脂 板前 炭火燒肉的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市西區五權六街61巷1號
電話 : +886 909 176 606
附近：台中日式燒肉餐廳
關注facebook：Facebook
風味多元的餐廳，採採傳統日式裝潢，供應燒肉與燒烤海鮮。
整體來說滿驚豔的 服務也還不錯
可惜小菜不太行 沒有吃到會想一直續的品項
唯一想續的佐料大概是蔥鹽、蒜片、鹽昆布
套餐沒有湯跟甜點有點可惜 感覺少了點什麼
啤酒好喝
價格有點高 吃的剛好人均大約5000 想吃爽可能要8000-1萬，但是很適合跟好朋友來吃 錢有帶夠的話會吃的很盡興～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
外觀日式風格，很吸引人進去吃飯，用餐環境舒適，桌邊服務的燒烤店員很專業，不管在介紹食材部位、燒烤技術及服務都非常專業，店內食材很新鮮、酒品也好喝，很推薦重要場合聚餐的好地方👍👍
一定要提前訂位呦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
花了上萬塊，然後吃了完全沒有驚艷！超級一般，不曉得為什麼評價如此高😅
然後新人幫烤，主管後面監視，被當白老鼠，這樣的價位真的跟吃起來完全落差超大！食材跟價錢太不一致 …
許多另人驚訝的菜色，尤其愛吃辣的朋友也有付牛油辣醬，超級好吃！！！！！
現在脂板前炭火燒肉全新推出平價雙人A5和牛套餐，
讓旅人們荷包不用失血太多，就能大快朵頤啦！
脂板前炭火燒肉坐落在國美館的餐廳一級戰區、南瓜屋旁邊的巷弄內，
對面就有個TIMES停車場。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務、餐點品質評價都非常高的日式燒肉
專人代烤表現出肉品極致的美味
生日當天用餐，非常滿意🎂
坐位很舒服乾淨整潔，不會油油膩膩
食材不需要過多調味，肉汁衝擊滿點
強烈建議套餐的和牛大腹一定要一貫加海膽
啤酒的「神泡」認證非浪得虛名
感謝店家的甜點招待🙏
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
有專業烤手幫忙烤肉，還會一邊講解。每種和牛部位都令人口齒留香，雖然價位不便宜，但飲食體驗絕對令人驚艷。有機會肯定會再次二訪😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
醃漬的前菜很鹹
點餐告知不要青蔥、肉質不要油的
好喔～蔥一樣來了肉也偏油🥹
回家拉了一天肚子😰
烤功跟肉質也有點失望
最好吃的是烏賊跟牛肉飯
對面有停車場
超好吃！服務也很好，每人低消兩千。套餐前菜一定要加uni，非常驚艷！今天與三位朋友一起過來，尤其謝謝宇翔服務超好！ 下次會再來～
很好吃～服務超級好
有專人烤 也不會一直烤讓你覺得很趕的感覺
👍🏻整體吃起來都很不錯！ …
京都町家風格的設計，老闆還蒐集了數量可觀的御守，超讃的食材品質，親切的桌邊服務，給了我們結婚週年紀念特別的回憶！值得再次品嚐的餐廳👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
好吃😋服務很好！
阿緯烤的熟度也很剛好！
肉質也很棒～推 …
肉質一流，代烤也完美！
麻煩店員幫忙拍照，不會不耐煩！超級熱情。很感謝幫我們在店外拍照的店員！五星服務😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
今天中午吃坐在吧台，今天點了和牛伊比利豬雙人套4K，伊比利豬肋間肉/烏賊非常好吃，協助烤肉的小哥哥非常會烤！！烤網完全沒有焦，太久沒吃到好吃的燒肉，感謝他！每一個餐點都會講究食用方式，各種肉配上不同種的吃法，搭配小菜及氛圍，非常棒，再訪店*2
肉質非常好，專人專業的服務，用餐體驗佳
環境很有日本味
燒肉真的都好吃
炙燒烏賊 真的驚艷
應該生平吃過最好吃的
沙拉跟小菜 放題 可以解膩
生日去用餐
但離開才看到 有送拍立得 殘念
餐點：極上和牛 雙人套餐
價錢：6000(不含升級)
套餐內容：
漬物放題
日本越光米飯 升級牛舌泡飯(+$130)
日本和牛 大腹四貫 搭配日本海膽(每貫+$280)
冷藏澳洲和牛 厚切牛舌 舌根
雙人老饕和牛盛合(+$800)
豚骨和牛湯 搭配 義大利黑松露
升級飲料暢飲(折抵$100)
喜歡沒有過多調味的燒肉，能品嚐到肉原本鮮甜的味道真的是一個享受!!
店員服務親切，烤功更是不在話下，將每一分食材烤得恰到好處，推薦有機會可以嚐嚐得過獎的啤酒，不過這次是自行開車前往，可惜沒有品嚐到
建議若四人以上去的話，第一次去可以直接點套餐，第二次的話，可以點一份套餐，單點其他想吃的部位及食材，可以多品嚐到不同種類的肉品
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
牛肉品項名不虛傳，但和牛湯&海鮮更讓人驚艷！
服務很好，環境一流，絕對值得再訪的店家👍 …
服務好氣氛佳❤️
食物不會對不起荷包
每次都聽別人說多好吃，終於這次自己可以親自來吃一次。就在美術館前的巷弄內，地理位置清優且對面就有一個收費停車場 (40/H)，一定要先預約免得撲空。一近去就要先拖鞋。
這次做在吧檯，雖然是高腳椅，但腳下有地方可踩，所以做起來舒服(雖然木椅有點搖晃了)。
從點餐開始服務生就會詳細的跟你介紹，價格也都清楚的列出來。因為沒有附茶水，所以建議至少要點各東西喝喔，如果不喝酒的話建議可以點氣泡水，1000CC只要100元，CP值超高的。
肉類的部分應該不用多說吧，光牛舌就有好幾款讓你挑選，一般燒肉店的牛舌比較少看到有這麼多款可以挑選，專人烤給你吃跟自己烤的感覺真的就是不一樣，而且每一款肉上桌還會建議要搭配的調味料。烏賊烤得軟Q到已為吃到干貝。生牛肉的部分也很新鮮(回家都沒有拉肚子)
餐點到服務都很棒。很值得再來，但是口袋真得要深。
服務
內用
餐點類型
晚餐
一直在口袋名單裏很久了，終於來吃了！果然肉品真的很厲害！一開始的生食級烏賊真的好吃🤩牛舌超嫩 ，服務好👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
一進門就是非常日式的燒烤店，入座需要脫鞋子。如果兩人要坐在榻榻米上低消6千，但其實隨便點一點就可以超過了
今天有人不吃牛，點了兩份豬+牛，透過專人幫烤讓肉維持在最美味的口感，吃的時候不同的部位搭配不同的吃法，每一口都令人垂涎
另外昆布鹽很特別，可以讓肉的甜度往上提升
肉吃比較膩的時候還有生菜、泡菜可以無限續點，再喝一口氣泡濃密的生啤，不虛此行
氣氛好，服務好，每種肉都詳細的說明介紹👍真的好好吃⋯下次還會回來用餐的🙂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
同事吃過一直大推薦的燒肉，不用自己動手，有專業服務員燒烤，吃過之後不想吃其他家燒肉了 🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
這次四人同行，點了兩種套餐一起分享
-極上和牛雙人套餐 $6000
-和牛雙人套餐 $4000
其中的 日本和牛大腹四貫 好吃，搭配脆片一起吃很特別
小菜還可以無限續加
每道都很好吃，還有幫忙烤肉的服務
拍照時店員還很貼心的協助打光
早在一個月前就訂好位子要來吃這家評價超級高分的燒肉店，只是還是沒有搶到週末的時間，只能平日來吃。地點在美村路旁邊的巷子，旁邊走出去是美術園道，位子有點不好找，因為他巷子有點小條，而且應該是單行道，基本上無法會車。
外觀看起來很日式，走道裡面之後要先換鞋，裡面除了吧台都是榻榻米座位，店內的服務人員都很客氣，所以感覺上很輕鬆。
這次是點極上和牛雙人套餐，但是我們是四個人來吃，服務人員說加價兩千四可以變成三人套餐，所以我們就加了，另外我們還單點了松葉蟹腿，不過這個不便宜，除非很喜歡不然想點的話可以斟酌。
店內都不用自己烤，會有服務人員過來幫忙，基本上每道料理都是超水準的好吃，上菜之前也都會用噴槍先把盤子熱過一次才會把肉放上去，這點我還是第一次看到有店家這樣操作，蠻特別的。除了主餐的肉片之外，我特別有印象的是他的生牛肉跟湯品，其實生牛肉這種東西市面上真得很少敢讓消費者吃生的肉，肯定是對自家產品有極大信心才趕上這道料理，事實上也證明了生牛肉跟烤的酥脆的海苔真的是絕配！湯的部份我們四人分別點了大文蛤、龍膽石斑、生蠔、松露牛肉這四種湯，每種我都很驚艷，大文蛤跟生豪都超級大顆，龍膽石斑則是我第一次在熱炒店外喝到這種湯，很特別的體驗。
最後還想說一下他們飲料的冰塊是小碎冰，很貼心我也很喜歡，而且幫我們服務的工作人員都很好聊天也都細心介紹每一到料理跟佐料，但是畢竟價格昂貴而且很難訂位，所以無法常常來吃，這點算是比較可惜的地方，也希望未來他們可以跟俺達の肉屋一樣可以受到米奇林星星的肯定囉〜
服務
內用
餐點類型
晚餐
細細品嚐後每一片都不同風味～好吃
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
生牛肉真滴極品，和牛大腹一定要搭配海膽絕對不會後悔，極上肋眼的蛋汁淋在飯上直接再嗑兩碗飯，店員都很親切，建議定位到二樓人比較不會那麼多！
最後附上美食獵人張瑞秋aka咔滋凍替身使者
餐點跟服務都很棒，店員會親切的說明，看到你要拍照，還會幫忙調整燈光角度。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
點6000起的極上和牛雙人套餐，大推 💁🏼♀️日本和牛大腹四貫、極上肋眼芯搭配生雞蛋、極厚切牛舌根✨不輸給俺達の肉屋🔥🔥🔥
如果飯有升級牛舌泡飯，請務必要加牛油製成的辣油！根本可以直接整碗嗑光！
其他道印象較沒那麼深刻（但也在平均水準之上）
較可惜的是免費的小菜，雖然說是漬物放題，但由於味道都偏重，完全沒有再續也只吃了幾口嚐味道。以肉為主的餐點吃起來容易較膩口，建議漬物可以換成清爽點的（柚子蘿蔔等）較有解膩作用。（也建議沒有點蔬菜人：一開始的生菜沙拉不用一下子全部吃完，留著待肉品吃到有點膩口的時候可以配著吃）
店員觀察力非常好，有什麼需求根本不用我們開口就直接做到位。每烤一次肉品就換一次烤網，也會推薦我們各肉品建議搭配的調味，對於我們的疑問也都細心又專業的解惑。大力讚賞那天為我們服務的店員，五星服務無可挑剔👏🏻
平均每人消費金額
超過 $2,000
超級霹靂無敵美味好吃😍😍😍😍😍
連白飯都好吃
拜託大家一天存10塊也一定要來吃💪 …
滿足🥰
沒有提前訂位難以吃到
下次有機會一定會再回訪 …
庵達吃了幾次 看了很多人推薦這家就來嚐鮮
和牛及牛舌真的好吃😋 店家裝潢也很有氛圍
套餐品項多樣化，這點就和庵達打出差異化
而且店員分工明確，烤肉邊介紹也很專業
知道客人愛拍照還會幫忙打光😂
只是定位不好訂，而且不能臨時取消
所以建議確定好再打電話預約囉
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
來第二次 一樣好吃😋肉質很鮮🤤
服務人員態度超好👍🏻👍🏻 …
非常好吃的和牛燒肉！連招待的小菜也不馬虎，全程會有專人代烤，所以不用怕烤壞，服務貼心到位，整體而言是很棒的用餐體驗
服務
內用
餐點類型
晚餐
謝謝8/2生日的女生，讓我們過了一個這麼開心又快樂的生日與情人節🥰 …
今天是吃午餐。點了雙人4000元套餐，有升級海膽兩貫（推薦必升級，很甜），還有升級極上老饕。服務非常好，烤的也很好，第一次吃日本和牛，入口即化，又齒頰留香，但油脂很多，還是要配著漬物跟生菜吃才解膩。
另外烤櫛瓜跟烤日本山藥也是非常驚艷，在牛肉的滑順油脂中脫穎而出，👍
但我就沒那麼喜歡月見漢堡排了，感覺比較普通些。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
牛舌脆口香氣足，搭配蒜鹽很美味，裝飾葉口感較苦，不喜歡的可以挑掉。
氣氛好棒 👍
這牛舌的切面 看了就好醉 🤤🤤 …
看到別人推薦說好吃終於來吃了👍🏻
和牛的部分很嫩很好吃😋
桌邊服務很好，環境也很舒適
和牛握壽司吃起來很像鮪魚肚很好吃 …
幸福的和牛之旅🫶🫶🫶
服務很棒也很貼心充滿細節
不用出手美食會一直上來
節奏也很舒服
有機會會再二刷
日式燒肉，內部裝飾很有日式風格，料理也很棒，和牛好吃！
服務
內用…
點了極上和牛套餐，每一道餐點都很精華，不會餵客人吃粗飽的品項，生菜跟醃菜量都剛剛好，想吃再續，連柚子茶也比一般餐廳的好喝很多，肉品品質很好，代烤服務專業、講究，為了讓牛舌發揮到食材的最美味，分了三次去烤，除此之外每烤完一樣食物就會馬上更換鐵網，而且對食材的介紹很詳細，邊吃邊獲得一些小知識，環境高雅舒適不吵雜，推薦重要場合來這邊用餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很開心來到這過生日。初次用餐請店員幫忙介紹，可能覺得我們六大兩小點餐麻煩吧！一直要我們單點，說套餐無法快速出餐…
單點對你們店員確實會比較簡單處理，但我們還是有選擇的能力吧！
開始介紹餐點到出餐用餐，這位服務員態度口氣都十分不友善！當中有請你幫忙把肉切一下，小朋友不好咬。你當沒聽到離開，看到我們拿剪刀時才說「不要自己使用剪刀，跟我們說會幫你們用」講話態度超不客氣！就是說了你沒理才自己用。對待別桌客人態度都不一樣！？我也做過餐飲服務業，我們有要求什麼過分的事情嗎？直至尾聲另一位綁頭髮的小哥，那服務簡直是棒透了！天壤之別！很好很棒的一間店，但這位服務生我們真的很無語…
服務
內用
餐點類型
晚餐
慕名而來，坐了吧台區，點了極上雙牛和牛套餐6000，餐點好吃無雷，每位人員服務都非常好，但整體吃完有點空虛，口袋真得要夠深才行😂😂
同行友人表示，生啤酒值一試，但可以再更好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
優：環境賞心悅目，走華麗日本風，再訪會想嘗試二樓包廂
缺：炭火很近有明顯熱感；服務部分不ok，菜與菜空窗期太久，點飲料或要開水提醒三四次才拿過來，更誇張的是，烤肉時去忙其他事，肉幾乎焦掉
餐點部分，肉類調味及烹調方式比較單調，即便食材不錯，吃幾道後還是感到乏味；價格部分也偏高，尤其是肉類燒烤
日本和牛品質無話可說，全程有人代烤，交給專業就對了，必須親身體驗一下
跟友人一起點了4000元套餐兩人
第一道生牛肉很好吃！ 小菜也很不錯很加分
但和牛肉質整體而言沒有覺得特別的美味或是有記憶點，但吃完是舒服的不會覺得油膩等～
位於勤美附近的頂級燒肉，價錢偏高，但這肉質只能對不起我的荷包了…
有專人服務，每種肉品烤的都很有特色又好吃，連湯品也很好喝。