岩本町日式料理 – 壽司·丼飯·鰻魚飯的最新評論

超推鰻魚飯和烤香魚，料好實在，價格合理！

每一道都非常好吃！用料很實在！
完全沒地雷！
現殺鰻魚飯非常新鮮完全沒有腥味
鯖魚不是外面那種冷凍的，大片
比目魚鰭邊入口即化非常讚！
鮭魚刺身超厚又軟嫩新鮮🐟
必點鮭魚卵炒飯❤❤
店內氣氛很舒服，柔和的燈光
老闆的服務非常親切，值得再訪的日式料理
渡過一個愉快的午餐！

老闆是行家！
現殺鰻魚
鰻魚天丼！
整個舒服。
隔天再訪，太誘人！

鰻魚白燒
鹽烤紅甘下巴
海膽軍艦
龜山島櫻花蝦軍艦

鹽燒雞腿充分體現出老闆懂吃！

台中目前吃到最喜歡的鰻魚飯沒有之一

每一道菜都在水準之上！！
外觀店面看起來不起眼
但料理藏著無限驚喜
推推必點 豬排 鰻魚飯 蛤蜊味增湯
今天是吃炙燒比目魚蓋飯
飯是醋飯，吃起來口感與台灣稻米有差
如果你是個喜歡聊天的人
推薦選擇坐吧檯
與老闆聊天過程中可以深深感受到老闆對日料堅持與用心！！！
每一道菜充滿用心與水準
吃的到日料精神！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點平價 份量滿足夠
醬油是隨餐附上 個人使用 很衛生
服務
內用
餐點類型
午餐

食材新鮮份量大，推薦鮭魚卵炒飯～
服務
內用
餐點類型
午餐

是很喜歡的‘單點’方式✌🏻也有桌邊代烤😇
A5和牛紐約客 烤的⋯太生、油爆了🤢
其他餐點都還不錯😋
對面就有🅿️停車場👍🏻👍🏻👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

好久沒來光顧了，炸豬排還是得吃岩本町
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

一家價格不高的日式餐廳，隱藏在小巷子裡，也沒有多少人知道這家美味的餐廳。他們有新鮮的海鮮和生魚片，菜單上還有很多不同的東西，大部分都是蓋飯作為主菜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

食材很新鮮，醋飯很好吃，老闆很親切
服務
內用
餐點類型
晚餐

第一家被加入喜愛地點的店家❤️

❌不是刷評論、五顆星沒有送東西、本人不是老闆親戚！❌

好吃、價格合理，從餐點感受到老闆的用心，我就想問到底為什麼雞肉串的皮可以那麼脆、肉汁為什麼可以鎖在裡面？

店家用的食材都很新鮮，我自己很討厭生洋蔥的味道，本店的生菜恰巧是生洋蔥，覺得不吃會有點浪費，抱著嘗試的心情試吃，我又有第二個問題，老闆你的生洋蔥沙拉為什麼可以那麼好吃，洋蔥新鮮、醬汁搭配的剛剛好！醬汁很讚

必推鹽烤雞肉串🌟
人很多提前打電話或是提前來才有可能有位置！
以後會常光顧、好好吃😋
老闆太忙當下沒辦法好好讚嘆！

吃太快沒照片可以分享，來吃就對了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

東西好吃、新鮮
當天點了明太子玉子燒、烤雞肉串、綜合握壽司、清酒魚湯
服務
內用
餐點類型
晚餐

780元的外帶現殺鰻魚飯 ，有4樣配菜和味噌湯 ，另外加點了一個蒸蛋 。
鰻魚可能因為外帶口感較軟爛 ，口味不會太重也沒有腥味，飯的醬汁也剛好 ，與鰻魚搭配吃剛好。
配菜味道也不錯 ，兩樣海菜類調味沒有重複 ，可以解膩 。
味噌湯料蠻多不會太鹹 ，因為個人蠻怕魚腥味 ，裡面的兩小塊魚肉沒有魚腥味 ，算ok。

個人食量小分兩餐吃 ，所以cp值算不錯 ，整體來說鰻魚沒腥味 ，好吃 。
服務
外帶
餐點類型
午餐

嗶嗶啵啵的鮭魚炒飯吸睛又美味
鹽烤烤雞肉串 調味適中
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

店面隱身住宅區中
不起眼的地點內
卻有令人驚艷的味道！
對料理講究的大將
連涼拌洋蔥上的蜜汁柴魚
都堅持手作不假他人
只為呈現最完美的品質
用心程度可見一斑！
定食CP值高
鰻魚飯因為現場烘製需提前預約。
火山牛丼也是每到必點
雖然同樣現場燒製
但等待絕對值得！
還有隨季節變化不定期各式漁獲
臺中第一用心的日本料理店！
再訪已經五次以上
適合不想煮的平日
也適合與親友相聚的假日
真心推薦！

店員臉很臭 不知道臭什麼

星鰻壽司非常好吃，哇沙米是天然味道不過嗆，只是附餐沙拉偏甜會膩，這個看個人口味，本人不愛吃甜的，但整體是不錯的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

鰻魚飯現烤很好吃，很推薦，一份目前780，不過假日要等待較久，炙燒鮭魚肚也是新鮮好吃，綜合握壽司六貫都不錯，醋味小鰶腥味稍重可以改善，食物也是好吃推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

20220111.初訪岩本町手作日式料理

海鮮新鮮度：4+
海鮮份量：4+
餐廳氣氛：4+
餐廳服務：4+
回訪可能性：5
價位：本次單人用餐，共970元

————————————————–

這次參訪岩本町其實算是一個小小意外
藉著近日心情失落，臨時在休假日時直接前往岩本町用餐。

本次的用餐總共體驗了明太子玉子燒、星鰻丼、烤秋刀魚、烤豬五花串、味噌湯，吃完後又續了唐洋雞軟骨搭配清酒一起飲用。

這次用餐位置在吧檯，其實出餐速度蠻令人意外的，在我進入店裡用餐時，當下其實有三組客人，其中一組大約6~8人，我原本認為需要超級久的時間。

沒想到在我發呆看著手機時，chef突然端著玉子燒跟我說好了，也因此有點扼腕沒有拍到玉子燒炙燒的畫面。

在上餐前，有聽到chef開噴槍先炙烤了玉子燒上的明太子，不得不說這一步炙烤非常重要，為這道料理增添了炙燒的口感。

同時玉子燒冰涼且新鮮的口感，搭配著炙燒明太子一起入口，玉子燒恰到好處的提供了清爽的口感，使得整體吃完後並不會顯得特別膩口。

接著星鰻丼、烤秋刀魚、烤豬五花串、味噌湯同時入場，頓時其實有點手忙腳亂不知道該從哪裡開始享用，最後拍了一張團體照後就決定從喜歡的秋刀魚開始下手。

烤秋刀魚表現的中規中矩，而星鰻細緻的口感搭配著微甜的醬汁，再加上旁邊的金桔，使得整體吃起來並不會有想像中的甜膩口感。

烤豬五花串，原本我認為烤過後的瘦肉應該要非常的硬且不好咬，不過搭配油脂吃，有種莫名的合適且多汁。

最後因將桌上美食都吃完，想說再多加點一兩樣小物搭配清酒一起完成這次的用餐，便選了不太常見的唐揚雞軟骨。

唐揚雞軟骨，吃起來相當的酥脆，且不會搶走軟骨特有的口感，炸的也並不會過老，沒有絲毫油耗味，算是運氣不錯，隨機點到了一個很適合喝酒的下酒菜，並且也非常好吃!

整體而言，本次用餐除了有點遺憾，沒有點到人氣餐點現烤鰻魚飯以外，其餘的餐點皆在水準之上，並且有著老闆對於料理的小巧思。

在這裡能吃到許多平時你可能吃不太到的餐點，且座位也非常的大，適合與三五好友一同用餐，推薦給大家。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

食材新鮮、價格實惠，雖不是走高檔精緻路線，料理擺盤各方面也很用心，是 一家物超所值的餐廳。菜色選擇很多、每週吃也不會膩。
廚師烤功一流、所有烤物都推薦。超級厚的炸豬排沒有過多醃漬調味、豬肉的口感是外食很難得吃到的真食物，沾佐柚子醬油，清爽解膩。
家庭聚會時超推預約一個海鮮鍋，美味又澎湃。清酒也非常好喝（再一次強調價格很實惠），除了固定菜單之外也可以詢問老闆當日漁獲與私房菜，最近吃到老闆自製的日本烏魚子，太驚艷了。
餐廳對面就是大型停車場，非常方便。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
正對面是大型停車場

食物美味 服務親切 用餐環境溫馨

老闆（師傅）和善 手藝精湛 cp 值超高 大推

平價日本料理
推丼飯類
餐點及服務都很ok
唯一缺點附近停車不方便
對面停車場費用較高…..
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
壽喜牛丼套餐

環境:人手不足，清潔做得不確實，桌上有小蟑螂老闆用手抓，抓完繼續做料理。雖然有洗手跟消毒，但我用餐的胃口還是倒了一大半。

食物:300元的星鰻飯，飯/配菜/魚肉都是冷的，原本以為是我不常吃日本料理搞不清楚，結帳時看其他桌點同樣料理的客人也都剩了大半碗，顯然不是只有我搞錯。建議老闆在點餐時應該要提醒一下客人比較好。但其實就算是熱的，味道也不好，個人覺得只有夜市百元日本料理的水準。

餐飲業最基本的就是衛生跟美味，這兩點我都沒在這間店感受到。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：1
氣氛：1

簡單又方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：4
氣氛：4