法森小館的最新評論
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初訪法森，店址位於傳統建築加上一樓被開放式廚房佔去一部份，所以會覺得空間較為擁擠。但二樓的座位區就非常的舒適，坐位間距夠大，還有氣氛相當好的佈置。料理部份相當的精采！完完全全就是紮實的以口味取勝。除了湯品跟甜點，前菜跟主餐選擇非常多樣化，主餐光是龍蝦就有炭烤、焗烤、清蒸、蝦麵⋯很多種做法，牛排也是有各種的部位跟醬汁可以搭配，能滿足每位客人不同的喜好。食材的品質不僅主食好，連搭配的周邊配菜，甚至甜點中的小核桃也經過細心挑選，讓人滿意。服務人員接待非常的專業，細心的提供點餐建議、上餐時講解每道菜品的特色跟吃法，讓客人能舒適愉快的享用美食。
當晚的位子是安排在吧檯的位子，一樓的空間顯得有些壓迫
所幸用餐時沒有感到壓力，服務人員都很詳細說明菜色及用餐方式！
每道菜都覺得很美味，不過甜點真的是需要愛吃甜食的人才有辦法駕馭，但依舊瑕不掩瑜，會令人想再回訪
今年的生日無意間搜尋到的一家非常完美的法式餐廳，從前菜到最後每一道都精緻的非常好吃，真的非常喜歡，生日蛋糕也是出乎意料的好喜歡..
我們會再訪再訪再訪的！推薦給大家
吃了會回味無窮愛上的餐廳
早就想來一嚐法森小館的法式料理，可惜先前都客滿沒位子，這次終於一嚐夙願，很高興沒讓我失望，每一道料理味道都豐富飽滿讓人讚賞，值得再來
20多年台中市西餐廳的記憶，
服務依舊細膩
CP值頗高的法式餐廳，舒服又滿足的一餐❤️
如果還沒來過鐵定得來試試看的啦🤤 …
從餐前麵包開始，桌上掉了麵包屑，一直到最後喝完茶要離開，麵包屑還在，服務人員幫每桌都清潔了，就是沒看到我們這一桌，大概是我們穿著比較輕鬆吧
Delicious，非常好吃， 但生意太好， 要提前預約，而且人很多。
服務很好、氣氛很好、餐點都好好吃、下次還會再來吃☺️☺️☺️
氛圍很棒服務也很好的法式小館
距離十年前的初訪
以法式料理價位還是很吸引入門
除了經典麵包、洋蔥湯、法式田螺經典菜色外菜單也持續推陳出新
雖然在餐點呈現上仍是偏傳統
但還是推薦來品嚐法餐
很有氣氛的法式餐廳，生日來這邊用餐印象很好，也有招待壽星的生日甜點，有店家的停車格但不多。
很棒的一餐，牛排熟度控制得很好，醬料也讓美味提升了一個層次，同行的人都吃的非常滿意
第一次來正統法式餐廳用餐，氣氛佳，服務，好餐點美味，價格也沒有想像中的貴
先聽過法森小館的名聲，終於來訪了～～
二層樓的餐館，隨著服務人員來到二樓的位置，
看到桌上井然有序的餐具🍴擺設才知道是服務人員用排尺不差池丈量出來的，這點可以看得出來店家的用心和認真的態度！
精緻的法餐，一道道的料理上桌，
隨餐可選擇水或氣泡水或餐酒🥂
每道餐點都很精心的擺盤，不管是配色或醬料
都可以看得出主廚的用心！都有不同的小驚喜❤️
慶祝生日🎂，店家也會很貼心的準備生日甜點，
完全不馬虎，是很不同層次的口感，大大加分！
滿推薦給慶祝週年紀念、生日慶祝、商業午餐的捧油
推👍🏼
餐點精緻美味，人員專業服務～
享用餐點也享受當下的時光，靜靜的去感受舒適氣氛
屹立台中多年的老字號法式料理 餐點視覺效果佳 道道用心且充滿驚喜 份量充足 價格合理 適合慶祝各式活動 員工訓練亦佳 整體而言CP值高 十分推薦
整體上非常滿意，美國特級厚切牛肋眼好好吃
一定要配大蒜芥末醬😋 …
這是第二次到訪，
因為前兩年去一次印象非常好，
這次再來還是很滿意，
菜色、氣氛、服務.. 我們夫妻都喜歡，
有機會到台中還是會想再來。
好吃程度方面真的沒話說 吃完之後也不會到太撐 剛好大概就是一個人份 唯一可能比較關注的是價格1380再加一成 不過有些餐點還要再加錢 像生蠔就是 但整體而言食物方面和餐廳氣氛都很不錯 讚
第一次吃法式料理，本來以為因為精緻所以吃不飽😅可是一點一點的也很飽誒！
服務好，東西好吃，這次點了三份套餐+兒童低銷都好好吃啊！讓人齒頰留香，還想再訪！ …
從開胃菜至主菜無可挑剔👍👍
至於化妝室的馬桶裡面似乎沒認真刷，一開門就看到卡垢覺得有點噁心。畢竟這餐點價位有到一定的水準，所以應該要更注重小細節。 …
整體用餐下來都很滿意，
菜色多樣，絕對夠飽足，
麵包香，甜點超好吃～
笨的是自己錯把燉豬腳想成烤豬腳，
送餐來傻眼，但認真說口味還是很不錯👍
只是當下飽到不行，只吃了一些剩下打包回家，
家人吃了也覺得好吃😋
從電話預約開始，就覺得法森的服務人員很親切，
當天用餐，真的感受到貼心的服務，
非常推薦唷唷～
餐點美味好吃，飽足感充足，服務良好值得再來
牛排好吃，沙拉麵包也好吃，可是位子好小，動作好慢，菜還上不夠量，反應後有補，可能是我們的人太多，所以不適合太多人去聚餐，很多東西還需加價，價格不便宜。
適合有錢人的店。
用餐環境很舒適，餐點也很美味
整體服務也都很親切，
只是送餐速度有點緊湊，還沒吃完就上下一道了 但是仍然是值得推薦的好餐廳
很棒的體驗，雖然是法國菜，完全沒有高貴的距離感，服務態度很好，餐點也都好吃，裝潢蠻美、環境也舒服，可以看到廚房主廚在烹調，是值得推薦的好店！
兩千塊的龍蝦套餐只有半隻的波斯頓龍蝦
舒芙蕾像被水浸泡過一樣濕且軟爛
與之前在其他地方吃的舒芙蕾Q綿有很大的落差
除了干貝覺得好吃
其他都不符合我原先的期望
推薦：炙燒北海道帆立貝、經典法國球
不推薦：麵包籃、油封金槍魚、舒芙蕾
藏匿於巷子裡的法式料理小餐廳，據說連平日想預約用餐都要1-2星期才訂得到位置😱
因尾牙聚餐來此用餐，精緻的餐點（雖然不多道，但吃很撐）與服務人員細心的服務，覺得殼以👌 …
感恩公司老闆招待來吃，非常美味，每道都是推薦！
專程來慶生，點了：
生蠔/巴黎生菜/炙干貝/松露雞湯/干邑龍蝦/菲力牛排佐鵝肝/油封鴨腿/肉桂蘋果派/白紅酒。
生蠔普通不推
巴黎生菜尚可/炙干貝可
松露雞湯好喝/干邑龍蝦貴普通
菲力好吃稍貴/油封鴨腿皮脆香好吃
肉桂蘋果派好吃
紅白酒普通不推就直接喝水吧。
整體服務算好，每道菜也都能解釋到位，餐點也都好吃，連我不愛甜點者也吃完甜點及生日蛋糕。可惜搭配白酒平淡無味，紅酒則忘了事先已說好的搭主餐一齊上，又是在提醒後“才開瓶”，倒酒的第一杯表面又都是木塞屑，雖有更換但這服務過程實在有不少瑕疵。故只給二星！
第一次造訪只訂到8-10點用餐時間，出餐速度時間 剛好 餐點好吃 服務親切 用餐愉快！
8月16日二次造訪 吃的有點急，有事先告知
用餐90分鐘，拍照時還被提醒有用餐時間
盡快食用 感覺超差的！
餐點 以及 服務 良好 愉快的
被趕著用餐的心情真的很差，給予3顆星
2 個月前
這是第二次來吃法森小館
從開胃菜、湯品、麵包、前菜、主菜到甜點，均具一定水準
但服務人員的專業解說與桌邊服務無庸置疑，必須為一直維持高服務水平的老店，大大喝采。
法森是間值得特別造訪的美食餐廳，尤其服務人員素質極高，值得推薦，尤其適合慶生或各種紀念日活動。
服務佳，菜色好，價格公道，環境優。
食物真的好美味～每個食材味道都好有深度
台中老牌法式餐廳，服務素質好，有提供停車場。
在台中是家頗有名氣的老字號法國餐廳，從前菜、湯品、主菜、甜點，都吃的到師傅料理的精緻度～
很愛他們的經典法國球麵包，外皮酥硬內層蓬鬆有韌性，實在好吃到沒話說！
前菜的法式3小品，可能要挑人吃，我是沒覺得口味沒很喜歡⋯法國生蠔就很滿意了，有最新鮮的自然原味，細緻的口感，一口吃進嘴裡滿口的鮮甜好滋味！
｛薄荷蜜瓜帕馬生火腿｝這道聽說也是店內的招牌菜，雖然我只有覺得哈密瓜很甜而已～｛松露野菇雞清湯｝印象最深刻的就是有顆半熟的鵪鶉蛋，這種清甜爽口的湯真的很適合夏天喝～
主菜我選了｛雪花鹽燒烤美國安格斯菲力牛排｝軟嫩的肉質搭配3分的熟度真是恰到好處，真的有驚艷到！每一口都好享受，主廚招待的甜點蛋糕，精緻又好吃，我也點了招牌烤布蕾，非常濃郁的奶味跟甜味，果真是道地的法式甜點。
這家真的是很多人極力推薦的法式餐廳，難怪平日來1、2樓都客滿，服務人員都好親切，很值得來的餐廳唷！
感覺不錯，姐姐們都說不會貴，但是我覺得價錢再親民一點，我會更喜歡哦！
《午餐》麵包籃/巴黎人沙拉/主廚精選每日例湯/小點心/雪花鹽炙燒日本和牛+野生菌菇燉飯/溫熱蘋果千層酥派
環境不大，人多建議包廂。
那天15人，包廂有14個位置，因為要坐舒適一點，沒有選擇包廂，後來發現，這樣聊天好憋喔！😂😂😂
在台中有名的法式料理，餐點美味可口！值得推薦！
N訪過數次，十幾年滋味一樣很好吃，經典松露雞清湯看似平淡的一道菜，把所有精華融入在湯頭的香氣，非常推薦給第一次來用餐的人！前菜的帝王鮭魚處理的入口即化；牛排熟度掌握得也很恰到好處，外皮脆又香，內部切下去不會有血水滲出，好吃😋會有季節限定菜色，2020.11月有吃到白松露炒蛋也很推薦哦！兩千以內吃到這麼高水準的法餐非常值得一嚐。 …
食物美味， 服務親切😁 有回到家的溫馨感覺， 很值得推薦。 CP值超高⋯❤️ 推薦 …
從網路看評論來品嘗的….該店服務不錯但少了溫度，餐點水平剛好,鮮菇湯和招牌甜點烤布蕾和蘋果派有達到水準..
和牛和龍蝦並沒有和其價位成正比……龍蝦很小隻 , 且只有半隻! !
CP值不高, 餐廳座位並沒有很寬敞……
服務人員態度非常好，餐點也很精緻好吃，
麵包-經典法國球，趁熱塗上奶油後，外酥內軟酥滑的口感讓人非常驚艷！！
小牛肉也是超嫩的口感，跟一般牛排肉質口感落差超多的，
鴨腿的肉質也是接近入口即化的程度，
最後的甜點，巧克力蛋糕的口感緻密又濃郁，吃完真的是飽到不行了！
用餐時氣氛很棒，連吃麵包屑屑後的餐桌，服務員也都會馬上清潔乾淨；
非常慶幸自己來到法森來幫人慶生，
惟一讓人比較略感不便的是：
在平日晚餐時間附近停車位不好找，如果是假日可能又更難找了，建議預約時段之前要提早來附近找停車位。
道道精緻法式料理，價位合理，特別是講究溫度的控管，令人驚艷！米其林餐盤推薦，實至名歸！
平均2,000/人(含開瓶費&服務費，不含酒品)
服務好、親切，座位間稍微近了些~
主餐選1,380，麵包、前菜(含加價的田螺)、湯品(加價龍蝦湯)、主餐、甜點及贈送當月壽星的小蛋糕都蠻美味。
法餐這個價位的整體表現，真的很棒。
不受疫情影響的法國菜老店，從開胃菜、湯品、麵包、前菜、主菜到甜點，均具一定水準，可惜隨附的冰紅茶無法調整甜度，對於不嗜甜食的人來說，是個小小困擾。
如果想要悠閒享用美食，建議選擇晚餐時段造訪，午餐時段幾乎只有一個半小時的用餐時間，略感壓力，但服務人員的專業解說與桌邊服務無庸置疑，必須為一直維持高服務水平的老店，大大喝采。
整體而言，法森是間值得特別造訪的美食餐廳，尤其服務人員素質極高，祇是周邊停車空間有限、內部桌椅陳設距離較近、午間有用餐時間限制問題，但瑕不掩瑜，仍然值得推薦，尤其適合慶生或各種紀念日活動。
家人慶生，餐點精緻好吃、服務專業，從訂位到用餐都感受到貼心
每道料理都有其特色👍
色、香、味俱全，可惜的是服務員態度比較沒溫度🤣有機會還會想來品嚐的餐廳👍 …
用餐氣氛相當好 餐點食材都很新鮮和美味 擺盤相當的精緻 是間很有水準的一間餐廳 服務生相當親切服務很周到 請他們偷偷準備生日驚喜很感謝他們的配合 讓我們有很美好的用餐經驗 辛苦了☺️