脂 板前 炭火燒肉的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市西區五權六街61巷1號
電話 : +886 909 176 606
附近：台中日式燒肉餐廳
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風味多元的餐廳，採採傳統日式裝潢，供應燒肉與燒烤海鮮。
高級燒肉唯一首選👍非常的好吃，服務人員又親切。以後會常來✌️ …
有專人代烤，只要專心享受就好，
肉品的介紹詳細、服務也很貼心，比較有油花跟較瘦的肉會交替烤，不怕吃到膩口，每一口都吃的很滿足～～
總結：氣氛好、環境舒適、服務貼心、肉好吃，
預算夠的話絕對推薦來這裡報到！要記得訂位👌🏻
(一人低消2千) 如果不吃牛，也有豬肉雞肉海鮮可以選擇！
此次用餐適逢中午時段，2樓人少相對起來用餐環境更舒適輕鬆。另有包廂。服務人員很專業，會依據顧客對肉的喜好推薦相應的種類部位，以及負責料理事項，饕客們只需多些耐心等待便可享用美食。個人從不吃烏賊章魚類，聽聞推薦首次嚐及貴店紋甲烏賊，讓我驚訝～ 口感、味道都很棒！喜歡！這次選的牛肉品質一樣很好，符合個人口味！壽星前來招待甜點乙份。
肉質不錯 氣氛好 有人代烤 吃起來很舒服
來第二次了，但這次覺得不如第一次優秀跟驚艷
肉質還不錯但是服務生烤的速度過快了，有反應過想吃慢一點但就等了一下又繼續烤
全程我們只吃不到四十分鐘就結束了…
服務貼心 介紹用心 食物真的沒話說！價位偏高 但值得！
好吃到感動😭 沒有雷
加購海膽超級好吃
服務員很貼心～空間也很美 …
高級享受初體驗☺️
服務我們的女生店員
親切細心又專業
真的 給她100分❤️
（專人服務代考）
東西好吃 而且好飽哦～
真的還好沒吃白飯
（店員的貼心提醒🤣）
#節瓜真的太好吃了
（內有菜單❤️）
老饕黃金和牛盛和 💰1980
月見漢堡排 💰480
月見生牛肉 💰480
來吃美味的和牛～
肉質很棒 入口即化
專業人員幫忙烤 非常貼心
意外令人驚艷的是「紋甲烏賊」
Q彈的口感非常美味！很喜歡
整體的體驗非常好
推薦給大家❤️❤️
有桌邊代烤，不怕自己的爛技術把和烤壞😆。
和牛口感好，入口即化，雖然貴了點，但服務跟肉質值得這個價位。 …
價格五顆星，肉品五顆星，還會再光顧
價格貴森森，真的需要慢慢品嚐
肉品都能放嘴裡細嚼慢嚥
感受肉質與肉脂在口裡的化開的味道
要慢慢…慢..慢.吃😀
這真的是目前我吃到的燒肉最推的！
一定會推薦朋友來吃的燒肉👍🏼
全程都有店內人員代烤，並介紹肉品部分及烤的熟度～
非常專業！且服務上是真的好，
加上這樣兩人吃分量也是蠻足夠的！
而且荷蘭牛舌很脆，這道一定要點～推薦給各位！
疫情前去的！
期待很久的燒肉店
要去吃都要訂位
可能期望太高，吃完沒有達到預期那麽好
也雖然一開始知道價位不便宜
但三個人吃，也點了四碗飯不少肉，沒有吃到半飽卻花了7000多還是有嚇到😅
這邊應該吃的是氣氛跟服務
服務部分真的好的沒話說
全程都會有服務生桌邊服務
而且好像是一桌一個服務生
每一道肉都會仔細講解、說明最適合的熟度跟吃法
而且每烤一道肉就會換一個網子
（這麼多烤網，你們在刷烤網時不累嗎）
但不知道是生意太好很忙還是什麼原因⋯
肉上的有點慢
而且肉早就吃完、但服務生離開，變成我們很餓但還是要等服務生回來幫烤～
最後我們決定自己來，但服務生應該是不放心 所以一直在不遠處盯著⋯讓我們太有壓迫感了
可能也太習慣平常吃的那幾間燒肉，習慣熱鬧的氛圍，這邊氣氛太好反而很有拘束感
不過肉質真的是很好沒話說👍🏻
服務人員貼心服務以及專業烤肉技術，每一片肉都太完美🥰絕對推薦愛吃燒肉的人來嘗試!!
讓人想一再回訪的店！ …
專人代烤，可以放心享受食物。代烤人員的服務態度友善親切，值得做為慶祝活動的燒烤店
專人協助料理，功力還不錯專業
介紹也很詳細～ 想吃點高級料理值得考慮～
會願意再二訪 (o^^o)
專人代烤服務很貼心
每個肉品都好好吃，漬物放題每樣也很讚！
下次還要再來！
聞名已久的和牛燒肉店, 今天總算有機會來試試。服務與肉品皆是上等, 對的起他的價格, 每烤一道都會換網, 這個大加分。
吃過才知道什麼叫高級和牛
一定要搭配足夠的燒烤技術才能真正體現食材的美味～！
訂位找山藥櫛瓜小王子小傑～！
芒果鳳梨強力推薦！
期待已久的燒肉餐廳
名氣名列台中前幾名
沒有專屬停車場
餐廳對面有一私人停車場位置不多
或是美術館周邊碰運氣路邊停車
餐廳在巷內不注意很容易錯過
餐點有套餐及單點方式
當日選擇牛肉雙人套餐升級極上和牛
附有小菜 烏賊 和牛盛合 白飯 和牛漢堡排
前菜不敢吃生牛肉換成牛舌湯
和牛部分當然好吃不過
套餐份量適合胃口不大的人
正常食量或是男生應該要多加點三四道才會飽
服務人員親切代烤
發現有拍照需求還會幫忙打光
門口處很有日本的感覺
買了防疫便當，真心覺得超級好吃，雖然帶回去有點冷掉，但是冷掉還是嫩且不油膩的燒肉真的很厲害👍尤其配上昆布鹽根本完美！想吃每個便當🍱 …
疫情期間由服務員代烤，服務態度也非常好。
那天四人坐包廂，點了極上雙人和牛套餐，吃了蠻多和牛，本來油花就比較密但這次的吃起來又更偏油膩，沒幾塊就吃不太下。
服務五顆星，整體餐點四顆星，沒有吃到會讓人印象深刻或為之一亮的餐🥲
這次點4000元雙人套餐，肉質真的非常好，油脂豐富，果然高朋滿座。
1.桌邊服務優
2.食材新鮮
3.牛舌種類丰富且美味
4.環境非常傳統的日式
外面的裝潢讓人很想飛去日本🇯🇵
服務態度也很好，桌邊服務做的很到位👍🏻
重點！！！和牛非常好吃♥️
脂板前使用的和牛有
熊本和王、山形牛、近江牛、宮崎牛、澳洲巧克力和牛
這次點的是和牛雙人套餐，再另外升級成老饕和牛盛合，很喜歡羽下跟和牛小排，每一個部位吃起來的口感都很好🥰🥰🥰
原本比較不能接受牛舌，但是他們牛舌吃起很清爽，而且帶有脆度，也很推薦♥️
脂板前也提供許多種類的梅酒跟清酒
服務人員也會ㄧㄧ介紹，非常專業👍🏻
二訪脂板前一樣非常滿意!!!服務人員貼心服務以及專業烤肉技術，每一片肉都太完美🥰絕對推薦愛吃燒肉的人來嘗試!!
店內也提供多種清酒、日本酒跟利口酒來搭配燒肉。
讓人想一再回訪的店！ …
服務人員真的很棒、食材新鮮、環境整潔，朋友家庭情侶聚餐適合。
建議提前電話預約比較不會撲空，餐廳前有個停車場。
在口袋名單很久的店今天終於來吃
真的好好吃😍
三分熟的肋眼配蛋黃好驚艷
服務也很好
盤子還會先熱過再放肉
也太貼心了吧
大推👍🏻👍🏻👍🏻
生牛肉真的超厲害！肉品都很鮮嫩，黑松露牛肉湯真的必點！服務也很貼心周到～拍照還會幫忙打光😂😂 肉品、氣氛、服務都非常棒喔！已二訪 …
空間很舒服，餐點好吃、服務業很到位！
聽從建議三人點雙人和牛套餐再加單點肉、菜
份量很OK！蔬菜雖然選擇不多（只有三樣：美極菇、櫛瓜還有山藥），但很好吃！
套餐內的餐點都很滿意！下次絕對還會帶朋友來再訪👍🏻
期待如果有台北店的話就可以常常吃到了！！
6000的雙人和牛套餐
每道的食材都很新鮮好吃
和牛松露湯很推薦
份量足 兩個女生吃的很飽
桌邊服務也很棒
慶生的好選擇
缺點就是冷氣開很強
記得要帶外套
很好吃的燒肉 很有味道的環境
服務人員（賴❤️）素質很好 推薦的非常剛好 餐點都很棒 份量也剛好 烤得也非常好吃
裝潢設計風格讚，牛肉鮮美軟嫩，好友聚會享美食的好地方👍 …
我從朋友口中得知這家和牛燒肉，遠從台北慕名而來，結果名不虛傳，整個老饕和牛的肉質以及油花的分佈簡直有如藝術品一般，真的沒有枉費這段路程，非常推薦唷！！
慕名而來，一個月前就訂位，期待已久，果真也沒有讓我失望，厚切牛舌是我吃過最好吃的牛舌沒有之一，服務態度也很好，一切都非常的完美，大推👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
肉質鮮美
服務生可愛又親切
幫我們把燒肉 …
先說我覺得很貴、很貴、非常貴
然後想要吃飽是不可能，但和牛的油脂也足夠讓你滿足了。店家採全桌邊服務，完全不需要動手烤也能吃到美味的烤肉，然後還會貼心的幫我食物打光讓我拍照，肉質沒有醃漬過，精湛的技術加上一些店家提供的調料就能好好的吃肉，但唯一缺點真的是太太太太貴了，最近國門解放，建議可以去日本吃，只需要花一半的錢就能吃到～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務人員烤功了得 氣氛也很好
每一道料理都算好吃 可以來體驗看看
服務人員阿宣超級親切，燒烤的技術一流，其他的工作人員也都非常棒，和牛、厚牛舌 肉質都好，這隻冰鎮的清酒口感順滑尾韻帶一點微甜，非常的好喝，另外泡菜跟沙拉也非常開胃跟爽口，很解燒肉的油膩感，整體的用餐體驗非常的棒！
肉食新鮮好吃 店員親切貼心細心服務有心
環境舒適輕鬆
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體覺得肉偏油，或許高級低級我吃不懂 但好吃不好吃⋯⋯只能說真的一般般好吃 沒有六千塊的價值(2人)
環境也普通，不知道是冷氣不夠強還是怎樣，一坐下就被烤爐熱氣勳到快流汗（在別的地方吃燒肉就沒這問題？）然後一進門的通道超窄，室內沒椅子可以坐著穿拖鞋很麻煩⋯
實際我給兩顆半，給一顆星是想拉低高分數，因為很多五星都是為了免費甜點給的吧？憑實力真的不需要這種操作吧== 為了免費甜點違背良心給五星真的做不到欸
第一次送出一顆星～想救一些被評分吸引的路人～
補上沒吃完的和牛飯 加購的也寧可選擇浪費⋯
想說預約一間不錯的燒肉當這次生日大餐～
網路預約時間是晚上十點～
提前到沒什麼必要，因為沒有室內等待座位區所以要在外面等～蚊子蠻多的會帶幾個包包回去。
晚上店家的門口很漂亮，氛圍蠻適合拍照
要注意是內部一律都要脫鞋喔！怕尷尬的話襪子要提前留意一下。
因為我們只有兩位所以是預定吧台座位，座椅算有點高，而且座椅會有些搖晃，會害怕高的還是建議預約榻榻米座位比較好，不然應該很難坐的很自在。
經過介紹之後因為跟先生都是食牛主義，所以選擇的是和牛雙人套餐，總消費金額大約是六千多塊。
第一道上菜是沙拉跟漬物三樣，漬物可以重複續。沙拉算蠻開胃的，而漬物味道普普沒什麼特別。
越光米會有兩碗，後面加壽喜燒肉吃完後的蛋黃攪一攪吃還不錯。
第一道我們是選擇和牛大腹，還蠻特別是海苔包覆牛肉當壽司吃蠻搭的。
接著有一塊烏賊，有新鮮。這個推。
店員在烤肉過程也會推薦各種肉品可以搭配什麼調味料有不同風味。這點蠻加分。
第二道我們是加價成最貴的老饕和牛盛和（+1400）
和牛部分還不錯，推，缺點就是份量真的蠻少的。會有點空虛。其中有吃到搭配金箔跟松露魚子醬的吃法，滿不錯的。
第三道是選擇漢堡排，還行。
飲料部分那個套餐沒付所以是單點，要注意點無限續杯就要兩個人都點（一人份150）。建議不要開車來，酒單很豐富，可惜沒試到。是除非很會喝飲料不然其實沒什麼必要選150喝飽哈哈⋯比較驚豔的是檸檬柚子茶的部分有果肉，蠻好喝的。蠻推。👍
整體用餐吃完再喝完飲料是剛好，但也不會到飽的地步。但也不會想再加點其他東西（畢竟分量都很少，加點價格沒有很美麗就沒加了）
注意食量大的人只點套餐應該沒辦法吃飽，好在我們因為是吃十點，所以晚餐五六點有吃了一點，所以也沒有說很餓，回家還有再吃了大概三寸份量的蛋糕。
整體用餐環境很不錯，食物都是好吃的，沒有雷或是不新鮮的地方，而服務的部分就中規中矩不是特別親切，但是都是彬彬有禮的。
比較可惜的地方是網路預約時是有備註生日，但是沒有任何慶生的餐點（爬文過網路上看好像有送肉，還是那是以前的活動？），所以原本有點期待。這點比起其他台中的燒肉店就有點沒意思了，其他店家當天生日可能會有個小驚喜吧。不然小杯飲料一杯也好啊⋯⋯（我是阿桑我錯了）
整體的用餐感受來講很像台北大腕燒肉，（上次去吃大腕好像貴一點），都是屬於比較精緻路線。就是來品嚐的，不是來吃飽的，如果想要吃飽一定要再單點其他東西，或是乾脆吃點東西再來。
整體的消費體驗是覺得舒服的，但是價格的部分真的偏高很多。（cp值比較低，但個人覺得有贏台北的大腕）嚐鮮可，但台中燒肉選擇太多，可能不會有機會再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
第一次來不用自己動手
服務員也很熱情的跟我們分享介紹各種肉品
可惜這次沒有摘星
烏賊好吃
牛舌很驚艷
湯品好喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
低消2000$/人（當天兩人消費5千至6千元）
肉品重值不重量，全程桌邊代烤服務，無需自己動手，桌面清潔整理的速度也很快，上菜的同時會時刻關心客人狀態、口味等。
與伴侶或是家人一同來過節都很適合！
建築裝潢很有氣氛，肉品也相當具有水準
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
第一次來，整體表現都有在水準之上，適合慶生紀念日的餐廳。
小菜無限續～和牛真的很好吃，雖然不便宜XD
但這種餐廳本來就不是說吃飽而是吃好吃吃口感😍 …
餐點肉品都是中上等級，
不會踩雷，好吃也沒油煙味！
沙拉小菜都能續，
泡菜跟沙拉很到味，續了2次，
飯的質很好，是月光米。
全程服務員桌邊服務，
讓你跟朋友能聊的很盡興。
2樓還有吸煙區！
用餐一個半小時，沒辦法久待，
旁邊有停車場很方便。
適合朋友、家庭聚餐，
下班前往的人要注意，因入內都要拖鞋子，記得要來吃的話不要穿破洞的襪子或指甲要剪喔哈哈哈哈哈
7000元含服務費/2人，肉的分量真的非常少
👉生牛肉：越咬越香甜，朋友說加海膽比較好吃
👉澳洲和牛牛舌：這價錢應該讓我永生難忘，抱歉也不是大腕的味道
👉和牛拼盤：份量如圖版腱牛無功無過，澳洲和牛菲力沒有軟嫩但是非常鮮甜，三角肉有稍微醃製解膩
👉和牛豚骨湯：味道太鹹，喝到1/3完全無法繼續
👉月件和牛：無法忘懷
❌米飯完全黏在一起，真的沒有日本米的香氣跟口感，醃製的小菜完全不行
餐點類型
晚餐
超人氣高檔日式燒肉 需先訂位付訂金
每一道都會有專人代烤 肉質很好很高級
牛舌可加購日本海膽握壽司以每貫計費
每一道菜都超級好吃😋
被烏賊🦑驚艷到了，非常甜，海鮮味道很鮮
海膽海苔生牛肉也非常綿密，入口即化 ，還有脆片一起搭配。👍🏻
牛肉湯也很好喝，沒有牛味，很香 肉軟爛
酒很好喝🍺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000