Uncle ALEX Kitchen 地中海風 家庭料理的最新評論
評分：4.8 
地址 : 臺中市西區臺灣大道二段531號
電話 : +886 4 2326 4272
附近：台中地中海餐廳
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舒適愜意的餐廳，供應起司火鍋、牛排和烤雞等歐式料理。
真的好吃！點雙人套餐超滿足！
這價格真的很划算！
今天來慶生，還有送很棒的小禮物
總之就是超推👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
第一次來用餐，uncle詳細解說菜單，並且傳授用餐、去骨技巧，把客戶當家人一樣，是很棒的用餐體驗！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
吃不到氣氛，環境該整理一下了
來這邊參加朋友的求婚，餐點非常好吃！
老闆人超好，會跟客人仔細介紹餐點的用料、怎麼吃比較好吃。
真的是一間很棒的餐廳，以後會常來~
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆介紹餐點西哩呼嚕的說了一堆，有聽沒有懂，沒法讓你好好地看菜單內容就得點餐，菲力牛排沒老闆所說的軟嫩，其他排餐口味的接受度見仁見智，要一杯溫水端來了瓷杯老闆介紹這個瓷杯的歷史，喝起來很有壓力怕打破，唯一能說就是起司鍋真的不錯吃。
這家店似乎都很不喜歡客人要求開發票，態度不怎麼好，詢問一下老闆就非常大聲像答錄機的回答，讓我覺得我很像奧客，感受很差，只能說在這裡吃飯我沒有家的感覺，只有感受到壓力。
平均每人消費金額
$600-800
距離上次來吃已經七年了，老闆還是一樣熱情，食物比我記憶中的還要美味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推薦的餐點都很美味! 起士鍋推薦~ 最重要的是老闆待客宛如重要朋友來訪，非常熱情&健談，服務真的很好，沒話說。因為快過農曆新年，還收到老闆的小禮物~
連一顆星都不想給，現場有沒有位置不會先確認還反過來告訴客人說不是早到就可以用餐。請問這是什麼態度？是客人的問題嗎？不懂得圓融，這種店的品質也不會好到哪！
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首先，請你們先搞清楚狀況，我們是站在門口等待候位，也沒有什麼堅持先到要先吃這種鬼話，而且當時只有我們這組客人站在門邊，你們可以自行調閱監視器。不管今天是什麼狀況，或是什麼誤會，沒有一個客人必須接受這種沒禮貌的方式被趕出店家。請你們加強內部教育訓練。
氣氛佳、友善用餐環境，CP質高，起士鍋不會太油膩
餐點好吃，價格實惠，老闆親切熱情，是間一定要來嘗試的餐廳
服務
內用
五顆星已經不夠評價
謝謝Uncle給我們一個很棒的夜晚
爸爸也覺得開心，聊了很多老台中的故事
食物的好吃度跟服務的貼心度成正比！
從沙拉到主菜到最後的甜點，每一個品項都很棒！
CP值破表的一家餐廳！一成服務費我心甘情願奉上
會努力安麗給我身邊的親朋好友，把Uncle的店擠滿
從google 上看到那些很low的菜單，當然也配上很low的價格，這個評分讓我覺得挺誇張的，老闆的回應也蠻高高在上自以爲是的，特別！
生日來吃飯 🥰謝謝uncle給的生日禮物，牛排真的很好吃，服務也很棒 ❤
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐廳老闆很熱情～餐點很好吃～很用心的幫忙朋友辦求婚～超棒的～非常值得五星評價！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
CP值超高的一間餐廳！沒有華麗的裝潢，但食材新鮮講究，加上老闆自調的醬料…我們一行四人享受了一個放鬆又飽足的夜晚。下次來台中還會回訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
史上無敵好吃的北歐風小餐廳
吃過這麼多家高級餐廳
也沒吃到這家有的高水準餐點及服務
從主餐到甜點都超級完美
很棒的體驗 高品質的菜餚 講究的用餐 搭上對每份餐點充滿熱枕的uncle
完美 去了不後悔 之後一定還會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
老闆會很熱情的介紹菜單的項目，餐點也都很好吃～
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務超棒餐點超好吃😋
老闆貼心又細心👍🏻
進去店裡讓人有一種放鬆的感覺☺️
值得一去再去的一間餐廳🥰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
氣氛好、食物美味、Uncle老闆人很好又風趣，整體用餐是非常舒服放鬆！會讓人想要再來的一間很棒餐廳😊 …
第一次來Uncle的店用餐，是來參加朋友精心策畫的求婚活動，一進到店裡雖然空間不大座位有限，但在Uncle的細心布置下，整體是走一個溫馨舒服的風格，牆上還有很多老顧客寫給Uncle的小卡片，整體上氣氛相當不錯，難怪朋友會選這家餐廳來求婚。但餐廳最重要的還是餐點的口味，我今天點的是套餐、有沙拉、濃湯、起司鍋、德國豬腳跟最後的甜點，不得不讚美Uncle的手藝，不愧是在地經營幾十年的老店，每道餐點都非常有水準，好吃的我都忘記拍照了，只記拍到開頭的濃湯跟結尾的甜點。非常推薦大家試試德國豬腳，外皮酥脆，裡面的肉卻依然保有水分不乾柴，搭配上特製的沾醬跟酸菜，在味覺上真是非常享受，而且Uncle非常貼心，在出餐後讓客人拍完照後，會提供分切的服務，我們只需要優雅的用餐即可。Uncle及其他服務人員都非常親切，上菜時也會熱情的介紹餐點，讓我們同桌第一次來的朋友們，都對Uncle的熱情與活力非常有印象。期待下次照訪，再拍更多照片跟大家分享!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
老闆uncle 非常熱情有活力
餐點好吃美味 非常推薦
有機會會再次回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
優：多水果入菜，沾醬配料講求自己調配，味道自然，有店家特色
缺：裝潢元素太多，家庭感重，有些凌亂；老闆餐點解說積極，但行銷感稍重，撇開這部分，餐點品質也不突出
服務部分也不友善，店員臉色poker face，上餐用扔的，感覺得出店員不滿
推：烤半雞 (肉質不到極度軟嫩多汁，但肉塊充滿香料味，安全好選擇)
不推：豬腳 (芥末醬味道自然且富層次，些微辣感且不過酸，同時透出些微苦味，很喜歡，可惜肉質堅硬難咬，也缺乏膠質或酥脆感)；香煎聖皮耶魚 (醬汁質地很神秘，但柳橙味爆發，魚排部分肉質軟棉，表層缺乏酥脆度)；板腱菲力牛 (肉塊薄切，煎烤香氣不足)
Ok：起司鍋 (滿滿起司，味道部分奶味重，發酵味比較客氣，搭配肉塊和花椰菜滿足感頗高，不過它質地很稠，甚至偏硬，建議火熄掉後請店家加酒精持續加熱)；鴨胸 (明顯的紅酒醃漬味、煙燻味、多汁感)
餐點不好吃，言過其實，說有多天然但飲料和甜點都很人工，完全吞不下去；重點是店員（還是uncle Alex本人？）滿吵的，很annoying… 每一桌都介紹菜單得很大聲很久，一頓飯聽了八次心很累；還規定女生的飲料一定要去冰，莫名其妙⋯
第一次光臨uncle的店
來店舖內享用聖誕節雙人套餐
用餐環境很溫馨聖誕氣氛濃厚
前菜沙拉很爽口
蕈菇濃湯濃厚且不膩
起司鍋起司香濃想在單點
這次點魚排跟半雞
半雞雞汁多肉不柴
魚排的醬汁太讓人驚艷了
甜點布朗尼很優秀
2022年聖誕晚餐處女秀獻給Uncle ALEX
太感謝了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
普羅旺斯香草薰烤半雞, 升級套餐甜點 法式烤布蕾 布朗尼 藍莓起司蛋糕, 香煎聖皮耶魚佐巧達起士醬
不推。食物調味很重，無法吃到食材的原味，食物也不是熱的，餐廳空間小，整體水準不符合價位。
Uncle Alex, 有去吃噢，純粹給予評論，不用批評吧！
很喜歡uncle跟客人熱情的互動，uncle很幽默，每道料理上桌後也都會親切地為我們解說，料理本身也很好吃👍
有機會我一定會再回訪的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
從訂位時，就感受到店家滿滿的用心，努力幫我確認時間安排位置，今日進到餐廳用餐，更感受到Uncle滿滿的熱情，其他服務人員也都好熱情，餐點真的好好吃，我心心念念的起司鍋更沒讓人失望，還收到了店家準備聖誕禮物，今日用餐非常愉快，謝謝你們的用心😆
餐點：5
服務：5
氣氛：5
感謝Uncle Alex 豐盛的南法盛宴
也幫我特別提供蔬食套餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物真的蠻好吃的，每道菜搭配的醬汁都讓食物提升了一個層次，感謝uncle招待
服務
內用
餐點類型
午餐
Top等級的南法料理👍
邊吃邊增加料理知識
無任何科技力的天然調味
沒半道可嫌棄
保持開放心態 會是美好的南法味覺之旅❤️
（圖為無糖但有自然果甜的黑森林果茶）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
到台中遊玩經朋友介紹意外踏入這間店 因當天情人節 只有限定的雙人套餐可以點 原本有點失望 因友人是衝著起司鍋而來 但我對於起司並沒有很熱愛 但一上菜的水果沙拉光sauce就讓我驚豔 再來的濃湯也非常的濃郁好喝 接下來的主餐熟成牛排更是美味 最後的奶茶也非常特別 非常謝謝主廚的用心 ；唯一美中不足的是同桌友人對於甲殼類過敏 有交代濃湯別放蝦子 但可能當天客滿 服務人員還是忘記了 好險蝦子不是放進去煮的 撈起來就好
大叔是非常之相當熱情的人，並且會很認真詳細的介紹每道菜的內容，也很會跟客人互動用餐氛圍很好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
小孩慶生都指定這家，低溫熟成牛排真的好吃，搭配上起司鍋以及店長店員的貼心服務，招待外地的朋友來每個都成為熟客。
服務
內用
過年期間想吃生日餐
剛好看到這間餐廳
店內溫馨 老闆uncle 親切
詳細的介紹餐點 還送小禮物 服務周到用心
餐點用料很用心 肉品品質很好
完全不用擔心食安問題
吃得出老闆的用心料理
6人點了3份雙人浪漫套餐
份量很足夠 搭配氣泡酒清爽解膩
酒精含量非常低不用擔心開車問題
從前菜到甜點飲料
都很驚艷好吃👍🏼👍🏼👍🏼
主餐還有很貼心的去骨服務
uncle 說不能讓淑女拿雞腿起來吃🤣🤣
連打包都很用心使用可重複用的袋子
真的是很用心的餐廳CP值超高
有機會一定回訪👍🏼👍🏼👍🏼
服務
內用
餐點類型
午餐
昨天第一次吃到起司鍋還有這麼嫩的牛排！
然後老闆很可愛很熱情的介紹，覺得用心
來台中五年，總算有讓我覺得台中有很值得推薦的餐廳，從沙拉到甜點完全不馬虎，老闆熱情有趣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃又划算！！老闆也很幽默健談就很像鄰家大哥哥一樣🤣👍🏻熟成牛排推爆！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很溫暖的氣氛 uncle 熱情十足 讓整家店都很很有溫度
謝謝Uncle活潑的桌邊服務👍
很享受這樣的氛圍
香煎聖皮耶魚卡達起司醬 真的讓人為之驚艷 難怪uncle一直說這使人回春
甜點帶著酸的搭配則甜而不膩
可惜我的胃容量有限 無法把全部的菜餚吃完😫
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
香煎聖皮耶魚佐巧達起士醬, 聖皮耶魚佐起司醬
本是為起司鍋而來,老板對自家食物的熱情解説,好吃的主食及各項菜品都可見用心
服務
內用
結婚22週年紀念日就教給Uncle了！果然沒有失望、餐點非常特別也豐富美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
特殊餐點
再開發更多產品
今天到Uncle 的店幫母親慶生，Uncle煮的餐非常好吃！而且幽默風趣，咖啡也很好喝！幫母親渡過一次非常非常棒的慶生，非常謝謝Uncle
二訪，叔叔還是一樣親切風趣XD
這次吃了牛排、豬腳、跟魚，每一道都非常好吃～
用餐的時候，叔叔會一直過來關心我們的用餐狀況，也會講解每道菜的製作，對料理有疑問都會解釋的非常仔細，非常感謝
這次帶好姐妹來慶祝生日🎂
Uncle一開始就非常熱情的招呼我們並介紹菜單
從氣泡酒 沙拉 （好吃到我越吃越餓真的很開胃）
招牌起司鍋 （不膩的低脂起司🧀️）
主餐到甜點🍮 每個細節都很用心 主餐真的好好吃超美味！吃得好飽～
我們點德國豬腳跟鴨胸
豬腳不會像外面都烤得很乾 連我朋友不敢吃皮的都敢吃！鴨胸也很入味 搭配蘋果小黃瓜吃超級爽口 比西x的好吃超級多
朋友吃到讚不絕口👍 超級喜歡的（我也來過好幾次就知道朋友一定會喜歡💕❤️）
服務超好超用心
超愛Uncle的啦！謝謝你讓我們有個美好的午餐時光 非常棒的感受～
好吃又好拍❤️期待下次再來這邊用餐🍴
老闆非常熱情 餐點感覺得出來非常用心 不管是前菜、湯品、主菜、點心、飲料、配菜都特別講究
為了起司鍋來的想吃好久了
點雙人套餐
從前菜到甜點飲料沒有一樣馬乎
吃得出食材的好還有用心
好久沒遇到這種店了真的好開心🥰
還有Uncle 人真的很好跟大家說的一樣哈哈哈
大學時蠻美好的回憶
前兩年朋友突然說想吃起司鍋
我腦中馬上想起這裡
於是就帶著懷舊的心情跟朋友來用餐
因為忘記有每個人要點一道的規定
想說點一道菜
再一個起司鍋一起吃就好
老闆過來說明後
我說好沒關係可能我以前記錯了
那就一個人點一道
再點一個起司鍋就好
結果他突然開始長篇大論
「這樣大家都跟你們一樣點就好了」
「我們還要做賺錢嗎」之類等等
一副我們好像貪小便宜吃不起
後來我們已經直接不說話了
他還是沒有要停的意思
最後是朋友一直安撫我
我才沒有直接走人
因為不想給老闆服務
我們跟其他經過的服務生招手要點餐
結果老闆就從遠遠的大喊（明明還在忙別桌喔）
「那桌我來就好」
服務生也只好尷尬的離開
而所謂的服務也只是那種
背到爛掉的機械式念稿
仔細聽就會發現
他到每桌都一樣的台詞
我根本沒有想聽這麼多廢話
只想點完吃完走人
但他可能覺得是他的showtime吧w
總之介紹得很華麗
吃起來很普通
起司鍋也沒有過去那麼美味了
可能以前比較沒有見識吧
謝謝你們給的美好回憶
但也只會是回憶了
員工們有這種老闆
也真的辛苦了
謝謝Uncle今晚熱情的招待，從一開始話家常，仔細地介紹菜色，細心地服務葡萄酒，貼心地桌邊服務，真的感受到Uncle的熱情與溫度，之後一定常常來報到！ Ce soir c’était parfait !
慶祝結婚11週年&生日🎂
第一次造訪這家道地南法料理餐廳，Uncle一開始就非常熱情的招呼我們並介紹菜單，老闆的親切讓你感覺像是到一個老朋友家中用餐，從餐前酒 、沙拉、餐前濃湯、招牌海鮮起司鍋、主菜到甜點，每個細節都很用心，每一道料理的sauce，都是老闆依南法的道地料理方式去做的
水果沙拉🥗的sauce都以當季水果去打汁，無添加任何的人工香料去調味
餐前濃湯🍲我真的非常驚艷，外面的濃湯熱量高又油膩，Uncle的松露蕈菇濃湯很濃郁有層次，都是天然的食物熬煮出來
招牌海鮮起司鍋🫕（不膩的低脂起司🧀️）真的很厲害，很脆很脆的麵包丁進去裹一層起司起來吃，牽絲的程度真是讓人驚艷
主餐我們點德國豬腳🍖跟菲力牛排🥩，豬腳是使用放牧豬，有在健身的豬（彷彿好像有上健身房的🐷）不會像外面都烤得很乾或是很油膩吃起來很嫩很Q，牛排是空運來台的濕式熟成牛排，牛肉裡面鎖住原有的營養又不會有血水，配上蒜片與特調醬超級，吃起來和一般牛肉口感完全不同，看起來很生吃起來只有感覺很嫩
主餐還有桌邊服務，Uncle 一邊幫忙切成入口大小，一邊介紹並講著故事
連甜點🍮都是Uncle 自己做的
最後uncle送上一條手鍊當我們慶祝週年的小禮物，真的覺得很貼心又驚喜，Uncle非常的熱情溫暖，和對自己料理的熱愛，也是其他餐廳感受不到的
下次還要帶家人來嚐嚐這麼美味的料理又充滿愛的餐廳
餐點好吃，服務佳，在這裡幫家人慶生，度過美好的晚餐時光