FORE restaurant 柴燒牛排
評分：4.4 
地址 : 臺中市西區五權西四街170號
電話 : +886 4 2377 0077
附近：台中美式牛扒屋
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時尚現代的用餐環境，供應炭烤牛排、脆皮雞肉和其他肉類菜餚。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_FORE restaurant 柴燒牛排的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:30–14:30 17:30–22:00 |
| 星期三 | 11:30–14:30 17:30–22:00 |
| 星期四 | 11:30–14:30 17:30–22:00 |
| 星期五 | 11:30–14:30 17:30–22:00 |
| 星期六 | 11:30–14:30 17:30–22:00 |
| 星期日 | 11:30–14:30 17:30–22:00 |
服務選項
店外取貨
外帶
內用
不支持外送
無障礙程度
無障礙入口
產品/服務
小菜
咖啡
烈酒
酒精飲料
啤酒
葡萄酒
雞尾酒
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
附設酒吧
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
信用卡
簽帳金融卡
NFC 行動支付
信用卡
兒童
適合兒童
美食外送
[總結]
魔鬼藏在細節裏。
[餐點] 8.4分
今日用餐的餐點中，前菜、配菜與海鮮的表現都很好，請參考用餐明細，這些餐點食材新鮮，吃起來美味可口，尤其是白帶魚處理得完全沒有腥味，草蝦的口感Q彈，唯一的缺點就是調味都稍微鹹了一點。麵包應該是自製，雖然內圈柔軟，但外皮過硬，吃完後口腔上顎明顯刮傷。令人驚訝的是主菜菲力的肉質，有軟爛了一點，完全沒有嚼勁，還好調味得宜，不然當下有點難以下嚥。而打包的菲力，使用家用烤箱回烤之後，卻變得非常好吃，肉質也恢復彈性，相當奇妙，可見在餐廳時，燒烤時間確實不夠。此外，上菜時間的調配與掌控要加強，用餐當天客人不多，但上菜間隔忽快忽慢，影響用餐品質。
[服務] 7.5分
當天外場服務人員有兩位，女性服務人員表現中規中矩，猜測可能是外籍人士，口語表達上與本地人相當不同，雙方訊息接收上都有點吃力。男性服務人員的表現就比較讓人摸不著頭緒，1.說話音量超小，沒有貼近他完全聽不見他說的話。2.上菜時都從兩位客人中間上菜，不懂為何不從桌側上菜，我們座位的左方並沒有客人，座位右方的客人也提早我們將近40分鐘就離開了。3.他的圍裙從胸部到腹部，可以說是非常地髒，有著大面積的污漬，建議可以清洗過再來上班或乾脆換件新的吧！外場服務人員可說是餐廳的門面，業主真的要謹慎面對。
[環境] 8.5分
餐廳所在位置很好，使用了大面積的落地窗，而窗外就是綠園道，景觀非常好，用餐整體感覺是舒暢的。唯一的缺點是，由於是盛夏中午來用餐，服務人員又將客人集中在餐廳的一隅，空調明顯不足，熱了點。
[價位] 8.0分
前菜、配菜、海鮮、飲料的餐點價位還算合理，但主菜的價格顯得昂貴，如果主菜表現得宜，還算可以接受，但今天的菲力真的令人失望。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：2
氣氛：4
每次經過都很想吃看看，總算在生日的月份與家人來聚餐～
五個人點了一份兩人套餐，一份三人套餐，份量非常充足！
餐點也很有特色又美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
柴燒牛排
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場, 付費路邊停車
餐廳前方有專屬停車位很方便
整體價位偏高 兩人分享餐加服務費約 4700
配置坐在廁所前總是讓人一開始心情不太美麗
對於menu設計的整體性讓人感到困惑
從前菜主餐到甜點的風格迥異 缺乏一致性
飲品很小杯
沙拉 湯品跟前菜的部份比較讓人無法了解主廚想表達的內涵
湯品點綴的烤玉米焦味突兀 讓人有點啼笑皆非
孜然馬鈴薯泥雖蓋過菇類的生味 但還是讓人吃得很牽強
唯獨主菜肋眼牛排熟度掌握適宜 炙烤的香氣十足
義大利貝殼麵與烤時蔬也表現得宜
甜點椰餅與芒果將夏日風情在口中迸發
才最終板回一點分數
平均每人消費金額
超過 $2,000
伊比利豬上蓋很驚艷！貝殼麵也意外的超好吃，玉米濃湯口味和一般不同，甜點很特別，是外面吃不到的口味，值得再訪的店家！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
伊比利豬上蓋肉, 法國麵包 鹹奶油, 單日甜點
玉米濃湯超好喝🤯最推的
點四人套餐、前菜過於豐富吃太飽
沙拉好吃/麵包好吃/豬皮家人推推/有橙片的肉品好吃只可惜稍微鹹了一點/白帶魚處理得很漂亮、可惜還是有點腥/雞腿肉很好吃讚讚/主食義麵好吃有個特殊香料味/主菜的牛排和豬排好吃、可惜前菜真的太多吃不完了
沒有拍的飲料類甜點類-奇異果汁超讚/甜點好像是隨機的、很特別好吃推推、但如果可以提供選擇或一人一份可能更好、因為點套餐不一定代表願意分食（是兩人一份用各自湯匙挖取）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
主餐肉質普通
但前菜都很用心
松阪豬配香吉士👍🏿
烤菜偏鹹
紹興和花雕酒泡泡很特別
甜點蠻喜歡的
環境很不錯也有停車場
咖啡的話…
整體是感覺cp沒這麼高
服務不錯（有加一成）但是否可能要更注意客人動向？揮手都看不到點餐也揮很久～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
每日例湯 daily soup, 單日甜點
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
麵包應該是最好吃的
雞翅有點敗筆
薯條的松露醬和香菇的松露味個人不是很喜歡
八點多想加碗湯，但是被告知已經不能加了，那應該八點是last order 時間，應該在我們點單的時候告知一下的
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：4
氣氛：4
各式各樣的前菜都非常的好吃，牛排就稍微遜色一點點，今日點的是四人分享餐
🍽️四人分享餐🍽️
🥖手工裸麥麵包與特製奶油
Homemade Sourdough Bread with Whipped Butter
🥬STARTER 前菜
🥣每日例湯
Daily Soup
🥗開心果季節沙拉
Seasonal Salad with Pistachio Sauce
🐷豬迪皮/自製沾醬
Pork Chicharron/ House-made Dip
🐷炙烤香料松阪豬/啤酒醬/糖漬柳橙
Grilled Pork Neck/ Beer Sauce / Candied Orange
🐟碳烤白帶魚捲/紹興/豆子
Grilled Beltfish / Shaoxing wine / charcoal Beans
🐔甕仔雞/薏米
Chicken Wings (Original/Honey/Angry)
SIDES $ STARCHI
🌽配菜
🍝貝殼義大利麵與碳烤季節蔬菜
Shell Pasta and Grilled Vegetables
🥩MAIN主餐
🐷柴燒究好豬梅花
Firewood Pork Collar(120z)
🥩美國特級丁骨牛排
U.S. Prime T-Bone Steak(28oz)
or美國特級帶骨肋眼（加價1680元）
U.S. Prime Bone-in Rib Eye(300z)
🍮DESSERT DRINKS 甜點/飲料
🥧每日甜點
Daily Dessert
☕️咖啡/茶
Tea/Americano
（更換其他無酒精性飲品，可折抵$80元）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
碳烤雲林梅花豬, 烤食蔬
附近的停車場
免費停車場, 付費停車位, 付費路邊停車
我們這次是在這裡辦晚宴 有包廂可以做簡報 蠻有隱私性 也不會很吵
餐點的部分 大部分蠻符合我胃口
唯一敗筆 店員對菜單不熟 酒單不熟
上飲品速度 超慢
結果還來說 您們點的酒沒有
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
柴燒牛排
套餐每一道菜都感覺很有創意也很好吃，主菜牛排建議可以3分熟就好。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
柴燒牛排