鮨 鈴木幸介 Sushi Suzuki的最新評論
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高級好吃
熟成壽司推薦！圖片為證XD
價格比較高的高級壽司，但是品質完全對得起價格，很值得來品嘗。
純正曰本料理，老闆是日本人，食材以新鮮生食為主，直接享受新鮮的甜美，比其他日本料理的食材更新鮮、很多是日本空運最新鮮的上等食材，很享受，唯一缺點是價格有點貴，但很值得，可以體會老闆的用心及食材嚴選
壽司好吃，板前長很幽默
店長鈴木先生以及其他服務生都很熱情，每一樣菜色都會介紹食材產地，特色與眾不同，推薦
精準完美的手藝讓你彷彿置身在日本，與台式壽司店截然不同！
食材新鮮，但價位偏高，老闆風趣幽默，親切，會想再造訪的店家～
我覺得是台中最好吃的壽司。服務食材都有到位。總共十個吧檯位子，中午一翻，晚餐兩翻。來這種餐廳當然要坐在吧台，跟師傅聊天打屁，學習食材還有料理知識，也蹭蹭師傅斤兩。結論是這裡不輸其他米其林星等的餐廳！台中難得有這種等級的壽司，一定要支持。
我們有提前預約，所以師傅有準備最好的食材。如果臨時到，那就只有現有的食材。我個人喜歡來自北海道附近的豐富漁獲，也喜歡這裡的醋飯，溫和不搶味，卻又豐富飽滿，不愧是日本進口的好米。特推蒸蛋，uni，鮪魚肚，章魚腳，還有台灣的薑。
美中不足是我沒有吃飽，懷念在東京洛杉磯壽司店吃到快要滿出來又一直吃的經驗。不過我食量超大，所以我認為瑕不掩瑜。還是五顆星。
日本師傅桌前服務，道地日本味道，真正吃的出生魚片的鮮美甘甜，不用過多的調味，每一道都值得回味
看評價去的，基本消費快3000元/人（不知道6月是否又漲價）
吃得懂的真的不用去！
一份也沒幾貫壽司，就有鹹死人不償命出槌的食物，店家也不會主動詢問是否餐點有問題？
日籍師傅只關注有「開酒」的客人們，其他客人的服務只有放了壽司就離開。
不是語言不通，我們日文可是說的嚇嚇叫呢！
氣氛緊張的用餐環境，一個多小時下來只觀察到台籍師傅們都「站挺挺」的看日籍師傅在「 耍寶 」><!!
p.s.門口會讓你停車，只要你撥電話進去會有人出來幫你
日本老闆跟客人互動良好，對食材的來源介紹非常用心。生蠔鮮美肥厚，食材新鮮美味。
師傅是日本職人，非常的專業，此次食材幾乎皆是日本空運來台，非常精緻好吃。
東西很美味，熟成過的魚肉口感溫潤滑順，師傅的介紹相當用心
吃完總是開心不起來
日本職人精神的壽司 眼睛 口味都感受餐廳的優質氣氛 乾淨俐落 食材處理程度非常高 值得再去 價格合理
好久沒吃壽司了🍣 …
臺中最好的日料 能吃到日式傳統技法 鰤魚腹和鮪魚肚握 很好吃 缺點是醋飯味道太淡 沒跟魚很融為一體感覺 還有幾貫握壽司不怎樣
坐吧臺能跟師傅互動很棒
可能是城裡最好的壽司店之一！需要預訂，一旦您進去，您就會有賓至如歸的感覺。廚師會來到您的餐桌上為您講解菜餚，並為您上菜，讓您沉浸在美味的漩渦中。他們有令人難以置信的清酒瓶，你可以選擇不同的菜單。牡蠣是神聖的。
日本食材沒話說，魚都有經過熟成，優秀
他有三種價位的無菜單料理
我們是選中價位的
我只能說每一口吃下去都令人驚艷
吃完之後還會讓我朝思暮想
我第一次吃到入口即化的黑鮪魚大腹
和安康魚肝吃到真的會尖叫
還有北海道大章魚的吸盤
太多太多值得尖叫的料理❤️
真的吃完飽到喉嚨
比 Omakase 好吃太多，品質實在好多，性價比高，東西新鮮，吃很飽 😋。師傅講解詳細🔎 …
食材新鮮豐富
每次來吃都會有季節限定食材
很推薦
從不吃生食 第一次吃就讓人驚豔
這裡可以吃的到台灣沒有的食材👍🏻 …
食物美味，極度推薦 … ！
台中最好的壽司店，也許是台中唯一正宗的壽司店！主廚 Suzuki San 真誠、技術精湛、風趣幽默，他選用最好的海鮮，並運用各種技巧來製作生魚片，以襯托出生魚片的鮮味和最佳口感。食物乾淨又美味👍 …
絕對是日式料理界佼佼者
食材高級 服務又非常周到
所有細節都幫你考慮到了
非常值得
不需要言語 魚料就能述說師傅對料理的用心
頂級的價格 頂級的水準
食材非常優質 主廚親切講解每一道料理熟成方式和時間 吃過無數連鎖日料都無法超越
算是台中第一的無菜單日料
道地的日本🇯🇵師傅👍
認真講解每一道食材、每道料理會請助手拿書介紹給我們看⋯食材很新鮮👍17道料理吃飽飽‼️😋
值得推薦👍 …
第二次來還是一樣沒有失望
Suzuki桑還是那麼幽默風趣💯 …
可能是全台灣能夠吃到最高等級的壽司 從門口進入是狹窄的走道，但進入店後庭園是枯山水設計，點餐人員還會在上不同的壽司時用平板介紹是什麼漁，另外幸介師傅語言能力超好，人也非常幽默，不只會講中文，還會英文甚至台語，顯然在服務客人這塊幸介師傅也是下足工夫了，每道壽司的漁料都經過適當的熟成，因此每貫壽司都相當柔軟，處理漁料的時候還會表演漁料的鮮度（害我還說不要欺負牠啊！！）當天跟師傅聊的很開心，也順便跟旁邊的客人聊天，我想鈴木幸介不只是好吃而已 還有幸介師傅的細心跟幽默 人跟人之間的交流透過壽司確實傳遞了（還好米其林沒有去台中評價….不然拿一星也是正常正常）
雖然價格高了一點，但品質食材完全跟的上！
哇！要多好能有多好。所有東西都來自日本並且經過完美陳化。我吃過的最好的壽司體驗之一。如果您正在尋找新鮮而正宗的日本體驗，那麼這裡就是您的最佳選擇…
禮貌的客戶服務和食材的新鮮度都很好。
我吃得不多，所以感覺很多！
好吃
內行人必吃的店家
共三種價位的無菜單料理高貴不貴
師傅與客人之間互動幽默有趣
讓用餐氛圍添加幾分樂趣
食材用料實在我只能說每一口吃下去都令人驚艷
有夠好吃，五星吹捧，讚讚讚
在這用餐要有一顆優閑的心來~品嚐高級的日本料理, 用心的廚師, 新鮮的食材, 詳細的產地說明, 簡單的手藝,和安靜的環境～ 用餐時間約2小時～能跟朋友邊聊邊聽廚師介紹😬😬😬開心的用餐@🍴米其林指南台灣2020 …
食材似乎都是日本來的，但是不新鮮、刀工不好、提供部位也都不ok，味道真的很差，吃完只覺得非常失望。
太好吃啦！！
之後一定拿星星
以套餐形式呈現，套餐分三個等級，這次選的是中價位的套餐，雖價格較高，但餐點非常用心，相較於坊間多數的生魚片都講求量大、現殺，這裡多以熟成的料理方式呈現，顛覆了對日料的既定印象，熟成後的魚肉原來能如此鮮甜，餐點非常有創意，服務亦是賓至如歸的感受，絕對會再訪。只能事先訂位喔！
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食材9成都是日本進口，帶日本人來吃也是讚不絕口。
沒有華而不實像綵衣娛親般的烹調作法，只有滿滿樸實的鮮味與純粹！
完美
飽到爆炸，記得先預約
吃了幾次 每次都有不一樣的驚喜
新鮮吃的到海洋的味道，適合好朋友聚聚
只是不好訂位
師父太可愛了
東西無庸置疑的好吃！
食材並不新鮮⋯⋯根本就過譽了😅😅😅感覺只是噱頭，吃完真的很傻眼⋯⋯台中有很多日本料理，但這是吃過最雷的一間😅😅😅 …