炭火燒肉工房的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺中市西區美村路一段412號
電話 : +886 971 650 021
附近：台中燒烤餐廳
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氛圍閒適的熱鬧餐廳，顧客可自行烹煮烤肉餐點。
價格合理且好吃，黑胡椒牛肉好吃，隱藏菜單
食材新鮮，份量十足，上菜又快，換烤網勤快。
美中不足的是老闆應該是看到太多浪費食材的狀況，一直碎念吃完再點，真心覺得提醒一兩次就好，一直講會有點惱人OAO
烏龍茶有異味，反應說是正常的
肉送出來都乾乾柴柴不知道是不是別人剩的
短髮戴眼鏡大媽三不五十一直催
這種素質跟服務還評價3.多
我也是醉了
肉質不錯，小卷好吃，服務很好。可惜環境髒亂，灰塵多。。。如果可以重新裝潢，改善坐位廚房動線廁所環境，生意更應該會更好吧～
整段用餐過程沒想到就快結束的時候讓店員給插話亂入了我們席間的聊天。
500元可以吃這樣的肉質已經很棒了
推松阪豬 沙朗牛排 和風沙拉 涼拌洋蔥 棉花糖
老闆很勤奮換烤網
還會細心注意客人不要浪費食物
可能在一些客人的烤法或是點餐太多他會唸
但是我覺得這個倒是還好
常常看到很多吃到飽燒烤都剩一堆肉都要丟掉
這間店的食材控管並沒有不恰當
只是可能老闆的口氣比較兇一點
我覺得他只是講話的方法本來就這樣(?
並非是想要教訓你的口氣
感覺目的比較像是要維護店內運作
所以這點我到是不太介意
總體來說食材給的量非常大方
記得一盤肉就有六片以上而且很大片
而且肉質也不差 蔬菜也足夠
桌面也不會很擠
會想再去~
分成兩種價位，建議點最高那價位，肉的品質較好，送餐都沒吃半張單，用餐時間兩小時，最後加點為用餐一小時半，整體而言是划算的燒肉吃到飽，環境部分個人覺得可以，但肉的品質真的沒話說。
CP值蠻高！只是店員服務口氣…有待加強！店家怕浪費食材是好事⋯口中說出來語氣總是讓人覺得不舒服！！
400多的肉質真的很不ok，建議都吃500多的，然後不要基本盤，不然頗雷
一直站在旁邊盯著我們有沒有剩菜，還威脅剩太多要罰錢，ZZ
真的很糟糕！
半個月前就訂了13大2小的位子，
結果給我們一條8人的長桌而已，
11大1小塞長桌，2大1小旁邊桌，
請問我們這樣要聚什麼會，
態度差到用討債口氣說只換一次炭火就不再換，
我還沒聽過哪間燒烤店不給客人補炭火的，
東西沒烤完火不給的，以後不會再去也不會推薦給朋友！
一直趕人時間也還沒到，一直催促這樣就好了嗎？ 這樣就好了嗎？ 重點我時間還有15分 一直提醒 一直提醒跟朋友聊天好像都不行！ 超級爛 東西真的非常還好！
好吃!網評上說的看看就好。周五颱風假去用餐食材真的有澎湃到，給的份量會依據人數去給，唯一就兩小時後下組客人來比較沒辦法繼續吃之外，豬五花，豬梅花不錯。建議店家可以延長營業時間，提供更多時段用餐選擇。
服務速度快，但服務態度不佳，說一點主觀意識，老闆臉真的很臭，還會動手推一同來吃飯的同學，原因是老闆覺得他打擾到旁邊的女客人，可是女客人只是想坐在離男朋友比較近的地方，就以為是我同學干擾到他所以沒坐在位子上而是坐在邊桌上。
老闆娘會教怎麼烤才好吃，可是重複太多次了，聽到很煩，一樣的東西講超多次。但老闆娘態度有比老闆好。
肉品方面，軟骨帶有一點臭味，而我們沒吃完的肉被回收，不知道有沒有被倒掉或者是回收了。
冰品，本來吃巧克力冰淇淋沒問題，挖了芋頭冰，一球裡卻有兩根頭髮，也有看到老闆在挖鬆冰淇淋的動作。
肉雖然量多，但服務整體不優，下次不會再來吃了。
傻眼，重頭到尾在旁邊一直念怎麼吃怎麼吃，已經說了不需要跟我們說，還搶我手上的夾子？桌上剩不多，不給我們加點，要我們全部吃完(用餐時間11：35～1：35)，12：58吃完，很明顯不給我們點(原本說1：25之前都可以點)，一點10分來換烤網跟我們說我們吃完了不用換，我們說還需要加點，就給臉色，還問還需要吃嗎？不用吃了吧
真的怕被吃就可以收一收了
尊重客人可以嗎，搶夾子很誇張
在旁邊瘋狂的唸，個人吃法很重要嗎
我們完全沒有剩任何東西，還過來只著唯一一塊肉說不要浪費把他吃掉，我們還在吃飯有必要這樣？
牛五花超油，完全無法吃下去，態度也很差，還沒烤到的肉一直問說會不會吃完，很破壞吃飯氣氛，隔壁桌客人可能想聊個天休息一下沒在烤，服務人員問他們需不需要把炭火收掉，客人說不用先放著，隔沒多久又來一次，直接跟他們說如果不烤的話是否可以先幫他們收掉，那組客人也很無言的叫他們收掉，不懂欸，到底在急什麼？覺得花的錢很不值，不推～
態度應待加強，
海鮮很不新鮮，都結凍！
重點有老闆很怕你點的錯覺，
點餐態度真的不舒服。
肉質鮮嫩，份量拿捏好，價格合理
肉質口感味道甚佳，雖然空間有點小
火太小請他加火要來不來
廁所又臭 屎味整個飄出來 怎麼吃？
明明一點後不接客人電話也不告知，而且女店員的態度有夠惡劣！一副趕人走的樣子
超級難吃，吃過最難吃的燒肉店^^
店很小環境就看起來舊舊髒髒的，服務人員兩小時一到一分不差的直接趕我們出去，收東西有夠快：）
而且還疑似把我們沒烤完的肉收到塑膠桶之後再冰回冰箱，當天吃完狂拉肚子
想減肥的話很推薦這間，加點超顧顧客身材
我不能理解為何會“回收”未烤完的肉片？肉類的品項很多，當天我每一種都想嘗試看看，先點幾樣嘗試，但每一盤上來份量都很多，雖然我們還是努力儘量吃完，但我只和我男友兩人食用，其實肉類的份量可以不用那麼多，這應該是可以調整的吧，而不是看客人沒烤完就直接說：你們應該不烤了吧，我幫你們回收到廚房，回收之後是給別的客人嗎？所以我們也吃到別人沒烤完的肉嗎？我能理解老闆想控制食材的成本，但應該是有方法的調整，而不是這樣回收食材吧？肉端出來一段時間都已經退冰了，又加上每組客人衛生習慣不同，你不能確保大家對待食物的方式，講話聊天也會噴發口水吧，就這樣把肉回收回去，肉的衛生和品質令人堪慮，太可怕了，難怪你們的肉有個奇怪的腥味，泡菜上有頭髮，會介意的人慎選吧…
第一次來嚐鮮
過去曾聽朋友說過好吃 很推
但今天來過後覺得 CP值是高
中部吃到飽 不加服務費
今天剛好遇到節日 人比較多 被併桌
雖然不是很開心 但還是覺得算了
店家很親切 👍👍👍👍
點了自己能吃得完的份量
吃到飽不浪費是基本‼️‼️‼️‼️
不過很想詢問店家 但當下並未詢問
因為隔壁併桌的 點了很多卻沒吃完
其實是滿浪費的
照片中 有一盤隔壁桌的肉
他其實有夾過一點 但剩下的都沒動
在時間快結束時
店家的處理方式是這沒有要吃了 先收起來
這收起來的作法是倒掉還是❓❓❓
因為店家也未因為這樣 酌收浪費食材的費用
這樣真的好嗎❓❓❓
很多人沒辦法好好的吃一餐
或是過著有一餐沒一餐的日子
每天煩惱下一餐在哪的辛苦人很多
奉勸大家如果真的吃不完
就不要點那麼多‼️‼️‼️
不像一般的連鎖吃到飽燒肉店有SOP的待客之道，但肉的品質很好，建議肉盤少量多點，不然會被盯，可能店家有太多不好的奧客經驗
好吃 至少比我家旁邊那件分店好
看不起一個人吃燒肉嗎? 如果有0分我會給你
東西不錯多種選擇 去吃三四次了唯讀 2月14號那天吃的真的有點火大 我是吃晚上8點到10點 他們裡面的 服務生不知道是不是在趕下班 再說最後加點 跟他點了 他卻說你確定你吃的完嗎你真的要點嗎 都已經是最後加點的當然是點一點啊 到後面加點點心 盤子還用丟的整個感覺就很差
一到就說趕快開始，因為下一波有客人。
桌上的剩肉，以六人來看並不多
但被提醒不要剩肉
而去是所有員工都往這邊看來
壓力很大
內場環境看起來很不ok
整體建議大家，應該可以有更好的選擇
肉質還好，菜色選擇少，座位不多，店員很積極更換烤盤，上菜速度也很快，但相同價位下有更多更好的選擇
吃飯到最後20分鐘，一直被趕。很差勁的體驗。
想吃肉真的是不錯的選擇 食材新鮮度不錯大部分都是冷凍處理保持食材新鮮 肉質屬於中上品質
整體吃完的感覺不錯👌
醬料都附在座位 有燒肉醬、蒜泥、七味粉、鹽、胡椒
另外可以跟他們要牛舌醬（胡椒鹽調味青蔥+洋蔥）
有待加強的是點餐店員的說話方式會讓客人覺得不能再加點了的感覺⋯⋯(例如： “好！不用了齁!” 但是我還在看菜單要點其他餐點) 每一次點餐都重複了三四次這對話…心情會有點小疙瘩呢～
食材不錯肉大便宜，唯獨一個老頭的服務員，好像欠他錢一樣，點肉在那邊不爽，吃的很有壓力，不然其實這家非常的讚，人的問題。
肉難吃 海鮮不新鮮 服務差一直趕好像很怕人家吃一樣 再也不會去 爛透
服務很實在，在我們快吃完的時候都會來詢問是否需要加點。肉吃起來品質還算不錯，每次都吃得很滿足，是我和朋友聚餐的好地方!
種類選擇不多，飲料的部分 芬達是白色的???喝起來超難喝，朋友說雪碧喝起來有氯的味道，還有店員真的一直在催在趕人，還剩15分鐘就在問盤子的肉還要不要烤，，還在吃就說：櫃檯那邊結帳，是在催什麼意思?🙄
除了某個男服務員態度很好很細心外，這間店真的只有爛
很怕人家吃的感覺 說要七盤只來七塊
時間太晚沒飯了 啊這不是吃到飽嗎？？？
位子西區的純炭火燒肉🔥
分兩種價位➩450$、550$
竟然不收服務費！！！太佛心了吧👍🏻
飲料、雞湯、杜老爺冰淇淋無限供應‼️
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直接推薦好吃的肉品給大家☺️
#上等牛五花 多油脂入口軟嫩！
#美國霜降牛 建議烤3-5分就好唷～
#帶骨牛小排 蠻嫩的不會太硬
#牛嫩肩肉
#松阪豬 烤至金黃微焦脆就好😋
#櫻桃鴨
#大腸 大腸切很大片啊！
#紅燒馬鈴薯牛肉 使用厚實肉片燉煮👍🏻
#石鍋拌飯超愛有鍋巴脆脆的口感😌
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🍴最終入場時間（例假日午餐13:30 / 平日例假日晚餐21:00）
✔️用餐時間2小時
💡能吃多少點多少唷～不浪費食物🙆🏻♂️
整體來說還可以，因為是吃到飽所以不要奢望肉還要跟頂級和牛一樣之類的，就是俗又吃粗飽的，服務人員很親切，不過餐廳內會煙霧迷漫，吃完衣服會有濃濃燒烤味，不介意的話，可以考慮看看
好吃，服務好，價格相當優惠，唯一附近不好停車，但一切都是值得的
一直催一直催一直催，臉臭到爆，再也不去了，燒肉很多間，沒必要去受鳥氣
服務動作很快，應該是老闆娘的阿姨很熱情。給肉也不手軟的，肉盤上的肉一大疊，非常豪邁。
我不懂營業時間到11點為何不能接受9點的訂位?
如果是這樣何不直接把營業時間改成到10點半就好?
上菜加碳換網都很快食材也不錯，價格平價且不多收服務費。
我覺得不錯吃欸，只是最後服務生直接說，有可能時間到了？
感覺像是怕你吃不飽一樣
肉很厚實好吃
缺點是油煙有點多
牛肉豬肉都很油 通風設備不好 店員態度不好缺少訓練 只有一位帶長方型眼鏡的店員態度很好
肉量ㄧ次給很多
不推不好吃，吃到的肉都很厚很難咬斷，烤在久也一樣，不會光顧第二次的店。
中部500上下烤肉吃到飽cp值最高(服務態度好，烤網換的勤，肉質優質