法森小館的最新評論
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今天來這邊慶祝戀愛週年日
來體驗法式餐廳
點餐也會馬上介紹餐點特色很專業的感覺
全程按著餐廳的步調用餐
餐具及桌面整理快速且舒服
很棒的用餐體驗～～～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
店內氣氛佳，每道餐點總能激發到不同的味蕾，尤其主食跟甜點蘋果派非常推薦，吃了之後難以忘懷
服務氣氛都非常好👍
食物整體來說份量非常足夠，吃了超級飽
餐點細緻度也很高，拍照很美
不過吃完所有餐點沒有特別覺得哪一道非常驚艷
覺得比較喜歡的是烤可頌（這次是點綜合麵包）、布瑞塔白乳酪、鴨胸附餐的千層馬鈴薯很特別
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
我是在法森搬家之前前往用餐的！(所以這個是之前的經驗，搬家後的法森我還沒去過~
食材水準中上，但我認為法森的強項在於服務與用餐氣氛營造！對於台中法式餐廳們的綜合評價來說我認為法森是非常棒的
雖然口味上來說我認為中規中矩，但品質管控的非常穩定！
法森是老台中人常光顧的法式料理。
中規中矩卻不無聊，總是能賓主盡歡。
搬到新地址停車更方便了。
不論環境餐點還是服務都維持一定水準。
價格漂亮，廚藝不錯，聚會好地方
餐點類型
晚餐
法森小館環境食物品質都很好
服務人員也服務的非常周到
點了羅西尼牛排
本來的五分熟比較血
反應後師傅也幫忙煎到七分熟左右
口感也是一樣好吃且不戴筋
價位方面算是比較高單價
但服務菜色內容都沒話說
服務
內用
超好吃cp值高廚師店員親切餐點完全沒話說讓你吃到飽價錢也非常的平民 一定還會再二訪的店😍😍 …
第一次來吃法森 今天因為是訂婚紀念日
所以選擇這間店 前面服務跟餐點 都很好
可是一直上到甜點 吃到一半發現有一隻螞蟻
結果店員最後只再補一份巧克力蛋糕而已
完全沒有後續的補償動作
我今天是吃到一隻螞蟻 竟然只補一份 原本就該有的甜點
以一間價位一人加服務費要2千多的店
這樣的後續處理 真的不妥當
下次我不會再來訪了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
跟朋友來這裡慶生，餐點都很好吃，服務也很好。
店家知道是來慶生，所以有準備小蛋糕，雖然是附贈的但是味道也很不錯👍 …
服務很棒 餐點用心 算中價位的法餐
要提早訂位!!
第一次跟好朋友來去吃，感覺很好，跟舊的不太一樣的氣氛，今天第二次光臨新店，開心帶著老公小孩去吃，整個就不對勁🤨今天坐2樓，來點餐的服務生感覺很不開心，連我兒子都有發現，我兒子是跟我說那個服務生怎麼感覺很沒精神😂接下來一連串的服務語氣也很奇怪🤔有點不耐煩+高傲！真的是花錢找罪受，難得跟家人一起吃晚餐，怎麼就遇到這麼雷的服務人員，是生意太好了嗎？所以不用在意服務語氣跟品質是嗎？話說我也是訂了1個月才訂到星期五晚上的位置，以後再也不去也不推薦去、感覺好像服務生是客人，我們吃的好沒被尊重！幫我兒子要個鹽，他重複問了我3遍，是覺得不夠嗎？最後一次我跟我先生異口同聲的說，對😅整個🔥都要上來了。點餐的時候，介紹餐點，介紹的很不情願，好像希望客人都不要點的意思😅😅天啊！跟第一次去吃感覺天堂跟地獄！所以說，不是法森不是有多好吃，是服務比餐點更重要！好對不起付錢請客的老公！受了一肚子氣！好險10歲兒子沒察覺！吃的很開心，就因為兒子想吃焗烤田螺才去的！餐點很好吃，人員態度如果再親切點、就完美！但是我第一次去，做一樓！那個服務生就超好的！也是有好的、值得被誇獎！第二次真的感覺好差！
讓人想要回訪的食物和服務👌🏻
前菜、湯品、主菜到甜點都沒讓人失望，
餐廳內部偏小，桌子間距很近，用餐比較吵雜。 …
我們點了兩客老饕上蓋牛排，想說應該點最好的限量的應該會很棒！
沒想到來的時候幾乎每ㄧ塊表層都焦黑，每一口吃下去都是苦苦的口感，真是失望透了！有反應給服務生了！
服務好 但吃完沒什麼印象
法森走的是經典傳統法菜，不過度浮誇、也不會讓人有庸俗的感覺，反而是注重細節、中規中矩的經典法式餐廳（我也真的很喜歡！）
開胃菜最推薦鴨肝，非常軟嫩、鹹香、且富有鴨肝鮮味，搭配浸了橄欖油的麵包，軟與硬的口感一起在口腔中交織，真的很美味。
湯品中規中矩，洋蔥湯就是可以被預期的味道，可以預期的好吃。麵包推薦選麵包籃，各式各樣的現烤麵包塗上有鹽奶油超推🥹
主餐我點的是鴨胸，同行友人是肋眼芯，最推薦這兩者，鴨胸的肉質紮實、表皮酥脆，搭配櫻桃醬汁酸甜爽口，完全不膩。肋眼芯則是吃得到牛排原味，不沾醬也很新鮮，軟嫩的肉質是他最大的特點。
甜點最推薦法式烤布蕾和蘋果派，烤布蕾布丁放了許多香草籽，香氣十足，頂端的焦糖也烤的恰到好處。蘋果派的酸甜很自然、新鮮，搭配冰淇淋和千層酥餅，多層次的口感、觸覺、溫度一起在嘴裡綿延，超棒！
服務好
食物美味
無可挑剔
大推鴨胸，煙熏風味佳，皮脆肉嫩。
從前菜到後面的甜點都很到位。值得推薦😀 …
這是第一次吃法餐，服務人員態度都很好，疫情期間餐廳都是客滿的狀態，今天兩個人消費4972元。
餐前麵包-法國球表皮很脆，但我覺的太硬了，麵包籃的麵包就很鬆軟，黃油是玫瑰造型，很特別。
開胃菜
烤蝸牛-其實一開始是不敢吃的，不過服務人員說是道地的法國菜才想說試試看，口感其實就像螺肉，本身沒什麼味道，醬調得很不錯，好吃。
熟肉拼盤-蠻新奇的一道菜，大約五種肉，每種肉都有不同吃法，可能不是每種肉都喜歡，但是讓人印象深刻的料理。
湯
黑松露雞清湯-普通，味道很淡，也沒什麼松露味，所以才取名清湯？裏面有半熟鵪鶉蛋跟雞肉餃子，雖然沒有不好吃，但對湯並沒有加分。
焗烤洋蔥湯-普通，太鹹，男友稱像在喝壽喜燒的湯。
主餐
鴨胸-好吃，真心推薦，肉真的鮮甜多汁，表皮也十分焦脆，配菜也很好吃。
肋眼牛排-好吃，我們點五分熟，肉質鮮嫩，有給兩種的醬汁，可以隨意搭選。
甜點
烤布蕾-好吃，就是烤布蕾。
蘋果派-蘋果派上面有冰淇淋，肉桂香。
生日小蛋糕-可有可無，蠟燭其實可以不用，感覺很廉價。
各種餐點味道都很不錯，服務人員也很細心介紹，餐點上菜時間雖然有點長但配合餐點剛好不會讓人覺得太撐，唯一的缺點就是燈光不適合拍食物照片了
服務
內用
餐點類型
晚餐
法森小館，新地點第一次來
環境好很多，餐的水準很推薦
真是可以一直造訪的餐廳
麵包好吃，甜點好吃，主菜等了一小時才上，真的很無言。整體來說cp值很低，三個人6000多快7000。等很久，就是很扣分。除了麵包跟甜點其他真的比較難以言喻。
小小的店但感覺很溫馨。餐點很好吃+CP值很高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
我覺得很棒呀
1680套餐兩份，飽到可以走去勤美
可能我們的胃比較小
味道非常棒👍🏻👍🏻
每隔兩個月，太太就要來一次。😚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
餐前酒, 油封金槍魚 開胃菜, 餐 包, 甜點法式草莓千層派
聖誕節前夕中午來嘗試很久沒來的法森小館，價錢還算不錯，只能點套餐，但是有一些不一樣的前菜跟湯需要加錢，這次加了龍蝦湯跟蝸牛，我覺得相當不錯，這是值得的，主餐吃了最愛的紐約客，很不錯，好吃可惜醬汁較少雖然原味也是很不錯。來的是烤鐵盤一開始是三分慢慢變成五分，我比較喜歡三分就只能加快速度吃下去！甜點感覺也都很不錯，一個CP值很佳的餐廳，有機會一定會在回訪😄
服務
內用
餐點類型
午餐
重要聚餐、慶祝活動常會選擇這裡，環境優美舒適，餐點選擇性多，從前菜到甜點幾乎都讓在座的每個人都滿意
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體來說還算不錯，但是價錢無法常常到訪
沒去過法國，無法評論是否道地
但是店家也算是低調且用心的 …
搬家之後第一次來，小缺點是跟隔壁桌離太近，服務品質與餐點依然美味，可惜這次甜點蘋果派不夠酥，其餘都很滿意。法森依舊是我的法式餐廳首選❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
法森依然是心中第一名的法森！🥇
吃法森吃十五年以上了
是家人心中最習慣也是最常吃的法餐
雖然價格已經漲一倍以上
但還是比其他法餐來的cp值高
開胃小品從以前的三樣換成現在的兩樣
稍微有些改變，但一樣很好吃
湯品依然選擇最愛的蟹肉奶油玉米濃湯
非常香甜好喝
也吃得到真正的蟹肉
主餐永遠選擇紐約客牛排配上虎斑大明蝦
明蝦香脆還帶點檸檬調味
非常爽口好吃
牛排可以選擇喜歡的醬汁
五分熟的軟嫩度剛剛好
甜點烤布蕾
表皮焦脆 裡面香濃的蛋香
法森永遠100分🫰
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
第一次到訪
環境/人員服務/餐點真的是沒話說
賓至如歸！
下次還要再帶其他家人朋友來訪
服務
內用
餐點類型
午餐
CP值很高的法料，很適合當第一次吃法料的餐廳！
法森現在在存中街，美味依舊
用餐位置比之前寬敞
每道菜都同時具備視覺與味覺的享受
服務人員也很親切
換地址後外觀更有氛圍，餐點這麼多年吃起來，一樣好吃，優優🥰
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
當天用餐感受非常好
麵包有綜合跟圓麵包
好吃之外還可以一直續
特別推布里歐👍
前菜主菜表現都在水準之上
甜點的萊姆巴巴稍乾
整體而言只有不喜歡餐前酒 有點像感冒藥水
但其他都很棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
之前都是吃舊店，新址還是第一次來
吃法森前後應該超過15年了
每次吃都有感覺到他的改變與進步
這次是家庭生日聚餐
整套餐吃下來，大家都很滿意
海鮮的新鮮度，肉類主餐火候的掌握
其它餐點的調味，擺盤的細節
表現都是水準之上
微微可惜的是佐餐後飲品的小點心
建議可以少品項，但大家都有
餐點：4
服務：5
氣氛：5
整體都覺得蠻好的 但出餐特別的慢～
前菜都蠻好吃的但烤蝸牛覺得味道不夠鹹 鮭魚就很不錯
一碗很普通的玉米湯卻讓我覺得很驚艷❤️
鴨肝牛排很讚～
會讓我想回訪試試別的菜色
主餐我們各自選明蝦干貝還有鴨胸
上餐前有餐前酒跟一籃麵包
還有類似南瓜濃湯裡面有🦐的湯品
開胃菜是金槍魚跟法式熟肉拼盤
湯品選擇松露雞湯還有乳酪焗洋蔥湯
甜點是法式焦糖布蕾跟櫻桃酒漬莓果塔
中間還有招待小小可麗露還有小塔
另外當月壽星出示證件招待手工甜點一份
整體下來每個餐點都好好吃而且非常飽
鴨胸口感脆脆嫩嫩的搭配醬汁超級好吃
明蝦干貝口味新鮮燉飯粒粒分明👍🏼
在法式料理這間算是平價小資族可以來的
推薦給第一次想嘗試法式料理的朋友🙌🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
總是會想去的餐廳～
美味：9
環境：8
服務：9
整體的餐點視覺表現很精緻
餐點味道表現也在水準之上
是個會想再回訪的餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
環境：雖然桌與桌之間距離有點近，客滿的情況下，每桌的聊天聲量合在一起會有點吵，但整體而言用餐空間還算舒適，服務人員非常專業，最貼心的服務之一，就是在吃完麵包之後，通常桌面難免都會有一些麵包屑，但服務人員立刻出現，拿出很專業的清潔工具，把桌面清理完畢，這是我第一次遇到有餐廳能提供如此貼心的服務。
餐點：提供的菜單選項是不同價位的套餐，開胃菜/湯品/主菜/甜點/飲料都可以選擇，選項都很多樣，有些會需要另外加價，由於每道食物看起來都很可口，幸好我們人數算多，所以盡量都選擇不同的餐點，才能吃到不同的美味。開胃菜最喜歡的是鴨肉派，湯品選了蟹肉玉米湯，但有點偏甜，主餐最愛的是鴨胸，甜點的冰淇淋蘋果派好吃(雖然冰淇淋有點甜)，飲料選了熱茶，有大吉嶺/伯爵/錫蘭三種選項，且可以加水回沖。由於我們有兩人是當月壽星，所以還另外獲贈兩份生日蛋糕，蛋糕很好吃，可惜因前面餐點份量都不少，所以吃到最後已經太撐了，沒能把蛋糕吃完，有點對不起廚師。會吃到太撐的另一個原因，就是套餐所附的手工麵包球和綜合麵包籃實在是太好吃了，一開始吃麵包就先飽一半了(若下次還有機會前往用餐，應該會將麵包直接打包帶走)。另外還有附贈蘋果氣泡酒和海鮮高湯燉蛋，跟飯後招待的五款小西點。
水費是以人數另計，可選擇氣泡水或一般礦泉水。
雖然是高價位餐廳，但蠻值得的，會想要再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
生日蛋糕招待, 餐前酒, 餐 包, 鴨胸
在台中如果想吃法式料理，法森小館是值得推荐的一家。
戶外規劃出了造景庭園以及座位區，充滿了法式法式餐館氛圍，除非是天氣因素，不然戶外區是個不錯的選擇。
午餐、晚餐都是套餐模式，再從其中選出菜品。
餐前酒、麵包、開胃菜、湯品、主菜、甜點…按部就班，一道道上來。
每道菜不僅擺盤好看，顏值擔當，吃起來依然可口，表裡如一，沒失望。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
法式豬腳, 鴨胸
餐點美味精緻,用餐氛圍佳,若有機會可再訪!
較中意的是開胃菜、主菜及甜點莓果塔,
希望未來羊小排可以搭配薄荷醬, 解膩效果加乘~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
每次來吃都覺得療癒的美食餐廳
是好吃的！！終於在台中有吃到好吃的東西🥹而且生日送的甜點真的超驚豔！！！是健達繽紛樂的味道😻😻愛慘了 …
我覺得是還不錯的用餐體驗！
服務、餐點、環境👍🏻
喜歡吃乳酪的一定會喜歡開胃菜-溫烤布瑞白乳酪！好吃👍🏻甜點-蘋果千層酥也👍🏻
主餐量夠、食材也很嫩，就是會有點膩😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
黑松露溫烤布瑞白乳酪
果然名不虛傳。氣氛、服務皆佳，明亮的法國餐廳風格。菜餚有一定水準，與收費相較，相當合理。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
環境、餐點都非常棒，一定會再去
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點味道很不錯
特別是開胃菜的帝王鮭.鴨肝.
主菜的龍蝦.和牛都非常的美味
甜點的莓果塔也很棒.
服務很貼心
這次有帶長輩去用餐.
服務員會細心解說一些菜.
並親切建議用餐的方式.
讓不熟法餐的客人.
也能輕鬆愉快的用餐.
非常棒的一家餐廳.
雖然價位較高.但很值得.
會想再去∼
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
適合家庭或朋友聊天聚餐，並不是適合約會的場所，怕吵或是想好好吃飯的人欲選擇務必三思，現場很熱鬧，用餐環境氣氛歡騰，跟預期中法式餐廳不同，也與搬來新址之前不同了。
前菜與開胃小點好吃，再來因為越來越吵雜就不太確定在吃什麼，以上
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000