武藏亭日本料理的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺中市西區南屯路一段224號
電話 : +886 4 2376 8980
附近：台中正宗日式料理餐廳
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位置隱密的餐館，用餐環境平實，提供經典日本料理。
來店消費有生日禮。餐點精緻豐富CP值高。
WELL~我以公正的態度來評斷一下這家店
首先先說好的~就是環境是乾淨的 老闆娘服務態度也很好
至於餐點品質，生魚片給的品質跟新鮮度完全不行 絕對不值7片350/380的價格
依我在其他日料用餐過的經驗 這樣的價格給出的生魚片都會有種很幸福的感覺，但這家光是看就知道品質不佳，只會有種 ㄜ…這是尛… 的感覺
然後隱藏版也很普 沒有必要特地吃
另外店內居然有販賣油魚生魚片(黑人問號???? 你們知道這是不能吃的嗎= =?)，我們一同用餐有吃到油魚的人(含我自己)都不約而同地拉肚子很多次
因一直拉肚子我向公司請假特地來打這篇
撇除油魚部分3星
因油魚關係2星(我還算人很好沒給1星了吧)
依據3/23業主回應
決定客觀地修正為1星
店家很用心的經營我知道
但還是有些建議希望參考、改進
1.魚肉味噌湯偏鹹，比較不像日式的味道，感覺是醬油和一點味噌煮出來的，魚的鮮味也沒有，這樣丟四塊魚肉下去也沒有煮出它的美味，應該是燉的不夠久
2.炙燒鮭魚卷這樣要420實在很誇張⋯肉質好吃是好吃，但是份量也太小卷，飯捲內容更是像市場賣的便宜的那種，小黃瓜一點點、煎蛋一點點、高麗菜絲一點點、蟹肉棒也像是火鍋料的那種，竟然還有肉鬆⋯沒有任何特色，這樣說是隱藏料理實在有點傻眼⋯
3.蒲燒魚腹壽司，同上，肉質雖然好吃，但飯捲的內容一樣實在傻眼到不行，這樣也要320⋯
雖然剛開始有告知隱藏菜單出餐會比較久，但是吃到的時候也不是熱騰騰的⋯飯卷是冷的，只有肉溫溫的⋯
可能在台中市其他地方吃過比這個更大卷、食材更豐富、更便宜一點（當然也不是說要便宜到哪裡去，畢竟食材也貴，但就是比這裡少一些銅板）的花卷，所以覺得店家有很大的進步空間⋯加油
兩顆星是給店家努力的態度⋯
很厲害的鐵炮壽司！
道道驚喜的無菜單料理
定食普通，口味一般，壽司還算不錯；定食價格大約280～450，附前菜、湯、主食、甜點；整體吃下來覺得一般般，老闆娘很熱情～口味上相信能夠有更大進步的空間！
昨晚由南部北上臨時決定在台中吃日式料理，於是使用Google搜尋到武藏亭；因為疫情關係有人數限制，幸好有先打電話訂位。老闆娘很親切，老闆則很用心料理，麵線擺盤漂亮，讓我捨不得吃…
隱藏版料理我選了小卷划龍舟和天使干貝，很好吃！
豬排飯的番茄醬是自製的，搭配清爽小菜瞬間解油解膩。
小菜的搭配也是對主餐大大的加分，真心推薦親臨此店用餐！
幫爸爸過生日
網路看過評價
心裡有個底知道想要吃什麼
菜色變化豐富老闆跟老闆娘很可愛
還跟我們一起幫爸爸唱生日快樂歌
很值得推薦的店家
闆娘很熱情、細心，小到番茄醬都是自己手作，大到多樣自己研發創意料理。
推薦來店慶生有生日禮喔喔喔喔😙😙😙 …
樣樣都是經典之作
買了4個便當，看評價值得我從北屯開到南屯去買，回來吃後……覺得普通……但要開這麼遠去買好像不值得……
素食純手工沒有添加物，精緻美味、物超所值，下次還會再來吃！
菜色美味，家人吃的開心。
史上最雷日式餐廳
炸物沒熟，東西實在難吃
套餐的飯超硬、
日式炒麵跟台式味道根本一樣
重點是服務態度非常差勁
不是說很兇而是老闆理由伯
完全不推薦
老闆把所有行為都推托給新員工
哪來這麼多新員工
只會道歉說員工沒教好
是不會重新上一份？
一份地瓜也好，至少把沒熟的東西補上
老闆娘很熱情的介紹他們的料理，剛好隔壁桌在慶生老闆娘還會一起同high，據說預約時告知有壽星還會招待生日禮，很適合家庭聚餐的一間餐廳
今天真得是太開心了😃😃😃😘😘😘終於有機會來到遠近馳名名聞遐邇,擁有20年豐富經驗,用心經營的武藏亭日式料理餐廳囉！服務一流食材超級新鮮超級美味呢！每一道日式創意料理都讓人驚豔喔！孩子們說醬燒豬肉也太好吃了吧！真得是人間美味呢！許主廚的隱藏版料理小捲划龍舟CP值超高,小捲Q彈軟嫩中間包裹著香橙色的黃金咖哩飯,綿密的口感讓人久久無法忘懷,齒頰留香,讓我們的味蕾有了全新的體驗,太讚囉！
還有和風炙燒牛的牛肉有厚度有嚼感又有入口即化的軟嫩,讓人一片接一片停不下來喔！一定要來嚐一嚐呢！吼塞雷呀！歐一喜❤❤❤
老闆很熱情，餐廳也有很多自製的特色料理，包含鰭邊骨蘋果醋、月灣海鮮蝦，連番茄醬也都是自製的，有別於一般販售的口感，醬燒牛肉也非常夠味。
餐廳用料實在，價格適中，在物價飛漲的年代，不失為一個聚餐的好地方！餐點不僅美味，也有客制化無菜單料理（需三天前預訂）。最近老婆強力推薦，去吃過的食材，真的過癮又CP值高！
餐點精緻，口味符合預期，只是服務人員動作稍慢，請大家耐心等候美食喔。
豬排很好吃 😊 …
環境乾淨
餐食口味很棒
服務
內用
好吃
點了兩份定食
份量上ok
涼菜很特別吃起來也很清爽
豬排很有厚度 咬起來口感很棒
至於創意料理比較看人吃嘍
我覺得蠻有特色的
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
炸豬排定食
本週全家一起到這裡幫回國的女兒接風。食材很新鮮，料理很好吃，老闆很親切。我太太在前一天有電話聯繫，詢問是否有些特殊菜單，在電話中，老闆仔細的說明，於是我們就事前預訂好私房菜。當天則又跟老闆詢問其他菜單，果然都好好吃，全家過了一個快樂的團聚。太太心情特別好，平常不太喝酒的她，還說要點些酒來慶祝。開車的我，自然不能喝。不過看到大家都很Happy，這就夠了。謝謝!
食物好吃，食材很棒，吃的很開心，且有生日禮。值得再來！
老闆很用心在處理食物以及客人。
不論食物是不是合胃口，絕對是值得去品嘗幾次的店。
老闆也會很努力介紹他們的餐點讓你了解。
另外，
他們的芋泥料理是我極少數吃過覺得敢吃的芋頭料理XD。
今日第一次到貴店用餐體驗非常好，東西非常好吃，連龍蝦杏鮑菇份量不夠還主動跑來跟我們說杏鮑菇太小在多送一份，生魚片非常新鮮，下次有機會會在光顧！
東西好吃，闆娘人親切，聚餐慶生的好地方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今天來這裡慶祝生日，整體的的餐點和環境氣氛都很不錯。店家有送生日禮，素食套餐菜色多樣化，小卷划龍舟、天使干貝創意料理好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務很好，老闆人又親切，
用料很新鮮，醬料都自己做的，
吃了還會想回顧的餐廳：）
生日慶生禮不馬乎，超用心的！
生日聚餐，握壽司和醬燒牛好吃😋 …
素食也可以唷！可先預訂
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆客氣，餐點種類有變化，土瓶蒸好喝
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
小小店面隱藏多樣創意日式料理，隨便點都好吃，尤其是壽司米飯又大又飽滿，就像在日本吃的一樣，值得再訪的店。唯一美中不足大概是沒有提供茶水吧。
本來是看評價高來試試的，老闆娘超級熱情，詳細介紹各種餐點。不誇張，這裡的料理你在外面看不到，新鮮度也是超棒的！每一口都讓你很驚艷！推薦可以三五好友一起來，點多一點不一樣的菜品，兩個人也能來，多次來訪就能都吃到了。推薦！
食材新鮮 好吃
老闆和老闆娘親切熱情
重點是有很多創意料理
非常推薦喔
生日來到武藏亭吃日本料理，今天點了海鮮火鍋，湯非常鮮甜，老闆娘介紹食材非常仔細，棒棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
生魚片好吃！餐點很棒！服務人員態度優良！小菜超讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
綜合生魚片
2022/09/26 用餐
胡麻散細麵$90
蘋果沙拉$120
寶船燒$320
山藥板豆腐$200
柚香土瓶蒸$60
細麵吃起來是麵線
土瓶蒸的部分吃過其他家日料比起來偏普通
蘋果沙拉蠻特別的裡面有明太子
吃完之後覺得還蠻空虛的XD
可能是沒有點飯類跟壽司
沒有什麼飽足感
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
老闆用料新鮮 生魚片肉質鮮美 料理創意十足 服務好 一定會在去吃的好餐廳。
定時很大份！炸蝦手卷看起來很好吃！店內氣氛很舒服！
每道菜都很好吃很漂亮
當月壽星會提供生日料理
大推～～
前幾道來不及拍照都吃光光了。
這二道是龍蝦杏鮑菇、黃金蟹肉豆腐，老闆家的日料是私房創意料理，慢慢出餐，道道都有驚喜，試點幾道，挑嘴的兒子讚嘆實在太好吃了，於是，我們家願意花時間，再續餐加點下去啦！嗯嗯，天使紅蝦干貝握壽司第一名🥇，記得要點！
老闆很熱情分享創意想法，招待的私房小菜，也是菜單上沒有的哦！
#謝謝老闆娘，還好有妳，迷糊留下的失物找回來了。
上網看到這家日本料理想來吃吃看
評價也蠻高的😙老闆跟員工都很用心的出每一道菜
擺盤的部分也很特別又可愛還蠻好吃的😚 …
每一樣都吃得出老闆的用心
醬料全手工，超棒☺️
很好吃！非常推薦！
沒一個雷的，什麼都好吃，老闆跟老闆娘親切的介紹讓人胃口大開，看到這裡的你，對就是你，別再看了，來吃就對了，你不會後悔的
台中必吃日式料理
老闆、闆娘熱情又貼心！
詳細介紹店內特色餐點
口味獨特兼具創意😋
店內日式裝潢也很棒、舒適！
決定列入往後來台中必吃之一！
想吃遍店內每道料理🥰🥰🥰
午魚鳴門卷好吃
紫芋卷好有特色
小卷滑龍舟很像西班牙料理的變身
大推👍👍👍
東西好吃、闆娘老闆人很親切💕