炭火燒肉工房的最新評論
評分：3.7 
地址 : 臺中市西區美村路一段412號
電話 : +886 971 650 021
附近：台中燒烤餐廳
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氛圍閒適的熱鬧餐廳，顧客可自行烹煮烤肉餐點。
今年第一次來訪，跟去年比肉變得好薄，不知道是不是平日中午的關係，可能不會再來了
分量一次都超多的 吃不下這麼多的記得說減量啊
有一個女服務員 態度極差 點餐不能點兩份一桌坐了10個人開了三爐 不能前後點餐 不知道在搞甚麼 所有的行為表現讓人無言 干涉客人點餐 如果再用這種態度我看也留不住客人 保重阿 絕對不會再去第二次了 負評負評負評
2017/6/22 中午去吃 結果食物中毒 8個人去吃 7個人有問題…2個人跑去台中榮總掛急診
用餐時壓力有點大 會在旁邊碎念
有個疑問就是 沒烤的生肉都退冰了 店員跟我們說 沒烤的肉 我們回收回去 想問一下是要回收到何處？？
下次不會再來了 服務態度真的差
我覺得是CP值很高的一家（蓋章
推松阪豬跟牛舌！
蝦子也是從兩盤起跳的～
因為每次來都蠻大份的
為了避免浪費可以請店員來半份（提醒
服務態度極差，收空盤時血水濺出灑到腿上，服務生連基本的道歉都沒有，想加點時服務生說桌上肉全烤完才可以再點，烤網更換次數太少，碳火熱度不夠要求加碳火時，一臉臭的要命，環境太小擁擠，最後一次加點的肉上桌感覺肉質很差，所以這輩子不會再進去吃了…
食材很不錯
炭火火力也很夠
不過有座位離洗手間太近就是了
跟東山店與三民店 比 洗手間有待加強
回收肉！
回收肉！
回收肉！
不能給0星只好給1星
食物味道大概3星但服務態度不敢讓人恭維
說話不客氣、擺臉色
一直在桌邊盯著你吃飯
一直跟你說肉要怎麼烤
上述都無所謂，可以接受
接下來的更誇張，用餐時間2小時
時間還有45分鐘就在做最後加點
要加點不給加點不停碎念客人桌上還有肉
請問是用餐時間到了嗎？我們還在吃好嗎
吃到飽那麼怕客人吃？
有比較喜歡的肉的種類不能點兩份？
點完臭臉一句「菜單給我」有夠兇
最可怕的來了！回收肉！
550的價位12人同行
桌上最後剩3/4盤牛五花太油沒人想吃
竟然跟我們說要回收回廚房！
所以客人點的食材很有可能是前幾組客人留下的
上面也許還有他們噴的口水、打噴嚏的飛沫
不介意衛生、喜歡吃飯像回到幼稚園的的可以去捧場看看
氣都氣飽了！絕不會再考慮
可以看看其他人的評語 我遇到的絕非個案
說服務態度好、老闆熱情、東西衛生的
若不是他們自己店裡的人，
就是腦袋壞了誤導他人，非常不可取！
不錯的大肉片燒烤出菜快
其中有些規則要遵守與適應接受
東西烤完才能續點（說是不浪費）
店員會緊盯著你（會說看網子是否更換）
限制烤的方式（不給網上肉片+蔥+鹽烤）
價位嘛~算是大學生的吃到飽cp價位。
有幾樣肉還不錯吃 價位也不貴∼整體來講都不錯,不過有一兩位男店員的服務態度就有點太糟糕了,我們只點一次也沒加點,稍微點多了就臭臉還翻白眼,最後也沒浪費有吃完,送東西來把我東西撞掉也什麼都沒說,我自己服務業都看不下去了,夠扯的∼
下午一點說晚上五點半請現場劃位
晚上17:28到了說
現場沒位子要等訂位的不來
詢問不是說五點半現場劃位
回答五點二十分已有人先劃位
現場劃位的一個位子已安排入坐
所以聽從一開始的訊息要五點半過來等劃位的就活該沒位子？
又
請問現場劃位只有一個座位是否能事先告知？
想要超大份量的肉就來這裡
肉質感覺還好，一直被提醒用餐時間，最後也被趕離開的很匆忙沒什麼緩衝，沒有什麼特別的沾醬，鹽巴是一般精鹽，檸檬紅茶壓出來是水，可樂好像味道也有點不一樣，環境稍微擁擠，抽風不夠有些悶
肉超棒，不收服務費，吃到撐
價錢還OK，東西普通偏少，2人或3人要併桌靠蠻近的，說話不能太大聲，服務人員態度也還算OK，會提醒你時間和叫你吃完東西…
吃過很多次，覺得以前的辣味蒟蒻比較好吃，很可惜耶，為什麼要換掉！
平價，還行唯獨覺得豬小排有腥味
論吃的話，還不錯吃。
差就差在服務，好像我欠好幾百萬一樣。
臉都很臭，問東西就好像一臉不耐煩一樣。
確實讓客人吃的很有壓力 ，“貼心提醒”可以好好講，不用那麼兇好像要訓練客人到都一定是烤肉達人一樣…建議態度客氣一點；人擠人這點也是有稍微擠到，台灣人嘛～大家都一家人別計較啦～這種價格讓我吃到這種肉質及食材CP值已經海巴過全台九成燒肉吃到飽店家了！好吃我就給滿分！給你罵給你唸沒關係了
很準時的兩小時後叫我們離開 最後加點在最後半小時就開始了
服務態度很差，食物也普普
不會再去了
食物我給五星 但是一直在旁邊盯著你吃真的有傻眼到 好像怕我們會浪費食物一樣 看的你火氣都上來 我是被氣飽的
價格划算，肉品質還不錯，適合朋友聚會
從科博館下車要走一段距離
雖然看到有些評價說服務不好之類的
但我沒遇到這樣的問題
送餐很快 肉也給的很大方（冷凍肉
可是有些肉有點難咬xdd
整體來說是還會想再去的燒肉吃到飽
肉品味道都不錯，尤其沙朗軟嫩又多汁
另外店員服務很貼心
會隨時注意客人的用餐狀況並做建議
不過有時語氣會稍微兇了些讓人感到有些壓力
但整體來說還是CP值極高的店家
Cp值很高
老闆娘人超棒
去台中必去！
是不難吃啦只是油煙很大
重點是 上出來的肉品會回收不是報銷啊啊啊 也就是說你吃的可能是上一組人吃到最後沒烤的肉！！！
短髮戴眼鏡的大媽不知道在跩什麼，跟他講話要理不理的，每次點的都只上一半，跟店員反應都要理不理的，之前聽說還不錯，感覺是換老闆了，明明是吃到飽，吃了根本不會飽。
老闆人很好，客客氣氣的，還會教怎麼烤，也滿會估份量的，用料新鮮，忙著吃都忘記幫食物拍照，飲料跟冰淇淋就滿一般的，冰淇淋是杜老爺的，軟骨滿特別的，烤下去脆脆的，好吃，牛肉推嫩牛肩肉，不會像五花這麼油，又不會像里肌肉這麼柴，重點是又薄又大片，烤起來很快就能吃，一下子一整盤就嗑的乾乾淨淨了，馬鈴薯是切成薄片下去烤，抹點鹽巴就很夠味，醬料的部分比較可惜，跟其他家比選項很少，雞肉軟嫩可是要烤比較久，松板豬好吃，肉又脆又有嚼勁，海鮮類我就比較不推了，蝦子不好撥殼，感覺沒有很新鮮，花枝有種泡水的味道，本身不是很喜歡
吃過N次，台中CP最高燒烤
男店員態度超級差，還三七步站著盯我們吃東西，花錢來看臭臉，超划不來。
菲力很棒 松阪豬也很好吃 很合我的口味 讚
一直趕 明明時間還沒到 一直剁剁逼人
店員態度差
服務態度很差，時間到不會管是否還有未用完的餐硬是收走
肉很油，店員態度又很差，吃得一整個心情糟
食材真的不錯550算不貴 但服務態度非常差 口氣爛死了 真的很無言 怕人家點餐就別開吃到飽 ok?
服務真的有夠差，換網子東西都用丟的，自己突然跑來幫我們換炭火然後跟我們說你們炭火其實剛剛還很多，我們店炭火只換一次喔，等等沒火就沒了，第一次吃到不幫忙加炭火的燒烤店‧傻眼
CP值爆表的一家店！價位有基本450和豪華550兩種，基本的菜單就包括了豬、牛、雞、海鮮、一品料理、蔬菜、飲料和甜點等，豪華菜單更增加了牛舌、菲力牛排、鴕鳥肉等等10幾種高階選項！
亮點是：他們出菜超快的，肉的份量十足又有厚度，還看到台中最大片的牛五花！肉片都是廚房從半冷凍狀態直接切片，感覺得出肉的新鮮。海鮮吃了透抽、草蝦和柳葉魚，透抽和草蝦碳烤後脆嫩香甜，柳葉魚也是爆蛋連連⋯⋯服務又好又有效率，主動換網收盤，還不厭其煩地對客人諄諄教誨：不要浪費食材呀⋯⋯
狂吃了一個半小時後，最後半小時就集中火力吃冰淇淋配汽水，吃足兩小時以後去買單，竟然發現不用外加服務費！一直以來都覺得，要吃燒肉吃到飽，一定得去日本吃，划算又好吃⋯⋯今天終於改觀了！還真得定期去打牙祭呀！
服務親切又貼心，cp值超優
份量十足、食材鮮度好！
激推梅花豬，比自己去市場買的還好吃！
食材好吃，但店員或老闆的服務態度比較特別，可以忍受的話，CP值不錯
服務生態度極差 點個餐像是欠他幾百萬
肉質糟糕 肉烤起來有怪味
尤其黑胡椒牛肉 咬10分鐘咬不斷
用餐過程服務生非常勤奮換烤網及收空盤
每一次收盤都會提醒客人不要浪費食物
貼心不要浪費食物可以 但每次講有點煩
但重點是有些肉就真的很難吃
難吃到吃不下去才會放著
服務生告訴我們可以一片片烤
試吃後覺得不喜歡跟他們說他們會收走
也就是說下一位客人若點到同樣一盤肉
或許是剛剛在我們桌上這一盤
沒有要浪費食物但這有衛生疑慮吧？
肉都放在桌上退冰常溫狀態超過30分鐘
用餐過程中也一直對話
沒壞至少有大量細菌滋生吧？
一人500吃服務生的臭臉跟不新鮮的餐點
在台中這樣的消費可以選擇更好的店家
老闆娘(吧)，會一直提醒不要浪費食物，很貼心，只是烤焦肉的話會森77，真的吃不完的食物會收回去(標示是說浪費每人收100元啦)，換網、整理空間蠻勤的。最後被趕很立即，有點措手不及。
整體來說，服務與一般的燒肉吃到飽不太一樣，每盤肉也給太多份量不太能一次多種食用，環保還是給推的，建議多人一起、點少量多樣。
記得有禮貌，可能才有好服務
食材不新鮮蝦子頭呈黑色
魚完全不能吃
咩咩頭綁馬尾服務小姐一臉厭世？
網子不主動更換
點的菜餚根本都沒送食材完全控制
說2-3人石鍋飯明明只有一人份
多點了好幾次才來3次？
CP很高，老闆服務熱情用心，有多種現點熟食可選擇。
根本沒吃飽
要加點態度超差
等到時間快結束了
準備最後加點量又給很少
肉盤沒有很多樣，然後要求肉盤收回去就不能加點，人數多想加點蝦子還說最多只能一次10隻，菜色也沒有很多，老闆的臉色也很不優，一直在旁邊看著你吃，很不推
只想吃肉的話可以吃很爽 只是服務態度還是維持一貫水平…
美味又好吃，要預約。不然等很久
非常好吃的吃到飽燒烤餐廳，但現場很難排到位置（通常需要預約），不過最近已有多家分店開了。
CP值超高！很好吃！火很大，上菜速度快，價錢便宜！