茹絲葵經典牛排館的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺中市西區臺灣大道二段501號26樓
電話 : +886 4 2323 2872
附近：台中餐廳
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高檔的連鎖牛排館，饕客可在優雅的環境中享用佐以奶油且滋滋作響的牛肉
燈光美氣氛佳！還有夜景可以看(靠窗的位置
牛排也好吃！價格絕對合理！
兩人點一份12OZ或16OZ就很飽了！
在大安通商大樓NO.26樓 。大樓外的路邊有泊車服務 。取車費用150$。這裡沒吸煙區 。所以煙癮者得下去一樓 。服務積極 。有單點和套餐 。也可共點一餐來分食 。當月壽星可出示證件 。店家會送點上一支蠟燭的小蛋糕 。
大推前菜的蟹肉料理。牛排好吃。嫩又多汁。而且是真的比美國的店還好吃。超大份牛排保證你吃肉吃到爽！！！
餐廳提供舒適的高腳椅。女廁有尿布台跟椅子可以餵奶。只是位子很小所以有點擠。不過因為所在大樓以及很有年份的所以感覺上餐廳已經誠意解決問題了。
服務與裝潢有到位，但是…餐點與價格已經不平衡了，畢竟這些食物，再台中已經不難取得，至於好不好吃…這就要看人了，我覺得soso，幾年來一次即可，這個價位，在台中已經可以吃很~~~~多很好的美食了！
※優點：氣氛佳，視野好。
※缺點：完全感受不到高價位的服務品質(帶位、介紹餐點、點餐)，除了甜點咖啡其他不太合胃口，而牛排雖厚實口感卻有點老又很油，會膩。
※結論：體驗一次就夠了，可以取代的餐廳很多。
前菜蟹肉糕、龍蝦湯配麵包還不錯。主餐牛排點了小菲力配鮮蝦，牛排肉質很糟整個鬆散，肉質比西堤還糟。熱咖啡送來已經是冷掉的，服務品質很差，不是我想挑剔，這個價位就必須有它該有的品質。如果不是特好或特糟我不會上來給評論，這次是公司尾牙免費來吃的，好幾個同事都表示不會推薦別人來。裝潢是一般美式餐廳風格，沒特別有格調或氣氛，不懂為何很多人選這種餐廳求婚？？？還是吃王品比較實在。
美國可以用優惠券去吃 雖然有餐點限制 台灣就得真金白銀了 菲力牛排基本要三分 但是刀子切下去都是血 怕血的人就不適合 喜歡紐約客或是叻眼也可以嘗試看看 盤子要注意 馬鈴薯好吃 鮭魚處理得不錯 餐後飲料選擇不多 我和家人三位聚餐 訂位窗戶邊 氣氛很棒 服務也中規中矩 除了服務費 我們有額外給小費 可惜台灣沒有Peter Luger,,,,smith wollensky,,,,keens,,,, 所以無從比較
“Ruth’s Chris”is originated from United States, it’s generally be thought the highest class of steakhouse which provides the U.S Prime steak. This branch locates on Taiwan Boulevard (the former Zhonggang Road) and Zhongming Road Intersection in Taichung, and is on the highest floor in the building.
The interior space here is special since it’s in round structure which has a high ceiling. With an old-fashion elegant decoration, vintage furniture, and abundantly using materials of red wood, it reveals a nostalgic and calm atmosphere. The . Everything is pretty fine here except for the slightly rough painting on the ceiling.
There are various steak and other grilled dishes of meats or seafood for main dishes. the full-portion steak is very juicy and fragrant, however the taste is not as tender as I thought although I ordered the medium. The other main dishes are abnormally savory, such as Chilean bass. Besides, the appetizers, soups, and salad here are all classic flavors in United States. The dessert are looking simple but exquisite.
「茹絲葵」來自美國，通常被認為是最高等級的牛排館，提供U.S. Prime等級牛排。這家分店位於臺中大道（以前的中港路）和忠明路交叉口，位在一棟大樓的最高樓。
內部空間很特別，因為它是在一個挑高的圓形結構裡面，此外，使用老式的典雅裝潢、復古家具、並大量
運用紅木材質，讓它流露出一種懷舊、靜謐的氣氛。這裡的每部分都非常好，只有天花板壁畫略顯粗陋。
主菜有各種牛排和其他燒烤肉類或魚類可選，牛排份量大，多汁而有香味，不過雖然我點的是五分熟，口感並不如像想像中的嫩。其他主菜也格外美味，如：智利圓鱈。另外，這裡的開胃菜、湯、沙拉都是美國的經典口味，甜點樣式簡單但很精緻。
嘗鮮的話 雙人可以點一份套餐 + 開胃菜
服務生會幫忙分兩分，用餐起來不會很奇怪唷
雞尾酒非常好喝
服務人員貼心可愛，蘆筍，巧克力蛋糕好吃，餐點算可以不難吃，但若是此價格應有別的選擇><""…
五顆星是給可愛的服務人員妹妹的唷！
料理不馬虎，這兩道菜必點啊！光蝦子就回味無窮了，蟹肉也超棒，牛肉的話感覺沒有教父牛排來的優秀，餐後甜點也是棒的沒話說。
看到有些人拿王品來比較，真的很傻眼，光前菜的蝦子就完全不能比啊！
滿懷期待特地從桃園跑來吃
兩人吃了6000多
只有蟹肉糕.龍蝦湯.餐前麵包算不錯
但對牛排蔬菜馬鈴薯很失望
快2000的牛排吃起來像是500塊的牛排
服務品質也很差 吃完空盤放一兩分鐘還沒人收
要叫服務生找不到 服務生臉上也沒什麼笑容
吃過一次就好 以後絕緣了
牛排好吃，氣氛也很好，唯有龍蝦湯吃不習慣，值得它的收費。服務人員專業且願意耐性瞭解客人需求。
四位朋友一起去用餐，點了兩個套餐兩個單點，吃的非常開心滿足
餐前麵包🍞比較普通
餐前香檳就一般香檳（但是冰冰涼涼我個人很愛）
濃湯套餐一份分兩碗剛好四人食用，但是對愛喝湯的人可能會略顯不滿足（不過後面還有很多好吃的，不要再湯就把自己喝飽）
配菜部分菇菇好吃但是菠菜嗯～很特別，是糊糊的口感（我個人有的怕這種菜泥口感的食物）
主餐三牛一雞，牛肉都吃三分，紐約、肋眼等等的
好吃
甜點非常大份非常
所以絕對夠吃
肋眼跟紐約牛排都很好吃！龍蝦湯的味道很濃郁，蟹肉糕跟焗菠菜也都很美味！
服務親切，龍蝦湯非常美味，蟹肉糕口感好！一家6大2小點了2份肋眼套餐加2份8盎司菲力，大滿足！
沒吃過 還真不知道餐廳位置 在商辦大樓頂樓 蠻妙的 三女一男晚餐點了一個套餐 三個主餐 兩個開胃菜 兩個配餐 服務生還是一直問我們要不要點沙拉還是湯……招待的法式麵包佐奶油 相當好吃 我吃的主餐是小肋眼12oz 實在是太飽 油脂相當稱職 是好吃的 但服務上 我認為點餐時服務生沒有貼心顧客做一個量的安排或是建議 反而還一直問要加點什麼 讓人誤以為分量不多 這個是讓我扣兩顆心的地方 因為餐廳提供高單價餐點 那麼服務相對來說也容易被苛求了吧…
頂級的牛排，最好吃三分熟
好吃的香蕉奶油派必點！優雅的環境
餐點的份量大，適合一起分享
希望可以有特約停車場，附近超不好停車
服務人員amy桌邊服務沒有很理想，點餐問詢問餐點的內容，也都解釋的不清楚，每道菜中間間隔很久也不見她來服務，（之前去麵包吃完還會詢問是否要再添加？），這次是整個直接收走，問也沒問！結帳時還開口說若是覺得她服務好的話，可以給她一些小費做為鼓勵。但是覺得餐點已經額外加一成的服務費，而且服務也不好，所以就不另外給，竟然給白眼 🙄️ …
當牙醫的朋友跟我說 這間牛排店的餐點有它的價值。
八年前去吃 之後 一次就永別了
1)普通到 當時不吃牛的我 至今想不起來吃的主餐是什麼
2)吃牛排的那位 上面是有佐鮮蝦的 說 這牛排味道實在不怎麼樣!(鮮蝦是我吃的 這個很不錯)
3)單點的蘑菇好吃 問題是 兩個人真的吃不完
4)我也是坐窗邊 景觀還好…
5)服務沒有王品好 卻開口要10%之外的小費
這個是壓死駱駝的最後一根稻草
6)最好吃的亮點是 麵包
真的 除了麵包讓人眼睛為之一亮
勝了所有餐廳
其他都 普通到讓我想大笑
若不是今天出了浩子在美國旅遊的新聞 **美國餐廳收了服務費 另外問要打賞多少額外的服務費**
本人還真忘記 自己在台灣台中也遇過這種鳥事
喜愛牛排的老饕必點必吃的餐廳！
氣氛佳，服務優！
東西很貴。好吃歸好吃，但是這個價位跟食物比起來就不好吃了。肉質竟然比王品還硬，一樣都七分。唯獨菲力牛排很好吃，菲力本身肉質就嫩，只是小塊了一點。在頂樓所以風景也不錯～
茹絲葵牛排館：
1.麵包很好吃、海鮮很好吃。
2.看到紅酒的最貴價格有嚇到。
（自己帶紅酒再給開瓶費可能比較好）
3.牛排加了我不喜歡的奶油味，不是原味的嗎，好怪。
雖然有點貴貴，但是從前菜到主菜，每道佳餚都是主廚們的熱情，第一次到這，服務人員也會貼心的介紹，不會對客人視為是鄉巴佬，反而貼心的介紹及推薦菜單！
氣氛佳，適合年度紀念。服務好而且不容易被客人打擾，座位跟座位之間都有一定的距離~
牛排記得換熱盤才能保持肉的口感哦~
餐點和料理技術普通環境差，狹窄老舊不舒適
擺盤隨便醜陋，價格過高沒價值
非常糟糕….期待很久跟朋友過來朝聖…結果主要的牛排居然這麼令人失望!!!!
肋眼跟紐約客的口感比costco是吃的牛肉還不如….服務人員很好…前菜很好…甜點起司蛋糕很好…..但肉的主廚是發生了什麼事情???不能接受客人的反應還把fb訊息刪除!!!這是什麼?好吃與否確實很主觀~但是3000多塊的食物比陶板屋還不如…….真ㄉ我很傻眼
多少價格就能吃到多少等級的肉
只是一直來問口味合不合很煩
牛排肉質十分鮮美，烤得很香、前菜也很有水準，甜點也很有特色，但全部搭在一起吃就顯得十分油膩，需要配一杯紅酒解膩
服務很好，味道多年來都沒變，最喜歡他們的高樓景觀。從下午五點坐到晚上七八點，就可以一路從白天，黃昏，看到夜幕低垂，很美，想坐靠窗的位置一定要預約。可惜百頁不能全拉起來，氣氛是真的很好，裡頭的客人講話都蠻輕聲細語的，觀察到很多都是情侶來約會的，或是有錢人家族聚餐哈哈哈。
最喜歡龍蝦湯，真的有濃郁的蝦味，有出餐卷。廁所有簡易尿布臺，要停車的話是大樓一樓外面，約略於加油站對面路口處會有一個男服務生幫你趴車，會收取一百元，不抵消費，整體而言價格高昂，就要還有大樓電梯感覺很老舊，每次都怕會不會停住。
恩..現在出了舒肥機和和牛開放進口，所以我會選擇在家料理，哈
然後我每年會去光顧個兩次，用餐從沒遇到跟我多要小費的事，只有趴車的會跟我要==
名氣餐廳，CP質很低，嚐鮮去過一次就好，
建議兩三個人點一份套餐+單點主餐，或者全部單點，配菜的部分建議兩~三人分食
食物品質優良
環境舒適優雅
白天夜晚都可以有不錯的景色
缺點：餐具有點過於陳舊，建議可以換上較為精緻現代的盤與杯
餐具感覺跟價位對不上是我只給四星的理由
（坦白說我覺得最多就是3.5星）
燈光美氣氛佳，頂級食材專業服務，約會慶祝的好地方。👍🏻 …
Love this place for its all-around service and delicious gourmet. 雖然價位很高，但一年也值得與最愛的家人分享一次，慶生紀念的不二選擇
其實以這樣細心的服務和食物品質，性價比還滿高的！
菲力真的非常軟嫩，但個人覺得肋眼牛排油脂豐富吃起來比較香，我們菲力點3分熟，肋眼點7分，大家一起share，後來一致覺得都點5分熟會比較剛好，放牛排的瓷盤很燙，用餐需小心，貼心之處是服務人員會來詢問是否需要更換熱瓷盤，讓牛排一直保持溫度。
香蕉派好吃但個人覺得有點太甜，龍蝦湯量不多，但很香濃、龍蝦肉多，洋蔥圈好吃！是完整的整圈洋蔥裹粉下去炸，紅茶跟麵包都可續，我覺得滿貼心的是續杯，每一次續杯服務人員會拿新的一杯呈上桌，才把原本喝完那杯收走，糖水另外附上，可以自己調整甜度，還會附上新鮮檸檬，喜歡吃蟹肉的很推薦蟹肉糕，個人覺得好吃。
12oz頂級肋眼三分熟
波士頓龍蝦焗烤，原味兩吃
馬鈴薯泥，蒜香烤蘑菇
十年前吃我覺得不好吃，十年後還是覺得不好吃，坐窗戶旁覺得夜景很普通，服務不錯主菜不錯跟甜點也不錯，其餘的都很普通，CP值低。
生日來用餐，會送一塊蛋糕。
牛排肉質很不錯，服務人員也介紹得很詳盡！
不過價格是真的偏貴，偶爾吃一次是滿不錯的體驗。
肋眼肉質很棒，可惜調味過鹹，香蕉派是極品！
服務真的很棒.牛肉的熟度控制很好.雞肉的味道不如預期.馬鈴薯泥看起來平凡無比吃起來會讓人驚訝.值得下次再次光顧
有一種舊式西餐廳的感覺，服務人員非常專業，牛排的口感、味道都很出色，生日會送個小蛋糕，會是想再來的好餐廳。
用餐環境稍有歲月感但維持的還不錯，乾淨舒適，食物本身沒有差錯可是並不驚豔，套餐搭配份量足夠，飲料選擇較少，面對這價格同級對手並無優勢，服務親切是最滿意的地方了
入口位於大樓內26樓，有泊車服務(100元)，走高價路線，套餐約2000元，也可單點每道約300~1500，餐點份量大有提供分食服務，收一成服務費。氣氛美式復古，適合正式的聚會，服務周到用心，餐點美味高級，以牛排為特色，不吃牛可點海鮮類，建議加點配菜比較不會膩，麵包可續，推薦蟹肉糕 龍蝦湯 紐奧良煎蝦 香煎鮪魚，口味非常滿意。
服務比餐點好
服務及餐點品質都很棒，空間也很美，生日壽星會有招待蛋糕。配菜很好吃，推薦焗波菜，烤洋菇、馬鈴薯泥。
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6位大人，單點，加服務費12806，單點較便宜，吃到的口味較多
至於牛肉口味， 那個等級的牛肉就那個味道，市場選擇多，消費者的味蕾也挑了
美國牛就是好吃，處理方式有進步，就是瓷盤溫度高，一開始的時候會有種內外溫度差異太大的錯覺。位處高樓，晚上約會的景色肯定不錯
已經有10%服務費。第一次用餐，未對點餐的用量多寡、整體搭配的建議介紹。純送餐、收餐外，看不出收小費用意
食物沒太令人驚艷，不過服務很好，氣氛不錯。
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