武藏亭日本料理的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺中市西區南屯路一段224號
電話 : +886 4 2376 8980
附近：台中正宗日式料理餐廳
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位置隱密的餐館，用餐環境平實，提供經典日本料理。
推薦來店慶生！還有附生日禮
建議人數比較多怕等可以先預約餐點
料理有創意又好吃，齒頰留香。每道料理都好吃
老闆娘很親切 餐點有特色很好吃！還有壽星特別招待餐點～以後來台中會再二訪😍 …
精緻度與口味都蠻好的，上菜因為都是現點現做，人如果比較多先預定比較好~
老闆跟老闆娘很親切，
非常有熱情的介紹他們的料理，
食材選用新鮮，使用健康的方式調理
非常爽口創意日式料理
2021/3/31 第二次來武藏亭消費！老闆 食物 氣氛都讚！
老闆是個有熱誠的專業日式料理達人 有典型職人的脾氣 有台南人的 ㄎㄨ一、 ㄎㄠ、 料理絕對好吃 價錢實在公道。值得一去再去的好店家！
回家路上，隨緣進來的日式料理，因為想吃個療癒自己的晚餐。
每一盤都很特別好吃喔～左邊是「自製桑椹醬生菜百香果」（隨意取的名字😂）
左下角是咖哩炸魚皮，飯撒櫻花蝦～～
重點是主食是綜合生魚片～
炙燒過後美味加分，淋醬是店家秘醬㊙️（蘋果醋的樣子。）
讚讚，下次再來附近，可以再嘗試別套餐看看。
手藝很不錯，老闆人很好，壽星來過生日有小驚喜喔！
這邊的每一道餐點都會體會到老闆的用心，從食材新鮮、豐富、特別、到料理的陳列，吃得非常非常滿足：）
老闆老闆娘超級熱情，服務印象深刻！！！
推薦天使干貝、胡麻細麵😋
軟殼蟹壽司和黃金蟹豆腐的底是一樣的，點軟殼蟹壽司就好，如果軟殼蟹的蟹量再多一點應該會更好吃😍
店員熱情，服務態度良好
算是偏台式的創意日本料理，可以再更好，加油
是日式特色料理，有別家沒有的自有口味，值得來一嚐👍 …
老闆會詳細介紹本店招牌及大熱門食物，口味上都可以接受，小朋友也吃得津津有味，在食材的點綴上頗有心思，很有日本職人精神！
食材新鮮，點的東西端到你面前，會讓你有一種特別的驚喜，會讓我在想去消費的地方，因為都是驚喜，忘了拍照囉！期待在次的驚喜，哈哈！
1.蘿蔔絲跟洋蔥絲建議可以跑水把生味洗掉
洋蔥可以再細一點
2.套餐的麵太軟沒有嚼勁 建議可以做成冷麵
3.烤魚不夠脆 外皮太軟
整體沒有沒有什麼問題
但小地方改掉會更好
餐點都很精緻很好吃 三位高齡壽星 吃的非常開心
可惜其他餐點都還沒拍到 就被分光了哈哈
絕對會再光顧
CP值超低 完全不符合價格的水平
即便客人只有兩桌 上菜速度極慢（等20分鐘到半小時以上
食材新鮮度待加強 廚藝不成火候
打著創意的名號 作為理由
連最基本的 炒烏龍 炒時蔬都非常難吃
根本沒有吃光好嗎 剩下一半以上
兩桌是在我們進去用餐時的狀況只有兩桌客人
既然您說有監視器錄影 應該可以很清楚看到我們進去的時段的客人吧
驚喜的特色料理，物超所值。老闆熱心介紹：天然食材加上廚師巧思。店面不大，每道菜都值得推薦。爺爺奶奶慶祝金婚，他們覺得非常滿意
朋友生日，搜尋到的美食，賞心悅目的同時，也吃的很飽，店家很貼心且用心，在菜點上下了大功夫，好吃😋CP值高，大家有機會一定要來唷！ …
生食很新鮮，炒烏龍麵也很好吃，麵很Q彈。隱藏菜單也很有創意，擺盤精緻。吃超飽
吃過最精緻性價比最高的無菜單料理，沒有之一！
從沒想到無菜單料理能這麼平易近人又如此驚豔！
老闆非常親切～還擔心我們沒有吃飽⋯已經吃超飽啦！
昨天生日特別過去用餐。雖然沒有事先訂位沒有得到生日禮，但是還是跟太太吃了很開心的一餐。
3樣隱藏版料理：炙燒和風牛、寶船燒、鮭魚蘿蔓卷都很好吃，其他就so so….
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點新鮮精緻，美味🈵️分！！！ …
老闆，老闆娘很用心，服務很好
食材新鮮好吃，壽星當日提前一天預約，有隱藏料理（免費招待喔）
服務親切
價格合理
真的是每道菜都有故事
食材&料理手法精湛！
環境乾淨~
這次來吃“小卷划龍舟”很讚！！
不過和風牛肉有筋，不好咬，是美中不足的地方
海鮮湯要預訂~(小的500元大的800元)
慶祝媽媽生日大餐
餐點美味好吃
很多特製料理
小卷划龍州讚👍 …
隱藏菜單
小卷划龍舟很好吃👍大推
寶船燒覺得還好
炙燒和風牛還行
有機會會在來吃的😄
第一次來這邊，剛進門就迎來老闆的親切招呼，服務態度先加分！身為老饕，對於食物都很挑剔，這裡的食材都非常鮮甜，酸甜搭配合宜，擺設也很棒，有令人十指大動的感覺～加分中的加分！個人滿推薦大家來嚐鮮唷！
料理很精緻，很用心，老闆娘很熱情接待，火鍋cp質高大推，芋泥壽司好吃不會甜膩值得一嚐
一家日式創意料理，人員非常熱情介紹每道料理，店面及裝潢一般，料理擺盤看得出廚師的用心，東西有新鮮味道也不錯，可惜的是白飯有點硬，如果能夠用日本米會更好吃，不過上面的香鬆很香，基本上是不錯的店，可以來吃看看。
食材新鮮，老闆用心烹調，擺盤也賞心悅目，很值得推薦的店家
很推薦隱藏版菜單（需事前預訂）裡的
龍蝦🦞杏鮑菇👍🏻👍🏻👍🏻
小卷滑龍舟🚣♀️👍🏻裡面包的是咖喱飯
天使干貝蝦握壽司附贈的湯，很大一碗，可供2人份食用！裡面有很多豆腐、兩個蝦頭，味道濃郁好喝！
整體感覺不錯😊
第一次到店裡享用晚餐，吃日料就是要坐在吧檯區。可以看到師傅的作工，及充滿藝術品的料理。
品嚐每道食材都很新鮮！點的隱藏版創意料理，闆娘有向我們表示製作需要花時間。我覺得很值得！連手機都來不急餵食，嘴巴、眼睛都先搶先一步。
雖然店內空間不大，但有時候除了食材好吃沒話說外，就是吃人情味，那個氛圍不一定每家店都有。
可點現作單點料理，色香味較佳–
看到高分所以來吃，但吃完不太懂為什麼分數這麼高，生魚片一般水準，但也不到便宜，其他的食物也差不多就這樣
台中好吃cp值高的店很多，但這間就是味道普通價錢又比一般平價日式高一些，真心只能給三顆星
順便一提，很多人評價老闆人親切，可她完全沒空理人阿….
好吃，服務態度很好，一直來詢問需求，店小小剛剛好，巧而美，裝潢很有日式風，從訂位時就很關心我們，指引我們停車，海鮮都很新鮮。
用材新鮮
這家店的調味有自己特色, 讚!
特色料理，非常美味，很多道都是手工製作食材、保留新鮮食材最原始的味道，老闆超級親切，可以客製化無菜單料理
整體而言，食材鮮甜，物超所值！
我非常喜歡吃炙燒比目魚，店裡的炙燒比目魚壽司完全符合我對比目魚的要求，入口即化、帶有些許炙燒風味，連醋飯都好好吃！😍除了比目魚壽司外，店裡的食物從味噌湯、茶碗蒸到各式各樣的壽司、生魚片、創意料理都很好吃哦～
這次的用餐體驗唯一不合口味的是炒青菜，吃起來乾硬了點，調味也比較普通。闆娘聽到我們的反饋後，馬上誠懇地表示願意退我們青菜的錢，這樣的店家真的很難不給五顆星！
（小小建議：闆娘非常熱情可愛，可是說話音量有點大，在店裡大聲地說「這道菜我退費給你們」，周圍的其他客人都在看我們，害我們有點不好意思）
之後希望還有機會能再來品嚐更多美食😍
第一次來這間店_為了爸比愛吃日式料理所以就選擇這家過個小生日囉！也感謝貴店準備的生日禮_真的是CP值很高_期待下次光臨
因緣際會認識老闆與老闆娘！今天專程來品嚐他們的好手藝！食材新鮮，擺盤用心，連佐料都充滿創意！充分發揮職人精神，真的讓人驚艷不已😍保證讓您回味無窮～值得推薦的日本料理👍 …
芋泥壽司就是滿滿的芋泥加一坨飯
芋泥本身沒什麼調味的感覺
裡面有包很像魚卵還是魚鬆的東西
普普通通🤣🤣🤣
手卷裡面有一大坨飯還有很多美乃滋
隱藏版料理很特別，牛肉口感稍硬，需要嚼比較久
好吃，量適中，老闆娘熱情！
第一次來吃
味道很棒，生魚片也很鮮嫩！
很自己的日本料理店
藏在南屯路的創意料理
帶長輩來享用創意日式料理，芋泥壽司很棒！不甜！
軟殼蟹風味卷也很特別，別處沒吃過！
定食份量不少，中規中矩，也值得推薦
餐點美味，環境乾淨舒適，老闆夫妻也非常親切有禮貌，會想再次來用餐～唯一的小缺點是店家的小孩太吵了，用餐時在旁邊跑來跑去⋯
無菜單料理+日式烏龍炒麵，真的讓我們一家人的味蕾感到滿足。
謝謝老闆娘熱情的介紹每一道無菜單料理的特色，新鮮的食材讓我們好期待下一次再到台中品嚐！💕 …
依照Google Maps上面的推薦點了隱藏版的龍蝦杏鮑菇 果然美味
更令我驚艷的是軟殼蟹壽司
裏面還有紫心地瓜 外捲是類似越南春捲的皮
整個味道非常的讚
下次還會再來