在附近這麼久居然不知道，其實有點扼腕，畢竟這些年不知道被多少品質不一的店家嚇到後來都去單點店了。
他們的品項豐富，599元的除了豬、雞、牛、羊的基本盤，海鮮、牛舌、野菜類也不能缺席。
讓我和朋友驚豔的是他們的嚴選大腸頭——其實一家店好或不好，除了看肉以外，我覺得看大腸頭也可以。腸子類食材真的是沒處理好一吃就知道，但炭火燒肉工坊的大腸頭好好吃😋我和朋友可是追加三盤有。
為了滿足客人大口吃肉的心情，炭火燒肉工坊的肉片都有一定厚度，而且真的很大片！烤起來不會黏網。
肉和海鮮以外，他們熟食居然有石鍋拌飯！而且是很認真的那種。
上桌後靜置一段時間再拌開，真的會有酥脆的鍋巴！那個份量更是不能輕易嘗試，會撐的！
飲料的話，汽水類、古早味紅茶、無糖茶都有。這裡要推薦吃飽喝足的朋友們打開你們的甜點味，然後讓店家教你們隱藏版的「烤棉花糖冰淇淋」。
烤棉花糖真的需要一點技巧，不足或太過都不行。最完美的烤法是表皮焦脆，內部加熱變軟，一口熱呼呼的棉花糖加冰淇淋⋯⋯對！就算正餐吞不了了，我還是要嗑棉花糖。
IG:ding_dong.jpg
小時候的回憶，這麼多年了沒有進步也沒有退步，是一個能吃飽的地方，肉類都是冷凍肉，不過價錢來說很划算～
肉質不錯，送菜快，火力大
肉質好 份量足 性價比高 值得來一趟
昨天晚上第一次去用餐感覺很棒，難怪生意一直都不錯，我評論東西是以cp值整體，絕對對得起假日晚上用餐599的價錢，免服務費還有發票。臺中吃到飽來說食材大方不小氣但也麻煩當個有品的客人不要浪費食材
這次經驗很好
肉上得夠多也夠快
網子更換不用我們說就主動來
還主動換新的炭火
肉的品質還是不錯
吃得很滿足也很開心的一餐
一處能讓你身心都滿足的美味燒烤店，很像來到日本
點餐出餐快，價位平實，服務還不錯，門口有兩三個停車位，用餐時間90分鐘
吃到飽中唯一清流
1.難得在吃到飽行列中，有個不收取服務費的，值得非常值得讚賞。
2.在食用時間內時，店家還算是親切，但當時間剩半小時時，店員就顯得非常不耐煩，連最後加點都很不情願，深怕客人吃不完，這點給人的印象非常差。
3.種類非常多樣，但店員似乎很怕人吃，那表情非常垮，希望可以微笑面對。
4.雖然肉質沒有到很好，但以這價格可以吃到這些種類的肉品，cp值已經算很高了。
5.門口設有停車位，因此在非尖峰時段，是不用怕沒位置停的。