茹絲葵經典牛排館的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市西區臺灣大道二段501號26樓
電話 : +886 4 2323 2872
附近：台中餐廳
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高檔的連鎖牛排館，饕客可在優雅的環境中享用佐以奶油且滋滋作響的牛肉
吃美牛的第一首選
餐前麵包無限續到開心
龍蝦湯也是必點的人氣湯品
巧克力蛋糕爆濃郁
有泊車服務（費用會算在帳單一起結）
肋眼三分很嫩很好吃，龍蝦二吃也不錯，但不如預期的美味。其他如牛肉薄片、烤菇也都不錯。服務對我來說已經夠到位。最後夜景的部份，可惜有百葉簾、且玻璃不夠乾淨，以致無法完美的欣賞夜景。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
頂級生菲力牛肉薄片 carpaccio, 蒜香烤菇
食物美味，氣氛跟服務都一次到位！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Banana, 紐奧良蟹肉糕, 美式脆薯
美式經典牛排，環境優質，服務上等，牛排沒話說，甜點也很有特色！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蘆筍沙拉, 紐奧良蟹肉糕, 蒜香烤菇
老牌牛排館，位處高樓且在台中市內，夜景很美。
從10多年前一直吃到現在，服務還是很好，酒單豐富、單杯的組合也很好，但是肉的口感是被一些本土以及外國連鎖店給超越，我以前在台中想吃牛排唯一茹絲葵，到幾年前開始會試新的牛排館。希望能夠在總公司許可的範圍內做出口感更好的牛排。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
茹絲葵沙拉
CP值非常高的老字號牛排館
美式份量
兩個人分食一個套餐再加點一些東西就非常足夠了
服務態度跟用餐環境都很好
香蕉奶油派經典不敗
慶生招待的蛋糕朋友也非常喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紐澳良蟹肉糕, 11盎司菲力三分熟
非常滿意還會想再來第二次
最喜歡紐約牛排跟洋蔥圈還有蟹肉餅
餐點：5
服務：5
氣氛：5
📌茹絲葵經典牛排館是在1965年由露‧弗特爾(Ruth Fertel)創立於美國路易斯安那州新奧爾良
目前全球有144家餐廳，台灣至今有四家餐廳，分別在台北(兩家)、台中、高雄。
📍茹絲葵🥩牛排館(台中店)，是台中老字號西餐廳🍴，也是台中牛排推薦，餐廳位在台灣大道和忠明南路口的大樓26樓🌆，位置不錯有超漂亮夜景🏙，非常適合情侶💑約會及🎊慶祝餐廳，菜色選擇多種，都是經典菜色，服務很優，是高水準西餐廳，大樓後方有停車場🅿️可以停車，停車很方便。
🥩菲力牛排肉質細而軟嫩，本身的油花就少，吃起來不會滿嘴油，嚼在嘴裡的油汁也都是煎烤牛排時加的奶油、橄欖油等，口感好咀嚼軟嫩多汁。經典的西餐廳之一，不錯的選擇，推薦👍給大家參考看看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
頂級生菲力牛肉薄片 carpaccio
姐妹帶我來吃生日餐😆菲力、龍蝦湯好好吃🤤第一次吃這麼高級的餐點！環境復古～服務周到～可惜沒坐到窗邊位置（可以欣賞美景很讚😎）下次想再來💙💙
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
窗外景色超有感，服務也是頂級，下次要嘗試夜景
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
頂級生菲力牛肉薄片 carpaccio
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紐奧良煎蝦
肋眼12oz好吃，餐前酒很不錯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜香烤菇
二訪茹絲葵，吃牛排和海鮮怎能不搭配義大利白酒呢？所以點了三杯不同口味的，最愛花香味白酒，很好喝唷💕這次點上次沒吃到的蟹肉捲，讓我超驚豔，我心中的NO.1
餐點：5
服務：5
氣氛：5
跟台北店比起來真的是差太多了。
食材新鮮好吃😋，第一次來服務人員很詳細介紹。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
台中店經歷疫情嚴重時印象較差的考驗，現在口味又回到原本的好水準
食物5星🌟
跟充滿花俏變化的高級西餐廳比起來，還是喜歡茹絲葵實實在在、氣味香濃的各種食物與沒有太複雜作法的食材
前菜生牛肉漂亮美味
經典麵包奶油當然要拋開澱粉罪惡感盡興享用
龍蝦濃湯一如以往好喝
牛排、甜點品質口味都很好
環境與裝潢多年來沒什麼改變但這也是他們一貫的老派特色
服務人員讓人覺得較冷漠公式化
添水、清理桌面是都ok
以服務來說仍是台北店的印象最好、誠懇且有適當的活潑感
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
當了30年台中人終於解鎖茹絲葵了🔓 …
喜歡菲力、龍蝦湯、蟹肉糕，餐前酒搭配蟹肉糕一絕！菲力三分熟非常軟嫩好吃！本來有點怕怕的沒想到意外的喜歡！
兩個人點一份套餐其他另外加點就非常飽，還有外帶一些回家，雖然兩人只點一個套餐，但肉品和湯會很貼心的幫我們分成兩份👍
最後很謝謝今天服務我們的小姐，笑容滿面的而且搭話都不會尷尬，還告訴我們外面的夜景可以看到摩天輪，雖然不知道你的名字，但今天跟先生的八週年紀念，因為有你服務，增添不少樂趣，謝謝你🫰🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紐奧良蟹肉糕, 香蕉塔, 11盎司菲力三分熟
冷氣冷，落地窗有木質窗簾遮陽有光線又不會被陽光直曬，環境乾淨，天花板的畫有讓人置身國外的氛圍；當天是一位男服務人員態度很好，解釋詳盡；麵包外酥內軟配上現抹奶油真的很享受，吃不飽可以再續，生牛肉菲力配上薄脆餅好吃，龍蝦濃湯不錯；主餐部分，菲力真的是三分最恰當，用餐過程滾燙的盤子會讓牛肉一直都是熱的（吃的過程不能讓切開的牛排面倒下去，不然就變成全熟了），焗烤龍蝦很好吃殼都剝開了，吃起來感覺很新鮮Q彈；副餐的香菇量真的很多再加上奶油菠菜真的會吃到有點膩；甜點也不錯，熱咖啡會另外給「熱」的鮮奶，自己酌量添加；因為我們是兩人用餐，餐點都會幫你分成兩份很棒！
整體可以給4.5顆星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
頂級生菲力牛肉薄片 carpaccio
服務佳，餐點不踩雷
餐點：5
服務：5
氣氛：5
犒賞自己吃高級餐館時都會想到茹絲葵
餐點：5
服務：5
氣氛：5
點了肋眼套餐，結果最喜歡的是餐前麵包沾濃湯，可能真的是貧民嘴🥹
喜歡海鮮ㄉ朋友蟹肉糕必點❤️🔥
餐點有一定水準之上，不過這個價位可以吃到其他cp值更高的美食，不排斥、但不會特別想二訪🫠
服務很細緻、態度能夠讓人深刻體會到貼心！！服務費算是值得🫶🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
紐奧良蟹肉糕
高級餐廳擠身於舊商辦大樓中，最大最大的缺點就是沒有停車位、沒有停車位、沒有停車位
光找停車位花了快1小時
給三顆星純粹抱怨停車位超級難找
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真的是有歲月的餐廳了，有點像博物館驚魂夜的感覺😂牛肉是好吃的，但是也覺得現在這年頭要比他好吃價格低的更多，適合嚐鮮來一次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
11盎司菲力三分熟
停車位
停車不方便
附近的停車場
不提供停車位
菲力三分熟肉質軟嫩好吃極了、香蕉奶油派香甜甜而不膩，另外也推推奶油菠菜，餐廳裝潢復古高雅很美，服務生態度親切不會有距離感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
11盎司菲力三分熟
第一次在超過30年的高檔牛排🥩店用餐
低調典雅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
頂級生菲力牛肉薄片 carpaccio, 紐奧良蟹肉糕
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
代客停車
停車場
代課泊車在大樓地下室100元/次
在地台中人40年，40歲第一次來 從小聽到大的茹絲葵，只是跟老婆說 沒來過茹絲葵，沒有說想來啦! 怎麼突然變成生日餐? (笑)
畢竟是老店了，新穎的餐廳層出不窮，牛排教父算是新式的，茹絲葵與金磚都還是走老式，但依舊乾淨整齊，但在商辦內，入口與平日停車 真的缺乏來高檔餐廳的儀式感，比較像 來吃個飯就要走，車還要停在忠明路上… 這點是比較需要改善的，商辦電梯 還有入口的警衛上下打量，感覺來到那似乎把不友善當文化的香港… 你懂我的意思。 (不過近期聽說香港人會說謝謝了，香港已不在是香港) 哈哈哈
餐點：5
服務：5
氣氛：5
經典的食物和用餐環境
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
沒有附設停車場
推薦應安停車場最近的
烤麵包酥脆 搭配鹹奶油超好吃 可以續加
推薦必點蟹肉糕 滿滿蟹肉
龍蝦湯真的超級蝦超濃郁偏鹹
蒜香烤菇有蘑菇還有一個什麼菇
量很足非常好吃
其實蠻平價的 肉也是超大塊 好嚼
肉香濃郁 推薦來吃台中老字號的牛排館
裝潢很有年代感 很喜歡這裡的氛圍
相信晚上用餐風景一定超美
餐點：5
服務：5
氣氛：5
人均2500左右，主餐都在2000-3000較多。
因為是美式餐廳，份量都不少，尤其是你單點那種一道菜的，都很多，所以例如你點套餐，如果非兩人都大食量，建議一人點套餐，一人單點主餐，再單點一道小菜即可。
紐奧良蟹糕非常厚實，一份兩顆，一顆蠻大的，但非常好吃，別的地方沒吃過，很推薦要點。
牛排的部分都很好吃，只是不同的肉種有不同的口感，都可以詢問服務人員，我們自己覺得菲力最好吃。
濃湯非常好喝，附圖是一份套餐分成兩碗，我們覺得就很夠了。
餐前的甜酒只有5%小小一杯，很好喝，開車也可以喝沒問題。
然後飲料部分也很讚，不加糖就很好喝。
餐點都是陸續上，要等一會。
建議都有提前訂位，就有窗邊位置，沒訂位大機率有位置，但非窗邊位置（其實景色還好）但拍照會比較好看～
服務
內用
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
紐奧良蟹肉糕
最美味的香蕉奶油派跟焦糖布丁！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
因為我們2人用餐
服務人員
建議我們點一個套餐
美國菲力8oz改11oz
（其實可以8oz就好😜）
再加點其他單點
還會幫我們把套餐的品項都分為二
真的是超貼心的服務
紐奧良煎蝦的蝦肉Q彈入味👍
茹絲葵沙拉有藍紋起司是個特別的風味
餐後甜點
除了原本套餐的之外
因為是慶生
還特別送了一個生日藍莓慕斯蛋糕👍
整體而言
相當滿意🤩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紐奧良煎蝦, 茹絲葵沙拉
香蕉派！
茹絲葵經典牛排館是全球最大的頂級牛排餐廳公司，在全球擁有超過150家餐廳。茹絲葵經典牛排館於1965年茹絲·弗特爾（Ruth Fertel）創立於美國路易斯安那州新奧爾良，以招牌特色的「滋滋作響」風格為顧客提供頂級牛排。茹絲葵牛排館，散發紳士俱樂部風格與美國紐奧良爵士風味，呈現頂級雅致的用餐氛圍，除了餐點與美好的用餐環境，茹絲葵無微不至的親切服務，更在每個重要時刻成就客人美好的用餐體驗。- https://www.ruthschris.com.tw/zh-TW/about-us
茹絲葵經典牛排館是全球最大的頂級牛排餐廳公司，在全球擁有超過150家餐廳。茹絲葵經典牛排館於1965年茹絲·弗特爾（Ruth Fertel）創立於美國路易斯安那州新奧爾良，以招牌特色的「滋滋作響」風格為顧客提供頂級牛排。茹絲葵牛排館，散發紳士俱樂部風格與美國紐奧良爵士風味，呈現頂級雅致的用餐氛圍，除了餐點與美好的用餐環境，茹絲葵無微不至的親切服務，更在每個重要時刻成就客人美好的用餐體驗。- https://www.ruthschris.com.tw/zh-TW/about-us
茹絲葵經典牛排館是全球最大的頂級牛排餐廳公司，在全球擁有超過150家餐廳。茹絲葵經典牛排館於1965年茹絲·弗特爾（Ruth Fertel）創立於美國路易斯安那州新奧爾良，以招牌特色的「滋滋作響」風格為顧客提供頂級牛排。茹絲葵牛排館，散發紳士俱樂部風格與美國紐奧良爵士風味，呈現頂級雅致的用餐氛圍，除了餐點與美好的用餐環境，茹絲葵無微不至的親切服務，更在每個重要時刻成就客人美好的用餐體驗。- https://www.ruthschris.com.tw/zh-TW/about-us
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Sizzling Blue Crab Cakes, Cremini Mushrooms
餐點美味經典～
這次用餐最舒服的是服務生的開朗服務～
大推薦JODY～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紐奧良煎蝦, 紐澳良蟹肉糕
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
代客停車
特別的日子來這邊用餐絕對有儀式感
整體評價
肋眼牛排16盎司2人對分份量剛剛好✅
五分熟上桌剛好七分 不會見血很可以✅
現磨胡椒粉百搭濃湯牛排✅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紐奧良煎蝦, 蒜香烤菇
停車位
停車不方便
附近的停車場
代客停車
前餐都還可以，主餐勒眼真的吃一口立馬吐出來
全都是油！非常油！幾乎整塊肉4/3比例都是肥油！非常之恐怖，先向女服務員反應 只說跟廚師說下，人就不見！只能說還者消費還要找氣受⋯送蛋糕也換人😮💨這種價錢很多選擇不可能再來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：2
氣氛：2
生日大餐的好去處，台中在地老字號牛排餐廳，兩人吃一份套餐搭配單點一樣已很足夠，愛馬鈴薯泥勝過他們家的牛排😂😝😅，當天點的肋眼剛好油花較多，因此對於肉品的人感受較無特別喜愛…. 但親友很喜愛他們家其他的餐點及副食。
環境氣氛很好，適合情侶慶祝週年，求婚的好地點，晚上更有氣氛，可以俯瞰台中的夜景👍🏻👍🏻建議可以訂位時指定窗邊位置更好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一貫的龍蝦湯，濃郁。
秋收沙拉非常美味，自烘的Peacan超好吃，醬汁獨特爽口不偏酸或甜。
小菲力肉質甜嫩可口。
蘆筍甜又多汁。
服務周到笑容，很珍稀。
唯獨飲料熱紅茶跟蘋果派相較之下不值得再點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紐澳良蟹肉糕
氣氛十分舒服
服務人員親切
牛排味道完美
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很久沒吃茹絲葵了
餐點：4
服務：5
氣氛：4
服務優，靠窗位置視野很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
奶油波菜好吃，牛排煎的剛好！因為午餐吃不了這麼多，多人一起點肉請店家幫你分食！ 香蕉派真的是蠻甜的！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
蘆筍沙拉, 蒜香烤菇, 經典的香蕉派 甜度很高但經典必點
有泊車服務不用自己找車位，餐點比某磚好吃多了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
頂級生菲力牛肉薄片 carpaccio
歷史悠久的牛排店👍，還是粉好吃😋。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
預約時先刷卡付訂金
餐廳位於26樓，視野佳
用餐區是沒有化妝室的
（實際高度應為27樓最頂層）
本次選用套餐頂級肋眼12oz及單點11oz菲力
氣泡甜白酒口感佳
菲力五分，肉質吃起來有點像魚肉
肋眼五分的口感還是比較習慣一點
蒜香烤菇真的是超級推薦
桌邊服務也滿有趣的，
服務人員會有一人備餐加自提餐架
再由另一位上菜
位於老舊商業大樓的26樓
吃習慣現有新式風格的店，
還是有點衝擊感
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
蒜香烤菇
好吃不囉嗦
幾乎沒有地方可以嫌
服務又好
真的很棒
難怪可以屹立不搖40年
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
蒜香烤菇, 經典的香蕉派 甜度很高但經典必點, 11盎司菲力三分熟, 頂級義大利甜白酒 白開水
親子友善程度
對小孩超好
4oz菲力 5分熟有點過熟
有機會再訪會選擇3分熟
為什麼是4oz呢
2個小鳥胃點8oz 會幫你分成兩盤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
壽星生日蛋糕
氣氛優，服務人員接待用心，貼心❤️❤️
餐點：3
服務：5
氣氛：4
特殊節日很適合來的地方
不論是服務跟環境都很舒暢
最喜歡他們復古風格
餐點份量多、可以選擇分食
龍蝦湯必點
蟹膏必點
沙朗牛5分熟好吃嫩又不膩
餐前麵包續到吃到撐😓沾他們的奶油太好吃了，配龍蝦湯根本是麵包小偷
甜點香蕉派好吃，但這個一定要分食不然會很膩❤️
如果慶生的話，他們附的蛋糕不用期待🤣
但其他都很推推值得體驗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
紐奧良煎蝦, 11盎司菲力三分熟, 香蕉奶油派
在和牛跟網美風當道的現在
茹絲葵始終堅持美式頂級牛排的古典風格
一直是牛排老饕們眼中屹立不搖的存在
跟老公慶祝邁入愛情墳墓十週年
選擇了今年也邁入30週年的茹絲葵用餐
剛好趕上難得推出的套餐活動！
跟精緻的日式風格完全不一樣
這裡的餐點上桌
真的很有美式風格的粗暴感（這是褒義詞😂）
份量絕對讓人滿足
12盎司的肋眼牛排
吃到讓你叫不敢🤣
配菜才不是一根兩朵地給
直接一整盤塞滿滿地上桌👍
還有媲美Fridays飲料杯的美式咖啡🤣
這真的是我喝過所有套餐飲料裡
最巨大的美式咖啡了☕️
完全可以理解服務員在點餐時
建議我們兩人用餐
可以點一份套餐+一份單點主餐的心情了😂
兩份套餐中的前菜
一個選擇蟹肉餅、一個選擇龍蝦湯
本來很想單點一份凱薩沙拉吃點菜
服務員很貼心地提醒蟹肉餅下面就有墊一點生菜
阻止了我們的加點（真的很怕我們吃不完）
龍蝦湯上桌時
更是超級貼心地直接幫忙分好兩盤
讓我們不用狼狽分食
服務非常棒
主餐一個選擇8盎司菲力+龍蝦尾
另一個則是12盎司頂級肋眼
菲力口感真的無敵，非常軟嫩
沒有多餘的油脂，吃到最後一口都不會覺得膩
肋眼咬在嘴裡肉感十足
油脂的香氣在熱騰騰的時候最迷人
不過份量真的太大了，稍微冷掉就會略顯油膩感
建議10盎司就很足夠了
另外真的要聽店員的建議，3分熟就好
好的牛排這樣的熟度最剛好最好吃
再熟下去真的就可惜了
很滿意的一餐
不論是餐點品質還是服務的細緻度
想要慶祝紀念日
找個儀式感滿滿的地方吃飯
茹絲葵絕對是個好選擇