Restaurant Go.老吳的西洋料理的最新評論
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油封鴨很值得推薦，如有吃素食者，建議提早電話告知
有創意又好吃的精緻餐點，非常推薦品嚐。
今天因為有事晚上八點才到餐廳 但是真的很謝謝餐廳的店員們還是陪我們到吃完慶生大餐才打烊 讓我們有個愉快且難忘的生日 每道餐點都很好吃 吃的出餐點的用心 整體吃的很開心也會十分想再次回訪
真的很謝謝你們😃😃😃 …
菜單每個月都會變換，料理也好吃，大推
(更新 2020/12/13)
得獎後再訪，覺得跟以前差太多了，訂位時有詢問是否有不吃的食材，已告知不食用牛肉，店家也告知除了主菜，其他餐點不會使用牛肉；結果到訪的今日竟上了番茄牛肉湯，那之前訂位的詢問是問心酸的嗎？
印象中以前不一樣的主菜旁邊的配菜也會不同，現在所有主菜的配菜都一樣了。
老吳果然不會讓我失望
服務好，餐點有特色，價位不高，環境亦舒適。
每月換菜單是一大特色！！
羊排好吃~~嫩、不會有羊騷味，前菜給的算很大份，980+10%吃的很飽很滿足
雷！
是不是真功夫吃了就知道，媽媽已跟我指定下個月還要再來
認真專注用心細心的餐廳
今日享用犢牛與羔羊非常滿足
因為米其林餐桌推薦來吃的，點了放牧牛，發現肉質不夠軟嫩，加上熱菜的乳酪燉飯，裡面有黑色的類似頭髮又不像的東西，然後跟服務生說，服務生居然回我，需要幫你換一個嗎？ 甜點雖是蠻有創意的，但是一口吃下去，只吃到滿嘴的油耗味….
服務親切，中午簡餐平實，不覺驚艷，紅茶好喝
剛進餐廳、位子就安排錯誤、做在位子上沒有任何的介紹、從上第一道菜結束收碗盤、要我幫妳拿衛生紙？服務費是在收三小？
主菜牛排是全熟嗎？難吃死了
、吃的不愉快、直接告知年輕服務生提早買單走人、這時候一位老服務生出來臉很臭幫我結帳、說真的那張老臉不知道在囂張什麼、花錢買妳那張臭臉嗎？
約一週前和男友去過生日，在這裡度過了美好的午餐時光。整體餐點很細膩，不管是呈現出來的味道還是食材搭配的創意，都有法餐的精緻感！
我對動物起司過敏，所以在店員問我有什麼食材須避開時，有特別告知這點。點完菜後，店員的表情看起來有些僵硬，我本來很擔心他們會不會覺得我在找碴，擾亂了食譜的黃金比例，讓做出來的結果變得很難吃（汗）
但最後燉飯吃起來真是太令我驚艷了，拿掉經典的香濃起司並沒有讓燉飯變得單調、普通，反而讓我嚐到非常清爽的茶燉飯，混著和風的綠茶燉飯是我第一次吃到，全程吃不膩，會一口接一口，可惜份量有點少，最後一口太捨不得吃完，吃得很久🤣
其它像是嫩嫩的牛肉、味道溫潤的蘿蔔濃湯、法式小麵包都很棒。最後的甜點是布丁和我很喜歡的紫蘇做的冰沙，也是滿滿的花香(?)，花和葉子我忘記是什麼名字了。總之充滿巧思，繽紛我的視覺也豐富我的味蕾。
非常謝謝貴店主廚的細心料理，您真的很厲害。
也謝謝招待杏仁餅乾!
我還會再去的🤤
2020/01 整體口味不錯價位合理 羊排相對沒那麼出色 碗豆仁燉飯口味跟口感普通 有商業午餐 另加一成 可刷卡 沒合作停車場
讚
踩新點～～成功💪
一家中午生意都還很不錯的餐廳
精緻度都可以
附上菜單，大家參考唷！
個人覺得商業午餐C/P值很不錯
我今天點牛叻眼，覺得單價偏高😂
大家可以來吃吃👍
定期更新餐點，每次來都有不同的驚喜
餐點好吃又很有水準，商業午餐CP值很高
來這邊慶祝結婚2周年，餐點跟服務都很不錯
甜點特別，麵包不錯，雞腿超美味
日魂法菜一詞在餐飲業以有十多年歴史，透過日本來台客座或以自身經營再加上米其林推廣，日魂再世界各地発光発熱。這些年吃過不少日本來台客座席宴或所開之餐廳，都能清楚明瞭主廚所表達的想法與技藝。但這家標榜日魂法菜，技術與想法根本沒半點日魂及法藝存在，菜色無搭配性，味道沒重點，從前菜到甜點平淡無奇真可謂無滋無味，服務說菜皆不專業，付開瓶費第一杯酒竟要自己倒，一句“我放在旁邊”就這樣，不同的肉品所搭配配菜竟一樣，加點鴨肝也過熟而牛排竟已切數片處理，外表已加烹調，無法呈現肉所該有的鮮嫩色澤。也許店主該吃吃其他未表榜但確實實在在的日魂法菜。
本次是客製化的菜單。前菜的酥皮照燒嫩雞與冬季時蔬盤，精緻而味道雅緻。波士頓龍蝦蔬菜湯味道濃郁，龍蝦肉Q彈而紮實。蜜汁鴨肝佐蘋果西芹卷，鴨肝鮮嫩入口即化，配上蘋果西芹卷馬上帶走口中的油膩轉為鮮甜的滋味。橄欖油鮮魚佐海瓜子春菊source，則是為魚肉下了另外一番的註解，春菊獨特的鮮味更讓魚肉多了一份層次。燒烤牛上蓋肉熟度恰如其分，保持了肉質的鮮嫩與嚼勁。餐後的粉紅香檳薄荷凍與覆盆莓冰沙，酸甜冰Q各種口感一次refresh了味蕾。最後的溫熱麵包布丁與塔香冰淇淋，奇妙的口感配上香甜的卡士達醬，用甜味讓大夥兒的幸福感一次滿溢出來。整餐除了讚嘆已無其他形容詞可以表達了!
份量少
道數少
情人節套餐價位高
餐點內容配不上價位
肉筋很多可以吃部分很少…
服務好但食物不好吃真的很扣分
連一次店都不要踩比較好….
很細緻的料理～
老闆是五星飯店大廚，餐點好吃很有水準。
曾經的愛店，獲得米其林餐盤後似乎電話就不太好接通了，私訊小編回覆頗慢，等確定沒位子了又要重新找其他餐廳QQ
希望在獲得米其林餐盤後，不要在接待預約或其他服務上跟以前有落差，加油了!
吃得到食材不過度調味的美味！
舒舒服服的用餐環境，
不是那種網美店，
但是吃得到餐點的用心，
而且也不會覺得口乾舌燥。
很推薦牛排加點鴨肝，
非常美味，
干貝也很鮮甜。
高CP值絕對推薦
餐盤推薦，超級不推薦！
看似超值的套餐價錢，卻沒有一道菜值得稱讚，自帶紅酒收開瓶費，卻沒有幫客人倒第一杯酒！
沒有西餐廳的服務禮儀，毫無料理精神
不懂和魂法菜是什麼slogan，如果有大概是餐後用了日本綠茶吧（結果7-11的生茶還比較好喝）
非常不開心的用餐經驗
不要亂唬資歷不然真的很咩噗
和魂法國菜勤美周邊高質感餐廳
餐點一直漲價，份量卻變少，老闆娘斤斤計較，雷店
從前菜鮭魚溫沙拉到主餐．甜點．都沒有讓人失望．很用心的主廚．料理有水準．．．．希望能有一些單點義大利麵的選項．這樣食量大的客人才不會覺得意猶未盡有點吃不飽～
比我們晚進來的客人餐點上比我們快，重點不止兩三組 等超久 吃一餐花兩個多小時
每個月餐點都有新意，原本個人不是很愛吃魚，但8月的前菜-香魚真的超級驚豔！食材新鮮、沒有過度人工調味，醬汁佐料都是輔助而不搶戲，忠於原味呈現出誠意十足的美味料理！餐點的份量精緻~對於女生來說剛好，男性友人說有點吃不飽，總之是會想再回訪的好店！！！
餐點好吃，服務好，老闆娘也很親切哦！
8/25
難得需要儀式感
那就點套餐
和魂法國菜
前菜：板煎香魚沙拉，醬汁小黃瓜、羅勒組成
光這道就很值得，幾乎無刺，可以大口吃。
湯、麵包：今天是紅蘿蔔南瓜濃湯，搭配小法國。
熱菜：龍蝦風味乳酪燉飯。吸飽龍蝦高湯帶點米心的燉飯，配點細蔥、起司絲、黑胡椒。
主菜：澳洲犢牛肉，帶骨小犢牛好軟嫩。
甜點：茶香焦糖布丁搭配芝麻餅。
飲料：台茶18號紅茶。
與其把同樣錢花在拍照店
不如花在可以好好吃到手藝的地方
老吳，10年了，不曾失望過！
偶爾來商業午餐ㄧ下，也很可以
夏季號商業午餐
🚩炭烤香料豬梅花
🚩法式傳統油封鴨腿
2020米其林指南 餐盤推薦
環境舒服
服務親切
餐點口味搭配合宜
每月更換菜單
還會想讓人再來的一家店
美中不足的是座位相隔太鄰近
其他都很好
沒吃過的推薦你們嚐嚐
吃不飽口味中規中矩
想點的雞肉很早就沒有了哭哭
奶油形狀很可愛
翻新後再訪。
一百零九年六月號：
🍽前菜-味增豬舌醋漬蔬菜沙拉
豬舌處理的軟，整體是「普通に美味しい」。
🍽湯品-番茄濃湯 小圓麵包、奶油
偏酸，夏季來說蠻開胃的。
麵包依然好吃😋
🍽主菜-嫩煎市場鮮魚
今天是加納魚。有鮮就好吃，熟度剛好，不過鹽撒的不勻。時蔬的油味重，尤其是容易吸油的杏鮑菇，不愛。
🍽熱菜-雙色蝦味燉飯
紫米加長米口感有Q，灑上些櫻花蝦更香。
🍽甜點-芒果布蕾、薑汁汽水凍、羅勒冰淇淋
還有店家招待的巧克力棒（巧克力淋上玉米片、棉花糖）
甜點好吃，最滿意這道，整體搭配好💕
🍽飲品- 丸山茗茶 日本綠茶（冰）
用餐時間：2020.07（3訪）
創意不設限-6
雖然看店家每個月都有用心換菜單
但整體菜單吃不出協調性、整體性搭配
連最後喝的飲料也很不搭嘎…
而且不同的主餐卻是一樣的配菜？
羊肉遵照服務生點的7分熟
切開都還會流很多血水出來
比同桌點的牛排五分熟還生
甜點上來的居然是很像喜宴菜色出現的…
油炸也就算了 覺得吃起來超油，咬幾口就不想吃
也沒主動給叉子食用，木湯匙怎麼撈？
還有外場服務生感覺很不專業
時不時就進內場幫忙
舉了兩三次手都要過好久才發現
端菜到其他桌的時候也都不抬頭看看
反映食物有問題也只說「需要換一盤嗎？」
這應該不是客人需不需要的問題吧？
連個抱歉、不好意思也都沒說
後來內場廚師補了一盤餅乾出來致歉
沒想到同樣的東西也出現在其他客人桌上
都是「店裡招待」，整個感受就很差
美味！大推！食材新鮮！不用出國也可享受西式美味！服務親切！推～推～^_^（現點現做時間要等一下喔）美食值得等待！🤤 …
這個價格這種品質很可以
精緻又好吃的法式餐廳
犢牛超嫩店家推薦七分熟真的剛剛好
像樹葉形狀的奶油超可愛的
誤打誤撞發現巷弄內的法式餐廳
在愛牛肉勝過鴨胸的我
這次就此愛上了
很好的法式餐館
初四聚餐，非常高級的餐廳一人 1088 元外加服務費，食物很好吃份量也很足夠，最重要的一家團聚。
想簡單吃個無負擔法餐的好地方
前菜 軟殼蟹佐茄泥 討厭茄子的我也完全能接受 搭配炸軟殼蟹滿對味的 名稱有薑但好險沒什麼薑味
麵包是法國球搭配發酵奶油 外酥內Q鬆軟 很刷嘴 等不到湯上就吃完
蕈菇濃湯還淋上松露油 很香 湯內容蠻單純的
主餐選了澳洲小牛跟美國放牧牛 闆娘都特別告知跟一般我們習慣富有油脂的牛排不同 油脂較少瘦肉較多 會建議各別適合的熟度 可能打了強烈預防針 第一口就覺得兩道都很嫩 尤其是澳洲小牛 連肉色都不像紅肉 軟嫩的肉質令人驚豔 默默猜測是舒肥處理過 放牧牛是肩胛肉 但也完全不會乾柴難咬 跟澳洲小牛比起來更帶有牛肉風味及肉汁 兩者搭配的醬汁都既溫和提味又不影響肉本身味道 不再額外沾鹽胡椒也很ok 兩份主餐讓人眼睛一亮很有記憶點
紅酒單杯 滿香醇韻味很長 搭餐不錯
熱菜 蕃茄花枝珍珠麵口感有趣 似乎有白酒香 很有飽足感
甜點 冬瓜薄荷果凍香草冰淇淋芝麻脆餅 薄荷果凍我很喜歡 冬瓜入甜點很特別但瓜味也跟薄荷味可搭配 唯一覺得香草冰淇淋太甜了 一沾到冰淇淋前面堆疊的口味層次全沒了 有點可惜
招待 店家不時會端出小size甜點 看到其他客人是遇到費南雪 我們則是小餅乾上有cream cheese 及果醬 餅乾酥脆稍偏甜
蜜香紅茶蜜香濃是個完美ending
換菜單後會想再來試試
主餐牛排好吃、加購的干貝也不錯。
不過套餐+100的飲品滿普通的。
料理不錯
服務也很好
肉質蠻推
中規中矩，以價位來看，似乎在味道與口感上似乎能再往更精緻的方向發展，但整體還是能感覺到店家的用心
2020米其林指南 Restaurant Go
從預約進門擺盤餐點都是享受❤️
❗️前菜🐟
擺盤光視覺就是享受，魚骨仙貝🍘絕配
❗️湯品🍅
溫順配上番茄的酸甜，奶油小圓麵包
❗️主菜🐂🐑
犢牛，小牛屬於白肉，軟嫩多汁
羔羊，小羊軟嫩，尾韻～咩
配菜是地瓜🍠薑+筍，不是原本的原型差點認不出筍
服務生會親切說明上桌的餐點，視覺聽覺味覺感覺都是享受
❗️熱菜
乳酪燉飯龍蝦風味
透抽義大利米麵，服務生細心的問不吃什麼，於是我獲得了接下來改菜單的新品，米麵滑順的口感，搭配茄汁透抽🦑
❗️甜點/飲料
剛好準備改菜單，所以我們吃到的是冬瓜焙茶冰淇淋，跨界搭配卻不失彼此的風味
還有招待的小圓球奶油餅乾，有著司康香濃的風味在加上鮮奶油，搭配18號紅茶☕️，很棒
用餐時間：2020.9