餐廳 Miss Steak 錯誤牛排館 的評論 (140則 )
4.3 based on 140 reviews
Add a Review 取消回覆
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
用心經營、
當天點的黑豬肉有2,3片有些部份很硬
另外,建議附切肉專用的刀子,畢竟仍是西餐,主打是肉食,即使肉已切成小塊
廚師認真、親切,餐食新穎、調和,小店氣氛溫馨。
聖誕節前到店拜訪,一行五人,點了好多菜品分食,每種吃得不多,但都仔細品味🌷
從小食溫野菜平易近人開始,烤菜豆有很棒的平衡感,自製酸豆角和金沙醬汁搭配,加上烤豆的口感簡直感人。章魚是南美風味的紅椒醬,豔麗的橘子色很開胃,擺盤像顆熱情的太陽。
肉食羊煎今日有烤皇宮菜作陪,一點點羶味和焦香、菜葉滑順感配合得豐富,是本日我最喜愛的肉品👍👍👍
隱藏菜單的牛臀上蓋乾熟成後烤,肉本身就超嫩超出色,玫瑰康普茶帶酸的醬汁又把甜味更逼出來一點,非常美味。老闆處理牛果然非常出色,往後要把菜單上有的和沒有的(可以詢問當天是否有神奇的稀有部位)都嘗試一番💪
黑豬肉提出豬肉本身的香氣,洋蔥片和炸過的羽衣甘藍也增加豐富的滋味。
手工林昆尼麵是曾經在快閃店吃過就心心念念的角色,今天也如願又吃到了❤️義大利麵餃有濃厚的鄉土氣息,喜愛草仔粿的人會超愛!
另外加了手工麵包和名字超長記不住的湯品、洛神氣泡等等附餐,也恰如其分美味,聽來過的朋友說牛油拌飯也很好吃,下次有機會要試試。
邊吃邊繼續看菜單,但其實沒有胃了🥲
住得近的朋友已經開始詢問其他菜品想著下次要點什麼😂😂😂
聊得太開心分來分去,都忘記拍照了,僅以各色醬汁殘留的小盤子和窗景紀錄一下🌱
坐吧臺看廚師直接在面前做菜,很棒很親切。
不小心碎唸太多,聽說菜單時常會跟著食材換,總之先去就是了🔥
店裡座位很少,提醒有打算前往的朋友,一定要先預約哦👌
服務
內用
餐點類型
午餐
試營運來嚐鮮
老闆很會聊天👍🏻
手工林坤尼超好吃,和外面吃到的手工義大利麵不一樣
餐點搭配也很創新
牛排的玫瑰康普茶醬汁非常好吃
祝老闆還有錯誤牛排館生意興隆☺️
精緻的餐點,推薦👍 …
大推
環境舒適
餐點特別也很好吃
好吃 大推~(≧∇≦)
老闆廚藝很好 對食材很講究
菜單變化多樣❤️❤️❤️
每一道菜體驗都很好,佐餐酒的白酒也挑的很棒,舒服的用餐氣氛,價格也不貴,希望可以持續下去!
菜品很細緻,服務也很好,是個精緻的餐廳~
好吃一直買!是怕我吃瘦嗎?給好多好開心🤤 …
服務
外送
每道菜都像藝術品,味覺跟嗅覺都是一個享受,你感覺得到廚師對於料理的執著,最讓人想不到的是西餐竟然是這樣的價錢而已!!!老闆也帥帥的🥰🥰🥰🥰 …
優秀的餐飲體驗
食色兼具
請務必與老闆聊聊他的料理
收穫滿滿
有種在吃北歐菜的感覺,菜品設計的完成度都很高,味道及口感搭配的很有想法,既有層次亦兼顧平衡;老闆很願意在桌邊回答食客的問題,感受滿滿對料理的熱情
吧檯開放式廚房可看到廚師料理,也跟客人有互動性,餐點手工用心製作👍 …
服務
內用
很享受的一次晚餐經驗,沒想到坐在吧台可以看到每道料理的製作過程,廚師很詳盡地介紹食材、醬汁以及烹調理念,雖然我不是都聽得懂,但在視覺上就很新奇。最喜歡章魚腳這道前菜,有南美洲狂野的味道。主菜愛肋眼心,搭配醬汁裡的橄欖油完全畫龍點睛。另外最愛甜點高原的土壤,居然我有愛的泥煤味Ardbeg威士忌,冰拿鐵也意外地順口,不過最後還是老闆分享私藏的琴酒擄獲了酒鬼的心!
會想再訪嚐嚐義大利麵,一個晚上看了好幾盤端出去,但是真的吃不下了🤣
服務
內用
餐點類型
晚餐
炭烤技術不錯,醬料調配也很有特色及主廚想法。價位也很合理,但應該建立在更好的料理觀念上,至少我短時間不會想再訪&推薦別人來品嚐”錯誤”。
衛生習慣跟心態就像其他顧客評論那樣,毫不在意餐點衛生及顧客觀感,沒有想要提升餐廳的質感。
在疫情期間脫口罩跟客人介紹餐點&聊天,不知道跟試食材味道有什麼關係?吃過不少餐廳也可以改用其他方式替代一般醫療口罩兼顧衛生。試溫度跟夾生菜的鐵叉也是放在身上一再重複使用,應該也是落實環保觀念吧?那在處理熟食材的桌上一直重複放置又收進儲藏區的保鮮盒們,不知道又有什麼其他考量或國外料理風格呢?相信是儲藏區也有自動消毒設備吧?很多行為都可以有更好的替代作法,但店家回應就只是各種讓人搖頭的理由。
要做開放式廚房又不顧及顧客體驗,還不如把廚房搬進封閉空間,反而眼不見為淨,也不會有這些負評,應該還不錯?
願意打這麼多評論是覺得可惜而不是單純想抨擊。
服務
內用
20220914
樓頂的加壓馬達走走停停了一整夜,到天亮還吵個不停,沒營業也不知道去哪找人!
—————————1
心情好就鑽牆鋸木板
要不要看看時間都幾點了
中午也打牆壁
晚上十一二點也敲牆壁
是要錄音錄影找環保局來聽看看嗎
每道菜都很用心的料理及做介紹,口味也非常棒,平常不愛吃旁邊配菜沙拉的我,全部都吃光光!(圖中配菜為高麗菜乾,人生第一次品嚐👍👍) …
服務
內用
細心的解説餐點內容,
滿意餐點口味及份量。
誠心建議餐點製作人員還是應該戴好口罩,不論是烹調菜肴時、擺盤時抑或是送餐及講解菜名時….
真的很不錯,很用心的一間店,東西又好吃😋
棒棒 …
東西是好吃,料理也很用心,但是餐廳衛生真的需要再改善。試吃味道的湯匙應該是一次性使用,連試別的客人的餐點都有同一支真的說不過去!一支湯匙到處用,非常不行!
我必須要再澄清,我並不是鼓勵店家使用「一次性」餐具製造垃圾,而是那金屬湯匙應該只用「一次性」,用完就應該丟到水槽裡面洗,而不是放到一個容器裡面泡水,下一個餐點再拿起來使用,旁邊看了非常不舒服!也應當改進!按照店家的說法,那個小心的清水一個半小時才換,同一盆水都已經不知道「服務」多少客人了!
店家這種顧左右而言他的回覆真是令人沒信心!
餐點精緻好吃,口味獨特👍👍 …
同時滿足大口吃肉與食材、香料交織的工藝。
蘆筍:紹興酒牛肝菌、醃檸檬、奶油蘆筍花,十足初夏的明亮感,雖還沒進入肉類世界,已開啟精彩序幕。
生醃干貝:椰奶刺蔥泡泡、葡萄柚、梨子酒,令我激賞的是,跳脫台灣人執著的日式風味,以南洋風情融入台灣在地香辛;酸香鮮明的葡萄柚炙燒出微微焦甜,味蕾彷彿在幾秒之間環遊世界一番。
碳烤章魚:搭配甜椒辣椒赤味增醬及風乾番茄粉,肉質柔軟帶有彈性、充分保有海鮮甜味,搭配紫蘇、薄荷、水芹等香草植物增添清爽氣息。
牛臀上蓋:搭配南亞氣息的卡菲爾萊姆醬汁、藤椒油封馬鈴薯,辛銳的檸檬皮香氣讓豐富的「紅肉感」變得精緻。
是日隱藏菜單是滷大腸頭(名字忘記了😅),濃郁的油脂風味讓人停不下來,熱愛肉香的人請務必點用,配瓶啤酒更讚。
服務
內用
餐點類型
午餐
小菜點了干貝
調味很豐富&重口以至於蓋過主角干貝的鮮味
蠻可惜的
滿意主菜牛臀上蓋的整體調味與肉品
但油封馬鈴薯吃起來口感與一般鬆軟馬鈴薯不同
是比較紮實脆脆的口感
吃不太習慣
另一道主菜肋眼心所搭配的白色醬汁
個人真的不太喜歡 味道有種奇怪的油味而且醬汁沒有鹹度
無法跟肉品很好的結合在一起
所搭配的炒菇很鹹但如果跟肉品一起吃
又搶過肉品的香氣
而且餐前詢問過肋眼熟度
店家回答3~5分熟
上菜後卻是7分熟
肉依然好吃 但感覺員工教育不夠完全
介紹餐點時也常卡詞頓點
吃的不是很愉快
平均每人消費金額
$1,200-1,400
⭐精釀啤酒-芭樂鹽:口感清爽,酸度適中的酸啤酒,配肉很剛好,酒精濃度也不高。
⭐精釀啤酒-雙喜:熱帶水果香氣非常濃郁,是double IPA。放一下後面苦味會上來,喜歡IPA的一定要試試。
⭐曠世奇派:內容物是鴨肝,調味令人驚艷也很喜歡。
⭐炭烤章魚:覺得碳烤味不夠,大塊的章魚偏老,中間的醬味道也比較淡。
⭐羊肩:今日MVP!真的超級嫩,搭配的微甜紫米乾和熟成鳳梨醬可以很好中和。
⭐平鐵牛:以全熟程度來說已經很嫩了,但口感上還是有點老。不過中間的紫米麴醬風味很好。
⭐牛油拌飯:從蛋到飯和牛油的量還有些許調味料(忘記名字了😂)都很剛好,真的好吃也不貴,還特地放些生菜中和油膩感。
⭐麵包(招待):是熱的,但濕潤Q彈,油和醋味道及量都恰到好處。不禁好奇老闆是怎麼做麵包的。
⭐關於森林:看得出店家下的重本,完全不加奶油起司的慕斯真的厲害,味道濃郁也不甜(甜度來自旁邊的芝麻糖)。
結論:環境舒適、解說認真,烹調方式和擺盤看得出店家的努力和認真。以同等級料理而言cp值很高。是認真在做的店家
可惜沒有牛肉塔塔😢
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:4
服務:5
氣氛:5
整體氛圍很棒
部分餐點需要大量咀嚼,嘴巴很酸
第一次去的人點餐前可能先詢問一下
老闆用心現做,只想吃完離開的人不建議。
服務
內用
環境、餐點都很棒!非常chill的地方,義大利回來的老闆兼廚師非常有自己的想法,難得的一家好餐廳,還不快預約來吃!他需要大家來跟他小酌一杯聊聊天~
好像很好吃
原味食物,好吃
老饕牛排還不錯噢
曠世奇派很好吃
章魚腳有點硬
很美味,雖然是名稱牛排館,但老闆的廚藝是歐式的,食材都是台灣在地的好東西,強烈推薦去吃
菜色令人驚艷。法式的料理手法搭配台灣道地的食材。蠻令人驚豔的牛排店。
是會讓人想再度光臨的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
使用台灣當地食材,連搭配的調料都是店家自己製作的,食物好吃,也能感受到店家對食物的用心,非常值得二訪
肉類料理的恰到好處
醬汁給的很大方, 味道很濃郁
老闆說他們是牛排店沒有很想出甜點
但是甜點很特別XD
壽星有另外招待
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
創意,口味尚可。
四訪錯誤牛排
沒意外的話每季換菜單都會再來一次
能在一餐中吃到這麼多風味實在是太幸福了☺️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
絕佳的用餐體驗!食物無可挑剔,每道菜都富有巧思,驚奇的味蕾饗宴,CP 值極高;環境溫暖且舒適自在,適合約會。下附詳細用餐心得:
當初和男友在挑選兩週年紀念餐廳,注意到這間新開幕、評價雖少但充滿盛讚的牛排館,社群也很用心經營,所以就破釜沈舟賭一把,預約了週末晚餐,結果可說超乎期待 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
章魚腳炭烤風味十足,肉質厚實、鮮美有嚼勁,赤味噌醬汁搭配出色,份量也很有誠意;
平鐵牛,牛排軟嫩無筋,熟度完美,肉味濃郁,黑蒜泥乍吃有點地瓜泥的質感與甜味,細品則有蒜的清香;
鵝胸油滋有味,搭配馬鈴薯絲麵,有種仿作街邊小食「鵝肉麵」的趣味感,另外佐藍莓乾,酸甜開胃;
手工林昆尼,讚死!麵體口感很特別,吸附醬汁很入味,整體調味無敵,些許辣味超順口;
壓軸甜點關於森林,完全是嶄新的味覺體驗,抹茶本體零加糖,因此入口是鹹味,中段搭配芝麻糖與五葉松冰沙、花瓣,逐漸建構出這道作品的完整滋味。從第一口以為踩雷,到後面遞進堆疊的層次,每口都有新滋味,令人欲罷不能。
很喜歡主廚使用台灣食材入菜,玩轉料理的創意,更欣賞他們用心打造每一道菜的完整性,創作口感與味道的多元性!總之很讚,是這次到台中旅行收獲的寶物,希望之後有機會再回訪 ʕ •ᴥ•ʔ 唯一要說小建議是,雙人座位區的桌子有點不平衡,用餐時有幾次感到干擾,或許可以看看怎麼解決這個小小問題。整體而言讚爆,推薦大家!
主廚很有耐心,因為員工病假,一人獨挑大樑。
餐點好吃是重點!
服務
內用
餐點類型
晚餐
高貴不貴的fine dining。口味好,主廚也很細心說明食材搭配,很多在地食材非常喜歡,包括樓上種的花都能入菜。大推章魚腳,又肥又嫩無敵超值,還有曠世奇派,好喜歡洛神、鴨肝和可可的三重搭配,令人驚艷。乾熟牛排非常之嫩,搭配焦化胡蘿蔔醬非常爽口、羊排很清爽,怕羊騷味的人也不用擔心。最後甜點部份,點了抹茶和巧克力兩種。抹茶我個人覺得還好,視覺非常美麗,還有五葉松冰沙(就是松樹那個五葉松),很特別,但總覺得味道好像少了什麼。巧克力口味的甜點非常優,尤其加了single malt whisky,多了點成熟韻味,根本想單喝了啦!搭配覆盆莓冰沙很剛好,是一道很喜歡的甜點。然後推一下手工義大利麵,看到手工一定要吃(雖然主廚說做麵很累😂)三個人一起分前菜、主菜、甜點,很飽!價格落在一人1千出頭。
每道菜的醬都很用心
第一名章魚腳、第二羊肩
肋眼熟度上稍稍可惜,下次可能會嘗試上蓋
飲品部分點選小黃瓜,真的就是小黃瓜,沒有其他驚喜,那個土味有點驚人
從前菜到甜點 每道的味道都讓人驚艷不已
舒服的互動 熱心又詳盡的介紹
十分推薦 值得再訪
用心主廚 美味體驗
新鮮的食材 特別的調味
服務
內用
餐點類型
晚餐
很棒!
每道菜都很不錯
最喜歡章魚腳跟手工義大利麵
章魚腳這麼一大根才210太佛了啦😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
很棒的用餐體驗!
我們點了烤章魚腳,Linguine,肋眼,和熟成黑豬肉
廚師大量採用本土食材並融合西式技法
味噌為底的醬汁搭配烤章魚,讓章魚本身的鮮味更加多面向
熟成過後再炭烤的牛肉和豬肉風味非常豐富
Linguine麵條具有彈性,用各式香料和蝦子乾炒後香味四溢
菜單似乎會不定期更新
是一家會讓人會想一去再去的店
中午跟老婆原本只是懷著一個捧場朋友的店的心情去用餐,沒有帶什麼期待過去,我們點了肋眼心,鵝胸,菜豆。上菜的過程卻不斷地被主廚的細節驚艷,尤其肉類的處理令人覺得吃到賺到!整個用餐過程讓我享受到忘記拍照了,最後想到要拍照的時候只拍到了最後一口甜點了。哦對了,巨推肋眼心!
很好吃,cp值很高!
整體上吃起來滿不錯的
鹹蛋黃生牛肉很特別
炭烤章魚也蠻好吃的
牛肉的醬料也很特別
價位偏高 調味偏清淡(個人也是比較清淡口味的)
很有風格的餐酒館
單點菜色
適合搭酒
調味都略重
醬汁很有特色
好的