倚樂屋 手作り壽司 刺身 握壽司 丼飯的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
味噌湯很好喝，食材也新鮮，整體不貴cp值高！
手捲跟海苔壽司使用的海苔都濕濕軟軟的 炸蝦的炸皮偏厚重 蒸蛋也沒什麼蛋香味水水的 一言難盡😢 …
好吃!!炸牡蠣時間可以再短一點，其他都ok!!
第一次來，點了極的海鮮丼跟十貫壽司🍣。
玉子燒的蛋香很濃，鮭魚這個季節還沒有到很好吃，但十分新鮮。而每一口都要很大口吃才能入口，十分滿意。
下次再來吃！ …
味噌湯料多好喝，炙丼尚可飯量過少，炒烏龍不錯，烤香魚焦度剛好；店在巷內但可店前停車，下次試試生魚片，整體價位中上！
隱藏在巷弄的日式料理店，很有日本風味，桌椅的材質和裝潢都很講究，讓人感受濃濃的日式風，服務人員很親切，且會有耐心的介紹食材。
餐點的附湯可以續碗，內有滿滿的魚肉，非常順口！
#海鱺魚下巴定食套餐$300，附沙拉及茶碗蒸，魚肉很鮮甜，搭配一碗飯，份量很多，配上滿滿的魚肉湯，可以吃非常飽。
#倚樂自由丼$350，選擇鮭魚肚及牛肉，搭配芥末吃，不會太嗆辣，也不會太油，飯是醋飯，很增加食慾，加上魚卵及黑豆還有薑片，非常有飽足感。
下次會再回訪吃壽司👍，目前吃過最好吃的日料店，很用心。
生意很好，點了鮭魚鯖魚套餐跟生魚片，都不錯但生魚片比較好吃。附餐的茶碗蒸跟味增湯都好吃，很有料，但是味增湯鹹的我忍不住自己加了一些水……
炙燒類握壽司超好吃！味增湯也必點，可以續，很划算！炸豬排定食不推！
食材品質非常穩定，不會有不新鮮的狀況！從在舊址就是大粉絲，這次搬到五權，不只環境升級挑高設計，品質更好，更新鮮！
各種魚類跟海鮮都沒得比！連不敢吃海膽的我，整個愛上！
是用誠心在做生意的店家！所有師傅跟員工都很和善熱情
老闆非常熱情和健談！創業不容易，大家要多多支持！
好東西就是要跟大家分享~sharing is caring大推推到爆炸！
食材新鮮、美味烹煮、味蕾享受～
平價實惠～是會再光顧的店～
Cp值蠻高的，食材很新鮮！
但不知道為什麼味增湯一碗都是骨頭，另一碗都是魚肉？怎麼沒平均分配一下呢？只是疑問🤔️ …
食物好吃，老闆熱情，讚
炸蝦天婦羅酥香好吃
炙燒干貝和蝦子鮮甜
非常好吃
蟹肉蟹膏手捲也蠻推薦的
海鮮丼飯 綜合炙燒丼很划算 cp值高
定食送的味噌湯一大碗且魚肉多
比較不推薦：
1.豆皮壽司
豆皮壽司的豆皮不好吃 乾又不夠甜
比連鎖迴轉壽司還不好吃
2.烤魚下巴
以為是一般餐廳或居酒屋那種
烤酥香的魚下巴
這間餐廳的魚下巴類似蒲燒鰻魚的作法
將魚下巴刷上很多甜甜醬汁
整個魚下巴是濕潤的
魚肉不錯但不習慣濕潤的烤魚下巴
店家位於巷弄內 門口可停兩輛汽車及數台機車
建議在周遭找好車位再走過來
每一次去，食材都很新鮮。
味噌湯偏鹹，但料多且可續湯。
–
新地址的倚樂屋，變得較好停車，座位也增加了許多，相對的，同時間用餐的客人也變多，老闆呀…是不是該考慮增加人手了呢…？這次是平日晚上八點到達，進門就被晾在一旁，後來雖然帶位了但服務生一下就消失了，還要自己到櫃台拿菜單，連要點餐也是等了許久店員才來櫃台，感覺店員忙不過來，而客人感受也會不好。
這次和以前一樣點了丼飯，熱騰騰的味噌湯馬上端來值得讚賞，但丼飯卻等了40分鐘才來，和以前相比實在過久，且也延誤到你們打烊時間…
搬新家後第一次來，之前只要想吃壽司、丼飯就會想到倚樂屋，雖然以男生的食量覺得丼飯的醋飯量可以再多一點，但以整體CP值來說，算很不錯，吃不夠可以再點其他小吃或再續加超有料味噌湯😋。
新店內位置更舒適，店外也有約三台的停車位，覺得以後會更常來吃
🔍IG搜尋：as_born.to.eat
🔺美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
🔺上餐速度：🌕🌕🌕🌕🌑
🔺環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌑
🔺服務態度：🌕🌕🌕🌗🌑
🔺訂位與否：可電話訂位，假日用餐建議先訂位
🔺人均消費：$700左右，自帶酒水酌收$200元開瓶費
——————————————————-
🔅 鮭魚親子丼 $300
(附味噌湯，加$80元可升級套餐，內含沙拉及茶碗蒸)
滿滿的、厚厚的生魚片，油脂分佈美且新鮮，最重要的是醋飯，來吃之前爬文看到大家說他的醋飯很厲害，還真的沒讓我失望，米飯飽滿而不爛，味道也調得很好，這飯真的啵棒！配餐的味噌湯跟沙拉也很讓我驚艷，味噌湯味道鮮，沙拉也不馬虎，不是給隨便的菜跟隨便的醬，是新鮮的生菜、小黃瓜、洋蔥絲配上超清爽開胃的和風醬，這沙拉我超愛！
🔅 烤魚下巴 $140 (兩片)
由於我們當天坐吧台位，空間不是很大，再加上我們點太多XDD 導致魚下巴上桌時被擺到一旁去，吃到的時候已經有一點點涼掉，但！還是好吃的，整體調味偏甜，魚肉是比較肥的那種，個人覺得沾胡椒鹽好吃，但友人覺得太油吃起來會膩口。
🔅 鮭魚握壽司 $80 (兩貫)
由於跟友人都是鮭魚狂熱者，當天點了三份鮭魚握壽司，上桌時真的傻眼，魚到底要奪厚！下面的醋飯都被蓋到幾乎看不見了，這沒什麼好說的，新鮮、厚度夠，愛鮭魚者吃起來爽度爆表，只是建議不要點鮭魚丼飯又點一堆鮭魚握壽司，吃不完之外還會有點膩哈哈哈，建議丼飯跟握壽司可以點一生一熟，換個口味可以吃更多！
🔅 干貝握壽司 $145 (兩貫)
干貝甜且新鮮，只是吃到這道的時候已經9分飽，沒有太驚豔的感覺(只覺得天啊好飽XD)，如果真的很愛干貝可以點來吃吃，畢竟單價稍微高一點點。
🔅 炙燒比目魚鰭邊 $120 (兩貫)
🔅 炙燒星鰻 $100 (兩貫)
🔅 炙燒鮭魚肚 $140 (兩貫)
🔅 炙燒奶油天使紅蝦 $120 (兩貫)
炙燒類都！很！推！那個炙過的香氣真的太誘人😍 比目魚鰭邊跟鮭魚肚的油脂非常棒，放在嘴裡含一下就化開，現在回想還是覺得好幸福💕 星鰻部分是偏甜的口感，肉又長又厚，不會有扎喉嚨的小刺。來，重頭戲是炙燒奶油天使紅蝦，這蝦子有夠肥美，一口吃是會整個佔滿你口腔的那種肥美，加上微微的奶油提味，愛吃蝦的人先給我點個三隻再說！
🔅 朝日生啤酒 $60
啤酒中規中矩，喝下去尾勁微微會苦，但吃膩的時候拿來解膩滿不錯，這個價位點來喝喝也無礙～
🔅 鮮魚味噌湯 $50
點餐時沒發現丼飯已經有附一碗味噌湯，於是又額外點了一碗，上餐時跟友人互看愣住兩秒，這兩碗用鍋子裝的超大碗湯是…？😂 相較於套餐附的，單點的多了蝦頭跟超大塊魚肉，但魚肉偏柴，個人覺得若有點前面的丼飯或定食的話可以不用再多點味噌湯。
——————————————————-
除了餐點好吃外，店內環境非常舒適，挑高的屋頂、明亮的光線、乾淨的桌椅及廁所，若不是當天趕著跑其他行程，會想在店內多坐坐喝酒小酌。
#台中#台中美食#台中午餐#台中晚餐#台中日式#台中日料#台中壽司#台中生魚片#日式料理#壽司#Taichung#Taichungfood#as_lunch#as_dinner
生魚片丼飯很新鮮，生魚片的份量也很足，就是醋飯可以再多一點點點👌🏼
壽喜燒豚非常好吃！本來以為也是一碗而已，但沒想到還有小菜跟半熟蛋😍
湯的部分，料非常多，有蝦有魚還可以續
在台中價格來說算合理，不算貴～～～
本人很喜歡吃日本料理，如果要吃丼飯真的推薦可以來！！
用餐氣氛很好也很乾淨
店員很親切招待跟解說～～～
已列入愛店，以後會常常來😚
說真的，很普通，台式日本料理，點牛丼說沒牛丼，只好改點豬肉丼，等坐了半小時才跑來說沒豬肉丼？我很驚訝的說可剛剛小姐說沒有牛丼我才改點豬肉丼，男廚師才重新確認有豬肉 …
第三訪，
比起綜合握壽司推薦還是點極上海鮮丼好很多，
用料會比握壽司來的優質，
且此次白肉魚種筋較多，
不好咬，
整體還是很棒，
不過下次來記得要點丼飯類.
價錢不錯 食物還可以 算是公道 食物味道 跟廚房的味道有點雜 應調整一下 味道才能更上一層樓 （比如說我在吃鮭魚丼的食物，問到開放式廚房在炒鮭魚炒飯，整個吃下去的味道都會被影響了）因為是開放式廚房 收盤子什麼的聲音其實蠻吵了的 再加上 （飯跟湯好像可以免費加！）
上餐時間非常的不一定 我已經吃完鮭魚丼 五分鐘了 炸雞丼才來 另外一位等的更久的鰻魚飯 （最後沒有吃到，等太久了..）都是一些小缺點 如果能改經 就會是一家很神的小店 加油！ 員工態度佳！
因為老公愛吃所以陪他來，想不到老闆會做素食定食，而且味道不錯也很豐富，這樣250元算CP值很高了，不過鍋具是沒有另外分素食的鍋具，會清洗乾淨，如果會介意這點的話可能就不太適合。
很好吃，材料新鮮，但是每次去魚卵沙拉卻越來越小盤⋯⋯但價錢沒有變，讓人有點難過。
意外踏足的巷弄日料店家，店內乾淨明亮，店員精神活力十足，料理也新鮮美味，值得推薦，有來台中會想再訪！
CP值超高的一件日式料理店！海鮮類的都很新鮮，尤其是生魚片！味增湯也是這間店一大的特色，我們點了至少鮭魚、海鮮炒麵、綜合生魚片丼飯，海鮮炒麵味道炒的剛剛好，很適合喜歡吃熱食的人吃。
套餐的味增湯超好喝（而且很大碗喔）！
生魚片握壽司、炙燒握壽司也很推薦👍🏻
想點前菜的人可以點炸牡蠣～好吃 …
好吃又親切，食材新鮮用心。
搬到五權西六街之後第一次來，一樣好吃，附近不好停車，建議停外面大馬路再走進來比較方便
餐點附的味增湯好喝不隨便，雖然只是魚的邊角料但是有時候會吃到非常大塊的鮭魚，極推！ 海鮮丼飯很新鮮份量足夠，炙燒海鮮極度美味！
點了生魚片丼飯 cp值沒想像中高 雖然生魚片新鮮 吃得到甜味 但醋飯過少 和朋友去吃 都是一樣的問題 沒特別有飽足感 麥茶是好喝的 但味噌湯的調味待調整 不是很推
餐點都不錯，味增湯超大碗魚肉好多，不過建議湯和主餐最好是能夠一起上，不然湯都喝完了，沙拉和主餐才來。
炙燒握壽司超級好吃😋
CP值很高的店家!
味增湯還能續碗很大方❤️ …
在舊址一直去吃，因為食材新鮮，搬新址時，也是一直支持，但最後一次去，真的會有不太願意再前往的fu,本來覺得你們堪稱台中日式料理可以算食材新鮮，而且是大優點，但這點，你們倒是大大退步了。
最後一次去貴店消費，有幾點希望能跟您反應一下：點了海膽手捲，海鮮丼，烤魚下巴。
1.海膽手捲的海苔不脆，皮掉了，我覺得口感不好，所以後來也沒吃完。
2.海鮮丼：其中有片生魚片要吃的時候發現上面有你們同仁掉下去的眉毛，所以那片我就沒吃了。然後生魚片的新鮮度真的不如之前。
3.因為現在是夏天很熱，可以考慮提供冰麥茶。
4.冷氣真的不冷，而且悶悶的，店內循環需要加強。
5.廁所水管的惡臭味真的很重，可能是否改善一下，或是放個芳香劑？
6.醋飯真的變難吃，這本來是貴店優點，竟然丟掉了，換了地方換了腦袋？？？
用料新鮮，壽司🍣份量中間偏小一些，反應在價格上也算實在。
味增湯不死鹹，有大量魚碎，澎湃好喝，可免費續碗。
唐揚雞多汁好吃，醃的相當入味。
整體用餐環境明亮乾淨，但廁所頻繁清理一下會更好。
1、食材新鮮
2、上菜迅速
3、唯一能建議的是啤酒杯至少用玻璃杯，能冰杯就更棒了。
在對自己很重要的日子跟朋友去吃，只能說非常之好吃，湯裡面的魚很鮮甜，海膽手卷👍🏻，生魚片也都很新鮮，老闆很友善，招待的炸豆腐好吃到炸開，東西多到差點吃不完，價格也不會太貴，是一間自己會再訪，也會推薦朋友的餐廳。 …
［推］會再回訪！食物非常新鮮，醋飯軟硬適中，店內人員不足，除了上菜較慢外，其他都很不錯，店內及店外氛圍都很好，味增湯可以再續，推薦！！
心目中前幾名的生魚片丼飯！食材新鮮，價格合理，選擇多樣，套餐的味增湯大碗料又多！生食和熟食整體表現都很優秀😊 …
食物很棒。廚師很親切。但是端菜的櫃檯女服務生態度很差。盤子筷子隨便丟在桌上。湯也隨便放桌上。四位客人丟了三碗湯。就直接離開。根本不知道是哪個餐點附的。
好吃😋
餐點現點現做，好的東西值得等待！ …
餐點好吃，店員親切，評論送三味蛋哦哦哦～～
環境簡潔明亮，上餐速度不慢。
鯖魚、松阪豬定食都不錯（份量足）
味噌湯裡面有魚塊，非常好喝，但要小心裡面有魚刺。
炙燒鮭魚，普通，炸豬排不合我的口味。
因為沒有事先訂位，怕沒有位子，所以準時11點到達，希望可以吃到高評價的日式料理。到達時，店家告知要還在準備，請我們在外面等，等了約10分鐘，只見店家仍在準備有訂位客人的餐盤，對於帶著小孩在冷風等待的我們，只能放棄不吃，之後應該也不考慮去吃。
身為台中居民，如果要推薦來台中要吃什麼，我一定會推薦這間店，這裡的味噌湯跟丼飯根本是不同黨次的味道！免費附的湯品裡面料多到爆出來是怎樣！！然後丼飯裡的基本，醋飯，是我吃過最優秀的醋飯了！最基本就做得如此優秀，其他菜更是無話可說無法形容，請大家一定要來嚐嚐！幾乎快要10訪了，生魚片跟海鮮類都還是來不及拍照就吞掉了，所以只能提交這些倖存的照片。我下次一定要努力先拍照再吃
海鮮新鮮😋cp值高，yummy~ …
座位不多 海鮮很鮮美 味噌湯也很棒 餐點好吃
無意間發現這家壽司料理店，他們的味增湯很大碗又鮮甜，而且還可以免費續湯，丼飯部分還不錯，握壽司都是一份兩貫，但是價位個人覺得微高，整體來說CP值還可以，中午時刻人很多，所以想嚐鮮的人建議先打電話詢問一下😁😁😁 …
還可以的綜合丼飯，空間大，適合家庭聚餐
常點海鮮丼飯
魚肉的大小片兩周比較真的差別很大
平日沒去過
但和比較常吃平日的朋友
在假日去吃
朋友有表示
一樣的270丼飯400丼飯
假日和平日給的量差很多
假日魚肉比較薄
量也給的比較少
如果有個可以秤重的儀器來給店裡的生魚片
訂個重量大約在多少~
會比較讓人覺得公平吧
東西很新鮮，師傅很親切，味噌湯魚肉超大塊，續湯魚肉也沒少給（2年前來吃的時候續湯沒魚肉，覺得美中不足只給四顆星），現在覺得很棒，吃飽又吃巧
近期用餐體驗最差的一次。
吃日料喜歡坐吧臺，因為可以近距離看到廚房的狀況。
但蠻希望今天沒有坐在吧檯。
上來的餐點基本上沒有太大問題，
問題就出在用餐期間的眼前畫面。
可能是今天師傅心情不好吧，摔食材，動作很大等等，雖然影響不大，但多少影響了用餐的品質。
廚房動線的詭異，洗好的碗盤放在料理台前方，蒸汽過後的碗盤雖然高溫消菌過，碗盤上的水珠就這樣滴在料理台上。
師傅做壽司卷時的模具就這樣跟手機丟在一起，就不用說手機殼看起來就沒有很乾淨了…
師傅洗手完不經意的用衣服擦手，沒有圍裙，即便有再用毛巾擦拭，我已經感到非常不舒服。
最後看到茶碗蒸備料時，蛋液順著杯緣滴回去，我真的希望剛剛沒有加點套餐。
有了上述的視覺體驗後，當我看到套餐的沙拉比別人少了小黃瓜，茶碗蒸的料跟正在準備茶碗蒸的少且不同，海苔過長的軍艦們，都只是小事情了。