法森小館的最新評論
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座位侷促 氣氛雖好 但桌與桌距離超近
服務人員眾多也都很親切可愛
餐點部分 不是很合口味
在這裡慶生有另外贈畫盤蛋糕👍
晚餐部分 套餐不加價大概1500
完全對得上價位超值的法式料理，餐點不遜色，服務員親切有心。
那兩尾蝦子和田螺還可以，甜點的酒味濃到吃完不能開車，整體來說餐點看起來精緻，可是價位cp我寧願吃古拉爵
非常高級的法式料理！非常貼心的服務！值得最高的滿分💯！鵝肝松露菲力真的太厲害👍 …
2019/01 週一到週四有商業午餐($880起) 梭子蟹肉蘆筍燉飯($880)蟹肉不少不過米粒偏軟 橄油白酒清炒小甜蝦細扁麵($880)麵體細口感硬實好吃 布根地紅酒燉牛肉($880) 牛肉有帶筋的部分 都燉得很透 搭配的香椿飯(?)米粒很Q 玉米濃湯/洋蔥濃湯好喝 每人都須點一份套餐 另加一成 可刷卡
老字號很有口碑的法式料理
除了湯我不愛其他都很精緻好吃
餐點美味，服務態度非常好，值得再來拜訪！
優質法式餐館，油封鴨的表現出色，不會乾柴，且味道入味，口味優雅，前菜、主菜、及其他菜色搭配平衡，是個值得推薦的餐廳，唯可惜甜點表現略弱，較無法和主餐表現相比
正統的法式餐館，一直很想去吃看看，今天終於吃到，跟朋友share所有的餐點每一樣都很美味很美味😋吃的非常滿足～ …
在一個平日的午後來到了法森，三分熟的肋眼牛排調味細緻熟度剛好，相當出色，布瑞塔起司也非常美味。細心的服務員Owen用心解釋菜色跟酒單，讓我們選到美味的餐點，也度過了溫馨的慶生。 小店總是特別的有溫度
今天六個人來吃，只能說這樣的價位有點讓人失望，除了最高價位的和牛以外其他的都很普通。千萬別點鴨腿，難吃到一個不行。有點驚艷的是羊排，推薦真的要來吃，點牛排跟羊排即可。
整餐下來最滿意的是甜點。
然後服務真的要再加強，我幾乎沒動過的馬鈴薯泥問都沒問就要收走，上完菜也沒有問主餐的味道或熟度行不行，基本上這樣1500的價位各方面來講都挺不值得的。
以上。
平常熟悉的食材
會在這裡嚐到意想不到的味道~
焦糖蘋果冰淇淋喜歡~
價位實在貴貴啊啊
每人基本套餐價一千多
本來覺得還好
但好多主餐都還要另外加價
沒有加價的主食都好不吸引人
選不出來要吃啥
最後兩人吃了快四千耶
實在是太貴…
當天用餐訂位是晚上八點，我們提前約十五分鐘到，也先跟店家帶位人員確認，當時我們應該是第一組報到，後來其他訂位的消費者也到了，但因為先前用餐的人還沒結束，我們約莫在門口等了二十多分鐘，結果帶位人員竟然不是先叫我們，而是一組看似熟客，這樣也就算了，用餐時間延誤，我們用餐也並沒有吃的很慢，但很快就來到店家休息時間，當時已經買單，但甜點還沒吃完，卻有服務人員好心來提醒營業時間結束了，店家應該可以觀察消費者的行為是不是真的在拖時間，不然延後用餐，在該有的合理用餐時間且已經買單又來提醒感受實在不是很好！
物超所值的用餐體驗
我去的時候是晚市時間 剛好六點
服務人員態度專業認真
從菜單介紹到建議食用方法都有清楚說明
我們這邊是三位成人用餐
餐前酒味道濃厚 搭配三種小點心相當適合
餐包是法國小圓包 外脆內軟 配合黃油享用
因為三位的前菜丶湯品等都有所不同
在此無法一一評論
我所點的哈蜜瓜生火腿味道層次分明
而清雞湯味道有淡淡的雞香而不會太鹹
我們另外點了兩只生蠔 配搭檸檬汁服用
口感十足 生蠔非常新鮮並不會有腥味
同時入口帶有清爽的海水味
原諒我無法用文字清楚形容 實在美味
在主餐方面
我們分別點了煙燻鴨胸 波士頓龍蝦和牛肋眼
鴨胸煙燻味十足 熟度剛剛好 口感絕佳
配搭紅酒醬令味道更上一層
而波士頓龍蝦並不會出現某實況主所說的問題
口感紮實並不鬆散 蝦鉗味道極其鮮美多汁
最後牛肋眼味道香濃 口感及熟度都剛剛好
而且並不會乾 肉汁豐富 非常好吃
而茶品方面我們分別點了大吉嶺紅茶、茉莉花茶及冰紅茶 暫且不對冰紅茶評論
大吉嶺紅茶味道香醇 配合點心享用更為美味
茉莉花茶花香十足 入口清香撲鼻
最後甜點方面我們分別點了芒果蛋糕丶巧克力冰淇淋和蘋果㘩配冰淇淋
芒果蛋糕香甜不酸
巧克力冰淇淋比起冰淇淋反而更像蛋糕
入口即化 同時帶有酒香 味度是三種中最濃的
而蘋果㘩鬆脆並帶有肉桂味
配合香草冰淇淋非常合適
整體上環境高級 適合情侶丶朋友以及商務聚餐
服務態度佳 食物味道非常好
近期內還會考慮再去一次
每道料理都是驚豔！很美味🤤
值得再訪的法式料理😋 …
來慶祝生日的，從前菜到甜點每一道都好好吃，果然是老字號的名店！
除了餐後飲料有傻眼到 其他很ok
生意很好 服務也很到位
cp值高的法式餐廳
晚餐套餐$1380起
服務佳 餐點適量好吃
油封鴨腿大推!!! 很難得吃到這麼好吃的鴨肉，鮮嫩多汁，完全沒有乾乾柴柴的感覺。每道料理，包括湯、主食或甜點都有使用各式各樣的香料，味道非常豐富。
生日壽星在訂位時記得說一聲，而且要記得帶證件，餐後會有精美小蛋糕喔！而且超好吃的一點都不隨便。服務生很體貼又親切，細心介紹每一道餐點及建議食用方式；蛋糕送上時還幫我們唱生日快樂歌；隔壁桌的小小孩無聊，一位服務生還拿玩具給她玩。整體用餐經驗非常滿意。以後遇到家人生日還會再來。
吃了10多年的老店，每次來吃都不會讓人失望👍 …
氣氛很有溫暖又格調，食物的細膩度不錯，樣樣有精彩
餐點精緻、服務好
有提供停車場
無論環境、餐點、服務都非常到位，除了當天用餐是剛好有團體聚餐，稍微吵了點破壞了氣氛……
非常好吃的餐廳
服務人員素質很高
當然價格也不便宜
不過算是物超所值
推薦大家來吃吃看
主餐牛排非常好吃，前菜和麵包還不錯，飲品跟甜點有點普通，用餐氣氛佳，可惜座位稍嫌擁擠，服務人員親切
第二次到法森用餐，仍然是一次很滿意的用餐體驗！這次幫朋友求婚，很感謝協助訂位和當天服務包廂的服務生們，整場安插的細節都有幫忙且一路都很保密沒有破綻。當然食物好吃不用再多說了，氣氛極佳，服務到心坎裡，譜成一章美麗的回憶！
餐點好吃，壽星的生日甜點也超好吃，可惜湯品(洋蔥濃湯)比較不喜歡，下次再試試別種
老字號法式餐廳
餐點樣樣好吃😋
當月生日送蛋糕
只不過假日90分鐘
用餐時間真的有點趕…
價位高，但是吃得是廚師滿滿的用心，用餐環境好，服務生專業度高，第一次看到用尺量餐具擺設的長度。美中不足的是生日招待是甜點小蛋糕，但是套餐內已經有甜點了，覺得多餘。希望改成打折或是可以選部分餐點升級（免加價）比較實際
氣氛品質都很不錯的法式料理餐廳
餐點好吃服務品質也很好
價位值得這家餐廳
多人也可以來用餐
只是一定要預約
這家應該是我吃過最多次的法式料理了吧！
東西都相當好吃
常常過一陣子 又想去了～
餐點好吃、環境舒服、服務貼心、價格也不貴
各方面都很棒的一間餐廳。
非常值得再訪
氣氛好，食物更是美味，值得一去再去！
這是我第一次來法森用餐，之前就已經久仰大名，果然一進店裡，擺設、採光還有透明玻璃隔著的廚房，緊接著上樓的樓梯間放著的紅酒，就讓我感受到這是一間用心在做料理的餐廳。
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服務生很貼心的解說著餐點，在選完菜色後點餐，便送上兩種不同的麵包、可頌，用擠成玫瑰花瓣形狀的無鹽凍奶油抹上，麵包酥脆的外皮一口咬下，內裏卻是如此的柔軟與Q彈，與奶油融為一體。
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前菜我點的是松露肉派，派皮若能再更酥脆會更好（出餐前快烤一下），內餡很有口感、味道也很豐富，不過我個人覺得有點鹹；而松露醬的味道還不錯。
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湯品部分，我點清雞湯，很好喝！
看起來很清澈（應該是用肉糜去析出而成的），喝起來味道卻很強烈，雖說是淡淡清香，卻有種濃郁的氣味；
口感順滑，但一樣也是有點鹹（是法式口味還是我吃太清淡？）
裡面有一片扁食（？）與半熟鵪鶉蛋，放在舌上壓迫，流傳的蛋黃與湯混合，又是新的風味。
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而主菜點的是小牛的ribs ，我想應該就是三塊戰斧牛排，只不過是3-6個月（服務生說的）的小牛做的。
很少吃到那麼軟嫩的牛肉，並非是烹飪或生熟度的那種軟嫩，而是小牛本身幼嫩的肉質，帶出的細緻感，而味道也不會如一般牛排一樣重，而是有種清香；
佐上醬汁，真的棒。
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之後的飲品與甜點就不贅述了，
總之整體用餐體驗很棒，餐點好吃、味道豐富，吃得出主廚的用心；
餐廳的環境也非常棒，隔音好，採光佳，8-10人的包廂真的不錯。
下次有機會還會再來光顧。
台中少數開了十幾年的法式料理餐廳，沒有標新立異的食材花樣，但將每樣食材的口味發揮的很好，開胃菜鴨肝煎的剛好、香氣足，主菜燉豬腳讓人驚艷、鴨腿也符合期待，甜點舒芙蕾及蘋果派中規中矩，以上述主菜套餐價980元來說，算是符合台灣人口味、好吃又CP值高的法式餐廳，值得常來品嚐。
平日午間在這邊幫家人過生日非常舒服，窗外綠意盎然，午後陽光燦爛，加上好吃的美食，很美好的午後時光！
餐點無冷場，連主餐配料都十分可口。份量充足，值得推薦的好餐廳。單價高。
當天生日，選擇了久違10多年的法森用餐慶祝。整體而言，除了用餐僅有兩小時吃法餐有點小緊湊外，品質堪稱中上，推薦喜歡傳統法國料理的朋友必嚐一回～
較令人印象深刻的餐點：
「傳統清燉雞湯」
湯裡的小“溏心蛋”，入口即化的溫潤感，人生目前吃過最難忘懷的蛋。
「油封鴨腿」
配菜“千層洋芋”以及佐料“胡椒香料”，洋芋的軟嫩，散發出濃郁奶油香；
鴨腿肉質雖有些小柴，搭配醬汁與紅色胡椒顆粒，味道豐富層次分明，
大為加分。
「 橙酒舒芙蕾」
雞蛋的香氣有完全表現出來，外觀也很優。用小湯匙在中間挖個洞，倒
入橙酒，挖了一口試味道，濃濃酒香鬆軟如棉花的舒芙蕾，好吃到令人
忘了時間。
**生日特輯** 巧克力慕斯蛋糕
原以為已招待如珠寶般的可麗露與手工杏仁牛奶糖, 最後，服務人員又親自獻上小生日蛋糕，以及親唱生日快樂，有些驚訝也小感動，劃下當天最開心的句點～
氣氛好食物佳，是個令人吃了會心情愉悅滿足的餐廳！
餐點非常精緻，用餐環境非常幽靜，服務人員態度好，非常適合情侶來用餐
我喜歡的法式餐廳，道地的餐點值得從北部南下細心品嚐！！
第一次來這邊用餐過生日
非常喜歡裡面的氣氛
每一道餐點都很好吃
服務人員也很親切
都會很貼心的問口味適不適合
好吃、所有餐點都有特色、且富有層次感，中高價位。推
高雅的氣氛
獨特的美味
貼心的服務
合理的價格
菜色精緻好吃，服務人員都穿著正式服裝，親切得體。甜點稍甜。建議提供台灣茶葉選項。
門口佈置讓我們留下珍貴的家庭聚餐照片，非常棒。
東西非常美味 氣氛美燈光佳 服務非常貼心 CP值超高
服務招待專業；菜色走傳統樸實路線，對於招待長輩十分合適。
法國麵包超好吃😋 …
燈光美 氣氛佳 服務好 餐點讚 小牛排肉非常嫩 每道餐點都有特色
餐點Cp值高，服務人員親切，沒吃過法式料理的人可以去嘗試看看，且當月壽星出示證件還有送小甜點，建議提早訂位，才不用去現場還要等。