法森小館的最新評論

二訪法森，很喜歡，服務人員也很NICE，飽到真受不了😆😆 …

每道餐點很驚艷 麵包好吃要好好克制自己不能吃太多不然後面的餐會吃不下

整體因為服務很好所以味蕾也跟著愉悅 沒有什麼被雷到的餐點 ～很適合帶家人或節日慶生用餐！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4

服務態度良好，上餐速度非常適中，用料也很實在，主餐醬料非常好吃，甜點也很推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
法式海鮮

餐點精緻好吃、氣氛好、餐點間上餐速度銜接的非常剛好、用餐環境乾淨明亮、服務人員親切穿著得宜得體，非常值得推薦在重要節日來體驗一次！當月壽星還送一份小蛋糕甜點，表現也是令人驚艷！硬要說比較匪夷所思的部分大概就是水（或氣泡水）需要費用$70😳其餘部分包含餐點、服務、用餐環境、食材新鮮度部分都是極推薦！難怪法森這家價位不斐的法式料理店需要前2-3周先訂位才有位置，訂位成功需先匯款每人1000元，還有附近很難停車。餐前麵包：法式麵包外酥內軟，籃子內也是有不同的風味，感受得到搓揉麵粉時的用心，另有些餐點需另加價。
餐點：4
服務：5
氣氛：5

這次吃的是假日的午餐時段
*圓圓的法國球好吃，外酥內軟
*這次點了鴨胸、羊排、羅西尼鴨肝菲力(讚）
都很好吃，以法式料理而言單價不算太貴
家庭、情侶、朋友都很適合聚餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

麵包很好吃，外酥內軟～
前菜的沙拉跟肉派還不錯，雞湯很濃，有一種在喝雞精的錯覺。
最有記憶點的是主餐的牛排跟甜點的蘋果千層派，非常好吃！
最後會有小小甜點，很精緻。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4

服務還蠻不錯的，那天我們提早到，他們還立即收拾吧檯的位子讓我們稍等，餐點擺盤很精緻也很好吃，整體都還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
焦糖烤布蕾

🌟法森小館
👉🏻👉🏻👉🏻菜單往後
講了好久終於在朋朋生日的時候去吃嚕～看了菜單後覺得一千多的主食看起來都蠻普通的，就選擇了最浮誇的雙人套餐，當天用餐人潮也是蠻多的，只是覺得跟隔壁桌的距離有點過近了。

有一件事覺得蠻不舒服的，當天主餐時等了大概半小時多，店主管有來跟我們致歉說餐期較多有拖到，所以要招待酒品，但我們跟他說我們開車不方便喝酒，還硬說“沒關係，用完餐酒應該就退了”，但我們還是婉拒，因為他們的酒也沒有很好喝。照理來說應該是要轉的念看有沒有其他方式，而不是一直逼我們喝酒接受致歉吧＝＝
然後因為餐期拖很久，所以我們有吃到超過營業時間，後面還一直來催叫我們可以走了＝＝感覺真的很差，明明就是店家自己做太久，搞得好像我們硬要坐很久，慶生慶的很不愉快一直被趕不知道什麼意思？

💰
歐法套餐
法式小品
餐前酒
手工麵包：布里歐或圓脆麵包跟沾奶油
開胃菜或沙拉：法式陶罐鴨肉派、油封金槍魚（推推）、布根地蒜汁烤蝸牛
湯品：松露蕈菇雞清湯（推推）、卡布奇諾梭子蟹肉玉米湯（推推）、乳酪焗洋蔥湯
主菜：波士頓龍蝦（整隻）＋美國特級紐約客牛排2280（雙人份，每人加380）
甜點：法式脆烤焦糖布蕾（推推）、白乳酪芭芭露、古典巧克力雪糕
咖啡或茶
精緻小點

餐點品項真的都蠻好吃的，從前菜的精緻到主食龍蝦跟牛排料理的都恰到好處，難怪會成為當地老饕的心頭好，蠻推薦如果想吃法餐的話，這間的餐點品質真的值得！！！但飲品的部分真的要加油，沒什麼選擇，紅茶又澀又甜的，真的是ㄉㄟㄉㄟ！

💎
美味程度 4.5/5
CP 4/5
回訪 3.5/5
📍
地址：台中市西區存中街22-1號
營業時間：1130-1500、1800-2200，週二公休
#小堂果吃吃在台中

#台中 #台中美食 #台中法式 #台中法式料理 #台中法式餐廳 #法森小館 #台中西區 #台中西區美食 #台中西區景點 #taichung #taichungfood #taichungtravels
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
炙燒北海道帆立貝, 烤 帝王 鮭 魚, 前菜小點

餐點很精緻好吃，主餐意外超大一盤，吃很飽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

>>>112/7, 以前店在水溝邊時，內部用餐空間較狹小，搬家到新址，好像也沒多給更多空間。
菜單是套餐模式，想吃到更多樣美味法餐多去幾次嘍。
大部分法餐，主廚都會有很多特色(厲害，或私藏)料理手法，法餐在吃同樣相似食材，總會讓人驚嘆廚師為何可以將料理推更上一層，但這裡比較少。

訂位需要訂位金及事先訂餐，但是七月份部分餐點漲價未告知，吃完結帳才知道一份漲300
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

餐點好吃，服務也很好而且對老人特別有耐心很多餐廳明知道老人不會講國語還一直說⋯法森就不會這樣，而且還特別關照老奶奶，這點讓我覺得很棒👍桌巨比較近一點，上餐點的速度也比一般法式餐廳快很多⋯⋯我個人是比較喜歡這裡的餐點跟服務的感覺⋯⋯
餐點：5
服務：5
氣氛：5

第一次來法式餐廳用晚餐，跟想像的一樣，服務人員非常熱心，服務周到，還主動問有人生日嗎，真是觀察敏銳 前菜🌽上了田園起司🧀️佐羅勒🌿，吃起來口感不錯，他家的麵包🥯好吃，我們又多要了一份，店家也很大方的給，這個比讚👍，我們點牛排🥩明蝦🍤，牛排5分熟，熟度剛剛好，雖然分量不多，法式料理本來就不是吃飽的，是來品嚐一下廚師的手藝的，
後來店家送了一份生日蛋糕🎂，讓我們又驚又喜的，
這次的法式餐廳料理體驗成功🏅️👍👍

麵包🥖推推推👍
餐點：4
服務：5
氣氛：4

蘑菇蝦微辣很夠味，金槍魚處理的好好吃🤤南瓜濃湯好綿密又濃郁，真的必點！老饕牛肉很嫩，這次點五分熟，下次可以點三分熟！甜點蘋果派超好吃😋另一個就超普！但是這一餐這樣覺得值得！幾乎無雷！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

法國球非常好吃而且可以續！

食物非常好吃，店員也很親切～💕
以下有當天拍的大量照片可以參考😂

由於我們是四個人一同用餐，所以有些介紹會有兩道，但正常是一個人一道裡面只有一種哦𖤐𖤐𖤐

1- 餐前酒、法式小品
這個沒拍到照片，就是非常清爽的一道

2-麵包
⭐法國圓麵包
外酥內軟，外皮烤的微焦非常脆，裡面完全不乾，越嚼越香～推薦
⭐麵包盤
可頌很香很好吃～另外兩種我就覺得普普

3- 開胃菜
⭐烤蝸牛：超好吃！用青醬焗烤，裡面泡著橄欖油，鍋牛肉很Q彈，法國麵包沾著醬汁吃非常棒～
⭐熟成肉拼盤：這道我還好，就是各種火腿的拼盤

4- 湯
⭐蟹肉南瓜濃湯：有濃厚的糖炒栗子味融入南瓜濃湯裡，大大提升香氣跟甜味，蟹肉增加了口感，我蠻驚艷的
⭐茴香海鮮酥皮湯：會有一個裝著茴香酒的滴管插在上面，酥皮烤的剛剛好沒有像外面賣的這麼油，裡面的濃湯味道非常非常濃厚（如果把茴香酒加完會更濃）味道非常有層次且特別，願意嚐鮮的人值得一試！

5- 主菜
⭐波士頓龍蝦+紐約客牛排
龍蝦7分熟，完全不會乾，肉質超級Q彈，而且很大塊～紐約客牛排5分熟，外面煎的焦焦的，裡面卻非常嫩，處理的很好🫶🏻 配菜薯條也炸的好吃☺️
⭐紐約客牛排+明蝦
紐約客牛排的外皮沒有上面那組的那麼焦（我比較喜歡焦一點），明蝦肉算蠻大塊，雖然不及龍蝦，但肉質比龍蝦甜～味道很好

6-甜點
⭐精選乳酪拼盤：真的要很喜歡法國乳酪的人再點😂有些真的味道超重….大概就像外國人吃臭豆腐的概念哈哈哈
⭐焦糖布蕾（沒有照片）：以為超普通的，結果超好吃❤️ 焦糖真的超！脆！布蕾也有加入一點香草籽的味道～也不會太甜
⭐蘋果酥派（沒有照片）：
蘋果派很酥也烤的香香的，但加上香草冰淇淋對我來說有點甜，吃到後面容易小膩

當天因為是我生日，有招待一個巧克力蛋糕（真的好飽哈哈)，店員還可以幫忙一起唱生日快樂歌😆 總之整體的用餐體驗蠻好的～推推🍰
餐點：5
服務：5
氣氛：5

提前慶祝情人節的週末晚間來訪，以前就有多次在法森用餐的經驗，不過換到這個新地址倒是第一次過來。食物都有一定的水準，也貼心的詢問食材和口味的調整，深刻味覺停留在麵包籃的麵包香與老饕上蓋牛排，其實希望約會法餐可以吃的更悠哉一些，餐廳內桌距較近，餐點上菜速度非常之快⋯
停車在餐廳週邊有停車場與停車格非常方便。
訂位時需付訂金1000/人
服務
內用
餐點類型
晚餐

於週五晚上用餐，
整個過程，無論主管或服務人員皆非常親切貼心。
有位桌邊服務的小姐很可愛。
主管隨時注意現場任何情況，十分專業。
餐點每道皆好吃，
法國球是麵包中為之一亮的角色。
推薦觀望的朋友可以來用餐看看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

可以刷卡、載具、附近有停車場/停車格、環境清幽適合飯後散步

特別訂了不限制用餐時間的位置 是高腳椅 原本擔心坐久會不舒服但實際坐起來相當舒適 也有置物籃

法國麵包球配上奶油非常香 奶油跟麵包都可以續

主菜的部分：龍蝦、牛排本身以及醬料很好吃 配餐的部分：薯條、薯泥及烤蔬菜都不馬虎
印象很深刻的是招待的生日蛋糕 很好吃！味道很像繽紛樂 不會因為是招待就有所精簡 不同於以往其他餐廳招待的蛋糕 很喜歡🫶🏻

飲品的部分冰紅茶甜度固定 很好喝 不會過甜也不會苦澀、熱國寶茶配上甜點很解膩 無咖啡因也不用擔心晚上會睡不著 也可以回沖

結帳時應該是老闆娘 很親切 詢問餐點口味及小小聊天
希望有機會可以二訪🫡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5

超讚的！美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
凱薩沙拉

環境優雅，內部很清潔，食材及料理均優，惟空間有限，桌子間距離稍微近了點，那天的一位服務人員，不知是新手還是什麼原因，服務過程中掉了兩次東西在地上，令人有點錯愕，不然服務就打五顆星了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
巴黎人沙拉
附近的停車場
付費路邊停車
停車場
附近有公立停車場，停車位很多，稍微走一下就可以抵達

儀式感滿分的生日約會好餐廳，餐點都很有水準!!
油封金槍魚個人口味吃不太習慣，乳酪焗洋蔥湯口味很重較鹹。
推薦卡布奇諾梭子蟹肉玉米湯很好喝很特別，甜甜的鴨胸外皮酥脆肉質軟嫩搭配櫻桃醬汁很可以，整體都很不錯，不過用餐位置桌距離的蠻近的~
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

上蓋牛排好吃、甜點好吃、龍蝦大隻，紅茶略苦
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

食物美、氣氛佳、服務週到！CP值高，非常值得推薦的好餐廳～
餐點：5
服務：5
氣氛：5

非假日時間還是幾乎滿座，很多都是熟客。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5